Resep wuenak dan Praktis ala Rumahan

Pastel Renyah

Bahan
500 gr terigu pro sedang (aku segitiga biru)
1 sdt garam
100 gr margarin, lelehkan
150-200 ml air hangat
Untuk isian bebas, (aku pake bihun + wortel)
❤Langkah
1. Campur terigu dan garam aduk rata
2. Mas**an margarin leleh,aduk rata sambil di tuangi air hangat secara bertahap
3. Aduk rata hingga menjadi adonan yang Kalis tidak lengket di baskom, hentikan penambahan air jika adonan di rasa sudah pas.
4. Adonan tidak perlu d uleni, cukup di campur rata hingga menjadi adonan yang Kalis aja
5. Bungkus adonan dengan plastik, diamkan selama 15-30 menit (aku 15 menit) agar adonan menjadi lebih lentur.
6. Bentuk adonan, ambil adonan secukupnya, tipis kan/ Gilas adonan, cetak bulat, pake mangkuk/gelas kecil..
7. Beri isian secukupnya, lalu lipat rapatkan pinggiran nya , dan mulai pilin..
8. Goreng pastel dalam minyak banyak & cukup panas hingga matang dan kedua sisi nya kuning kecoklatan, sajikan..
Note*
-Saat mencetak & membentuk adonan, sebaiknya adonan sisa yg masih ngantri tetep d tutupi plastik ya biar ga cepet kering
-ngegorengnya sambil d siram² atasnya biar pastel nya montok.. 😄
-aku kemaren bikin 1/2 resep.. dapetnya 18 buah.. Kalo mau bikin 1/2 resep tinggal d bagi 2 aja resep d atas.. 😊

Wanti wanti,jangan sampai diskip resep bumbu bakaran ini yaa bun,suatu saat pasti perlu

RAHASIA BUMBU BAKARAN SERBAGUNA PALING ENAK,PORSI JUALAN

Komposisi:

15 Siung Bawang merah
15 Siung Bawang putih
3 Ruas jari kunyit atau 1 Sachet bubuk kunyit (desaku)
15 Buah kemiri
3 Sendok makan ketumbar bubuk(desaku)
1 sachet merica(ladaku)
3 batang sereh(geprek)
18 Buah cabe keriting merah\Cabe besar kering
3 Sendok makan garam
1 Sendok teh sasa
1 Sendok teh cuka asli
1½Sendok makan masako
2 Sendok makan gula pasir
30 Sendok makan kecap manis
6 Sendok makan minyak sayur

Eksekusi:

1).Mas**an cabe keriting,bawang merah,bawang putih,lada,ketumbar,kunyit,kemiri kedalam blender lalu haluskan sampai lumat(halus)tambahkan minyak goreng agar proses pelumatan bumbu gampang

2).Siapkan wajan ukuran besar lalu nyalakan api ukuran sedang,mas**an bumbu yang sudah halus dan masak hingga tanak dan harum,jika kurang minyak bisa ditambah

3).Mas**an sereh geprek,gula,kecap,garam,sasa,dan cuka serta penyedap lainya,aduk sampai merata boleh tambahkan sedikit air untuk melarutkan bumbu,biarkan sesaat sampai tanak kembali

4).Angkat bumbu dari wajan,boleh distok disimpan kedalam kulkas,gunakan saat bakar ikan,ayam,sosis dll

Selamat mencoba yaa bun, jangan lupa follow facebook Resep wuenak dan Praktis ala Rumahan agar tidak ketinggalan resep lainnya

ES KUWUT
By : Suti_Bunehafidzfattan

BAHAN
1 kg melon
Air matang sckpny
Sirup marjan sckpny
Jeruk nipis sckny
Gula pasir 5 sdm
1 sdm biji selasih rendam air panas
NATADECOCO secukupnya

CARBUT
Sipkan wadah serut melon, mas**an gula pasir, sirup, NATADECOCO, air matang + es batu campur jd satu siap disajikan pas bngt buat buka puasa. Selamat mencoba
Selamat Mencoba 😍😍⁣

