Meron Budapest

Coconut French Toast – a breakfast that we always keep in mind. If you haven’t tried it yet, we promise you, once you do, there’s no going back. 💛

Ever wondered who’s the culinary mind behind our brunch dishes? Let us introduce to you our chef, Árpád.

While he calls Meron Budapest home, with every menu change, he embarks on a journey to all our specialty coffee and brunch locations to create and taste all the new dishes together with his team.

‘Every dish is an extension of myself,’ he said when asked where he finds his inspiration.

A karfiol sokak kedvenc családi étele már generációk óta, ezért úgy döntöttünk, hogy heti ajánlatunkban újragondoljuk ezt a klasszikust.

A karfiolt joghurttal, szárított paradicsommal és paprikaolajjal párosítottuk, a tetejére pedig ropogós mogyorót és pirított sajtot tettünk, hogy még izgalmasabb legyen.

Ezen a héten is örömmel várunk titeket, hogy megkóstoljátok legújabb fogásunkat! 💛

___

Cauliflower has been a traditional favorite in most family dishes for generations, so we thought, why not bring it back for our weekly special?

We’ve mixed cauliflower with yogurt, sun-dried tomatoes, and paprika oil. To top it off, we’ve added crunchy peanuts and a layer of burnt cheese.

We look forward to welcoming you this week with this new addition to our menu! 💛

We are so much more than just a specialty coffee and brunch spot! 💛

We believe that building a strong community is essential. The diverse styles, habits, and passions of everyone who steps into our place inspire us daily.

Ahogy séfünk mondja: „Minden étel egy darab belőlem,” és a legújabb heti ajánlatunk sem kivétel. A pisztráng—egy egyszerű, de annál emlékezetesebb fogás, ami már az első falattal magával ragad. Ezt az ételt a nyaralások és hosszú nyári esték hangulatával társítjuk.

Próbáld ki, amíg még elérhető, mert nem marad sokáig! 💛

___

As our Chef said: ”Every dish is an extension of myself” and our latest weekly special is no exception. The Trout - a simple dish, but one that will capture you from the first bite. We associate this dish with vacations, and long summer evenings.

You have to try it, because this one’s here for a good time, not a long time! 💛

We started this Friday by brewing the Colombia Las Gaviotas. Once you taste it, expect to find the following tasting notes: floral, rose hips, tomato, red berries, and molasses.

Can you guess where we got the inspiration for our new weekly dish? With the just around the corner, we’ve embraced its vibrant beats.

Granola Beets could be your easy-to-go breakfast before a full day of celebrating peace, love, and unity.

This week, it’s all about the power of diversity as a unifying force, bringing together people from all backgrounds! We can’t wait to see you, guys! 💛

___

Kitalálod, honnan merítettük az ihletet az új heti ételünkhöz? A közeledtével átvettük annak pezsgő hangulatát.

A Granola Beets könnyen elfogyaszthatod reggelire, mielőtt belevetnéd magad egy teljes napba a béke, a szeretet és az összetartozás jegyében.

Ezen a héten a sokszínűség erejét ünnepeljük, amely összeköti az embereket minden háttérből! Remèljük, hogy velünk tartasz! 💛

Mondays always come with good news: Chicken Paprikash is our new weekly special! ✨

We’ve made the conventional unconventional. This comfort dish takes us back to childhood. Tender chicken thighs cooked in paprika sauce, paired with marinated cucumber and crispy panko gnocchi - this dish is a taste of tradition.

We look forward to welcoming you from today until Sunday. ✨

___

A hétfő mindig jó hírrel érkezik: a Csirkepaprikás az új heti ajánlatunk! ✨

Hagyományos étel új köntösben. Ez a klasszikus fogás visszarepít minket a múltba. Lágy csirkecombok paprikás szószban, pácolt uborkával és ropogós panko gnocchival - az ízek hagyománya.

