Liza Süti - Sándor Alíz

Szülinapi ünnepségre készült ez a csokis-bourbon vaniliás mousse torta. Tortarendeléshez keressetek telefonon, vagy üzenetben.
+36 20 825 0328

Rákóczi túrós, Kálmán kérésére.
Tortarendeléshez keressetek telefonon, vagy az oldalamon üzenetben.
+36 20 825 0328

Gesztenyetorta és egy Vanilia-karamell-birsalma-dió torta hétvégére .
Tortarendeléshez, keressetek az oldalamon, vagy a +36 20 825 0328 telefonon.

Rendelésre készült ez a pisztácia torta egy Shrek rejongónak.
Tortarendeléshez keressetek.
+36 20 8250328

Vanilía, karamell, birsalma, dió torta, más formában.
+36208250328

Kedves Vásárlóink, 🐈‍⬛

Szeretnélek titeket egy jótékonysági játékra invitálni, melynek összege, az Országos Állatjóléti Egyesületet támogatja.
(Nincsen minimum limit.)
A zsákbamacskák kisebb-nagyobb nyereményeket tartalmaznak.
A játék holnap reggeltől indul és a készlet erejéig tart.
Előre is köszönjük a felajánlásokat 😊

18.kerület, Üllői út 365, Fszt. 6
AndyCake

Boldog szülinapot!
Vanilia, karamell, birsalma, dió torta.
+36208250328

Szülinapra, óriás Őrség Aranya torta.
Tortarendeléshez keressetek telefonon, vagy üzenetben. +36208250328

Zöld pont🟢
Ha érdekelnek az újdonságok, vagy a rég elfeledett, mindennapos praktikák, ötletek tapasztalatok, (vagy csak úgy, érdekesnek találom és megosztom), akkor itt, a "Zöld pont"-ban ezt megtalálod!
🟢
Pár nappal ezelőtt a vízóra aknába kellett lebújnom, mivel mindig a "legkisebb" kapja a "fontos" munkát! 😁
Innen jött a téma és az ötlet.
🟢
Ha láttál már a kertedben foltos meztelencsigát, tigriscsigát, hamucsigát, vagy leopárd csigát, akkor tudd, hogy a hivatalos neve:
Limax maximus.

🟢Szürke, vagy világosbarna színű, kb. 2-3 évig él.

🟢Hossza 13-20 cm között lehet, tehát nem egy apró, kis csigáról beszélünk!

🟢Élőhelye eredetileg Dél-Európában volt, de napjainkra Közép-Európát is meghódította.

🟢Ahol előfordulhat, nedves környezetben, vízi utak mentén, erdőkben, patakok mentén, víróra aknákban, pincékben nagy valószínűséggel megtalálhatod.

🟢A foltos, tigriscsiga, főként a zsenge vegetációval (sérült, fonnyadt vagy elhalt növények), mohával, gombákkal, elhalt fával, de néha elhalt rokonokkal, más csigákkal is táplálkozik.

(Nedves pincékben penészgombákkal táplálkozik)

🟢Ha felbukkan a kertünkben, akkor örüljünk neki, mert nagy meztelencsiga pusztító hirében áll. Mivel nemcsak a kifejlett csigákat, de a petéket is megeszi.

🟢Ha egy példányt látunk, akkor biztosak lehetünk abban, hogy több is lesz, hiszen kolóniákat hoznak létre, bandába verődve, nagy családban él.

🟢Ezek a példányok is fogyasztanak 1-2 levél salátalevelet, de nem olyan mértékben, mint a spanyolcsiga nevű rokona.

🟢Alakítsunk ki nekik búvóhelyet, nedves helyet, korhadt faágakból, tuskókból, rönkökből, az állatok ettől a helytől, egy kb. 5-8 m-es sugarú körben aktívan vadásznak majd.

🟢Ha jól érzik magukat a kertünkben, akkor számtalan utódot hoznak létre és felveszik a harcot a többi, káros meztelencsigával szemben, kialakulhat az ökológiai egyensúly tigriscsigák és meztelencsigák között!

🟢Éppen ezért ne helyezzünk ki csigamérget, mert a hasznos, aktív tigriscsigákat is megöli!

(a fotó a vízóra aknánkban készült, szinte alig vettem észre, annyira beleolvadt a körülötte lévő ... jaj, mindenfélébe!😁)

Sok boldogságot az ifjú párnak!
Tortarendeléshez keressetek telefonon, vagy üzenetben.
+36 20 825 0328

Boldog szülinapot!
Őrség Aranya és túró torta.
Torta rendeléshez hívjatok, vagy üzenetben ketessetek az oldalamon.
+36 20 8250328

Eszterházy torta, szülinaposunk kedvence.
Tortarendeléshez keressetek telefonon, vagy üzenetben.
+36208250328

