ananta.kopi

Kopi punya penikmatnya sendiri
Menikmati segelas kopi ada cara caranya sendiri, jenis kopi robusta yg paling sering d jumpai sedperti d warung kami. Penggemarnya ada sendiri dan kalau pahit tinggal d kasih gula, para tamu berpikir mudahnya dan itu tidak salah. Selain robusta harganya terjangkau juga.
Semua dikembalikan ke selera masing masing.

Sudah meminum kopi hari ini?

Terus saja berpikir positif untuk membangun nyawa di tempat kita berpijak. Selalu membandingkan atau berkhawatir berlebihan akan membuat kita tidak tenang, memikirkan kebutuhan pasti tidak akan ada habisnya. Hasil akan mengikuti tentang proses, perubahan itu gak gampang tapi ikuti alurnya maka akan memungkinkan utk menerima perubahan itu.

Yang perlu disiapkan tetep adaptasi di segala kondisi perubahan.

Bisnis warung kopi berjalan satu tahun lebih, dalam perjalannya sepetak kecil tempat ini memberi rasa “tekad” pada bisnis. Dari sepetak kecil ini ada metaformosa warung menjadi tempat ngopi yg besar di bekonang masih sama d satu kota. Bukan perkara yg mudah karena harus membagi waktu masing masing karena punya tekad yang lebih. Semua masih mumpung bisa dikendalikan dan membiasakan diri lagi. Belajar dan belajar untuk tumbuh lewat proses yg tidak mudah.

Mencoba untuk telaten dan memakai hati untuk melaksanakannya ada beberapa kesalahan yg harus segera di perbaiki karena waktu dan proses akan membuat kita mengerti akan hal hal tersebut.

Semoga tetep semangat selalu dan tidak lupa untuk bersyukur

Apa adanya tapi nyaman

Tidak pernah mengira menyiapkan tempat yg bahkan jauh dibilang tertata atau aesthetic d pandang di tempat kami. Yang tidak menyangkanya tamu yg datang itu bisa menghabiskan waktu di hari itu juga atau bahkan bisa kembali lagi rutin. Pernah ada tamu rutin kami yg dateng berpendapat, “kok aku gak tau kenapa nyaman ya disini mas” sambil menghabiskan gelas es kopi filternya.
Apa adanya banget tp ....
Rasakan saja bila kesini isi titik titik diatas

Menilai hari senin

Banyak yang beranggapan senin itu hari yg menjemukan dan padat deadline apalagi seninnya di akhir bulan. Banyak cerita pekerja menilai hari senin itu yg bla bla bla...
Pelariannya ke ngopi atau cari kulineran biar balikin mood. Seperti hari hari yg kami hadapi menyikapi hari senin seperti hari untuk menghibur para tamu yg datang, tidak hanya hari senin sebetulnya setiap hari kita memberikan hiburan walau hanya sekedar cerita membahas hobi atau lainnya yg d luar kerjaan begitu saja.

Silahkan berbagi cerita di seninmu

Menjadi jembatan

Kehidupan menyeduh kopi atau membuat minuman setiap hari ini di warung kopi sudah jadi rutinitas. Identik dengan tongkrongan jelas sudah melekat, tempat ngobrol dengan tamu yg datang dari banyak latar belakang keseharian. Ditempat kecil ini kita lebih intens berdiskusi atau saling support membuka ruang ekspresi. Bisa jadi apapun bentuknya bisa menggunakan dan maksimalin space yg ada. Kami s**a membuka ruang dan menjadi jembatan buat mereka yg akan berkarya atau sekedar menyelesaikan tugas ataupun pekerjaan mereka. Bukan sekedar dari nilai tp kenyamanan jalinan erat emosional dengan penyeduh dengan tamu yg datang.

Produktiflah

Kadang perlu penjelasan pasti

Susah untuk d terka keadaan tp hanya keyakinan yg bisa membuat bertahan. Kadang perlu penjelasan pasti tp hal seperti ini yg sulit di deskripsikan. Kita memilih bertahan karena pasti adanya sebuah mimpi tp dari sekotak kecil mimpi ini siapa yg akan bisa menerka menjadi apa. Kopi jadi salah satu konsistensi kami untuk memutar roda dan pasti akan bisa d terima dengan mudah oleh banyak peminum kopi baru. Jangan menakuti kopi, karna dengan pola yg baik kopi pasti bisa d terima tubuh dengan baik.

Selamat mencoba kopi

Menu favorit pendamping kopi di warung

Penthol Go! Gak sengaja di buat dan secara spontan kita buat gerobaknya di depan warung. Sebelumnya jajanan ini cuma ada d menu tidak muncul di depan. Cuma karena penthol ini di depan menjadi titik dimana warung kami bisa mengarungi perjalanan. Sekarang tinggal konsisten dan menjaga semuanya setiap hari, terkadang apa yg spontan eksekusi yg tepat bisa menjadi hal yg luar biasa.

