Veggie Day

👨🏻‍🌾*又嚟啦！水耕菜Popup！菜場直出！*👩🏻‍🌾

正所謂《 一年之計在於春》今年真係要定下目標食多啲菜🥬🥬🥬食蔬果對身體好處多多，蔬果含豐富的維生素、礦物質及膳食纖維，具有很強抗氧化能力，能幫助身體增強抵抗力。

而家嘅季節菜菜特別肥大，最適合做沙律🥗打邊爐都係唔錯嘅選擇，快啲嚟試吓啦🍲

今個星期六（6/2 ）西貢見!!

Veggie Day X Seed 點籽
中午11點，賣完即止，請自備環保購物袋🛍

#綠尖葉 #綠橡葉
#香港製造 #西貢 #點籽 #西貢醫局街29號 #每人一小步地球一大步

Thank you so so much for your support! All the crops were sold in 2 hours!!!! unbelievable!!!🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏
We will try our best to arrange the happy crops to Sai Kung again and again!!!
/2020-10-10
Special thanks: Seed 點籽😘😘😘😘😘

《秋風起菜菜肥！》

又嚟啦！又嚟啦！水耕菜Popup！

休息咗咁耐，係時候要食返多啲菜喇！今個星期六（10/10）就係大家嘅Veggie Day！
多菜少肉身體好～

Veggie Day X Seed 點籽

嚟搵我哋啦 ！
中午11點，賣完即止，請自備環保購物袋。

#綠橡葉
#紅橡葉 #綠牛油 #紅牛油 #綠珊瑚 #紅珊瑚 #綠尖葉 #紅尖葉 #大葉綠珊瑚 #羅文生菜 #紅羽衣甘藍 #香港製造 #西貢 #點籽 #西貢醫局街29號 #每人一小步地球一大步

🙇🏼‍♀️唔好意思啊～西貢嘅朋友仔～
由於COVID-19疫情持續蔓延，原定於本週六的Veggie Day 將會暫停，直至另行通知。
🙏🏻🙏🏻希望疫情快啲消失。

大家要好好保護自己，做充防禦措施。
🙏🏻🙏🏻 祝大家身體健康💪🏻💪🏻

#期待盡快跟大家見面。

二零二零年七月十九日
今日曬到爆炸，仍然都有各方朋友同街坊過來支持，感謝感謝！今日最靚嘅水耕通菜全部售罄！開心開心！🥳🥳🥳
大家身體一定要健康🙏🙏🙏
當然感謝點籽唷😘😘😘

🎉 Seed 點籽 x Veggie 🥬🥬
📬地址：西貢醫局街29號
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Seed 點籽
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Good morning!! 早起的人有靚菜食🥬🥬
今日10:00am 嚟Seed 點籽搵我哋啦，仲有特別菜款等緊你。（請自備環保購物袋🛍️）

#新鮮靚菜 #本地水耕菜

二零二零年七月十一日
順利將新鮮水耕菜帶到西貢😘客家婆在此多謝一眾西貢的朋友及街坊，感謝您們嘅支持及幫忙！😆😆😆
感謝您們！😘

🎉 Seed 點籽 x Veggie 🥬🥬
📬地址：西貢醫局街29號
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Seed 點籽
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👋🏻西貢嘅朋友，美味可口嘅靚菜等緊你哋🥗
明天嚟搵我哋啦Seed 點籽

等到花兒也謝了，終於都等到啦！
菜先生菜太太約定你，今個星期六見！

By popular demand, our hydroponic veggie pop up will be back this Saturday starting noon. See you there.

#手快有手慢無

🙇‍♀️感謝大家逢星期六的支持，抱歉因惡劣天氣關係，所以本星期六(五月二十三日)於西貢Seed 點籽的攤檔將暫停一次，期待下星期六再跟大家見面🥬🥬😉。

感謝大家嘅支持呀！
今日順利將水耕菜全部賣出，沒有浪費到農夫嘅汗水。感謝感謝！今日除咗慣常出現嘅水耕菜，特意從樹上摘左兩隻木瓜帶入嚟西，開檔時候放喺旁邊，睇吓有冇朋友有興趣。以為並不起眼，點知開檔冇幾耐就有兩位太太，從石壆行人路上離遠一眼就望到，開檔冇幾耐9秒9賣出，佢哋話今晚煲湯用。🤣👍利害利害，女士們買餸真係有一手，眼力非常，佩服佩服！🙏🙏
Thank you so much for your support, hopefully all of you enjoy the crops!!!! Good weekend!!!