CHICKEN POK POK
By: .tjoandra

Bahan:
250 gr fillet ayam, potong dadu kecil2
1 sdt garam
1/2 sdt garlic powder
250 gr terigu protein rendah
1 butir telur
1 sdt saus tiram
1 sdt saus tomat
gula, garam, penyedap, garlic powder, merica sesuai selera
Cara Membuat:
1. Balurkan potongan ayam dngn garam n garlic powder. Diamkan di kulkas sekitar 30 menit agar meresap.
2. Keluarkan dr kulkas, beri tepung terigu sampai semua bagian tertutup rata.
3. Kocok lepas telur dngn semua bumbu. Masukkan potongan ayam ke adonan telur.
4. Balurkan lagi dngn terigu sampai tertutup semua bagiannya. Remas2 agar hasil gorengan keriting.
5. Goreng dngn sampai keemasan. Angkat, tiriskan. Sajikan dngn cocolan favorit 😋

"Bolu pisang kukus"
No mixer, No ribet

Bahan2
4buah pisang Raja
2butir telor
12sdm minyak goreng
12sdm gula pasir
10sdm terigu
1sachet SKM
1sdt soda kue
1sdt baking powder
1sachet vanili

Cara Buat
Panaskan dandang
Kupan pisang,haluskan menggunakan garpu
Campur terigu,sodakue,bakingpowder(ayak sisihkan)
Kocok telor,gula,skm sampai tercampur rata,mas**an campuran terigu,adyk rata,mas**an pisang,,aduk rata tuang minyak,vanili,aduk sampai benar2 rata,oles loyang dg minyak,tuang adonan kukus selama 25 menit,angkat dinginkan
jngn lupa tutup dandang di alasi serbet bersih

Ok,,Selamat mencoba

Resep Pancake Mangga
By. .bajry

Bahan kulit : .
70 gr terigu
10 gr maizena
10 gr gula halus
175 ml susu cair
1 butir telur
1 sdm minyak sayur
secubit garam
pewarna makanan .
isian : .
1 buah mangga uk besar (potong2)
100 ml non dairy whipped cream (kocok kaku)
cara buat : .
- campur terigu, maizena, gula halus, aduk rata. sisihkan. .
- campur susu cair, telur aduk rata, lalu tuang ke campuran tepung, aduk rata, lalu saring. .
- tambahkan minyak goreng, garam & pewarna makanan, aduk rata. .
- ambil 1 sendok sayur adonan buat dadaran tipis di teflon dgn api kecil. .
- tunggu pinggiran nya mengering lalu angkat (gak usah dibalik). lakukan sampai habis. .
penyelesaian : .
- ambil kulit, beri isian whippcream & mangga, lipat, dinginkan

KEBAB (dengan kulit tortila homemade)

by .bajry
Bahan:
150gr tepung terigu
1/2sdt baking powder
3sdm minyak zaitun/minyak sayur
Sejumpit garam
60-80ml air hangat
Cara membuat:
- Campurkan semua bahaan kecuali air, aduk rata.
- Tambahkan air sedikit demi sedikit sambil diaduk sampai adonan tidak lengket ditangan, jika sudah cukup hentikan pemakaian air.
- Uleni adonan hingga kalis.
- Diamkan adonan sekitar 30menit kemudian bagi adonan kira² sekitar 40-45gr bulatkan diamkan lagi sekitr 15menit.
- Ambil satu bulatan adonan pipihkan kemudian giling sampai tipis.
- Panggang di atas teflon dengan api kecil sampai matang atau sampai terlihat bercak hitam dibagian kulit kebab nya. Jangan lupa di balik ya. Angkat sisihkan.
Untuk Isian sy pakai :
- Daging kebab/smoked beef (panggang) diteflon sebentar, daun selada, bawang bombay, keju, saus tomat, saus cabe, mayonaise, saus keju
- Ambil satu lembar kulit tortila, mas**an letakan nahan isian kemudian lipat
- Siap disajikan.

Save resepnya

Coklat bubuk 30gr
Tepung segitiga 170 gr
Susu coklat 2 sachet
Pasta coklat secukupnya
Sp sepucuk sendok teh
Soda kue sedikit
Telor 4 biji
Gula 200gr
Minyak sayur 150gr
Mentega cair 50gr

Langkah pertama mikser telor,gula,sp,soda kue ,setelah mengembang kental berjejak campur adonan lain nya di aduk sampai tercampur rata,di oven menggunakan api sedang selama -+45 menit , menggunakan loyang uk 22 cm

Biar nyoklat banget,gunakan coklat bermerek seperti tulip ,sama gunakan pasta coklat merek dark coklat bukan pewarna ya tapi pasta 😊 selamat mencoba

𝗕𝗢𝗟𝗨 𝗣𝗜𝗦𝗔𝗡𝗚 𝟭 𝗧𝗘𝗟𝗨𝗥

BAHAN-BAHAN :
150 gr pisang
1 telur
3 sdm gula pasir
4 sdm minyak goreng
½ sdt vanila
1 saset skm
6 sdm tepung terigu
1 sdt soda kue
¼ sdt garam

CARA MEMBUAT :
1. Lumat pisang dengan garpu sampai halus. Sisihkan.

