3 Beans Coffee

בתחילת המלחמה גיחכנו על זה שהחותים מתימן יורים עלינו טילים ולא הבנו כמה זה ישפיע על המסחר בכלל ועל היכולת להוציא מכולות מאתיופיה.
לצערנו המכולות שלנו עדיין תקועות באתיופיה ומתוכננות להגיע רק בעוד כ 3 חודשים ואנחנו תקועים ללא חומרי גלם.
מבטיחים לחזור לפעילות ברגע שיגיעו המכולות.
נעדכן בפוסט משמח.

הגענו! 📣
מהיום ניתן למצוא את הבלנדים ומגוון הקפה השחור שלנו במשק ימיני - באתר האינטרנט ובחנות המשק שבמושב צופית.
כבר ביקרתם ב- ?
ממליצים לכם להגיע מהר ♥️

קפה חד זני (single Origen) – גנטיקה מובחרת, מקור אחד, אינסוף טעמים. 🌈
🌳 באתיופיה קיימים מטעי הקפה הגבוהים בעולם, מה שמעניק לפולי הקפה טעמים ייחודיים ומורכבים.
קפה חד זני מכיל פולי קפה מזן אחד בלבד. הפולים נבחרים בקפידה ומטופלים באופן המתאים ביותר להדגשת הייחודיות שבהם. הטעם של הקפה החד זני עשיר ועמוק, כאשר כל אזור באתיופיה מעניק לפולים שלו תכונות וטעמים ייחודים לו.

❇️Yirgacheffe
קפה המגיע מאזור יירגשף שבאתיופיה וידוע בטעמו המורכב והייחודי, המשלב בין טעמים פירותיים, פרחוניים וטעמי תבלינים. הפולים קלויים בקלייה בהירה כדי לשמר את הארומה והטעם העדינים של הקפה.

לרכישה באפליקציה: https://onelink.to/ussauz
לרכישה ללא אפליקציה (אתר מונגש): https://3beanscoffee.orderss.co.il

קפה חד זני (Single Origen) – גנטיקה מובחרת, מקור אחד, אינסוף טעמים. 🌈
🌳באתיופיה קיימים מטעי הקפה הגבוהים בעולם, מה שמעניק לפולי הקפה טעמים ייחודיים ומורכבים.
קפה חד זני מכיל פולי קפה מזן אחד בלבד. הפולים נבחרים בקפידה ומטופלים באופן המתאים ביותר להדגשת הייחודיות שבהם. הטעם של הקפה החד זני עשיר ועמוק, כאשר כל אזור באתיופיה מעניק לפולים שלו תכונות וטעמים ייחודים לו.

⭕Guji
קפה המגיע מאזור גוג'י שבאתיופיה וידוע בטעמו המתובל והעז, המשלב טעמי שוקולד, פירות יער ותבלינים. הפולים קלויים בקלייה בינונית ומדגישים את העזות של הטעמים.

לרכישה באפליקציה: https://onelink.to/ussauz
לרכישה ללא אפליקציה (אתר מונגש): https://3beanscoffee.orderss.co.il

♠️ תערובות הקפה שלנו, המורכבות במלואן מקפה אתיופי משובח, מובאות לכם גם בתערובות של קפה שחור.
כך, בלי צורך באביזרים מיוחדים, אתם יכולים להנות בדרך נוספת ובכל מקום מקפה שחור פרימיום, חזק ואיכותי, כולו מורכב מ-100% פולי קפה ערביקה אתיופיים.
הפולים עוברים קלייה קפדנית, ומייד בסיומה נטחנים לשקית אטומה לשמירת הטריות.

שקית הקפה השחור בעלת סוגר זיפ, שמאפשר שימוש חוזר במקביל לשמירה על טריות הקפה.

לרכישה באפליקציה: https://onelink.to/ussauz
לרכישה ללא אפליקציה (אתר מונגש): https://3beanscoffee.orderss.co.il

🍃 בפולי הקפה האיכותיים מאתיופיה ניתן למצוא מגוון טעמים וארומות, בהתאם לאזורי הגידול השונים מהם הגיעו, ואשר מאופיינים בגוונים פירותיים ופרחוניים ייחודיים לכל אזור וצורת עיבוד.
בחרנו להביא לכם פולי קפה מחוות הקפה Gelana באתיופיה, אשר מאוד קרובה לליבינו – אנו מעורבים באופן פעיל בגידול הקפה שבה, החל משלב השתיל ועד שלב הקטיף של דובדבני הקפה.
מדובר בחווה מודרנית בה משתמשים באמצעים טכנולוגים מתקדמים. הפולים עוברים מיון ועיבוד, ובמקרה שלהם עיבוד שטוף- Washed.
הבאנו את הפולים כל הדרך לארץ, לבית קלייה בוטיק המתמחה בעבודה עם קפה ספשלטי, במטרה להוציא מהם את מלוא פוטנציאל הטעמים.
💙Gelana Gesha Washed
בעלת טעמים של פירות הדר עם נגיעות פרחוניות, עם סיומת מתמשכת של למון גראס. 🍊🌸

