Yarden Knafo

Dinner Time

אורז לבן/ מלא, שרימפסים ברוטב קארי וחלב קוקוס עם בצל , דלעת ערמונים, בזיליקום וכוסברה.

מתכון:
- חבילת שרימפסים
- פחית חלב קוקוס
- קארי אדום/צהוב
- דלעת ערמונים
- 2 בצלים
- בזיליקום
- כוסברה
- 2 כפות שמן
- כף חמאת בוטנים

אופן הכנה :
1. חותכים את הבצל לרבעים
2. חותכים את דלעת הערמונים לקוביות
3. לוקחים וואק/ מחבת , שמים את הקארי, 2 כפות שמן ואת הכף חמאת בוטנים, מערבבים כדקה ואז מוסיפים את החלב קוקוס עד שנוצר צבע אחיד.
4. מוסיפים את השרימפסים, הדלעת והבצל ומורידים את האש לכ-15 דקות.
5. מוסיפים את הבזיליקום והכוסברה לכ-2 דקות.
6. מורידים מאש, מוזגים בצלחת אורז ומעליה את התבשיל.

בתאבון 👨🏽‍🍳

You Have No Limit 💯

Believe In Yourself , You Can Do It! ✅

ארוחת צהריים 🍝

פסטה מחיטה מלאה ברוטב בולונז וירקות חתוכים בצד

כןכן פסטה, הנטיה היא לחשוב שזה בהכרח מאכל משמין, וזה לא! צריך כמו כל דבר להתאים את הכמות ובהחלט שמומלץ פסטה מחיטה מלאה.

פסטה/ספגטי זה מקור נהדר לפחמימה איכותית במיוחד כשזה מקמח מלא וכשמוסיפים את החלבון מהבולונז אז נוצרת לנו ארוחה מעולה!

תוספת ירקות / סלט בצד והארוחה מושלמת!

בתאבון 👨🏽‍🍳

🆙

ארוחת ביניים

טוסטים עם גבינה צהובה 9% , חרדל, ועלי בזיליקום.
גזר, מלפפון ועגבניה פרוסים.

השקעה קצרה ששווה ארוחה טעימה ומספקת באמצע היום!

בתאבון 👨🏽‍🍳

“ I will recover , I am goona own my pain “

שנה אחת, ארבעה עשר ימים ועשר שעות ( כןכן ספרתי).

זה הזמן שעבר מאז היום שנפצעתי, סיבוב שמאלה, סיבוב ימינה שוב סיבוב שמאלה ואז זה קרה, הרגשתי שהברך יוצאת מהמקום וחוזרת חזרה, עפתי אחורה, צעקתי לרגע מכאב ואחרי שניה זה נרגע. צלעתי החוצה, הפעם הרגשתי שזה קצת יותר רציני מאיזה נקע בקרסול.

אחרי שבועיים שאני מנסה להשיג אורטופד ללא הצלחה, נזכרתי שפגשתי איש יקר בשם אדם בדיר פיזיותרפיסט ענק בהרצאה בסטודיו שאני מאמן בו, אמרתי לעצמי ״ אני אשאל אותו מה לעשות עד האורטופד״ , לא ציפיתי שהוא יגיד לי ״בוא למכון שלי, אני אסתכל לך על הברך״, לא לקח לו הרבה זמן והוא אמר שההבחנה שלו היא קרע בצולבת הקדמית של הברך( אחת הפציעות הקשות שיש בספורט ובפרט בכדורגל). לרגע הייתי בשוק, אבל שניה אחרי שאלתי כבר ומה עושים בשביל לחזור לשחק?

חודש של פיזיותרפיה כהכנה לניתוח, מנתח אחד עם ידי זהב ואני אחרי.

עכשיו מתחיל האתגר הגדול - השיקום.

ידעתי שזה יהיה ארוך, קשה, כואב.

אבל כל מה שאמרתי לעצמי היה - רק תגידו לי מה לעשות ואני אעשה. אתרגל, אנוח, רגל למעלה עם קרח כל שעתיים, כדורים כאלה, טייפ כזה, עיסוי כואב, לא משנה מה , אני אלעס את זה ואחזור חזק יותר.

עברה עלי שנה של ירידות ועליות, שמחה ועצב צלקת אחד שתשאר לעד וכאב שעדיין לא חלף במאה אחוז מאזור הברך, אבל אני אדם אחר, למדתי על עצמי עוד משהו ועל הגוף שלי בפרט, הכרתי אנשי מקצוע מהטובים בתחום, למדתי כאיש שהספורט הוא המקצוע שלו עוד על אלמנטים של התאוששות, של שיקום ושל סבלנות, הרבה הרבה סבלנות.

