Keluargaku Surgaku

RESEP KEMBUNG KUKUS KUAH ASAM
by:

Bahan
500gr ikan kembung segar
1 jeruk nipis

Kuah asam
segenggam cabe rawit ijo
2 cabe rawit merah
4 siung bawang merah
1/2 tomat merah
1/2 sdm asam jawa
1/2 sdt terasi goreng
Garam & kaldu bubuk

Caranya
1. Bersihkan ikan, buang ingsangnya (bisa minta tolong yg jual) trus keluarin kotoran di perut ikan, caranya di congkel pake sumpit atau ujung piso yg runcing pelan-pelan dari leher ikan, ini buat yg sering nanya gmn cara bersihin kotoran di perut ikan , kalau ikannya segar perut gak akan robek wlpun kotoran di bersihin😊 lumuri ikan dengan air jeruk nipis dan garam, diamkan sekitar 15 menit lalu bilas, bumbui lagi ikan dengan garam & air jeruk nipis lalu kukus selama 30menit (alasi kukusan dengan daun pisang biar ikan gak lengket)
2. Larutkan terasi goreng, asam jawa, garam & kaldu bubuk dengan 1/2 gelas kecil air panas, lalu saring.. campurkan dengan irisan cabe, tomat dan bawang merah
sy gak tetesi air jeruk limo lagi krn pas di icip udah ashem, jadi jeruk limo buat hiasan aja👌
Tata ikan kukus di piring, siramkan kuah asam, selamat menikmati❤



Follow fp kita ✅ ya Bun 🥰, dapatkan update resep menarik setiap hari lainnya. Semoga Bermanfaat dan selamat mencoba😊🙏

Resep Dendeng Balado Hijau
By

Bahan :
500 gr daging sapi
5 lembar daun jeruk
5 cm jahe, geprek

Bumbu perendam :
5 siung bawang putih
2 batang serai, ambil putihnya, iris halus
5 cm lengkuas
3 cm jahe
1 sdt ketumbar
1 sdt garam
100 ml air

Bahan sambal :
20 buah cabe hijau besar
20 buah cabe rawit hijau
10 buah bawang merah
2 buah tomat hijau
1 lembar daun kunyit
1/2 sdt garam
1/2 sdt kaldu bubuk

Cara membuat :
1. Rebus daging (utuh) dengan air secukupnya bersama daun jeruk dan jahe hingga empuk dengan api kecil selama kurleb 1,5 jam, buangi buih dan lemak yg mengapung di permukaan. Setelah empuk angkat, tiriskan dan dinginkan lalu iris2 daging. Sisihkan.
2. Haluskan bumbu perendam lalu bumbui irisan daging hingga rata diamkan selama 30 menit. Pukul2 daging dengan alat pemukul daging atau ulekan hingga tipis dan pipih. Goreng hingga matang kecoklatan, angkat, tiriskan.
3. Tumbuk atau ulek kasar cabe hijau, cabe rawit, bawang merah dan tomat.
4. Tumis bumbu sambal hingga harum, masukkan daun kunyit. Masak di api kecil tambahkan garam dan kaldu bubuk, masak hingga matang. Masukkan dendeng lalu aduk rata. Angkat.



Follow fp kita ✅ ya Bun 🥰, dapatkan update resep menarik setiap hari lainnya. Semoga Bermanfaat dan selamat mencoba😊🙏

Resep Brownis Oreo

Bahan;
1 bungkus oreo
1 butir telur
1 saset susu kental coklat

Carbut;
1) Kocok telur pakai garpu, tambahkan susu,, Oreo dihaluskan lalu campurkan semua bahan
2) Siapkan cetakan yg sudah diolesi minyak goreng, lalu tuang adonan dan kukus 20-30 menit
3) Setelah matang tuang brownis, lalu olesi butter cream dan tambahkan parutan keju

Simple banget kan!!!
Selamat mencoba ❤️❤️❤️



Follow fp kita ✅ ya Bun 🥰, dapatkan update resep menarik setiap hari lainnya. Semoga Bermanfaat dan selamat mencoba😊🙏

