Mukbang ASMR & Tutorial

Urap⁣⁣
By ⁣⁣
⁣⁣
Resep urap :⁣⁣
Rebus semua sayur, tiriskan⁣⁣
⁣⁣
Bumbu halus : cabemerah, rawit, bawput, bawmer, jahe, kunyit, terasi, kencur, campurkan kdlm kelapa parut, +kan garam, gula merah dan air asam jawa⁣⁣
⁣⁣
Cara :⁣⁣
Tuangi minyak ke dlm kuali sedikit saja, lalu tumis kelapa dan bumbu urap tadi, tambahkan daun jeruk yg disobek sobek, daun salam dan btg serai, masak kelapa tadi sampai matang⁣⁣

Es Bongko Pontianak

Bahan
100 gr tepung hunkwe
300 ml santan sedang
400 ml sari pandan suji
50 gr gula pasir
Garam sejumput

Cara Membuat
1. Campur semua bahan, aduk rata. Masak sambil diaduk sampai meletup2.
2. Pindahkan ke loyang yg sdh dioles minyak. Biarkan dingin.lalu potong2, tambahkan susu coklat + es batu ... suegerrrr 😋😋 .
Nt kalau bisa air endapan daun suji pandang jgn di ganti pewarna karna yg nama Nya es bongko itu ciri khas nya ya wangi daun suji pandan kalau di ganti pewarna nanti gak wangi lagi d**g 😂 trs cara membuat air endapan daun suji pandan itu 21 misal daun pandan 20lembar daun suji nya 10 lembar di jus dengan di tambah air lalu saring. Diamkan semalaman nah nanti endapan nya itu yg di pakai i mak bikin nya setengah resep aja biar cepet abis sekalian ngabisin sisa endapan air suji pandan.terus kuah nya mak pakai susu ultra coklat biar hbs makan ngak ngerasa bersalah karna makan santan kebanyakan 😂 .

Favorit ❤️🥰

NASI GORENG PERI (PETE TERI)
Oleh :

Bahan:
1 piring nasi putih dingin
2 butir telur, 1 utk orak arek, 1 utk didadar
7 butir baso daging
2 sendok makan kacang polong kalengan
2 papan pete kupas
1/2 buah bawang bombay
Saus tiram dan kecap manis secukupnya
Garam, merica, gula sedikit
Minyak untuk menumis dan mendadar telur

Bumbu halus:
4 butir bawang merah
3 siung bawang putih
3 butir cabe merah
1 butir kemiri

Bahan taburan : teri segenggam dicuci bersih lalu digoreng.. Bawang goreng dan daun bawang dipotong secukupnya
Garnish : timun dan tomat

Cara:
1. Panaskan wajan tuang minyak dadar telur dan sisihkan, lalu tuang lagi minyak buat orak arek telur, sisihkan dipinggir wajan, lalu tumis bumbu halus hingga harum, masukkan bawang bombay tumis lagi, baru masukkan pete, baso daging, kacang polong, tumis merata lalu masukkan nasi
2. Aduk rata nasi dgn bumbu, lalu tambahkan kecap manis, saus tiram, bumbui dgn garam, merica dan gula sedikit
3. Angkat, letakan telur dadar dipiring saji, tuang nasgornya l