לרכישה באפליקציה: https://onelink.to/ussauz
לרכישה ללא אפליקציה (אתר מונגש): https://3beanscoffee.orderss.co.il

🍃 בפולי הקפה האיכותיים מאתיופיה ניתן למצוא מגוון טעמים וארומות, בהתאם לאזורי הגידול השונים מהם הגיעו, ואשר מאופיינים בגוונים פירותיים ופרחוניים ייחודיים לכל אזור וצורת עיבוד.
בחרנו להביא לכם פולי קפה מחוות הקפה Gelana באתיופיה, אשר מאוד קרובה לליבינו – אנו מעורבים באופן פעיל בגידול הקפה שבה, החל משלב השתיל ועד שלב הקטיף של דובדבני הקפה.
מדובר בחווה מודרנית בה משתמשים באמצעים טכנולוגים מתקדמים. הפולים עוברים מיון ועיבוד, ובמקרה שלהם עיבוד טבעי- Natural.
הבאנו את הפולים כל הדרך לארץ, לבית קלייה בוטיק המתמחה בעבודה עם קפה ספשלטי, במטרה להוציא מהם את מלוא פוטנציאל הטעמים.
💚Gelana Gesha Natural
בעלת ארומה פרחונית עם מתיקות פירותית מאוזנת, עם סיומת בטעמי למון גראס. 🌸

לרכישה באפליקציה: https://onelink.to/ussauz
לרכישה ללא אפליקציה (אתר מונגש): https://3beanscoffee.orderss.co.il

🌿 לפולי הקפה קיים מנעד ספציפי של טעמים וארומות, המייצג את אזורי הגידול השונים מהם הגיעו באתיופיה, ובא לידיי ביטוי בגוונים פירותיים ופרחוניים ייחודיים לכל אזור וצורת עיבוד.
בחרנו להביא לכם פולי קפה מחוות משפחתיות באתיופיה, המנוהלות באופן מסורתי- פולים אלו הגיעו לתחנת השטיפה KOGNE לצורך מיון ועיבוד, ובמקרה שלהם לעיבוד דבש- Honey Processed.
הבאנו את הפולים כל הדרך לארץ, לבית קלייה בוטיק המתמחה בעבודה עם קפה ספשלטי, במטרה להוציא מהם את מלוא פוטנציאל הטעמים.
💛Kogne Honey Processed
בעלת ארומה פירותית עמוקה של פטל ואפרסק עם טעמים מודגשים של קלמנטינה. 🍊🍑

לרכישה באפליקציה: https://onelink.to/ussauz
לרכישה ללא אפליקציה (אתר מונגש): https://3beanscoffee.orderss.co.il

🌱 באזורי הגידול השונים באתיופיה תוכלו למצוא פולי קפה ייחודיים עם מגוון טעמים וארומות, הבאים לידיי ביטוי בגוונים פירותיים ופרחוניים ייחודיים לכל אזור ולכל צורת עיבוד.
בחוות משפחתיות באתיופיה, אשר מנוהלות באופן מסורתי, ניתן למצוא פולים אשר מגיעים לתחנת השטיפה ANA SORA לצורך מיון ועיבוד, ובמקרה שלהם לעיבוד שטוף- Washed.
הבאנו את הפולים כל הדרך לארץ, לבית קלייה בוטיק המתמחה בעבודה עם קפה ספשלטי, במטרה להוציא מהם את מלוא פוטנציאל הטעמים.
❤️Ana Sora Washed
בעלת טעמים של מנגו, אפרסק ואוכמניות עם סיומת עדינה ומתוקה. 🫐🥭

לרכישה באפליקציה: https://onelink.to/ussauz
לרכישה ללא אפליקציה (אתר מונגש): https://3beanscoffee.orderss.co.il

✨האגדה מספרת כי רועה צאן אתיופי בשם קאלדי שם לב שהעיזים שלו שובבות ואנרגטיות בצורה יוצאת דופן אחרי שאכלו פירות משיחים מסוימים. קאלדי הסתקרן, טעם בעצמו את הפירות וגילה שהוא אנרגטי ועירני יותר מתמיד. כך, לפי האגדה, החל המסע המופלא של הקפה. 🐐🌿
לאורך שנים הקפה הלך ותפס מקום משמעותי בתרבות האתיופית, דבר שבא לידי ביטוי בטקס הקפה המסורתי, בונה (Buona), אשר מקפל בתוכו אלמנטים תרבותיים, חברתיים והיסטוריים.
תערובת S שלנו היא מחווה לתרבות הקפה אשר החלה עם תגליתו של קאלדי במאה ה-9 לספירה באתיופיה.
🟦 בלנד S
התערובת המפתיעה שלנו, אפשר אף לומר הייחודית, משלבת בתוכה שני זני ספשלטי בקלייה בינונית עם ניחוחות של מאפים וטעם מתקתקֿ עמוק ומפתיע.