RESEP AYAM GORENG LENGKUAS a.k.a bumbu padang
By.
Bahan :
1 ekor Ayam broiler
300 gr lengkuas parut / lebih jg gpp sesuai dg selera brp b*k bumbu akhir yg diinginkan
2 butir telur
1 btg serai
2 lembar daun salam
3 lbr daun jeruk (suwir2) + 2 lembar daun jeruk
Minyak goreng
Kaldu ayam bubuk
200 ml Air / seckpnya utk ungkep ayam .
BUMBU HALUS :
6-7 siung bawang putih
1 ruas jahe
1 ruas kunyit (kurang lebih 3cm)
3 butir kemiri
1/2 sdt lada bubuk
1 sdm ketumbar
garam secukupnya
CARA :
1. Cuci bersih ayam, potong sesuai selera.(Boleh di lumuri jeruk nipis diamkan 20 menit cuci bersih tiriskan, boleh jg skip) optional
2. Campurkan ayam dg bumbu halus+lengkuas + daun jeruk yg telah di suwir sambil cubit2 daging ayam.. agar bumbu merata & & gampang meresap, lalu diamkan (marinasi) di kulkas minimal 1 jam (me 2 jam lebih) makin lama makin meresap ke dlm daging ayam. Pas dimakan makin berasa bumbunya
3. Keluarkan ayam dr kulkas, lalu ungkep ayam, tmbhkn serai+ daun salam & air (air tdk perlu by, liat pic dipostingan seblmnya . Krn ayam nantinya mengeluarkan air jg) & krn ayam sudah dimarinasi seblmnya..
4. Ungkep dg api sedang hingga empuk & bumbu menyusut. Angkat & tiriskan ayam, pisahkan bumbu dg ayam, biarkan ayam dingin.
5. Kocok lepas telur & tambahkan sisa bumbu ungkep(buang daun2 disisa bumbu ungkep) aduk sampai rata.
6. Panaskan minyak goreng (minyak mesti b*k),patokannya saat menggoreng ayam terendam minyak biarkan minyak sampai benar2 panas merata dg api sedang cenderung besar
7. Masukkan ayam ke dlm campuran telur.
8. Goreng ayam hingga kuning kecoklatan, balik sesekali agar matang merata.
9. Setelah matang, angkat dan tiriskan
10. Setelah itu kurangi minyak, lalu goreng semua bumbu hingga matang.



Follow fp kita ✅ ya Bun 🥰, dapatkan update resep menarik setiap hari lainnya. Semoga Bermanfaat dan selamat mencoba😊🙏

Resep AYAM GORENG KETUMBAR
By.

BAHAN :
- 1kg ayam, potong-potong

BUMBU :
- 7 siung bawang putih, parut
- 4 sdm ketumbar bubuk
- 4 sdm gula merah
- 1/2 bh jeruk nipis
- 2 sdm kecap asin
- 1 sdm garam (sesuaikan selera asinnya)
- 1 sdm tepung sagu

CARA MEMBUAT :
1. Beri ayam dg perasan jeruk nipis, kecap asin, bawang putih, gula merah, ketumbar bubuk, garam dan tepung sagu. Aduk rata. Marinasi kemudian saya simpan di kulkas pd bagian chiller atas (saya selama 1 malaman)
2. Goreng pada minyak yg telah dipanaskan dg api kecil. Goreng sampai ayam matang, angkat dan sajikan.



Follow fp kita ✅ ya Bun 🥰, dapatkan update resep menarik setiap hari lainnya. Semoga Bermanfaat dan selamat mencoba😊🙏

Kering Tempe.
credit
1 papan tempe potong2 lalu goreng sampai kering. Sisihkan
Bumbu:
3 sdm Minyak goreng
5 bawang merah iris tipis
3 bawang putih iris tipis
1 bj cabe merah iris serong
1 sdm gula merah sisir
Garam
Kaldu bubuk
1 sdm air asam jawa
2 lbr daun jeruk
Sedikit air
Tumis bawang hingga setengah kering. Masukkan cabe merah.
Tambahkan gula merah dan daun jeruk.
Masukkan air asam.
Beri lg sedikit air.
Masukkan garam dan kaldu bubuk.
Masak hingga mengental.
Masukkan tempe.
Aduk hingga tercampur rata.