WANITA WAJIB TAHU!
Tips Keren Seputar Dunia Perdapuran.
1. Agar telur rebus tidak susah dikupas, jangan lupa celupkan kedalam air es saat telur tersebut baru matang/masih panas.
2. Agar cabe tidak meletup-letup ketika digoreng, jangan lupa tusuk atau lukai sedikit cabe tersebut dengan pisau sebelum digoreng.
3. Saat mencuci kangkung, arnong/selada air atau genjer serta tanaman air lainnya jangan lupa dibilasan pertama bubuhkan sesendok garam lalu diamkan sejenak agar binatang-binatan kecil yang mungkin hidup dibatang dan daunnya mati. Biasanya yang hobi nongkrong disitu lintah, keong, ulat dan cacing air (brokoli dan kembang kol juga sering ada ulatnya, jadi jangan lupa p**a gunakan cara ini).
4. Agar tahu lebih awet ketika disimpan, cuci bersih dengan air, kemudian siram dengan air panas, setelah itu lap dengan tisu dapur, simpan didalam tupperware, tutup rapat, kemudian letakkan didalam kulkas. Insyaa Allah bisa tahan hingga 1 minggu.
5. Untuk mengetahui telur busuk atau tidak bisa gunakan tes apung air, jika mengapung diatas air itu tandanya telur sudah busuk.
6. Ketika akan mengocok telur untuk berbagai macam kue, pastikan telur dalam keadaan suhu ruang (bukan dingin karena baru keluar dari kulkas, hal ini bisa membuat adonan tidak mengembang).
7. Jika menyimpan sayuran di dalam kulkas, jangan pakai tas plastik kresek, tapi gunakan koran dan atau majalah bekas. Sebab dengan cara ini bisa mencegah air embun sayuran menggenang yang bisa mengakibatkan sayur cepat busuk
8. Untuk menetralisir bau dalam kulkas, belah kentang dan letakkan di rak kulkas, kentang bisa menghilangkan bau tak sedap dalam kulkas.
9. Agar ikan tidak lengket dipenggorengan, gunakan wajan yang khusus untuk menggoreng, jangan sekali-kali menggoreng ikan diwajan yang pernah atau sering dipakai untuk menumis, sebab sudah pasti ikan goreng akan lengket dan hancur ketika dibalik, bisa juga olesi sedikit garam ke wajan sebelum dituangi minyak goreng.
10. Untuk menghilangkan rasa panas ditangan akibat terlalu lama berkontak dengan cabe atau sambal (kata orang jawa tangan wedhangen), bisa dilakukan dengan cara cuci bersih tangan dengan sabun sampai 2 atau 3 kali, kemudian di lap, dan masukkan tangan kedalam beras, benam dan remas-remas beras sebentar. Fiuuhhhf, dijamin rasa panas ditangan akan hilang.
smile emoticon
11. Agar mata tidak pedih ketika mengiris bawang merah, letakkan wadah berisi garam disamping talenan, dengan cara ini Insyaa Allah ampuh menghindarkan mata dari rasa pedih.
12. Agar beras tidak dikunjungi kutu beras, letakkan sebungkus plastik yang berisi beberapa sendok kopi bubuk, kemudian beri sedikit lubang pada plastiknya. Kutu beras tidak s**a aroma kopi. Jadi Insyaa Allah dia tidak akan berani datang ke beras.
13. Jika peralatan masak kusam akibat noda dari bumbu yang berwarna seperti kunir/kunyit, atau panci yang terlalu sering dibuat merebus air jadi kekuningan. Segera ambil sesendok baking soda, beri sedikit air, gosok-gosokkan ke panci, diamkan sebentar, lalu bilas. Jika masih ada noda bisa diulang lagi.
14. Agar kembang kates, daun kates/pepaya dan pare tidak terlalu pahit ketika dimasak, baiknya sebelum ditumis di rebus sebentar di air rebusan
daun jambu biji (caranya, rebus air, ambil beberapa lembar daun jambu biji, tunggu hingga mendidih, masukkan daun jambu, tunggu +- 5 menit, masukkan kembang/daun pepaya/pare) diamkan sebentar, matikan api. Baru setelah itu tiriskan dan siap untuk dimasak sesuai selera (kalau daun pepayanya untuk kulupan, bisa direbus hingga matang bersama daun jambu biji).
15. Agar tempe tidak mudah busuk, jangan simpan didekat garam.
16. Jika menyimpan daging di freezer, pastikan daging tidak keluar masuk freezer berulangkali, karena hal ini bisa membuat bakteri berkembangbiak. Sebaiknya potong-potong dulu dagingnya sesuai dengan perkiraan kebutuhan per tiapkali masak dan simpan di plastik kecil-kecil secara terpisah, sehingga ketika akan mengambil, bisa ambil seperlunya saja.
Semoga bermanfa'at. :)