2. Kocok telur, gula, vanila sampai gula larut. Masukkan lumatan pisang, skm, minyak goreng. Aduk hingga rata. Tambahkan ayakan tepung, baking soda dan garam. Aduk hingga rata.

3. Tuang ke loyang yg udah di lapisi baking paper dan di oles margarin. Kukus dgn api sedang cenderung kecil.

4. Setelah matang, angkat dan biarkan dingin. Keluarkan dari loyang. Dan potong sesuai selera. Sajikan.

Kulit risoles
Bahan bahan
250 gr tepung terigu

2 sdm tepung maizena

1 butir telur

2 sdm minyak goreng

1 sdt garam

600 ml air / secukupnya

Langkah langkah
Campur tepung terigu, maizena, dan garam, kemudian aduk rata
Tambahkan telur
Tambahkan air, aduk rata
Saring adonan supaya halus dan tidak ada tepung
yang menggumpal
Tambahkan minyak dan aduk rata
Panaskan teflon dengan api sedang dan tuang adonan 1 sendok sayur (putar teflon supaya rata). Angkat jika pinggiran sudah mulai mengelupas

Jaring laba-laba by Shinta Asifah
Resep ada dibawah gambar

PANTESAN RAME TERNYATA SEENAK INI!!! BIHUN TUSUK CUMA SERIBUAN

Sebelumnya terimkasih sudah mampir ke channel Evi FrD
Semoga video ini bermanfaat ya

Bahan - Bahan
🔸2keping mie bihun
🔸1 butir telur
🔸8sdm tepung terigu
🔸6sdm tepung tapioka
🔸daun bawang
🔸1sdm bwang putih bbuk (3siung hluskn)
🔸150ml air
🔸1/4sdt garam dan lada bubuk

Bahan Pencelup
🔸2butir telur
🔸seckupnya masako dan lada bbuk

Cara buatnya
- siapkan mie dan siram dg air panas
- tunggu mengembang, jika sudah tiriskan lalu gunting2 agar menjdi kecil
- pindhkan ke wadah lain, lalu masukkan telur, tepung terigu dan tapioka, garam masako dan lada
- aduk rata, lalu siapkan loyang yg sudh diolesi minyak, masukkan dan kukus
- pastikn kukusn sudh dipnaskan terlbih dahulu
- kukus selama 15-20menit, jika sudh angkt dan dinginkan, lalu potong kecil2 dan tusuk
- siapkan bhan celupan, lalu goreng
- mie bihun tusuk sudah siap disajikan

Terimaksih :)

Jualan seribuan, ide jualan, olahan mie bihun, jualan modal kecil, ide jualan unik,

PISANG AROMA KARAMEL
BAHAN-BAHAN :
•• 5 buah pisang tanduk (bisa ganti pisang raja atau kepok)
•• Secukupnya gula pasir
•• Secukupnya kulit lumpia
Perekat : Bisa pakai air, putih telur, atau tepung terigu yg di encerkan dengan air.

CARA BUAT :
•• Kupas pisang, tiap pisang belah jadi 4 bagian. Ambil kulit lumpia, taruh pisang di atasnya, taburi gula pasir secukupnya (aku 1/2 sdm gula). Oles bagian pinggir dengan bahan perekat. Gulung.
•• Goreng di minyak panas, pakai api sedang cenderung kecil. Bolak balik agar matang merata. Jika ada karamel yg jatuh di dalam wajan, serokin dan letakkan di atas kulit lumpia sambil di gulung-gulung biar karamel nempel di atas kulit lumpia. Setelah matang, angkat dan tiriskan. Sajikan hangat enak banget bikin ketagihan.