Follow fp kita ✅ ya Bun 🥰, dapatkan update resep menarik setiap hari lainnya. Semoga Bermanfaat dan selamat mencoba😊🙏

CURRY PUFF / KARIPAP
credit ernibryan
Hasil : 20 bh

Untuk kulit :
Bahan A

250 gr terigu segi
30 gr Mentega putih
65 gr minyak gr ( ditimbang )
70 gr Air ( ditimbang )
Sdkt garam

Bahan B
100 gr Terigu segi
30 gr Minyak gr

Caranya
1. Campur bahan A lalu ulenin dgn tangan sampe membentuk adonan. Sisihkan
2. Lakukan hal yg sama dgn bahan B
3. Diamkan adonan selama 1 jam
4. Bagi adonan masing 5 bagian.
5. Bungkus bahan A dgn B.
6. Gilas adonan secara memanjang .. kira2 30 cm
7. Stlh itu gulung adonan
8. Lalu gilas lagi secara memanjang kemudian gulung lagi.
9. Potong adonan menjadi 4 bagian
10. Ambil 1 adonan. Gilas tipis lalu beri isian. Rapikan ujung2 spt membentuk pastel
11. Goreng dgn api kecil minyak yg sdh panaskan
Resep isian :

Bisa tambahkan dgn daging cincang.. kmrn saya bikin tanpa daging yg versi ekonomis 😂

2 bh kentang
1 btg wortel uk kecil
5 btg buncis
Daun bawang ( bisa diskip)

2 siung bawang putih, haluskan
2 sdt bubuk kari ( atau sesuai selera )
Penyedap jamur / garam
Lada halus

Tumis bawang putih hingga harum.. masukkan kentang, wortel. Tambahkan air secukupnya masak hingga kentang empuk. Tambahkan smua bumbu2 yg atas. Lalu masukkan buncis dan daun bawang. koreksi rasa.. masak sampe airnya menyusut. Angkat.. siap digunakan untuk isian



Follow fp kita ✅ ya Bun 🥰, dapatkan update resep menarik setiap hari lainnya. Semoga Bermanfaat dan selamat mencoba😊🙏

Penggemar ayam goreng wajib banget coba resep ayam goreng simple yang satu ini
Kali ini bikin kreasi ayam goreng ketumbar, aku recook dr chef Rudy Khoirudin
Ayam goreng ketumbar
Bahan:
650 gr ayam
1 bks desaku marinasi
2 SDM maizena
2 sdm air
1 bks desaku ketumbar bubuk
1/2 sdm ladaku merica bubuk
3 siung bawang putih halus
Selamat mencoba,,



Follow fp kita ✅ ya Bun 🥰, dapatkan update resep menarik setiap hari lainnya. Semoga Bermanfaat dan selamat mencoba😊🙏

RESEP TRANCAM

Bahan:
1ikat kecil kacang panjang, rajang
1buah mentimun, cacah kecil2
1genggam daun kemangi, ambil daunnya saja
1genggam tauge pendek
3sdm petai cina (lamtoro)
1/2butir kelapa, pilih yg muda, lalu parut

Bumbu halus:
3siung bawang putih
2cm kencur
5buah cabe merah besar
15buah cabe rawit
2sdm gula merah sisir (sesuai selera)
2lembar daun jeruk, buang batang daunnya
Gula, garam & sejumput kaldu jamur

Cara membuat:
-di dalam wadah campur kacang oanjang, mentimun, lamtoro/petai cina, kemangi, dan tauge pendek lalu remas2 agar sayuran lebih lemas, sisihkan
-haluskan bumbu,masukkan kelapa yg sudah diparut,dan koreksi rasanya
-campurkan kelapa parut dng sayuran,kemudian aduk hingga tercampur rata
-sajikan dengan nasi panas dan lauk pauknya.



