Resep Masakan

Sentuh likenya dulu bundaa
• • • • • •
BAKWAN BIHUN JAGUNG
by koleksiresepsj

・・・
Cemilan gampang, enak, sehat, dan murah meriah..
Bisa buat arisan ato bakulan.. temen ngopi/ngeteh..
Bikinnya sambil merem juga jadi 🤣
Mau ditambahin tauge/smocked beef/dll hayok aja..
Buruan tag recooknya ya 😉

Bahan:
75 gram bihun, rebus matang, tiriskan
75 gr jagung pipil (frozen siap pakai)
50 gr wortel, parut keju kasar
100 gram tepung terigu protein sedang
25 gram tepung beras
1 SDM tepung tapioka/sagu
1 butir telur, kocok lepas
125 ml air
1/2 SDM garam
1 SDT gula pasir
Lada dan kaldu bubuk sesuai selera
Bumbu halus:
3 butir bawang merah
2 siung bawang putih
Cara Membuat:
🌻 Aduk rata bihun, jagung, wortel, tepung terigu, tepung beras, tepung tapioka, dan bumbu halus.
🌻 Masukkan telur dan air. Aduk rata.
🌻 Sendokkan di dalam minyak yang sudah dipanaskan dengan api sedang. Goreng sampai matang.
📌 Bisa tambah 1 SDT ketumbar bubuk jika s**a ya

Sentuh LOVE yah kak
• • • • • •
udah lama ga bikin mie ayam.. trs hr ini bikin kan ceritanya... nah pas makan ko jd berasa happy sendiri yaaaa ini hihii. ⁣⁣MIE AYAM⁣
By. inovpelawi⁣⁣
Bahan : ⁣
Mie telur, rebus hingga matang⁣
⁣
A. Taburan Ayam⁣
(campur rata dan diamkan dikulkas minimal 1jam)⁣
⁣
350-400 g fillet dada ayam, potong dadu kecil⁣
5 siung bawah putih, cincang halus⁣
2.5 sdm kecap manis ⁣
1 sdm saus tiram⁣
1 sdt kecap asin⁣
gula dan garam secukupnya⁣
⁣
B. Minyak Bawang⁣
8 siung bawah putih, geprek lalu cincang⁣
150 ml canola oil/minyak sayur⁣
kulit ayam secukupnya⁣
⁣
Cara : ⁣
A. Taburan Ayam ⁣
1. Panaskan sedikit minyak, masukkan bahan taburan ayam masak hingga berubah warna. ⁣
2. Beri sedikit air, aduk, koreksi rasanya lalu masak hingga matang. Sisihkan⁣
⁣
B. Minyak Bawang⁣
1. Panaskan minyak, masukkan bawang putih dan kulit ayam. ⁣
2. Masak dgn api kecil hingga wangi dan bawang terlihat kering. Dinginkan, buang kulit ayamnya lalu minyak dan bawang bisa disimpan di jar.⁣
⁣
Cara Penyajian⁣
( Utk 1 Porsi)⁣
1. Di dalam mangkuk campur rata : 1 sdm minyak bawang, 1 sdt kecap asin, 1 sdt kecap manis, kaldu bubuk.⁣
2. Masukkan mie, aduk rata. Koreksi rasanya, bisa ditambahkan kecap asin/manis sesuai selera.⁣
3. Taburi dgn taburan ayam, bawang goreng/bawang daun cincang dan sambal. Tambahkan bakso dan sayuran sebagai pelengkap.⁣⁣
SELAMAT MENCOBA😘

𝙏𝙞𝙥𝙨 𝙬𝙖𝙣𝙜𝙞 𝙗𝙖𝙮𝙞 𝙨𝙚𝙝𝙖𝙧𝙞𝙖𝙣 🥰 ❤️
Bund yang s**a sama aroma bayi ☺️
Wajib banget nih coba tips ini 😍😍
Harga produknya di bawah 50rb
Semua produknya bisa di beli disini 👇
Zwitsal 👉 https://shope.ee/6UluYdwHvG
Johnsons 👉 https://shope.ee/8UWywLezwm
My baby 👉 https://shope.ee/3KosmtJVwX
Very baby 👉 https://shope.ee/5pWDlVwGTw
Freshchub 👉 https://shope.ee/1fgent6qno