LEMET/KETIMUS /LEPET UBI SINGKONG

Bahan :
500 gr ubi singkong yg sudah dikupas, cuci bersih
150 gr gula merah, sisir halus
1 sdm gula pasir / sesuai selera
30 gr tepung hunkwe
20 gr santan bubuk (optional)
1/4 sdt garam

Cara :
Daun pisang secukupnya; panggang sebentar daun pisang di atas kompor hingga sedikit layu biar daun pisangnya tidak mudah sobek pada saat membungkus

1. Haluskan ubi singkong terlebih dahulu lalu masukkan gula merah, gula pasir, tepung hunkwe, santan bubuk dan garam; aduk dgn menggunakan chopper hingga tercampur rata ya (jgn terlalu lama). Note: kalo mau cara manual juga bisa ya.. singkongnya harus diparut halus lalu campur smua bahan jadi 1, aduk rata dgn spatula.
2. Ambil 1 lembar daun pisang, beri adonan secukupnya lalu bungkus. Lakukan hingga adonan habis.
3. Panaskan Steamer masukkan adonan yg sudah dibungkus tsb lalu kukus hingga matang ya (aku kukus +/- 15 menit dgn api sedang); angkat dan sajikan.

Jangan lupa follow halaman kami ya

Resep donat kukus (takaran sendok)😊

Bahan bahan :
1.Tepung terigu 1/4
2.Gula halus 3 sendok makan
3.Mentega 2 sendok makan
4.Ragi 1/2 sendok makan
4.Garam secimpit
5.Air secukupnya

Alat :
1.Baskom
2.Sendok
3.Gelas
4.Mixer (kalau punya)

Bahan & alat pelengkap :
1.Glaze
2.Toping (keju, mesis, choco chips, kacang pecah dan kacang almond)
3.Bok (wadah donat kukus)
4.Sendok
5.Plastik untuk packing

Cara buat :
1.Aktifkan ragi (caranya mas**an ragi dan gula ke dalam gelas lalu di beri air dingin)
2.Masukkan tepung terigu, gula dan garam ke dalam baskom campurkan semua bahan tersebut lalu ratakan menggunakan tangan
3.Bila ragi sudah aktif masukkan ke dalam baskom yg berisi tepung tadi, kemudian mixer sampai tercampur & setengah Kalis, baru tambahkan mentega kemudian mixer lg sampai Kalis elastis
4.Setelah Kalis diamkan (tutup bagian atas baskom menggunakan serbet) selama ±30 menit sampai mengembang 2 kali lipat
5.Setelah mengembang keluarkan dari baskom dan bentuk kemudian masukkan ke dalam bok (wadah donat kukus)
6.Selesai membentuk diamkan LG donat selama ±30 menit kemudian masukkan kedalam kukusan (yg sudah di panaskan sebelumnya)
7.Kukus selama ±20 menit sampai benar² matang merata kemudian angkat dan siram menggunakan glaze & di beri toping sesuai selera.
Note : bila tidak punya mixer bisa di uleni pakek tangan ya Bun 😊

Resep Sempol Ayam
By jago masak

Bahan:
250 gr daging ayam tanpa tulang
100 gr tapioka
1 butir telur
1 batang daun bawang, iris halus
Bumbu:
5 siung bawang putih, haluskan
3 sdm bawang merah goreng
1 sdt garam
1/2 sdt lada bubuk
1/2 sdt kaldu bubuk
Bahan pencelup, campur hingga rata:
1 butir telur kocok lepas
1 sdm tepung beras
1/2 sdt garam
Cara:
1. Haluskan/cincang daging ayam. Campur semua bahan di dalam baskom, masukkan bumbu. Aduk rata sampai bisa dibentuk
2. Bentuk adonan dengan menempelkan pada tusuk sate, kalau tangan lengket bisa lumuri dengan sedikit minyak goreng/tepung tapioka. Bentuk adonan dan kepal hingga melekat sempurna
3. Didihkan air dalam panci, rebus sempol sampai matang (15-20 menit)
4. Goreng sempol ayam hingga agak kering, angkat. Celupkan ke adonan pencelup, goreng kembali hingga matang dan kecoklatan
5. Sajikan dengan saus sambal semua orang

Sempol Mie
By:

Bahan:
- 3 keping mie kering
- 125 gr tepung terigu
- 50 gr tepung tapioka
- 3 siung bawang putih dihaluskan
- 1-2 batang daun bawang iris tipis
- Merica bubuk
- Garam
- Kaldu bubuk
- 2 butir telur untuk dicampur adonan

Bahan Lain:
- 1 butir telur untuk celupan
- Tepung roti/panir untuk taburan

Cara Membuat:
- Rebus mie sampai setengah matang. Tiriskan.
- Campur mie dengan semua bahan kecuali telur. Aduk rata.
- Masukkan 2 butir telur, aduk rata kembali.
- Bentuk sempol dengan tusuk sate. Jika adonan lengket, bisa dibantu dengan tepung saat membentuk sempolan.
- Rebus adonan sempol ke dalam air mendidih sampai terapung.
- Celupkan ke dalam kocokan telur lalu baluri dengan tepung roti/panir.
- Goreng dalam minyak panas di atas api sedang.
- Sajikan dengan saus sambal.

ig: https://www.instagram.com/pawon_karima/

Coklat lava dengan bahan seadanya.