Várunk titeket egész héten! ✨

Coffee origins available on the brew bar these days at :

• Colombia Angie Hernandez Striped Colombia | Thermal Shock | 120h Fermentation w. Sugars

• Columbia El Vergel Strawberry | Natural Anaerobic / Double Fermentation + Strawberry

• Colombia Finca Milan | Castillo | Toffee Cultured | Washed

• Columbia Las Gaviotas | Pink Bourbon | Nitro Flush Maceration

• Ethiopia Sidama Alo | Heirloom | Anaerobic Natural

•Colombia El Placer Decaf | Caturra | Decaf | Red Fruits

A filterkávét vagy a tejeskávét kedveled jobban?

___

Team filter coffee or milk-based coffee?

Photo credit:

The La Marzocco coffee machine. The grinders. The coffee cups. The yellow to-go cups. The origins. The barista. These are the some of the main elements that everyone who comes inside sees.

However, there’s so much more behind the scenes.

Heti ajánlásunk: figyelj a megfelelő folyadékbevitelre, és ha betérsz a -be, mindenképp kóstold meg különlegességünket, a Gũbát!

Ez a nyári napokra megálmodott desszert friss eperrel, gyümölcsös édességével tökéletesen kiegészíti a meggyszószt és a karamellizált mandulát.

Várunk szeretettel mától egészen vasárnapig. ✨

___

Recommendations for this week: stay hydrated, and if you stop by , you have to try our weekly special - Gũba!

Designed for these summer days, the fresh strawberries add a fruity sweetness that complements the sour cherry coulis and caramelized almonds.

We look forward to welcoming you from today until Sunday. ✨

What to look for these days at ?

One must-try coffee experience is Colombia El Placer | Pink Bourbon | Carbonic Maceration (). These coffee cherries are fermented in closed tanks with a unique culture enriched with fructose and lemongrass. This enhances the flavors, with tasting notes of magnolia, lemongrass, lemon candy, and tropical fruits.

If you try it, let us know how you liked it!

Emlékszel a családi összejövetelek meghitt hangulatára és az otthoni ételek ízére? Új polenta ételünk a legkiválóbb alapanyagokból készült, hogy felidézze a gyerekkor kedves emlékeit. 💛

Ismerd meg a heti újdonságunkat, a Bulz-t, ami egyszerű, mégis sokoldalú hozzávaló, és sok hagyományos ételben kedvelt.

Minden alapanyag gondosan lett kiválasztva, hogy minden falatban különleges élményt nyújtson.

Kóstold meg a hagyományokat. Éld át újra az emlékeket. ✨

___

Remember the warmth of family gatherings and the comforting taste of home-cooked meals? Made with the finest ingredients, our new Bulz dish is a heartfelt tribute to the flavors we all grew up with, bringing cherished childhood memories back to life. 💛

Bulz, our new weekly special, is a simple yet versatile ingredient, making it a popular choice in many traditional dishes.

All the ingredients have been carefully chosen to ensure a experience in every bite.

Taste the tradition. Relive the memories. 💛

The Duck - a culinary experience that combines tradition with innovation. Known for its long history as a delicacy in Chinese, French, and Middle Eastern cuisines, this dish brings a touch of global culinary.

Served with potato puree and a delicate hint of goat cheese, this dish is further enhanced by the sweetness of caramelized almonds and the subtle heat of roasted kapia peppers.

We look forward to welcoming you this week with this new addition to our menu! 💛

___

A Kacsa - egyedülálló gasztronómiai élmény, amely a hagyományt és az innovációt ötvözi. Ez az étel a kínai, francia és közel-keleti konyha ízvilágát hozza el tányérodra.

A burgonyapüré és kecskesajt finom harmóniája, a karamellizált mandula édessége és a sült kapia paprika enyhe csípőssége teszi ezt az ételt igazán különlegessé.

Várunk szeretettel ezen a héten, hogy megkóstold étlapunk legújabb gyöngyszemét! 💛

Tanácstalan vagy, mit válassz a forró nyári napokra?

Füstölt csirke feta sajttal - heti ajánlatunk a következő napokra. Ez az étel krémes kecskesajttal és különféle friss hozzávalókkal készül, melyeket érdemes ce.

Várunk szeretettel! 💛
___

Wondering what to choose for these warm summer days?