MIE KUAH PEDAS

Bahan :
1 keping mie keriting
Sayur sawi secukupnya
1 batang seledri di iris
1/2 buah tomat ( iris )
10 cabe rawit iris
1 butir telur ayam
1 sdm saus sambal
1 sdm cabe halus
1 sdm bawang merah halus
1/2 sdm bawang putih halus
1 sdt kemiri halus
Garam secukupnya
Gula secukupnya
Kaldu jamur / masako secukupnya
Air secukupnya

CARA MEMASAK :
1. Tumis bawang merah dan putih serta kemiri.setelah wangi mas**an cabe halus dan rawit masak sampe wangi.
2. Mas**an irisan sayur,seledri,dan tomat,tambah kan saus sambal,garam,gula dan kaldu jamur/masako.
3.beri air agak banyak,setelah mendidih mas**an mie dan telur ayam.
4. Setelah air menyusut dan mie matang,cicipi rasa.
5. Sajikan dengan taburan bawang goreng.

BLACKFOREST ROLLCAKE isi KEJU ⁣⁣
by : ms.rinadedik⁣⁣
Bahan:⁣⁣
4 telur utuh⁣⁣
4 kuning telur⁣⁣
100gr gula pasir ⁣⁣
10 gr emulsifer ⁣⁣
60gr tepung kunci atau protein rendah⁣⁣
10gr susu bubuk⁣⁣
⁣⁣
150gr mentega/butter (boleh pake margarine biar lebih ekonomis atau mix mentega dan margarine boleh)⁣⁣
1 sdm pasta BF⁣⁣
⁣⁣
Filling: Buttercream dan 125 gr keju parut⁣⁣
⁣⁣
Cara: (saya pake metode all in one)⁣⁣
1. Mentega lelehkan dgn cara ditim jangan sampe meletup ya.⁣⁣
2. Campur semua bahan kecuali mentega leleh tadi. Mixer semuanya sampe kental putih. Kalo be**er diangkat, adonan jatuhnya pelan berjejak. Bisa juga telur gula emulsifer dimix sambil kita masukin tepung. ⁣⁣
3. Masukkan mentega leleh, aduk dengan teknik aduk balik sampe homogen. Jangan sampe ada lelehan mentega yang ngedap dibawah. ⁣⁣
4. Tuang k loyang 26x26. Paggang suhu 200. Api bawah 15 menit pindah api atas 15 menit juga. Sesuaikan oven masing2⁣⁣
5. Balik n tunggu smp dingin. Oles buttercream dan beri parutan keju dibagian sisi paling bawah. Gulung.⁣ .⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣
=====⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣

⁣⁣⁣⁣⁣⁣
CREPES CRISPY⁣⁣⁣
by. nindriany17⁣⁣⁣⁣⁣⁣
Bahan :⁣⁣⁣
🌤2 sdm terigu⁣⁣⁣
🌤1 telur⁣⁣⁣
🌤8 sdm tepung beras⁣⁣⁣
🌤2 sdm maizena⁣⁣⁣
🌤6 sdm gula pasir⁣⁣⁣
🌤1 sachet susu bubuk putih (aku dancow)⁣⁣⁣
🌤150 ml air⁣⁣⁣
🌤1/2 sdt soda kue⁣⁣⁣
🌤sejumput garam .⁣⁣⁣⁣⁣⁣
Cara membuat :⁣⁣⁣
🌤campur semua bahan,aduk rata,saring⁣⁣⁣
🌤panaskan wajan kwalik,celupkan ke adonan,panggang diatas kompor dgn api kecil,biarkan sampai 1/2 garing...beri isian,tunggu garing baru dilipat,angkat⁣⁣⁣
🌤untuk yg memakai teflon,panaskan teflon,tuang adonan 1 sendok sayur,ratakan,beri isian,biarkan garing,lipat,sajikan⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣

Cilok , Takaran Sendok 🍽️🥢
(𝗜𝗞𝗨𝗧𝗜/𝗙𝗢𝗟𝗟𝗢𝗪 DAPET RESEP GRATIS)

Bahan:
7 sdm tapioka atau setara dengan 105 gram
13 sdm tepung terigu atau setara dengan 130 gram
2 sdm seledri cincang
2 lembar daun bawang , iris
2 sdt bawang putih bubuk
1,5 sdm kaldu jamur
250 ml air panas (flexible bisa kurang )

Cara membuat :
1. Dalam wadah campur semua bahan, tuang air panas sedikit demi sedikit aduk dengan centong atau sendok(jangan tuang semua, stop kalo sudah kalis) .
2. Setelah kalis, bentuk bulat" dengan tangan, beri taburan tepung ditangan biar ga lengket.
3. Rebus dalam air mendidih yg telah diberi sedikit minyak, jika sudah mengapung angkat, tiriskan.

Sebelum bikin baca dulu ini yaa,,

BACA PLEASE 🙂
1. Kaldu jamur bisa kalian ganti garam atau penyedap lainnya
2. Takaran kaldu jamur bisa disesuaikan selera masing" , mau ditambah ataupun kurang s**a" kelean.
3. Air jangan langsung dituang semua, cukup sampai adonan bisa dibentuk, lalu stop.
4. Bawang putih bubuk bisa diganti dengan 3 siung bawang putih utuh diuleg.
5. Sebelum dibentuk semua, baiknya kalian coba ambil sedikit adonan direbus untuk tester, jika sudah pas lanjut membentuk sampai selesai.

Puding coklat simpel
Bahan;
1 sacet agar² plain
2 sacet chocolatos
2 sacet skm coklat
2 sdm maizena
6 sdm gula pasir
4 gls air
Carbut:
Campurkan semua bahan dalam panci aduk rata lalu masak aduk" ya hingga mendidih matikan api tuang ke loyang udah dingin mas**an kulkas selesai😊😊😊

⁣⁣⁣⁣⁣

Tumis kol dan tahu

By Dapur Kave
Bahan - bahan nya :
- 5 tahu
- 10 lembar kol
- 2 batang daun bawang

Bumbu iris :
- 2 bawang putih
- 3 bawang merah
- 6 cabe rawit
- 3 cabe merah

Bumbu pelengkap :
- 1 sdm kecap manis
- 1 sdm kecap asin
- 1 sdm saos tiram
- garam, gula, merica
- kaldu bubuk

Cara membuat:
1. Iris sesuai selera tahu, dan iris sesuai selera kubis
2. Iris tipis baput, bamer, cabe rawit dan daun bawang
3. Goreng tahu sampai kecoklatan ya boleh setengah matang sj sesuai selera. Angkat dan tiriskan
4. Panaskan sedikit minyak, Tumis baput dan bamer terlebih dulu ya, kemudian masukkan cabe rawit
5. Tambahkan perasa seperti garam, gula, kaldu bubuk dan merica, kemudiam masukkan kecap asin, saus tiram dan kecap manis, aduk2 tambahkan sedikit air
6. Masukkan kubis dan daun bawang tunggu sampai kubis sedikit layu
7. Masukkan tahu aduk2 sbntr kemudian matikan kompor

resep_masakrumahan

GARANG ASEM AYAM
By

Garang Asem
Bahan :
1 ekor ayam (potong 12)
1 jeruk nipis
3 pasang Ati Ampela rebus, potong2 (optional)
400 ml santan cair
100 ml santan kental
10 cabe Rawit (sesuai selera)
3 daun Salam
5 daun jeruk buang tulangnya sobek kasar
2 batang serai geprek
3 cm lengkuas geprek
1 sdt kaldu Jamur
Garam secukupnya
Gula secukupnya

Bumbu Iris :
12 Bawang merah
7 Bawang putih
3 Cabe Hijau
5 Cabe Merah
5 Tomat Hijau ( pengganti belimbing wuluh)