MARTABAK MANIS PANDAN


Bahan:
250 gr tepung terigu
1 sdm susu bubuk
1/4 sdt baking powder
4 sdm gula pasir
1/4 sdt garam
300 ml air putih
1/2 sdt ragi instant

3 butir telur
2 sdm gula pasir
3/4 sdt soda kue
3 sdm mentega leleh
Pasta pandan Secukupnya

Topping: mentega, meises. keju cheddar parut, krimer kental manis

Cara:
1. Campur terigu, susu bubuk, garam halus, gula halus, baking powder dalam wadah, aduk rata
2. Tuangkan air sedikit demi sedikit sambil adonan dikeplok keplok menggunakan whisk untuk memasukkan udara sebanyak mungkin
3. Tambahkan ragi instan, aduk rata, diamkan 30 menit (aku 1 jam karena cuaca mendung)
4. Di wadah lain, kocok telur dan gula pasir menggunakan whisk. Kemudian tuang ke campuran tepung sambil di aduk
5. Terakhir masukkan mentega leleh dan soda kue, aduk rata
6. Panaskan teflon/cetakan martabak mini, tunggu sampai benar benar panas, kemudian tuangkan adonan ke pan
7. Tunggu sampai martabak berlubang lubang. Setelah itu taburi dengan gula pasir, dan tutup teflonnya hingga matang
8. Setelah matang, pindahkan ke piring, beri olesan butter, keju parut, meises, dan krimer kental manis sesuai selera

Resep Kangkung Belacan⁣⁣
Bahan Utama :⁣
• 2 ikat kangkung⁣
• 1/2 buah tomat *potong kasar⁣
• Garam, gula dan kaldu bubuk secukupnya⁣
• Minyak u/ menumis secukupnya⁣
⁣🌱🌱
⁣
Bumbu Uleg :⁣
• 2 butir bawang putih⁣
• 5 butir bawang merah⁣
• 8 buah rawit merah⁣
• 5 buah cabe merah keriting⁣
• 1 sdt terasi bakar⁣
• 2 butir kemiri⁣
⁣🌱🌱
STEP⁣
• Petiki kangkung. Lalu rendam dengan air garam sampai serangga/lumpur pada keluar. Bilas dengan air mengalir. Sisihkan.⁣
⁣
• Tumis bumbu uleg sampai matang. Tambahkan tomat dan kangkung. Aduk merata.⁣
⁣
• Bumbui dengan garam, gula dan kaldu bubuk. Aduk cepat. Test n koreksi rasa. Angkat dan sajikan selagi hangat.⁣
⁣
• (Kangkungnya dimasak sebentar saja biar garing).⁣

MIE AYAM ABANG2 SEGER NGGA BIKIN ENEG😋😋😋

RESEP
1. Minyak Bawang
- 5 siung bawang putih cincang
- Kulit ayam
- Minyak goreng secukupnya

2. Bumbu Ayam
- Ayam -+300g potong dadu
- Bamer baput 3-5siung
- 3cm jahe
- 2cm kunyit
- Lengkuas 3cm geprek
- 1 btg sereh geprek
- 3 lbr daun jeruk
- 2 lbr daun salam
- 2 batang daun bawang potong2
- merica secukupnya
- 2 buah kemiri
- 3sdm Saus Tiram sy pakai saori
- 3sdm kecap asin
- 5sdm kecap manis
- 1sct royco
- 1/2sdt garam

3. Kuah
- 1000ml air
- 2buah kemiri
- 2btg daun bawang
- 4 siung baput
- 1sdt merica
(Uleg semua kemudian goreng dan masukkan ke dalam air yg sudah di didihkan)*koreksi rasa