Follow fp kita ✅ ya Bun 🥰, dapatkan update resep menarik setiap hari lainnya. Semoga Bermanfaat dan selamat mencoba😊🙏

RESEP TENGGIRI ASEM PEDAS⁣
By ⁣
⁣
Bahan :⁣
- 500 gr ikan tenggiri, potong2 bersihkan lalu balurin air jeruk kunci ,diamkan 15 menit trus bilas⁣
-Minyak untuk menumis⁣
-1sdm asem larutkan dgn sedikit air..buang ampasnya⁣
-Garam gula secukupnya⁣
-Air matang secukupnya⁣
⁣
Bumbu (1) yang dihaluskan ⁣
8 butir bamer⁣
3 siung baput⁣
3 cm kunyit⁣
10 biji Cabe merah keriting ⁣
3 butir kemiri⁣
1sdm terasi⁣
⁣
Bumbu (2):⁣
1 batang sereh, geprek⁣
2 cm lengkuas, geprek⁣
5 lembar daun jeruk⁣
⁣
Cara memasak :⁣
1.Tumis bumbu (1) sebentar..lalu masukkan bumbu (2) ..tumis sampai wangi.⁣
2. Masukkan air matang secukupnya dan air asem, tambahkan garam gula..tunggu mendidih lalu masukkan ikan..masak sampai ikan matang⁣
3. Test rasa.. jika rasanya sdh asem manis pedes gitu brarti sdh pas 😋.. angkat dan sajikan selamat mencoba.⁣
⁣


Follow fp kita ✅ ya Bun 🥰, dapatkan update resep menarik setiap hari lainnya. Semoga Bermanfaat dan selamat mencoba😊🙏

RESEP SAMBEL TERASI
Credit by

Bahan
5 cabe merah kriting
5 cabe hijau kriting
10 cabe rawit ijo
5 cabe rawit merah
1 tomat merah
1/2 sdt terasi goreng
1 sdt gula pasir (bisa ganti gula jawa)
Garam

Caranya
Goreng semua cabe & tomat, lalu ulek kasar + garam, terasi & gula pasir, tetesi air jeruk limo, kalo biasa pake penyedap silahkan saja, tapi gula garam aja udah enak banget.



Follow fp kita ✅ ya Bun 🥰, dapatkan update resep menarik setiap hari lainnya. Semoga Bermanfaat dan selamat mencoba😊🙏

RESEP RENDANG
by

Bahan :
- 1 kg daging sapi, potong2
- 1 L santan kental
- 2 sdm cabai giling (dr cabai merah yg digiling halus, lalu gunakan 2 sdm)
- 1 lembar daun kunyit
- 4 lembar daun jeruk
- 2 lembar daun salam
- 2 buah serai, geprek
- 1 buah bunga lawang
- 1/2 sdt pala bubuk
- 1/2 sdt ketumbar bubuk
- 200-250 ml air
- garam secukupnya

Bumbu halus :
- 15 butir bawang merah
- 10 butir bawang putih
- 1 jempol jahe
- 1 jempol lengkuas
- 1 ruas jari kunyit

Cara :

1. Masak semua bumbu, air dan santan sambil diaduk2.

2. Masukkan daging lalu masak dgn api kecil hingga sambil sesekali diaduk perlahan, beri garam sedikit demi sedikit krn semakin lama rasanya semakin asin.

3. Masak kurang lebih 3-4 jam, hingga santan menyusut dan hampir kering — bersama εκΑ dan 2 lainnya.



Follow fo kita ✅ ya Bun 🥰, dapatkan update resep menarik setiap hari lainnya. Semoga Bermanfaat dan selamat mencoba😊🙏

Resep Ayam Lodho•
By.
—-
Bahan :
- 1 ekor ayam kampung, belah tengah.
- 700 ml santan dari 1 butir kelapa tua.
- 20 buah cabe rawit utuh.
- 3 lembar daun salam.
- 2 lembar daun jeruk.
- 1 ruas lengkuas, geprek.
- 2 buah sereh, geprek.
- 8 butir bawang merah, haluskan.
- 4 siung bawang putih, haluskan.
- 3 ruas kencur, haluskan.
- 1 ruas kunyit, bakar lalu haluskan.
- 1 ruas jahe, haluskan.
- 3 butir kemiri, haluskan.
- 1 sdt ketumbar, haluskan.
- 1 sdm gula merah.
- Gula dan garam, secukupnya.
—-
Cara :

1. Bersihkan ayam. Bakar hingga ayam matang, bolak-balik di atas grill pan dengan api kecil. Sisihkan. Lebih enak memang jika membakar nya di atas bara api arang, tapi pakai grill pan juga bisa jika tidak ada arang, sampai ayam nya ada warna sedikit gosong kehitaman dan matang.