לרכישה באפליקציה: https://onelink.to/ussauz
לרכישה ללא אפליקציה (אתר מונגש): https://3beanscoffee.orderss.co.il

> ארומטית 🫦
טקס הקפה המסורתי, בונה (Buona), מהווה חלק עיקרי באורח החיים של העם האתיופי. הוא מבוצע 3 פעמים ביום, ב-3 סבבים בכל פעם, ונותן מקום של כבוד לקפה.
כך בחרנו להגיש לכם את הבלנדים שלנו, אשר נוצרו לאור ובהשראת טקס הבונה האתיופי.
הסבב השלישי והאחרון, מכונה "בארקה" (Baraka), הוא המעודן מבין השלושה, ונועד להביא ברכה ומזל טוב לאורחים.
🟩 בלנד מס.3
התערובת הארומטית, מורכבת מפולי קפה מאזורי גידול שונים באתיופיה, בעלי טעם חמצמץ בקלייה בינונית בהירה עם ארומה פרחונית של יין ותפוז.

לרכישה באפליקציה: https://onelink.to/ussauz
לרכישה ללא אפליקציה (אתר מונגש): https://3beanscoffee.orderss.co.il

🫶🏼 מאוזנת ומעודנת~
טקס הבונה (Buona) האתיופי, אשר נערך בשלושה סבבי שתיית קפה, היווה את ההשראה לבלנדים שלנו.
בסבב השני, "טונה" (Tona), מוגש קפה מעודן יותר בטעמים ומייצג אהבה.
🟨 בלנד מס.2
התערובת המאוזנת, מורכבת מפולי קפה בעיבוד טבעי ושטוף, בעלי טעם מתקתק בקלייה בינונית כהה עם ארומה של קקאו, סוכר חום ודבש.

לרכישה באפליקציה: https://onelink.to/ussauz
לרכישה ללא אפליקציה (אתר מונגש): https://3beanscoffee.orderss.co.il

💪🏼 חזק, מר ומרגש!
הבלנדים שלנו נוצרו בהשראת טקס הבונה (Buona) האתיופי, בשלושה סבבי שתיית קפה.
בסבב הראשון, "אבול" (Abol), מוגש הקפה החזק ביותר שמסמל את החיים.
🟥 בלנד מס.1
התערובת החזקה ביותר שלנו, 100% פולי קפה ערביקה מובחרים בעלי טעם דומיננטי בקלייה צרפתית כהה עם ארומה שוקולדית, מרירה ואגוזית.

לרכישה באפליקציה: https://onelink.to/ussauz

לרכישה ללא אפליקציה (אתר מונגש): https://3beanscoffee.orderss.co.il

הכל התחיל מזמן, כשעדי שתה קפה באתיופיה והבין שהוא מוקף בהכי טוב שיש. קפה אתיופי.
לא עבר הרבה זמן ואלכס הצטרף, והתחלנו לייבא לארץ פולי קפה ירוקים משובחים היישר ממולדת הקפה, אתיופיה.
תוך זמן קצר הבנו שיש לנו חומר גלם ייחודי ואיכותי, ושאנחנו פשוט חייבים לקלות אותו כדי שיגיע עד לכוס הקפה של כולנו.
מקור הקפה שלנו הוא ממגדל ויצואן הקפה הגדול ביותר באתיופיה, מה שמאפשר לנו לבחור בכל עונה את הקפה הטרי ביותר ואת העיבוד המוצלח ביותר.
אנחנו מעורבים בכל שלב, מגידול הקפה והעיבוד באתיופיה ועד הקלייה ואריזת הקפה בארץ. לקח לנו זמן למצוא את המקומות הנכונים עם האנשים המתאימים אבל מצאנו אותם כאן, בבית.
אחרי חודשים ארוכים הגענו לתערובות איכותיות, עשירות, מאוזנות ובעלות מנעד רחב. הן הביטוי שלנו לקפה הטוב בעולם.
אל התערובות מתווסף מגוון סוגי קפה חד זני משובח, איתם תוכלו לחוות את חדות הטעמים שבפולים השונים.
יש לנו גם מבחר של קפה ספשלטי לקבלת הטעמים הייחודים שקיימים באתיופיה.
ואחרון ומשגע, סדרת קפה שחור על טהרת פולי הערביקה בהתאם לתערובות שלנו.
אחרי מעל עשור של פיתוח חקלאי באתיופיה יש בנו המון כבוד והערכה לתרבות הקפה העתיקה והעצומה הזאת. אנחנו יודעים להישען אחורה, להתפעל מהעבר, ללגום מכוס הקפה ולהתמוגג מהחיבור לעתיד. מתוך הכבוד וההערכה האלו אנו חשים מחויבים להביא את הקפה האתיופי לקדמת הבמה בישראל.
ועכשיו די, זה רק אתם והקפה שלנו.☕