NASTAR KEJU🍍
Source : fatmahbahalwan
Made by :
Bahan :
🍍 700 gr tepung kunci biru
🍍 100 gr gula halus
🍍 4 butir kuning telur
🍍 4 sdm susu bubuk.
🍍 500 gr margarine (me : 450 gr palmia royal + 50 gr wysman)
🍍 100 gr keju (parut)
Isian : 🍁 Selai nanas homemade
Olesan :
🌸 4 butir kuning telur
🌸 1 sdm minyak goreng
🌸 1 sdt susu kental manis
How to:
👉 Mixer margarine, wysman, kuning telur & gula halus, mix speed rendah sebentar saja asal tercampur rata.
👉 Masukkan tepung terigu & susu bubuk, sedikit demi sedikit, sampai adonan kalis & bisa di bentuk (aduk pakai spatula).
👉 Tambahkan keju parut, aduk rata.
👉 Bentuk adonan sesuai selera.
👉 Tata dalam loyang yang sudah dioles margarine tipis.
👉 Panggang 30 menit, keluarkan lalu oles dengan olesan kuning telur & taburi keju parut. (me : panggang dengan oven tangkring)
👉 Panggang lagi selama 15 menit/ sampai golden brown.

SOP DAGING TETELAN
by: .
Bahan:
500 gr daging tetelan sapi
2 wortel
2 batang daun bawang
1 batang seledri
1/2 biji pala
4 cengkeh
1 kayu manis
Serus jahe
2 sdm bawang merah goreng.
Bumbu halus
6 siung bawang putih
1/2 sdt merica
Garam.
Cara membuatnya
1. Didihkan air dalam panci, masukkan daging lalu rebus kembali sampai mendidih, buang airnya (kalau mau air rebusan langsung di bumbui silahkan aja sesuai selera ya)
2. Didihkan lagi air dalam panci, masukkan daging, biji pala, cengkeh, kayumanis, jahe dan bumbu halus
3. Masak dengan api kecil sampai daging empuk lalu masukkan potongan wortel, bisa tambahkan kaldu bubuk kalau s**a lalu koreksi rasa.
4. Terakhir tambahkan irisan daun bawang, seledri dan bawang goreng.

AYAM GORENG SERUNDENG
By : .yuliana23

BAHAN :
700 grm ayam (ayam kampung lebih enak) potong sesuai selera, beri perasan jeruk nipis, sisihkan
250 gram kelapa parut setengah tua
2 lembar daun salam
1 batang sereh keprek
4 lembar daun jeruk sobek2
500-800 ml air /secukupny
1-2 sdt gula merah
garam, kaldu jamur dan merica bubuk secukupnya .

BUMBU HALUS : (di ulek lebih enak)
5 siung bawang putih
5 siung bawang merah
6 cm lengkuas yang agak muda
2 sdt ketumbar butiran
sedikit jahe dan kunyit .

CARA MEMBUAT :
1. Tumis bumbu halus sampai wangi, masukkan daun salam, sereh dan daun jeruk masak terus sampai mengeluarkan minyak dan bumbu benar2 matang.
2. Masukkan potongan ayam aduk rata dan masak sampai ayam kaku dan berubah warna.
3. Tambahkan air secukupny/sampai ayam agak terendam, masukkan parutan kelapa aduk, didihkan dan bumbui dengan gula merah, garam, kaldu jamur dan merica bubuk secukupny.
4. Masak terus sampai ayam empuk dan air menyusut, jangan lupa cek rasa sesuaikan selera.
5. Goreng ayam dan parutan kelapanya di minyak panas agak banyak dengan api sedang/agak kecil (agar serundengny tidak mudah gosong) sampai berwarna kecoklatan, angkat tiriskan. siap disajikan

Kue paling gampang di buat...