2. Tumis semua bumbu, tuang ke dalam rebusan air mendidih. Masukan cabe utuh dan santan. Tunggu hingga mendidih lalu masukan ayam. Rebus sampai ayam empuk. Koreksi rasa, sajikan — bersama εκΑ dan 2 lainnya.



Follow fp kita ✅ ya Bun 🥰, dapatkan update resep menarik setiap hari lainnya. Semoga Bermanfaat dan selamat mencoba😊🙏

PEDES MANIS IKAN ASIN GABUS -----------------------------------------------
3 ikan asin gabus
1sdm saus tiram
1sdm gula pasir

Iris semua bahan :
5 bawang merah
3 bawang putih
½ bawang bombay
5 cabe ijo, iris serong
10 cabe rawit merah
10 daun jeruk
1 sereh
Jahe
CARA MASAK :
Cuci bersih ikan asin ,potong² lalu goreng sebentar.

Tumis bumbu iris di mulai dari bawang merah + bawang putih+ bombay sampai harum.
Lalu cabe + bumbu lainnya.

Beri sedikit air masak sampai menyusut.
Masukan ikan asin gabus, saus tiram dan gula pasir.
Cek rasa yak... Masak sampai matang,Done !



Follow fp kita ✅ ya Bun 🥰, dapatkan update resep menarik setiap hari lainnya. Semoga Bermanfaat dan selamat mencoba😊🙏

Ikan Kuah Kuning
Bahan-bahan:
1 kg ikan Teakulu, bersihkan potong jadi 3
1 btg serai, memarkan
1 liter air
7 buah belimbing wuluh, potong2 serong
1 ikat daun kemangi
5 buah lombok keriting iris2 serong
5 buah cabe rawit
1 buah jeruk nipis
1 sdm asam jawa
7 siung bawang merah
4 siung bawang putih
1 sdm kunyit bubuk
garam secukupnya
Kaldu jamur secukupnya
Cara membuat:
1. Bersihkan ikan lalu lumurin jeruk nipis,asam jawa, garam & kunyit aduk sampai merata dan diamkan 15menit
2. Tumis bawang putih & bawang merah sampai kecoklatan di wajan yang sama untuk memasak ikan
3. Masukkan ikan dan air2nya, buang biji asam nya lalu tambahkan air mineral dan sereh, beri garam, kaldu jamur & potongan belimbing wuluh
4. Setelah mendidih masukkan cabe dan kemangi, koreksi rasa dan siap disajikan

Cr: .hamiid



Follow fp kita ✅ ya Bun 🥰, dapatkan update resep menarik setiap hari lainnya. Semoga Bermanfaat dan selamat mencoba😊🙏

Hongkong style fried chicken.
By : .
Bahan:
Paha ayam broiler
Bawang putih
Air Jahe
Kecap asin
Arak masak
Gula
Minyak wijen
Minyak kelapa
Daun bawang.
Caranya:
Marinasi ayam bersama air jahe dan bawang putih yang sudah dihaluskan.
Beri kecap asin dan arak masak.
Diamkan minimal 30 menit.
*sisa bumbu marinasi jangan dibuang ya.
Goreng dalam minyak panas banyak *deep fried, selama kurang lebih 5 menit.
Angkat, panaskan minyak lagi.
Goreng lagi ke 2 kali hanya selama 10 detik.
*supaya kulit ayamnya crispy dan daging dalamnya masi juicy.
Angkat dan biarkan agak dingin.
Potong2 ayam sesuai selera dan taburkan daun bawang.
Campur minyak wijen dan minyak kelapa.aduk2 dan panaskan di wajan.siram diatas ayam tadi.
Campur sisa bumbu marinasi,kecap asin,arak dan gula..aduk2 hingga rata.
Dan masak diatas wajan..siram lagi diayam tadi.



