Indonesian Delicatessen

Sajian halal bihal non conventional adalah ketika sajiannya merupakan makanan yang selama bulan ramadhan ini terngiang-ngiang eh terbayang-bayang selalu setiap saat berpuasa, tapi selalu gagal untuk bisa menyantapnya ketika saatnya berbuka😅.

Sampai akhirnya di dalam hati timbul dendam kesumat. Awas aja ya babang bakso, tunggu, nanti pas lebaran rasakan pembalasan saya!

Mumpung besok in shaa Allah mampir Semarang, mlipir ke Loenpia Pak Edy dulu.
Sekalian buka PO yaa.
, bisa isi 5/10 dst. Saran pembelian sih per 10 pc biar pake besek.

Yang ini belum digoreng ya, dikirim frozen! Jadi yang lagi menghindari minyak bisa digoreng pake air fryer.

Beberapa bulan yang lalu, saya membuat pesanan lapis legit untuk beberapa pax dan Gagal (kering)! Tetap semangat, saya mengulang kedua kalinya, menambah ketebalan lapisan butter di tiap lapisannya dan mengurangi suhu pengapian tapi tetap gagal😔.

Entah salah dimana, resep sama, metode sama tapi hasil beda. Mau mengulang lagi, tenaga habis dan waktu pengiriman sudah due. Akhirnya lapis legit yang sudah jadi tetap dikirim ke customer yang sudah memesan namun tidak saya tagihkan. Sisanya, tiap porsi saya bagi dua dan saya bagi-bagikan.

Beberapa bulan stop, karena masih trauma Marissa. Kasian kan kalau customer sudah pesan eh saya gagal lagi. TBH beraaat banget ditenaga kalau sampai gagal dan harus mengulang.

Sampai akhirnya, minggu lalu akhirnya bergerak lagi membuat lapis legit karena engga enak terus menerus menolak dengan alasan yang kalau didengar sepertinya ga penting (padahal penting banget menurut eke)

Alhamdulillah, lapis legit with crust versi glutten free and lo' sugar buat customer paling sabar sedunia ini berhasil. Hutang saya terhadap beliau hampir setahun ini lunas, yang satu lagi saya kirimkan ke customer baru.

Gegara ini, jadi bersemangat lagi buat baking lapis legit lagi. Nah, ada yang mau pesan? Kali ini Saya akan buka untuk versi original dan glutten free n low sugar (GFLS) original serta (GFLS) keju tanpa cheese cream (jadi ga ada garis-garisnya dan rasa sournya).

Silahkan dm/wa yes😉.

Happy Friday!

Buat kamu yang hatinya halus dan lemah lembut, sekarang tersedia bakso halus buatan Pak Amin yaa😉

Open PO untuk bakso urat dan halus pengiriman 31 Mei, sudah termasuk bumbu.Tersedia sambal tanpa campuran air dengan tambahan 2K per bungkus.

Oya, bakso Pak Amin tahan di freezer up to 1.5 bulan dalam wadah tertutup/kemasan vacuum, tapii kalau disuhu ruang cuma tahan max 1x24 jam yaa.

In pic. Bakso urat Pak Amin