האנשים שהקיפו אותי עזרו לי לעבור את זה בענק, אני יודע שבתוכי יש לי את היכולת להתמודד, אבל אין ספק שהאנשים שליוו אותי עזרו לי לעשות את זה בצורה קלה יותר ומדויקת יותר.

אז היום אחרי כל כך הרבה עבודה קשה, זיעה, כאב, והתמדה, אני חוזר לשחק כדורגל, אחת האהבות הגדולות בחיי.

תאחלו לי בהצלחה 😉🦵🏽💪🏽⚽️

נ.ב - ניתן לראות שהרבה אבק עלה על הנעליים, בכל זאת - שנה, ארבעה עשר ימים ועשר שעות.

ארוחת צהריים

אורז מלא, בולונז , עוף מוקפץ בקארי וחלב קוקוס עם ברוקלי.

מלא חלבון, הרבה פחמימות ותוספת של ירק בריא כמו ברוקלי.

ארוחת צהריים שלמה!

נ.ב - תוסיפו ירקות חתוכים/ סלט בצד ואתם מסודרים!

בתאבון 👨🏽‍🍳😋

Locked in 🔒

ירקות מוקפצים עם חלבון

קרה לכם שרציתם להוסיף חלבון לארוחה ולא היה לכם רעיון או זמן להכין?

אז הינה פיתרון קליל ומהיר שמשלב גם ירקות!

ירקות מוקפצים עם תוספת של ביצים

כל מה שצריך לעשות זה לחתוך ירקות, להקפיץ ברוטב ( אני הקפצתי בסויה) ולהוסיף לקראת הסוף 2 ביצים, מקפיצים עוד קצת ובתאבון! 👨🏽‍🍳

Go For It 🔛

בא לכם ארוחה מפנקת וקלה להכנה?

זאת הארוחה בשבילכם!

אורז לבן , רצועות חזה עוף על הפלאנצ׳ה וברוקלי, גזר ובצל מוקפצים ברוטב סויה.

ארוחה טעימה, משביעה ובריאה.

בתאבון 👨🏽‍🍳

Day by Day ⏳

ארוחת צהריים / ערב

אורז יסמין מלא, חזה עוף מוקפץ עם בטטה, בצל וברוקלי בחלב קוקוס וקארי צהוב!

בתאבון 👨🏽‍🍳

Getting Ready For Action 🎥

ירקות מוקפצים 🥦🥕🧅

תוספת מעולה לארוחה, עוזרת לנו לשבוע וכמובן בריאותית בגלל כמות הויטמינים והסיבים שהירקות מכילים!

המלצה שלי :
תחתכו בצורה שאתם אוהבים לאכול, תקפיצי עם קצת רוטב סויה ותוסיפו לכל ארוחה!

בתאבון 👨🏽‍🍳

Keep the progress 📈

ארוחת צהריים
אורז עגול מלא וכנפי עוף בתנור

ארוחה קלילה, משביעה טעימה!

מומלץ להוסיף סלט ירקות בצד והארוחה מושלמת!

בתאבון 👨🏽‍🍳

This is my way 🔝🛣⛰

ארוחת צהריים קלה להכנה

עוף , גזר, בטטה , תיבול איך שאתם אוהבים ולתנור!

אפשר להוסיף : אורז / קוסקוס / חיטה / שעועית ירוקה / עדשים .

תוסיפו סלט ירקות והארוחה שלמה!

בתאבון 👨🏽‍🍳

Keep building 💪🏽🏢

אורז לבן, רצועות עוף מוקפצות בקארי וחלב סויה וכרובית בתנור

רעיון לארוחת צהריים/ ערב

טעים, משביע, קל להכנה והכי חשוב בריא!

בתאבון 👨🏽‍🍳

Our attitude determines our approach to life. ✌🏽

דג מרוקאי
לארוחת שישי, לאמצע השבוע, ארוחת ערב או צהריים, דג שתמיד בא בטוב!

יתרונות הדג הם ענקיים - עשיר בחלבון, ללא שומן, קליל בבטן ותמיד טעים בכל צורה.

בתאבון 👨🏽‍🍳

If its 🆙 - Then its 🆙

רעיון לארוחת ערב/ צהריים

עוד ארוחה אסייתית
אורז מוקפץ עם טופו, ברוקלי, שעועית ירוקה ברוטב סויה וסילאן.

ארוחה בריאה ומפנקת, קלה להכנה ומשביעה.

בתאבון 👨🏽‍🍳