Follow fp kita ✅ ya Bun 🥰, dapatkan update resep menarik setiap hari lainnya. Semoga Bermanfaat dan selamat mencoba😊🙏

RESEP SAYAP AYAM BAKAR MADU
by:

Bahan:
10 pasang sayap ayam potong dua

Bumbu halus:
6 siung bawang merah
6 siung bawang putih
1 sdt jahe giling
1 sdt ketumbar bubuk
1/2 sdt lada bubuk
Garam

Bahan Saos Madu :
3 sdm madu
1 sdm kecap manis
1 sdm saos tiram
1 sdm saos tomat
1 sdm saos sambel
1 sdm margarin
1 sdm air perasan jeruk nipis
* takaran saos2 sesuaikan dengan selera ya, saya gak pakai takaran langsung cemplung2 aja

Caranya:
1. Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak, tambahkan sedikit air, masukkan ayam, masak sampai daging ayam empuk dan bumbu meresap
2. Lumuri ayam dengan semua bahan saos madu hingga merata, taruh kulkas minimal 5 jam biar meresap
3. Bakar ayam di atas teflon sambil di lumuri sisa saos madu

Sajikan ayam bakar dengan sambel korek, sambel terasi atau sambel dadak👌



Follow fp kita ✅ ya Bun 🥰, dapatkan update resep menarik setiap hari lainnya. Semoga Bermanfaat dan selamat mencoba😊🙏

RESEP SAMBEL GORENG ATI AMPELA
Source :

Bahan:
- 10 pasang ati ampela (saya hanya pake ati nya saja hehehe..)
- 15 buah cabe keriting, haluskan
- 5 buah cabe rawit, haluskan
- 8 butir bawang merah, haluskan
- 4 siung bawang putih, haluskan
- 1 sdt asam jawa - 1 ruas lengkuas, geprek
- 2 batang sereh, geprek
- 2 lembar daun salam
- 1 sdt gula merah.
Cara Memasak:
- 1. Bersihkan ati dari lemak, rebus sebentar hingga air mendidih cuci kembali. Rebus kembali dengan saos tiram dan kecap hingga ati keras dan air asat, tiriskan.
- Panaskan sedikit minyak, tumis semua bumbu. Tambahkan sedikit air dan masukkan ati, masak hingga semua bumbu meresap, koreksi rasa, sajikan.



Follow fp kita ✅ ya Bun 🥰, dapatkan update resep menarik setiap hari lainnya. Semoga Bermanfaat dan selamat mencoba😊🙏

Resep Asem - Asem Daging dan Tahu,
Oleh: ..

Bahan : . .
- 1/2 kg daging sapi bagian kisi, rawonan, iga sapi atau buntut
- 3 buah tahu, rendam dahulu dengan air panas mendidih sampai rasa asem cukanya hilang, lalu goreng setengah matang . .
- air tuk merebus daging dan sisakan air kaldu rebusan daging kira kira 2 liter . .
- 2 batang serai geprek
- 2 lembar daun salam kering
- 4 lembar daun jeruk
- 1/2 telunjuk laos
- cabe kecil utuhan secukupnya . . .
- 1 buah ukuran sedang tomat hijau / merah, bisa ditambahkan 2 buah belimbing wuluh ukuran sedang atau tingkat keasaman sesuai selera
- 1 batang sedang daun bawang, iris sesuai selera
- bawang goreng tuk taburan
- 4 sdm kecap manis / takaran sesuai selera
- 1/4 sdt kunyit bubuk desaku
- 1/4 sdt merica bubuk . .
- 1/2 sdt ketumbar bubuk desaku
- kaldu bubuk dan garam secukupnya
- 1 sdt gula merah / optional .
Bumbu iris yang ditumis : . .
- 7 siung bawang putih
- 10 siung bawang merah . .
- cabe hijau besar / cabe merah besar
- cabe kecil secukupnya .
Cara buat : . .
- didihkan air lalu masukkan daging, masak sekitar 10 menit lalu buang air rebusan dan masak kembali daging menggunakan air rebusan yang baru . .
- setelah mendidih kembali masukkan aneka rempah daun, masak di api sedang tidak terlalu besar agar sari kaldu daging bener bener keluar, setelah daging empuk potong sesuai selera dan masak kembali daging . .
- masukkan bumbu iris tumis yang udah dibuang minyaknya agar kuah tidak terlalu berminyak, beri merica bubuk, kunyit bubuk, garam, kaldu bubuk, gula merah, irisan cabe besar hijau dan tomat, cabe kecil utuhan, irisan daun bawang, masak kembali lalu koreksi rasa dan angkat. 🥘🥘🥘 . . .