Az egyik legjobb dolog, ami kora ősszel a cukkinivel történhet, ha gondos kezek megmossák, vékonyra felszeletelik, padlizsánt és paradicsomot is szeletelnek hozzá, aztán ezeket a szeleteket felváltva hosszú, színes, kanyarodó kígyókba rendezve elhelyezik egy erre alkalmas, paradicsomos zöldségszósszal kikent vaslábosban (vagy más tűzálló edényben), és gondos szeretettel megsütik a sütőben.
Igen, igen, ez az a híres rajzfilmbeli étel, a ratatouille, vagyis a confit byaldi. A francia parasztétel (a ratatouille) és a török imam bayildi, vagyis az ájult imámnak nevezett töltött sült padlizsán (receptjét lásd itt) barátságából és a nagyszerű amerikai séf, Thomas Keller zsenialitásából fogant, bonyolultan egyszerű vagy egyszerűen bonyolult étek, amit mindenkinek érdemes egyszer elkészítenie, mert az eredmény sokkal látványosabb, mint amilyen nehéz megfőzni, és ezt a szószban sült-párolódott, szeletelt zöldségekből kígyózott technológiát mindenképpen megéri megtanulni, mert az alapanyagok nagyon szépen variálhatók.
Én próbálkoztam már zeller-, cékla-, birs-, tarlórépa-, retek-, sütőtök- és gombaszeletekkel is, mindenféle kombinációkban és variációkban, sokszor igen ígéretes eredménnyel, majd mesélek ezekről is, de most maradjunk a cukkininél, vagyis a cukkini-paradicsom-padlizsán kombinációnál – a klasszikus, rajzfilmből ismert étel gyors változatánál.
Vegyetek két szép fej hagymát, nyolc hosszúkás Róma paradicsomot (vagy négy paradicsomot és egy jófajta olasz konzervet), két padlizsánt, egy cukkinit, egy-két kápia paprikát, pár gerezd fokhagymát.
Vegyétek elő a kedvenc lapos vaslábosotokat, pucoljátok meg és vágjátok minél apróbb kockára a hagymát, gondoljatok közben arra, hogy fél óra munka után ugyan három óra alatt lesz kész, viszont eláll, sőt jót tesz neki az újramelegítés.
Tegyétek fel fonnyadni a hagymát olívaolajon, közben húzzátok le a paradicsomok héját, és bontsátok ki a konzervet, ha a paradicsom plusz konzerv verziót készítitek. Adjatok egy kis kakukkfüvet, oregánót, bazsalikomot (esetleg borsikafüvet, lestyánt) a hagymához, tegyétek rá a felvágott paradicsomot. Ha szeretnétek, hogy kicsit testesebb legyen a szósz, adjatok hozzá egy-két szépen meghámozott és felkockázott kaliforniai vagy kápia paprikát (lehet lángolni és úgy hámozni, de én sokszor sietek, és simán zöldségpucolóval hámozom meg), és pár gerezd szétnyomott fokhagymát is.
Amíg az alap kis lángon fövöget, szeleteljétek szépen két-három milliméter vastag karikákra a cukkinit, a padlizsánt és a paradicsomot. Érdemes már az elején gondolni arra, hogy egyforma legyen az átmérőjük, de ez nem mindig sikerül, megesett, hogy félbevágott padlizsánszeletekkel és duplán egymás mellé rakott paradicsomokkal kellett játszanom, ez csak eleinte macerás, aztán gyorsan rááll az ember keze és szeme. Néha, ha belefáradok, azzal biztatom magam kitartóbb munkára, hogy csillagos vendéglők mesterszakácsaira gondolok közben, akik milliméteresre vágják az összeset, és minden szeletet külön sóznak és szárítanak. Az már tényleg macera.
Oltsátok el a lábos alatt a lángot, gyönyörködjetek el a csupa zöldségszelet munkapultban, aztán kezdődhet a rakosgatás. Rakjatok gyorsan kis tornyocskákat a felvágott szeletekből, paradicsom, cukkini, padlizsán, paradicsom, cukkini, padlizsán, paradicsom, cukkini, padlizsán – jó kis mondóka, jól lehet duruzsolva ismételgetni.
Ha a torony már megvan egy kis arasznyi, fektessétek bele a szószba a lábos pereme mentén, és jöhet a következő. Szép kanyarodó körkígyót kell rakni a megdöntött tornyocskákból, a szósz megtartja, lehet jó szorosan, amíg körbe nem ér, aztán a középső körbe is még bele lehet szépen fektetni egymás mellé egy-két tornyocskát.
Adjátok át magatokat az építés és a rakosgatás örömének. Mikor is legóztatok utoljára?
Nézzétek szeretettel a kész zöldségkígyót, ahogy színesen tekereg a lábosban.
Milyen szép! És még szebb lesz, ha kész lesz.
Sózzátok meg, aztán fedjétek be, tegyétek két órára a 160 fokos sütőbe.
Ha minden jól megy, két óra múlva a zöldségek már magukba szívták a szószt, a cukkini áttetsző sárgás-borostyánná olvadt, a padlizsánszeletek nedvesen, halványbarnán csillognak, a zöldségkígyó körül halkan gyöngyözik a szaft.
Vegyétek le a fedőt, hagyjátok még sülni fél órát, a zöldségek tetejére spriccoljatok vékony sugárban nagyon kevés, nagyon jóféle balzsamecetet.
Ha már kicsit karamelles a teteje, kész van.
Tegyétek az asztalra, csodáljátok.
Várjatok egy kicsit, amíg a hűl, melegen vagy langyosan jobb, mint forrón.
Kanalazzatok másfél araszos adagokat a tányérokra a zöldségtornyokból, óvatosan, hogy egyben maradjanak. Locsoljátok körbe finom olajjal, sőt ha elkap az ihlet, rajzoljatok mintákat az olaj mellé pár csepp balzsamecettel, még egyszer gyönyörködjetek el benne, ilyenkor óhatatlanul arra gondol az ember, hogy is készülhetett ez a szépség itthon, a mi sütőnkben.
Nincs más hátra, meg kell kóstolni, aztán ámulni azon, hogy milyen harmóniába sült össze egymással ez a három alapanyag, hogy simította össze a cukkini ereje a padlizsán enyhén karamelles, halványan csípős fanyarságát a paradicsom mély, enyhén édes savasságával.
Nincs más hátra, örülni kell.