Cara Membuat :
1. Cuci bersih Ayam, tusuk-tusuk dg garpu, kucuri ayam dg jeruk nipis dan garam remas2 agar meresap, diamkan selama 15 menit
2. Tumis bumbu iris, bawang merah, bawang putih sampai harum, mas**an lengkuas, serai, daun salam, daun jeruk
3. Mas**an Ayam aduk sebentar, mas**an santan cair, tambahkan cabe hijau, cabe merah dan cabe Rawit. Masak sampai mendidih. Tuangkan santan kental timbah-timbah agar santan tidak pecah.
4. Mas**an tomat Hijau, tambahkan kaldu Jamur, garam dan gula, aduk-aduk agar merata. Biarkan sampai kuah agak menyusut dan bumbu meresap, koreksi rasa

Follow:

Resep Teri Pete Sambel Ijo
Langkah pertama :
Goreng teri sampai garing, sisihkan. Teri kira2 150gr
Pete yg sdh dikupas, belah 2. Pete kira2 4-5 papan.
Bahan Sambel Ijo :
200gr Cabe ijo besar, potong2
100gr Cabe rawit ijo
200gr Tomat ijo, potong2
15 butir bwg merah
2 siung bwg putih
1 sdt garam
* Rebus semua Bahan Utama, beri garam pd air rebusan, agar warna cabe tdk menjadi pucat, rebus hingga layu, lalu tiriskan dhlu, kemudian beri perasan air jeruk nipis, aduk rata. Biarkan sebentar, Lalu Chopper, kalo ga pny chopper bs diulek kasar saja *
Bahan Lainnya :
1 buah jeruk nipis
5 lbr daun jeruk
Minyak utk menumis, kalo s**a oily blh ksh bnyk minyak, sesuaikan selera saja.
Bumbu :
Setengah sdt kaldu jamur bubuk
1 setengah sdt garam
2 setengah sdt gula pasir
* boleh dikurangi dan ditambah, menyesuaikan selera. Ini takaran mnurut selera sy *
Cara Membuat :
1. Panaskan dl minyak dlm wajan, masukkan Bahan Sambel Ijo yg sdh di Chopper tadi, aduk rata. Masak menggunakan api paling kecil saja ya.
2. Masukkan daun jeruk, aduk kembali.
3. Beri Bumbu, aduk kembali.
4. Biarkan dimasak sambil diaduk2, masak hingga sambal mengeluarkan minyak dan warna nya mengkilap.
5. Jgn lupa lakukan tes cicip. Masukkan pete, aduk bbrp saat. Lalu matikan api. Biarkan sambal dingin dl. Stelah itu masukkan teri goreng, aduk sampai tercampur rata.
6. Sajikan teri pete sambel ijo dgn nasi hangat dan lauk pauk lainnya — bersama Tika Kartikasari.

JASOTEL "JAGUNG SOSIS TELUR"

BAHAN
2 buah jagung
5 buah sosis
1 butir telur
5 Sdm tepung terigu
5 Sdm tepung tapioka
1 buah wortel (potong kecil")
Secukupnya daun bawang (potong kecil")
2 siung bawang putih
1/2 Sdm Masako sapi
1/2 Sdm garam
1/4 Sdm lada bubuk
50 ml air
Plastik 3.5x15

Cara membuat
1. Bersihkan jagung lalu sisir.
2. Kemudian mas**an kedalam blender dan tambahakan telur, bawang putih, dan air. Lalu blender sampai halus.
3. Kemudian campurkan dengan tepung terigu, tepung tapioka, wortel, daun bawang, Masako, garam, lada bubuk. Kemudian aduk sampai tercampur rata.
4. Potong sosis menjadi 4 bagian sama rata.
5. Mas**an sosis kedalam plastik es lilin, kemudian mas**an adonan dengan menggunakan torong, lalu dorong adonan dengan tusuk sate supaya lebih mudah. Setelah sosis sudah tertutup dengan adonan lalu ikat dengan kencang.
6. Rebus jasotel sampai matang atau mengapung.
7. Tusuk jasotel dengan tusuk sate. dan lepaskan plastiknya.
8. Goreng jasotel dengan minyak panas dan api sedang, kalau sudah kecoklatan siap diangkat dan tiriskan.
JASOTEL SIAP DINIKMATI 😍