Smoked Chicken Feta Cheese - our weekly special for the following days. This dish features feta cheese paired with a chicken and a variety of fresh ingredients that we invite you to discover.

We are waiting for you! 💛

One must try coffee experience in our coffee shops: Meron Rarities on our brew bar.

Nano or micro lots from world renowned farms, flawless processing methods, complex tasting profiles for you to try, this is .

Ask your barista about the origins available in the coffee shop.

___

Érdemes kipróbálni a kávéinkat: Meron Rarities a brew részen.

Nano vagy mikro tételek világhírű farmokról, hibátlan feldolgozás, összetett ízprofilok – ez a .

Kérdezd meg a baristánkat az elérhető származási helyekről a kávézóban.

A napos reggelek tökéletes kezdete. Mióta megnyitottuk a teraszunkat, öröm látni, hogy tele van élettel! 💛

___

The proper way to start a sunny new day. Since we opened our terrace, we’ve loved seeing it full of life! 💛

Are we the only ones who believe that vegetables refresh our spirits on hot summer days? We always seek delicious ways to enjoy them in every season.

For this week, we’ve prepared “The Aubergine,” a dish that features tender aubergine, complemented by juicy pelati tomatoes, feta cheese, and the fresh crunch of onions and radishes.

___

Ti is úgy érzitek, hogy a zöldségek felfrissítik a lelkünket a forró nyári napokon? Mindig keressük a finom módokat, hogy minden évszakban élvezhessük őket.

Ezen a héten elkészítettük "A Vinetta" nevű ételünket, amelyben a puha padlizsánt lédús pelati paradicsom, feta sajt, valamint friss, ropogós hagyma és retek teszi teljessé.

6 origins, 6 stories. 💛

These days is welcoming you with an exclusive selection of coffee origins on the brew bar:

• Brazilia Fazenda Guariroba | Gesha | Natural ()
• Colombia Angie Hernandez Striped Colombia | Thermal Shock | 120h Fermentation w. Sugar ()
• Columbia El Vergel Strawberry | Mixed Varietals | Natural Anaerobic / Double Fermentation ()
• Brazilia Fazenda Guariroba Topazio | Topazio | Anaerobic Natural
• Ethiopia Kontema | JARC Varieties | Natural ()
• Columbia Las Gaviotas | Pink Bourbon | Nitro Flush Maceration

___

Ma is egy exkluzív kávéválogatással vár titeket a :
• Brazilia Fazenda Guariroba | Gesha | Száraz feldolgozás
• Columbia Angie Hernandez Striped Colombia |Thermal Shock | 120 órás erjesztés cukorral
• Columbia El Vergel Strawberry | Vegyes variánsok | Száraz anaerob | Dupla fermentácio
• Brazília Fazenda Guariroba Topazio | Topazio | Anaerob száraz feldolgozás
• Etiópia Kontema | JARC variánsok | Száraz feldolgozás
• Columbia Las Gaviotas | Pink Bourbon | Nitro flush maceráció

Designed to make a statement, the yellow coffee bags stand out in any crowd. 💛

___

Figyelemfelkeltő megjelenés a sárga kávés zacskók mindenhol kitűnnek a tömegből. 💛

How often it happens to put a smile on your face right in the moment you see the pattern barista choose for you? Little things in life. ✨

___

Milyen gyakran fordul elő, hogy mosolyt csal az arcodra, amikor meglátod a barista által választott latte artot? Az élet apró örömei. ✨

Floral, bergamot, mandarin orange, peach - imagine how cool it would be to feel all this tasting notes in your cup. And yes, it’s possible. ✨

Ethiopia Kontema - a natural proceed coffee grown at 2100 - 2300m is now on the espresso grinder at .

___

Virágos, bergamott, mandarin, őszibarack - képzeld el, milyen menő lenne mindezeket az ízjegyeket a csészédben ízlelni.

Ethiopia Kontema - egy száraz eljárással feldolgozott kávé, amely 2100-2300 méter magasságban terem, most elérhető az espresso örlőben a -ben.