Hozzávalók: a zöldségkígyóhoz: 1 hosszabb cukkini, 2 padlizsán, 4 paradicsom

a szószhoz: 2 vöröshagyma, 8 Róma paradicsom (vagy 4 paradicsom és 1 olasz hámozott egész paradicsom konzerv), 1-2 gerezd fokhagyma, 1-2 kápia paprika, kakukkfű, oregánó, bazsalikom (esetleg borsikafű, lestyán), só, bors
a tetejére: balzsamecet

(Ez az Adjuk meg a módját "cukkini mint a rajzfilmben" fejezet. A képen egy emlékezetesebb példány, kedvenc vaslábosomban.)

Мысли, которые приходят на ум, когда готовишь набор документов переводчиков на участие а очередном тендере 😆

Ami eszünkbe jut, amikor a fordítók anyagát készítjük elő egy pályázati eljárásban való részvételhez :)
A képen látható szöveg: Mindent töröltem az önéletrajzomból. Csak annyit írtam: belevaló csaj!

Őrség Aranya torta.
Tortarendeléshez, keressetek telefonon, vagy üzenetben.
+36208250328

Nagymama vagyok, nem bébiszitter! – nők, akiket ugráltat a család Az állatok többsége haláláig szaporodóképes. A nők a változókor beköszönte után még évtizedeket élnek, aminek a kutatók szerint az lehet az evolúciós oka, hogy fontos szerepük van utódaik: gyerekeik, unokáik túlélésében. Nem vitás, óriási támaszt jelenthetnek a család ...

Cukormentes csokimousse torta.
Tortarendeléshez keressetek telefonon, vagy üzenetben. +36 20 825 0328

Mangós répatorta. Sok boldogságot! Tortarendeléshez keressetek oldalamon, vagy telefonon. +36 20 825 0328

Barack tortáim.
Tortarendeléhez keressetek az oldalamon üzenetben, vagy telefonon.
+36 20 825 0328

UTE rajongók Őrség Aranya tortája ugye nem lehet zöld?

Glutén és laktózmentes málnamousse mákosan, újra. Tortarendlés az oldalamon üzenetben, vagy +36 20 8250328 számon.

Barni 3 éves, boldog szülinapot! Tortarendeléshez keressetek az oldalamon, vagy telón.

Tortarendeléshez, keressetek az oldalamon üzenetben, vagy telefonon. +36 20 8250328

Evezős csajok, Duna, süti, dolce vita🥰

Áfonya vásár!
Érik az áfonya is! A kézzel szedett, első osztályú áfonya 3000 Ft/kg áron rendelhető. Kérjük, a rendelést kizárólag privát ÜZENETBEN írják meg, mert csak azt tudjuk feldolgozni!
Az üzenetben, adják meg:
• a kért mennyiséget
• elérhetőséget (telefonszámot)
• az átvétel napját (kivéve hétvége)
Minden esetben küldünk visszaigazolást. Az áfonyát hétköznapokon 17-19 óráig előre egyeztetett napon lehet átvenni a műhelyünkben. (Verőce, Karinthy u. 1.)
Minimum rendelés 2 kilogramm. Göngyöleget, kosarat hozni kell, mert rekeszt nem tudunk adni. Az áfonya vásár során lehetőséget teremtünk a Panni kézműves lekvárok, szörpök, natúr levek megvásárlására is. Szeretettel várunk mindenkit!

Akinek a hétvégén indul a nyaralása, jó pihenést kívánok! Vigyázzanak a bőrükre, ne égjenek le és ez nem csak a Balatonra vonatkozik! 😉
(A képen egy bőr mikroszkópos képe látszik, egészen pontosan a középső, irha rétegében egy - szerintem- Balaton alakú ér keresztmetszetével.)

Boldog szülinapot!

Csoki és epermousse torta, balcsis szülinapi partyra készült.
Tortarendéleshez keressetek az oldalamon üzenetben, vagy telefonon.

Zsófi 25. szülinapjára is keszült egy csokitorta a hétvégen. Remélem tetszett és ízlett az ünnepeltnek és az ünneplőknek! Tortarendeleshez keressetek messengeren, vagy telefonon.

Laktóz és glutén mentes csokitorta és Őrség aranya torta.