Videos by Sashalmi Csemege - Görög Delikátesz in Budapest. A Makk Abc egy élelmiszer jellegű vegyes kereskedés, melynek specialitása a Görög termékek sokasága de rengeteg más étel és italkülönlegesség is kapható.
❤️❤️❤️Sáfrány❤️❤️❤️ /ui: vasárnapi húsleves/ 👇👇👇 Sáfrány egy fűszer, amelyet a sáfránykrokusz (Crocus sativus) virágainak szirmaiból nyernek. A sáfrány a világ legdrágább fűszere, mivel a termesztése és a gyűjtése rendkívül időigényes és munkaigényes folyamat. A sáfrány szirmai sárga színűek és intenzív ízt és aromát adnak az ételeknek. A sáfrányt már évezredek óta használják a konyhában, valamint a hagyományos gyógyászatban is. A fűszernek számos egészségügyi előnye van, például gyulladáscsökkentő és antioxidáns hatású. Emellett segíthet a hangulat javításában és a stressz csökkentésében is. A sáfrányt leggyakrabban rizses ételekben, levesekben és szószokban használják. Azonban fontos megjegyezni, hogy a sáfrány erős ízű, ezért csak kis mennyiségben kell használni, hogy ne domináljon az étel íze. A sáfrány beszerzésekor fontos odafigyelni a minőségre, mivel sok hamisítvány található a piacon. A valódi sáfrány drága, ezért gyakran előfordul, hogy más anyagokkal, például kurkumával vagy paprikával keverik össze. A minőségi sáfrány szirmai élénkpiros színűek és könnyen felismerhetőek. Összességében a sáfrány egy ízletes és egészséges fűszer, amelyet mértékkel érdemes használni az ételekben.