Grand Oasis Holdings Limited

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甘酒是日本的超級食物！飲得嘅神仙水

甘酒 ΑΜΑΖΑΚΕ (⽇⽂: あまざけ) 是⽇本傳統 健康發酵飲品，夏天時可預防夏⽇倦怠症，冬 天時能讓⾝體溫暖。
早在約400年前的江⼾時期，⽢酒就因為其營養 價值受到矚⽬，當時為了預防傳染病，政府⼤力推廣⽢酒的製造。
只⽤米、米麴、⽔發酵⽽成的⽢酒，含⾃然的 糖分、優質的葡萄糖、維⽣素Β群、植物性乳酸 菌，及⼈體⾃⾝無法合成須從食物獲取的胺基 酸等等。

1. 舒緩疲勞
由於稻米經過米麴作用之後，分解了米的營養素，產生出豐富的葡萄糖、胺基酸和維他命B雜，有效減低疲勞，快速補充人體所需能量。
2. 保護腸道健康
含膳食纖維、寡糖和酵素，有助調整腸道，預防和消解便秘。
3. 美白美肌
麴菌含有的麴酸能抑制黑色素沉積，具有美白功效，而酵素中的抗氧化物質亦有助保持肌膚健康亮澤。
4. 抗衰老
米經過發酵後，令多酚類化合物大幅增加，有助清除自由基，產生抗氧化、抗衰老功效。
5. 預防高血壓
發酵後的米會增加一種特殊胺基酸「γ-胺基丁酸（GABA）」，有助降低高血壓相關酵素「血管收縮素轉化酶（ACE）」的活性，可能對預防高血壓有幫助。
6. 控制體重
豐富的膳食纖維有助增加飽腹感，幫助節食，加上低卡低糖，是減重人士的健康恩物。

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