1 butir telur
6 sdm gula pasir
6 sdm tepung terigu
1 bks cokolatos bubuk
1 sachet skm
Sejumput garam halus
Dan Air secukupnya

Cara membuat
Mikser telur, gula, garam sampai gula larut, lalu mas**an tepung trigu, coklatos bubuk Dan susu kental manis, tuang air sedikit demi sedikit.
Cetak dgn cetakan kue talam, jangan lupa d oles pakai minyak ya bun cetakanya agar tdk lengket saat matang, lalu kukus selama 5 metit jgn kelamaan supaya tengahnya lumer.

RESEP
TAHU + TELUR
jadi cemilan enak !

Bahan dan cara buat:
-dalam wadah masukkan 3 buah tahu haluskan pake garpu

-lalu masukkan 1 buah wortel yg sudah dipotong dadu + 3 butir telur + bumbu halus ( 3 bawang merah, 2 bawang putih) + 1/4 sdt garam + 1/2 sdt penyedap + 1/4 sdt lada + 1/4 sdt gula + 1 batang daun bawang...aduk semuanya sampai rata

-tuang dalam cetakan yg dioles minyak (bebas cetakan apa aja)
-kukus 15 menit
-setelah dikukus bisa langsung dimakan
-jika s**a digoreng, goreng sampai berwarna kecoklatan...
-sajikan dengan sambel atau cabe rawit

-enak banget

Es gabus

By

Bahan
100 gr tepung hunkwe
150 gr gula pasir
900 ml air
65 ml santan kental
1 sachet skm putih
1/2 sdt garam

Cara membuat
1. Campur semua bahan sampai rata
2. Masak dengan api kecil sampai kental dan meletup2
3. Bagi menjadi 4 bagian,beri pewarna sesuai selera
4. Tuang ke dalam cetakan
5. Tunggu sampai padat
6. Potong2,lalu masukkan ke dalam freezer biarkan sampai beku
7. Siap sajikan
⁣⁣.
Selamat mencoba 😘

PEMPEK TANPA IKAN (PEMPEK DOS)
Made by ._.sari

Bahan pempek:
15 sdm terigu
22 sdm sagu
300 ml air
2 butir telur
2 sdm kaldu jamur
1/2 sdt garam
1 sdm rebon (haluskan)
4 siung Bawang putih (haluskan)

Bahan cuko:
250 grm gula merah
700 ml air putih
1 sdm asam Jawa larutkan dengan 100ml air

Bumbu halus:
5 siung Bawang putih
7 Cabe rawit merah
7 Cabai merah keriting
1/2 sdt garam (sesuai selera)

Cara membuat:
1. Dalam panci, didihkan air. Lalu masukkan kaldu jamur, rebon & bawang putih . Aduk rata, masak hingga mendidih lagi
2. Kecilkan api, mas**an tepung terigu sedikit demi sedikit, sambil terus diaduk hingga adonan matang. Matikan api lalu diamkan hingga adonan hangat.
3. Setelah adonan hangat, mas**an telur satu persatu dan aduk rata. Masukkan tepung sagu sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga tidak lengket di tangan. Bentuk sesuai selera , isi telur pun boleh.
4. Dalam panci, didihkan banyak air untuk merebus pempek, kalo sudah mendidih kecilkan api lalu masukkan pempek . Rebus sampai adonan mengapung tanda pempek sudah matang , lalu angkat tiriskan.

- Pempek bisa langsung disantap bersama kuah cuko ataupun bisa digoreng terlebih dahulu (s**a" kelean aja)

Membuat cuko:
- Dalam panci, didihkan semua bahan cuko (kecuali air asam jawa) dan bumbu halusnya. Matikan api. Tuang air asam jawa lalu aduk rata dan saring. Cuko siap disajikan bersama pempek.

Noted : untuk menghasilkan rasa yg pas di hati , baiknya ambil sedikit adonan lalu rebus buat tester, sekiranya sudah pas baru kalian lanjut membentuk. Kalo masih kurang sreg tambahin aja garam lagi.