Semoga Bermanfaat dan selamat mencoba😊🙏

BROWNIES MATCH
BAHAN:
4 btr telur
250 gr gula pasir
250 gr coklat block greentea
75 gr margarin blueband
75 gr butter
100 ml minyak goreng
250 gr terigu segitiga
2 sdm matcha bubuk
3 tetes pewarna makanan hijau
1/2 sdt essence greentea

Topping:
3 bks kitkat greentea kemasan kecil, potong2.
Almond slice secukupnya

CARA MEMBUAT:
1. Lelehkan butter, margarin dan coklat blok greentea dg cara di tim.
2. Mikser telur bersama dg gula pasir sampai gula larut dg speed paling rendah. Bisa juga dikocok dg tangan.
3. Masukkan secara bertahap dan bergantian: tepung terigu, bubuk matcha, lelehan butter&coklat, essence greentea, pewarna hijau dan minyak goreng sambil terus dimikser sampai adonan tercampur rata.
4. Siapkan loyang brownies, oles margarin, alasi kertas roti. Tuang adonan ke dalam loyang.
5. Berikan topping kitkat, almond slice atau sesuai selera.
6. Panggang sampai matang. Kira2 40 menit, tes tusuk dg lidi/tusuk sate. jika brownies sudah tidak menempel berarti sudah matang. Kenali oven anda masing2. .
⁣

Resep kuah Soto
by
Air kaldu bening ayam 800 ml
1 cm jahe, geprek
1 cm lengkuas, geprek
1 batang serai
2 daun jeruk
1/2 cm kunyit, biarkan utuh
Bumbu halus:
3 bawang merah
2 bawang putih
1/2 sdk teh merica butiran

Tumis bumbu halus hingga matang
Masukkan air kaldu
Masukkan bumbu lain
Didihkan
Koreksi rasa
Taburi bawang putih goreng yang di remuk dan sledri cincang .
Sajikan Soto dengan soun yang di seduh dan ayam suwir, dan taoge rebus, sambal dan jeruk nipis.

Pudding Polkadot Choco Banana ⁣
Bahan Pudding Banana (polkadot&busa)⁣
-300ml air mineral⁣
-100ml susu kental manis⁣
-30ml santan instan⁣
-50gr coklat putih serut⁣
-30gr gula pasir⁣
-1sachet bubuk agar plain⁣
-1sdm bubuk nutrigel plain⁣
-1/4sdt garam⁣
-5gr Perasa Pisang Maglam⁣
-2butir putih telur⁣
-1sdm meses coklat⁣⁣
Cara membuat ;⁣
1. Campur semua bahan kecuali putih telur dan meses, masak sampai mendidih, hilangkan uap panas, ambil 2sendok sayur tuang di cetakan polkadot atau masukkan plastik segitiga utk mencetak polkadot⁣
2. Mixer putih telur sampai kaku, turunkan speed 1 masukkan adonan pudding aduk sebentar, matikan mixer aduk pake spatulla masukkan meses, tuang di cetakan (me ; diameter 16)⁣⁣
Bahan Pudding Choco ;⁣
-150ml susu kental manis coklat⁣
-40gr susu bubuk coklat⁣
-750ml air mineral⁣
-100gr gula pasir⁣
-50gr coklat batang serut⁣
-1/2sdt garam⁣
-1sachet bubuk agar plain⁣
-1sachet jelly bubuk plain⁣
-7,5gr perasa Dark Chocolate Maglam⁣⁣
Penyelesaian ;⁣
1. Tata polkadot di loyang, sisihkan⁣
2. Masak semua bahan pudding coklat hingga mendidih, lalu tuang sedikit sedikit dengan sendok sampai menutup bagian polkadot, biarkan agak dingin⁣
3. Letakkan pudding busa, siram adonan coklat sedikit demi sedikit sampai penuh⁣