🎉 Seed 點籽 x Veggie Day🥬🥬
📬地址：西貢醫局街29號
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二零二零年五月十日
感謝大家嘅鼎力支持，🙏特意將種子杯回番俾我哋。🙏
我哋今朝入去探菜BB之餘，已經親手將大家嘅種子杯回番比農夫啦！嚟緊農夫開始嘗試中菜，希望佢哋可以快高長大，等我哋有機會帶佢哋出嚟同大家見面！😘🙏
圖一：通菜BB
圖二：紅莧菜BB
圖三：油麥菜BB

🎉 Seed 點籽 x Veggie Day🥬🥬
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二零二零年五月九日

今天又再一次順利將新鮮水耕菜帶到西貢，謝天謝地！😘

謝天：感謝上天給予一個不錯的天氣，陽光不是很猛，成功將所有水耕菜賣出時才下毛毛雨。感謝感謝！😘

謝地：感謝＂點籽＂提供一個漂亮的空間給我們，(所以今天特意試影咗張Panorama同大家分享一下)，真的很喜歡這個地方的人與物，小巴站頭的師傅丶送石油氣的師傅丶廢鐵回收站的阿姐，每次開檔都可以跟他們吹吹水，爽！😘

當然一定要多謝一眾西貢的朋友及街坊，感謝您們嘅支持及幫忙！感謝您們再次回來時跟我們分享享用水間菜的點滴！😘

🎉 Seed 點籽 x Veggie 🥬🥬
📬地址：西貢醫局街29號
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🥬Happy Mother's Day🥬👩‍👦

母親節今個星期日就係啦，各位乖仔乖女準備好禮物未呢？如果未諗到送咩嘅話，嚟搵我哋啦！我哋準備咗睇得又食得嘅 新鮮靚菜🥦
一齊俾個驚喜你嘅至親啦！ 💝😉～

🎉 Seed 點籽 x Veggie 🥬🥬

📅今個星期六(5月9日) 中午12點，
📬地址：西貢醫局街29號
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Seed 點籽
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👩🏻‍🌾 夏天食咩糖水好？當然係臭草綠豆沙啦。一碗冰涼臭草綠豆沙，既下火又消暑😌

母親節當日要再煲比母親大人下火！
煲碗糖水攪到個煲都黑晒🤣🤣

🌿介紹一下
芸香（別名：臭草）
英文名稱：Common Rue

🌿外觀：枝葉翠綠，帶有銀白色澤，花色鮮黃，是很搶眼的綠化植物。

🌿功效：能清熱解毒，散瘀止痛。治感冒發熱，牙痛，月經不調，小兒濕疹。另外本地的老人都說喝這草湯能明目，如果眼睛感覺不舒服，喝這個草湯是有一定的幫助的。

🌿其他用途：驅蚊蟲，螞蟻🦟🐜

👨🏻‍🍳食用方法：鮮臭草一兩﹑綠豆三兩﹑黃片糖適量﹑陳皮一塊。其做法簡單﹐鮮臭草洗淨﹐切碎﹔綠豆﹑陳皮用清水浸洗﹐將材料放入瓦煲內﹐加水煮至大滾﹐改用文火煮兩小時﹐調入片糖即成。黃片糖有清熱解毒之功﹐而陳皮又能利氣除寒﹐此湯老人﹑小孩吃了也不怕寒涼。

🌿想要新鮮自家種「芸香」，今個星期六嚟搵我哋啦😉

多謝各位朋友仔咁乖，退返嘅「種子杯」數量越來越多👏🏻👏🏻請大家繼續努力，食完靚菜🥬記住”留袋”留杯”退返比我哋啦🙏🏻🙏🏻 等農埸再重用呢啲「種子杯」同膠袋，繼續為大家帶來靚菜🥦🥦