Terima kasih supportnya

Rutinitas Perjalanan

Sekarang bisa dibilang perjalanan warung banyak di pegang oleh eko. Ya kami berdua tektokan diwarung sudah lumayan juga. Dan sekarang mau tidak mau lebih banyak melayani tamu d warung adalah eko. Karna kita harus d bagi focus di beberapa tempat karna arah yg kita bawa warung tetap hidup di kota sukoharjo. Kita menikmati tumbuhnya warung dari hari kehari menjaga kebahagian tiap hari dirasa penting. Setiap harinya bakal banyak kejutan, banyak rasa yg akan dilibatkan.

Selamat bekerja dan kita tunggu kedatanganya d warung

Ini Bonus

Menjalankan warung yg berkonsep sederhana rutinitas yg di buka dari jam empat sore sampai jam tidak menentu masih kita jalani. Dari tidak punya pengalaman sampai sekarang kita masih belajar tentang membuat menu dan membuat tamu yg datang nyaman apalagi kalau bisa kembali lagi. Semua ini bonus dari apa yg kita lakukan sekarang, bisa jadi tempat jujukan kalau sedang dari luar kota bahkan selepas weekend. Ruang di tempat kami sempit tapi semaksimal mungkin ruang menaruh lelah dan sebagainya bisa di tumpahkan disini.

Eh, iya ada beans baru d warung

Pesen lagi

Untuk beberapa belakang ini banyak sekali yg memesan kopi filter atau es kopi filter. Cukup kaget juga ketika banyak tamu yg datang membeli kopi arabika. Tamu tamu yg datang sudah mulai tidak asing dengan kopi filter d warung, sampai ada yg pesen lagi. Mas pesen lagi gayo wine, kata tamu yg datang. Beliau selalu datang utk kopi kegemarannya di warung kami. Gak ada yg mustahil di kota ini jd banyak penikmat kopi sejak dini. Harapannya pengemar kopi semakin meningkat, bukan lagi lifestyle d kota ini. Konsisten adalah kunci dari kami bertahan untuk tetap terus membuka dan berjualan kopi.

Akan ada rilisan kopi baru

Konsisten dulu

Yang dikerjakan sekarang ini konsisten utk buka, menemukan tamu tamu baru butuh konsisten utk membuka warung walau dlm keadaan hujanpun. Kami sadar apa yg dilakukan sekarang utk mengenalkan segelas kopi, mengenalkan sebuah gaya baru. Kopi yg digarap sebagai lebih serius walau dengan keterbatasan keterbatasan alat, kopi yg bisa dinikmati gak cuma dinilai kopi itu pahit secara general, kopi itu ribet dll. Kita masih berpegang utk konsisten utk membuka warung dan membuka pasar baru.

Semangat untuk konsisten

Bertamu

setelah sekian purnama bulan dilangit, akhirnya bisa bertemu di kota yg tak disangka. Gak pernah sama sekali buat ngobrol dan cuma sekali beli beans utk dijadikan hidangan tambahan di warung. Tiap hari update cerita di sosmed muncul di layar HP, baca tiap captionnya yg entheng. Tiap hari baca seolah olah kaya terbawa suasana dari jakarta sana.
Dan kesempatan baru ketika pindah dr jakarta ke rumahnya di jogja, saya menyempatkan bertamu dan bisa ngobrol langsung berbagi experience sekalian tanya detailnya ke empu-nya langsung. Obrolan kami singkat karena harus berbagi dengan tamu yang lainnya tp itu sudah cukup utk oleh oleh jadi tulisan pendek ini.

Terimakasih sudah dibantu mengarahkan parkir juga mas hehehe
yogyakarta

Pulang Bawa Senyum

Bagian lainnya dari apa yang kami sajikan di warung obrolan yang banyak melenceng dari perkopian. Pernah bertemu dengan tamu dari provinsi lain, Pesen menu lalu bawa laptop ke tempat duduk buka laptop. Setelah menutup laptop lalu obrolan terjadi, tamu tamu yang lain berdatangan seperti disambut kawan lama yg berkenalan juga tidak ada rasa canggung satu sama lain, seperti biasa menjembatani obrolan. Dan yg paling kita s**ai mereka pulang membawa sisa senyuman dari warung. Dan sampai sekarang masih DM-an bertukar sapa.

Jadikan pendamping tepat pas berkunjung di kesini.
Jadikan Pancake super mblenger di harimu.

15K sudah bisa puas!