Follow fp kita ✅ ya Bun 🥰, dapatkan update resep menarik setiap hari lainnya. Semoga Bermanfaat dan selamat mencoba😊🙏

Nugget Pisang

Bahan-bahan :
1 kg pisang kepok (me pisang ambon)
6 sdm tepung terigu
4 sdm gula pasir
4 sdm susu bubuk
100 gr keju parut (me 50 gr)
2 butir telur (kocok lepas)
1/2 sdt garam + vanilli

Baluran/pelapis :
Secukupnya terigu & air (campur hingga kental)
Tepung panir
Minyak untuk menggoreng

Langkah :
Hancurkan pisang dengan garpu. Kemudian campur dengan terigu, gula, susu bubuk, garam & vanilli, aduk rata kemudian masukkan telur, aduk rata lalu masukkan keju, aduk kembali sampai rata.

Tuang adonan ke dalam loyang yang sudah dialasi plastik.

Kemudian masukkan ke dlm kukusan yg sudah panas/mendidih. Kukus selama kurleb 25 menit.

Setelah itu keluarkan dr kukusan dan diamkan sampai dingin. Setelah dingin kemudian potong2 sesuai selera

Selanjutnya celupkan nugget pada adonan pencelup kemudian gulingkan ke tepung panir sampai rata, lakukan sampai selesai

Selanjutnya goreng nugget dalam minyak panas dg api sedang sampai kuning keemasan. Angkat dan tiriskan

Nugget bisa langsung dinikmati atau lebih enak lg di beri topping sesuai selera.

Note : jika tidak langsung digoreng, nugget yg sudah dibalur tepung panir bisa disimpan dalam wadah tertutup dan dimasukkan ke dalam freezer, bisa tahan sampai 1-3 bln.



Follow fp kita ✅ ya Bun 🥰, dapatkan update resep menarik setiap hari lainnya. Semoga Bermanfaat dan selamat mencoba😊🙏

Makanan paling nikmattt🤤🤤



Follow fp kita ✅ ya Bun 🥰, dapatkan update resep menarik setiap hari lainnya. Semoga Bermanfaat dan selamat mencoba😊🙏

ES KRIM AGAR2 SWALLOW

Percaya ga bun, ternyata bikin es krim bisa pake dari bahan agar2 swallow.. rupanya rasanya ga kalah enak , harga murah meriah, dan menyehatkan bun. Hobi Kuliner ada resepnya buat bunda 😃 Bisa dicoba dirumah, disukai anak2. hehe

Bahan-bahannya :
agar2 swallaw tanpa warna
1 .telor
1 garam
1/2sdt .kara kecil
1.maezena
1/2sdt.susu skm seset 2 .
susu bubuk 2sdm .
air 800ml .
gula secukupnya .

Cara pembuatan ::
1.Semua bahan di masak api sedang sambil di aduk2 ...
2. Setelah agak dingin di blender bagi beberapa adonan lalu kasih pasta warna tuang ke cetakan es lalu masukin Freezer Lihat Lebih Sedikit



Follow fp kita ✅ ya Bun 🥰, dapatkan update resep menarik setiap hari lainnya. Semoga Bermanfaat dan selamat mencoba😊🙏

AYAM BAKAR BUMBU RUJAK
by

Bahan:
- 1 kg ayam, potong sesuai selera, bersihkan
- 2 lembar daun jeruk dan salam
- 1 batang serai geprek
- 2 sdm air asam jawa
- 2 sdm gula merah serut
- 500 ml santan cair
- 1 sdm garam

Bumbu halus:
- 4 siung bawang putih
- 7 butir bawang merah
- 5 cebe merah besar buang bijinya
- 5 cabe rawit (optional)
- 3 cm jahe
- 3 cm lengkuas muda
- 3 butir kemiri
- 1 sdt ketumbar
- 1/2 sdt merica

Cara:
- haluskan bumbu dengan blender (beri sedikit minyak) lalu tumis bersama daun jeruk, salam dan serai hingga harum
- masukkan santan, beri garam, gula merah, air asam jawa, aduk rata, masukkan ayam
- ungkep ayam smp santan menyusut
- lalu bakar ayam pada telfon, bolak balik, angkat dan hidangkan.



Follow fp kita ✅ ya Bun 🥰, dapatkan update resep menarik setiap hari lainnya. Semoga Bermanfaat dan selamat mencoba😊🙏