再次感謝Seed 點籽幫我哋收集退返嚟嘅「種子杯」同膠袋🙇🏼‍♀️🙇🏼‍♀️🙇🏼‍♀️🙏🏻🙏🏻
Reuse♻️♻️

Seed x Veggie day 🎉🎉
多謝各位西貢朋友嘅支持，昨日順利在風和日麗的天氣下將所有水耕菜賣出，希望大家食得開心，食得健康! 🎉🎉
感謝＂點籽＂提供一個咁可愛嘅地方，唔單止有Live Music，有新鮮麵包食，仲有各位客人及新朋友嘅笑臉。感謝感謝！
Thank you Seed, Thank you Sai Kung!!🙏🙏🙏
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Seed點籽
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2020年母親節臨近，仍苦惱緊送咩禮物？
又送花無新意！今年不如特別啲，送比媽咪嘅禮物🎁睇得又食得，仲可以健康啲🥬
媽咪我最鍾意食你煮嘅菜🥰🥰
今個星期六快啲嚟搵定啲靚菜送比致愛嘅媽咪啦😘😘

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Seed 點籽
📅今個星期六(5月2日) 中午12點，
📬地址：西貢醫局街29號

🥬🥬新鮮水耕菜又嚟啦👇🏻多謝點籽再比我哋有合作機會，為大家帶嚟靚菜🤗

Seed x Veggie day 🎉🎉

📅今個星期六(5月2日) 中午12點，
📬地址：西貢醫局街29號
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Seed點籽
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鑑於昨天4月25號(星期六)未能開檔，沒有及早通知，讓一些朋友撲個空⋯⋯在此衷心講聲唔好意思。感謝你們一路的支持，我們會一路完善這個菜檔仔，並嘗試將及後開檔的日期盡快通知大家！同時也感謝「點籽」對我們的不離不棄。
veggieday仝人敬上🙏🙏🙏
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Seed點籽
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Image may contain: plant, outdoor and food

Veggie day 新代言人「蕃茄先生」🍅
有佢睇住個場「迷你蕃茄仔」終於就嚟夠一餐餸🤣🤣

🎉 Seed x Veggie day 🥬🥬 2020-4-18
眨吓眼又一個禮拜，又一次要感謝上天俾咗個咁風和日麗嘅星期六我地。一早去菜場揀菜，剪菜，搬上貨車到位於西貢嘅「點籽亅開檔，感謝西貢朋友上上下下嘅眷顧，啲菜去得好快同好開心！希望大家食得健康！yeah!!! 期待下次再同大家見面!!😘😘
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後記:
今早入菜場接啲菜出嚟嘅時候，一打開門，遠處一把耳熟能詳的聲音傳來耳邊⋯⋯Guns N’ Roses - Axl Rose，你知佢把聲幾易認㗎啦。🤪🤪跟住同一位年青的菜場負責人傾偈，先知道佢好鍾意播啲rock野同metal嘢，佢仲鍾意Metallica同Pink Floyd，一邊工作一邊聽。我終於明白點解我哋d啲菜咁爽脆啦，謎底已經解開，原來菜BB聽Rock野大㗎!!!唔怪得知你哋咁堅挺啦！🤘🤘🤘🤘哈哈哈！😜😜😜
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Seed點籽
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makeitwork studio又一製作之 #垃圾佬話用得唔好嘥。除咗啲木執係返嚟，連部iPad mini 1 都係喺回收返嚟嘅😌用嚟介紹Veggie Day 嘅水耕菜真係正！

#垃圾佬話用得唔好嘥 #廢物利用

🥬水耕菜要延遲到今個星期五🥬

Makeitwork 另一作品 !! 手制靚靚價錢牌
物品嘅價值係人賦予嘅，垃圾站執到嘅木搖身一變成為咗Veggie day 擺檔嘅一部份🥰

🎉 Seed x Veggie day 🥬🥬
非常感謝「 點籽 Seed 」比我哋完成咗第一次西貢擺檔之旅，亦都非常感謝西貢嘅朋友大力支持，比我哋可以有好好嘅交流😊今次合作非常好玩又愉快😘期待下星期再跟大家見面！！

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Seed點籽
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我地已到咗西貢喇，埋嚟睇，埋嚟揀啦🤗
記得帶埋環保袋喇😉