Brownis kukus
Bahan :
* 2 butir telur
* 5 sdm gulpas
* 5 sdm terigu
* 4 sdm coklat bubuk
* 2 sachset SKM coklat larutkan dg 4 sdm air hangat
* 5 sdm minyak goreng
* 1/2 sdt sp
* 1/4 sdt baking powder (skip)

Carbut :
1. Mix telur, gulpas, & sp sampah larut & mengembang.
2. Masukkan terigu coklat bubuk, SKM, & baking powder aduk hingga rata.
3. Masukkan minyak goreng lalu aduk lagi hingga rata.
4. Tuang adonan ke dalam loyang, kukus 30 menit (jangan lupa tutup kukusan beri kain kering)
5. Semoga bermanfaat.

Panas2 gini,enak nya minum yang seger2...

Berbagi ilmu semoga bermanfaat
Udah Tau Belum?
Bukan Telor Asin Biasa (BTAB)
Telur Asin yang lagi booming bunda ternyata memang endess banget nich saya coba hasilnya memuaskan yang mau nyoba nih saya kasih resepnya..
Bahan :
-1kg telur ayam
-250 gram garam kasar
-air secukupnya
-10 siung bawang putih
-cabe rawit sesuai selera ya bund
Carbut :
1. Pertama telur di cuci bersih untuk menghilangkan kotoran yang nempel
2. Kedua larutkan garam dengan air secukupnya
3. Ketiga iris bawang putih dan cabe rawit kecil kecil ya bund
4. Ke empat mas**an telur yang sudah di cuci tadi ke dalam wadah yang sudah berisi air garam yang sudah didinginkan jangan lupa bawang putih dan cabe nya juga mas**an
5. Terahir siapkan air dalam plastik ukuran 1kg tujuan untuk menindih telur2 yang sudah dalam wadah tadi agar tidak mengapung..
lalu kasih tutup wadah nya tadi ya bund rendam selama 10-15hari saja biar ga kelamaan ga keasinan telurnya bund...
tahap paling akhir di rebus telurnya bund langsung pake air rendaman tadi selama 30 menit angkat siap di sajikan telur asin home made nya bund...selamat mencoba yah.... ☺☺
Yang ga mau ribet bisa lngsung beli disini👇
https://shope.ee/2pur2KvxVT
https://shope.ee/2pur2KvxVT

https://youtu.be/jYhkZ7kSFxA

「四季调料」辣椒——云南人餐桌上必不可少的火热幸福【滇西小哥】 我们家对辣椒的挚爱仅次于盐巴，家里的那几亩地，总会留出来种些辣椒，以前是图卖个好价钱，现在多半就是种了够一家人吃，红辣椒晒干，野山椒用酱油泡好，小辣椒炒成酱储存，虽不能够我折腾一年，但总能实现前半年的...

Menu harian ⁣
by : ⁣⁣
- Ayam goreng ada iwak tongkol ada ⁣
- iwak asin ada ⁣
- udang goreng tepung ada ⁣
- jengkiceng ada ⁣
- tempe goreng ada ⁣
- sayur acem ada ⁣
- sambel terasi ada ⁣
- nasi panas ada ⁣
- mamake ada

https://youtu.be/UNxHf9TsW1w

山上的柿子没人摘，摘了一篮柿子，又甜又好吃 Plaese subscribe to 【酒鬼小莉 Drunkard Lee 】Channel on YouTube if you like my videos: http://bit.ly/drunkardleeTurn on the little bell🔔 notification, the firs t...

KOKOREC INI MENGGIURKAN BANGET . . Salah satu menu favorit khas Turki yang namanya Kokorec ini. Terbuat dari ususdomba atau kambing yang dibumbui di @kokoreccitekinusta . . Terus disantap dengan roti gitu deh Kokorecnya, mantap abis deh ini. Inspiringidea by @kokoreccitekinusta