Singkong thailand super creamy dan enak banget

Resep:
1. 1 kg singkong bersihkan dan potong2, kemudian rebus dengan secukupnya air tambahkan secubit garam dan 3 lembar daun pandan..
2. jika air sudah hampir menyusut masukkan 1 saset susu bubuk dan 8 SDM gula pasir..aduk rata dan masak sampai gula larut dan singkong nya empuk serta air menyusut. Sisihkan
3. Buat santannya...masukkan 2 saset kecil santan instan + 270 ml air putih + 3 SDM gula pasir + 1 sdm maizena + secubit garam + 3 lembar daun pandan...lalu masak sampai mendidih..
4. Sajikan...masukkan singkong kedalam mangkuk dan Siram dengan santan...

Berikut adalah resep donat tanpa kentang yang lebih rapi:

Bahan Biang:
- 1 sdm fermipan (ragi instan)
- 1 sdm tepung terigu
- 1 sdm gula pasir
- 100 ml air hangat

Cara Membuat Bahan Biang:
1. Campur semua bahan biang dalam satu wadah.
2. Diamkan selama 10 menit hingga mengembang dan berbusa. Jika tidak mengembang, berarti fermipan sudah tidak aktif dan tidak bisa digunakan.

Bahan Donat:
- 250 gram tepung terigu protein tinggi (misalnya, merk Cakra Kembar)
- 1 butir telur (ambil kuningnya saja)
- 1 sachet susu kental manis (SKM)
- 2 sdm gula pasir
- 1 sdm margarin

Cara Membuat Donat:
1. Campur semua bahan donat dalam satu wadah.
2. Tuang bahan biang yang sudah mengembang ke dalam adonan donat.
3. Uleni adonan hingga benar-benar kalis.
4. Diamkan adonan selama 20 menit.
5. Bentuk adonan menjadi beberapa bagian sesuai selera, lalu diamkan lagi selama 30 menit.
6. Setelah 30 menit, panaskan minyak dengan api kecil.
7. Goreng donat dengan minyak yang tidak terlalu panas agar donat tidak gosong dan bagian dalamnya matang sempurna.
8. Angkat dan tiriskan donat setelah berwarna keemasan.

Selamat mencoba dan semoga berhasil!

Kue semprit teflon (no mixer, no oven & cuma 3 bahan)
by

Bahan :
- 100gr /10sdm tepung kanji/tapioka
- 50 ml / 7sdm SKM
- 70 gr / 2 sdm margarin (munjung)

Topping :
sesuai selera (chocochips/keju/ springkle)

Cara buat :
- campur margarin & SKM, kocok sampai creamy (lembut dan pias warna nya), lalu mas**an tepung kanji/tapioka, aduk rata
- bagi adonan menjadi 3 bagian/ sesuai selera, beri masing2 pewarna, cetak (pakai spuit) di sarangan yg telah di olesi margarin, tambahkan topping bila perlu
-panaskan teflon, dan panggang selama 20-30 menit dengan api terkecil (bisa lebih dari 30 menit, tergantung suhu panas kompor masing2)
- setelah adonan matang (tekstur nya berubah jadi keras/ crunchy) lalu matikan kompor
- angkat dan tunggu sampai dingin baru di mas**an ke dalam toples

*note :
- selalu ingat, panggang dengan api terkecil
- rata2 kue semprit memang tidak di beri pewarna
- satu resep ini bisa menghasilkan 30 buah kue
- jika benar2 matang, adonan mengeras/ garing (crunchy)
- setelah matang, warna mungkin berubah

IG: /

Kue Lapis Tepung Beras

Bahan:1350 ml santan kekentalan sedang450 gr gula pasir2 lembar daun pandan1/2 sdt garam1/4 sdr vanili300 gr tepung beras150 gr tepung tapioka2 sdm bubuk cokelat

Cara membuat:
Masak santan gula pasir, daun pandan, garam dan vanili, aduk rata sampai gula larut. DinginkanCampur tepung beras dan tepung tapioka. Aduk sampai tercampurTuang santan sedikit demi sedikit ke dalam tepung, aduk sampai licin dan tidak bergerindilBagi adonan menjadi dua bagian. Satu bagian diberi bubuk cokelat. Panaskan loyang di dalam kukusanTuang 1 centong adonan cokelat. Kukus 5 menit. Tuang 1 centong adonan putih. Kukus 5 menit. Lakukan berselang-seling sampai adonan habis. Terakhir kukus kue 10 menit