🎉 Seed x Veggie Day🥬

🎉 埋嚟睇，埋嚟揀，埋嚟吹下水🎈
今個星期五 Veggie Day 有幸同環保摩登小店「 點籽 Seed 」合作🤩🤩為大家帶嚟本地新鮮水耕菜！

👩‍🌾仲有即場試食農夫堆介新鮮菜🥗😋！

📅今個星期五(4月10日) 中午12點，
📬地址：西貢醫局街29號
🤗食鮮！唔好等

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Seed點籽
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點籽新意

今星期五點籽邀得好友為大家帶嚟本地新鮮水耕菜！

新鮮收割，即摘即賣，不含農藥；適合製作raw food, salad等！

今星期嘅農夫推介包括：羅文生菜，紅牛油，綠火箭，大葉生菜同羽衣甘藍🥬！

仲有即場試食㗎！星期五(4月10日)點籽 x Veggie Day中午12點，鮮到鮮等！

Seed x Veggie Day

Ready for some fresh hydroponic veggies from local farm? Come to Seed this Friday for our mini Veggie popup market.

Freshly harvest, pesticide-free, all ready to eat! Choose from Romaine Lettuce, Red Butter Lettuce, Green Rocket Lettuce and Curly Kale etc, best for salad and raw food.

See you this Friday (Apr 10) at 12nn! Try it before you buy it!

#香港製造 #西貢 #點籽 #西貢醫局街29號 #每人一小步地球一大步

🙇‍♀️感謝大家逢星期二的支持，抱歉因惡劣天氣關係，所以本星期二(四月七日)於村口的攤檔將暫停一次，期待下一次跟大家見面🙂。

👉🏻大家品賞完嘅水耕菜，可以留低個「種子杯」比返我哋架，我哋會回收退返比水耕菜場，等佢哋可以循環再用返啲「種子杯」種過啲靚菜😊🥬👈🏻 謝謝大家支持循環再用♻️🙇🏼‍♀️🙇🏼‍♀️

處理方法簡單🌱
✅1）慢慢地將菜頭拔出✂️
✅2）沖沖水🚰
✅3）曬乾佢☀️
✅4）攪點，退返比”Veggie Day” ♻️😉

羽衣甘藍奄列 Kale Omelette【家常菜】

製作時間：
5分鐘上菜

預備食材：
雞蛋2隻
羽衣甘藍 100克

調味料：
可按個人口味加鹽調味

步驟：
1) 將羽衣甘藍用清水洗淨切碎
2) 將雞蛋打成蛋漿備用
3) 熱油鑊，將羽衣甘藍快炒2秒後，加入蛋漿
4) 兩面煎至金黃色即上碟

👋🏻又到左我哋今個星期嘅 Veggie Day 蔬菜日啦🥬小小雨🌦都無阻我哋踩單車買菜同送菜嘅減碳生活🚴‍♀️💪🏻今次好有趣遇到幾位踩單車途經我哋檔口嘅朋友，佢哋專登停車嚟揀菜，一邊攞菜一邊控制單車，勵害😆👍🏻

今日嘅「綠珊瑚」特別靚，忍唔住影多幾張✌🏻😄希望大家快啲食到我哋嘅新鮮水耕菜啦。

👇🏻水耕菜休息日🥬👇🏻

Veggie Day updated their phone number.

地球先生病得咁嚴重，都唔知可以做啲乜嘢幫到手，只係盡力開始試下從生活習慣開始減低碳排放！🚲代步， 🙅🏼‍♀️🐂食多啲菜🥬🥬

第一次踩單車去買貨🚴‍♀️，真係有血有汗呀。感謝村民支持，會繼續努力推廣本地菜💪🏻💪🏻

大家有需要可以團購，逢星期二我哋單車送貨（大埔，粉嶺，太和）

🥰今日好高興可以參觀本港嘅水耕種植場，真係長知識呀，由"菜BB"🌱 到"成人菜" "🥬嘅生長期差不多要60天，所以大家要好好珍惜食每棵蔬菜啊 ～

👩‍🌾水耕種植場負責人指，香港蟲害嚴重，在農地種植的菜需噴灑農藥防蟲，但由外國入口的有機菜價錢高昂，遂自行嘗試水耕種植。

🥗種植場位於室內，四周加設大型的透明保護帳篷，一方面可以保護水耕菜不受風雨及害蟲傷害，另一方面不阻礙蔬菜吸收陽光，進行光合作用，所以生長出來的菜特別鮮嫩甘甜😋。

Now it's easier to send Veggie Day a message.