TERONG RAOS
Made by: .veronicaa
Bahan:
2 buah terong ungu ukuran sedang, potong
Secukupnya air
2 sdm saus tiram
1/2 sdm kecap manis
1 sdt gula
1 sdt kaldu jamur
Bahan Pelapis:
150 gr tepung bumbu serbaguna
2 sdm tepung beras
air dingin secukupnya
Bahan sambal (ulek kasar) :
10 siung bawang merah
4 siung bawang putih
5 buah cabai merah
15 buah cabai rawit
Cara membuatnya:
1. Campurkan bahan pelapis. Aduk rata. Bikin adonan agak kental
2. Panaskan minyak goreng, Balur terong dengan bahan pelapis hingga tertutup rata. Lalu goreng hingga kecoklatan. Tiriskan.
3. Panaskan sedikit minyak, lalu tumis bahan sambal. Tumis hingga bumbu harum dan matang. Lalu mas**an petai.
4. Beri air, aduk aduk. Tambahkan saus tiram, kecap manis, kaldu jamur dan gula. Aduk hingga rata, masak hingga mengental. Koreksi rasa.
5. Setelah rasanya pas, masukkan terong. Aduk hingga tercampur rata.

PEPES IKAN KEMBUNG
By. .agung

Bahan:
500 gram ikan kembung (bebas ikan apa saja), bersihkan kotorannya, cuci bersih
6 buah belimbing wuluh, potong bulat 1 cm
1 buat tomat merah besar, potong kasar
3 buah tomat hijau, potong kasar
10 buah cabe rawit merah utuh
2 lembar daun salam
6 lembar daun jeruk
2 batang serai, keprak
2 cm lengkuas, keprak
1 ikat kemangi, petiki daunnya
Garam & gula merah secukupnya

Bumbu halus:
12 butir bawang merah
6 siung bawang putih
4 buah cabe merah besar
15 buah cabe rawit (sesuai selera)
5 butir kemiri sangrai
2 cm kunyit, bakar

Pelengkap:
Daun pisang & tusuk gigi untuk menyemat
Cara membuat:
1. Tumis bumbu halus sampai wangi, tambahkan daun salam, daun jeruk, serai & lengkuas, aduk rata, masukkan ikan, bumbui garam & gula, masak sampai ikan matang, tes rasa, bila sdh pas matikan api. Tambahkan irisan belimbing wuluh, tomat merah, tomat hijau & cabe rawit utuh, aduk rata.
2. Siapkan daun, bungkus ikan dg daun pisang, beri kemangi, bungkus & semat lidi.
3. Menjelang disajikan bakar pepes ikan diatas bara api/teflon, angkat & sajikan segera.

Ig: https://www.instagram.com/susie.agung/

Cumi balado petai.
Instagram/
Bahan:
- 250 gr cumi basah
- 1 buah jeruk nipis untuk marinasi
- 2 papan petai
- Minyak secukupnya
- 100 ml air
- 4 lembar daun jeruk, robek-robek
- 1 batang serai, geprek
- Lengkuas sejempol, geprek

Bumbu halus:
- 2 siung bawang putih
- 5 siung bawang merah
- 15 buah cabai merah keriting
- 10 buah cabai rawit
- Air secukupnya

Cara membuat:
1. Buang tulang bening di punggung cumi, cuci bersih dan beri perasan jeruk nipis, lalu remas-remas dan diamkan selama 15 menit. Lalu cuci bersih bilas lagi cuminya, sisihkan.
2. Haluskan bahan bumbu halus (bisa pakai blender atau ulekan), lalu sisihkan.
3. Panaskan minyak. Masukkan bumbu halus, serai, daun jeruk, dan lengkuas, tumis sampai bumbu matang harum. Masukkan petai, garam, kaldu bubuk, gula, dan lada, aduk merata. Kemudian masukkan air, aduk rata. Lalu masak sampai mulai mendidih.
4. Masukkan cumi, aduk rata. Masak sampai matang (jangan lama-lama, nanti cuminya alot). Kemudian, angkat dan sajikan.

Resep Masakan updated their business hours.

Inspirasi kamar tidur keren. Hemat tempat dan pastinya nyaman 🥰🤩

https://shope.ee/2fZ3Q7uXaL