Dauphinoise potatoes served with salmon, cream, pickled cucumber foam, and pea purée - this is a dish you shouldn’t miss this week.

Inspired by the beauty of Nordic cuisine, this dish celebrates the simple yet complex approach to everything around it.

Try this new dish from our weekly special series.

___

Dauphinoise burgonya lazaccal, tejszínnel, kovászos uborkahabbal és borsópürével – ezt az ételt ne hagyd ki ezen a héten.

Az északi konyha szépsége ihlette, ez az étel ünnepli a körülötte lévő dolgok egyszerű, mégis összetett megközelítését.

Próbáld ki ezt az új fogást heti különlegességeink sorozatából.

This weekend’s origin on espresso: La Catedral | Gesha, Typica, Castillo - in limited edition

A combination of beans from Vega Farm (), Mount Totumas (.totumas), and Santa Monica translates into a perfect balance of taste, offering you a complex and refined coffee experience. A real bouquet to impress any coffee connoisseur.

Come in and take your seat! 💛

___

A hétvégi espresso különlegesség: La Catedral | Gesha, Typica, Castillo - limitált kiadásban

A Vega Farm, Mount Totumas és Santa Monica farmokról származó kávészemek kombinációja tökéletes ízharmóniát eredményez, mely komplex és kifinomult kávéélményt nyújt. Egy igazi élmény, amely lenyűgöz minden kávérajongót.

Gyere és próbáld ki te is! 💛

Iced Cascara Infusion, nothing better than the classic tea on a summer day. ✨

Iced Cascara Infusion, nincs is jobb mint egy hűsítő jeges tea egy forró nyári napon. ✨

#

We start the week with a new dish from our weekly special series: Goat Cheese Ravioli. ✨

If you’re looking to try something new, our goat cheese-filled ravioli is the perfect choice. Light and easy, this dish is ideal for the season and perfect for a summer brunch.

We look forward to welcoming you from today until Sunday. ✨

___

A hetet egy új étellel indítjuk heti különleges sorozatunkból: Kecskesajt Raviolival. ✨

Ha valami újat szeretne kipróbálni, kecskesajttal töltött raviolink a tökéletes választás. Könnyű és ízletes étel, ideális a szezonhoz, és tökéletes egy nyári villásreggelihez.

Várunk szeretettel mától vasárnapig. ✨

It is said that enjoying nice weather can significantly boost your mood. Come in and take your seat! 💛

Úgy tartják, hogy a szép időjárás jelentősen javíthatja a hangulatot. Várúnk szeretettel teraszunkon! 💛

Sült sertéscomb és édesburgonya - heti különlegességünk! ✨

Nincs is jobb módja a hét kezdetének, mint egy új étel. Színek, ízek és textúrák - ezeket kínálja ez a fogás.

Hiszünk abban, hogy egy jó étel nem csak elfogyasztandó, hanem átélendő élmény is.
Gyere és fedezd fel az ízeket lehet, hogy ez lesz az új kedvenced!

___

Roasted Pork Shoulder and Sweet Potato - our weekly special ✨

What better way to kick off the week than with a new dish? Colors, flavors, and textures - this is what this dish promises.

We believe that a great dish is not just to be eaten, but experienced. Drop by and discover the flavors. Who knows? This could be your new favorite.

Már ismertek minket - minden, amit itt teszünk, átesik a végső ízteszten. ✨

Bemutatjuk a Rozmaringos Gin Fizz-t, egy frissítő amit hozzáadtunk új nyári menünkhöz.

Legyen szó hűsítő italaink vagy különleges kávéink egyikéről, mi itt vagyunk, hogy napjaidat még élvezetesebbé tegyük.

Fedezd fel új menünket és találd meg kedvenceidet a specialty kávé, brunch és italok terén.

___

You already know us - everything we do here undergoes the ultimate taste test: our own. ✨

Introducing the Rosemary Gin Fizz, a refreshing new addition to our summer menu.

Whether you’re cooling off with our drinks or savoring one of our specialty coffees, we’re here to make your days more enjoyable.

Explore our updated menu and discover your new favorites in terms of specialty coffee, brunch, and drinks.