🥬羽衣甘藍
（國外譽為「超級蔬菜」）
Hydroponics Curly Kale
淨重大概150g

👨‍🌾100%香港種植水耕菜
吃起來沒有泥味，清洗亦更容易，不怕殘餘農藥和重金屬，我們支持本地農業和降低運輸成本和污染。

🥬外形: 其葉緣有緊密的捲曲狀
屬於十字花科-甘藍種又名無頭甘藍、海甘藍、葉牡丹、牡丹菜、花菜。

💁🏼‍♀️營養價值: 外國研究證實，羽衣甘藍是其中一種含有硫配醣體（Glucosinolate）抗癌物的蔬菜，能有效抑制腫瘤生長，
所以羽衣甘藍也被標榜為抗癌蔬菜。
羽衣甘藍和花椰菜、包心菜同為甘藍菜家族，富含維生素A、C、K、beta胡蘿蔔素和葉黃素，維生素Ｃ含量比相同重量的橘子多兩倍，鈣質含量也比同量的牛奶多出25毫克，每100公克的羽衣甘藍就能提供3.6克的纖維，可以說是蔬菜界的超級食物！

🏆多吃羽衣甘藍好處💚：
1：增強身體免疫力
2：改善貧血
3：保護眼睛健康
4：預防便秘及減肥
5：鞏固骨骼及牙齒

🥗料理：
簡單汆燙、沙拉、混合果汁、拼盤裝飾、生食或是搭配培根清炒都有不同的風味，也有美食家將羽衣甘藍灑點鹽巴烤的脆脆的，吃起來的口感就像酥餅一樣，讓人一口接著一口。若怕羽衣甘藍的苦澀味，則可加香蕉、豆漿與適量蜂蜜打成蔬果汁。
👉🏻值得注意的是，羽衣甘藍含有豐富的鉀，有腎臟疾病無法正常吸收鉀的患者不宜吃太多。

📆保存方法：吃不完可放在雪櫃保存數天。

😊快來給自己滿滿的能量吧💪🏻💚

歡迎查詢🔍
💻網上落單：
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📸Instagram: veggie__day

🥬新鮮原個水耕綠橡葉
Hydroponics Green Oak Leave
1棵 (連根) /約150克

👨‍🌾100%香港種植水耕菜，來自香港水耕菜種植埸。吃起來沒有泥味，清洗亦更容易，不怕殘餘農藥和重金屬，我們支持本地農業和降低運輸成本和污染。

🥬外形: 葉片光滑嫩綠，葉片上有心形裂紋，呈現美麗的橡樹葉形。

💁🏼‍♀️營養價值: 帶淡淡苦味，口感清脆。含有豐富水份、膳食纖維和維他命C，有助消除多餘脂肪。

🥗料理：可作沙律或與其他菜蘸醬食用。亦可放在在意大利披薩、意大利飯及意粉上, 增添風味.

📆保存方法：水耕沙律菜全部可以原棵買回家，吃多少摘多少，吃不完更可用清水多養數天，算是嗜綠分子的喜訊。

😊快來給自己滿滿的能量吧💪🏻💚

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📸Instagram: veggie__day

🥬新鮮水耕火箭菜
Hydroponics Red Rocket
2棵 (連根) /約150克

👨‍🌾100%香港種植水耕菜
我們支持本地農業和降低運輸成本和污染。

🥬外形: 葉片較小，狀似火箭。
入口時具濃濃的芝麻香味，故名為「芝麻菜」，芝麻菜屬十字花科。

💁🏼‍♀️營養價值: 芝麻菜營養豐富，每100克芝麻菜嫩葉片含干物質6.52克、豐富的鉀元素、維他命C和葉酸，鈣質是波菜的8倍，維他命B2是牛奶的16倍，葉紅素是紅蘿蔔的15倍。芝麻菜還含具有較強的防癌、抗癌活性物質。

🥗料理：芝麻葉煮過之後會變苦，所以一般都是生吃。為了保持芝麻菜鮮亮的外觀，不要用水浸泡。芝麻菜多作沙律或與其他菜蘸醬食用。亦可放在在意大利披薩、意大利飯及意粉上, 增添風味.

😊快來給自己滿滿的能量吧💪🏻💚

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