לאכל במודעות בריאות מתחי

*קציצות ירק אפויות וסופר טעימות*
🥦🥕🍠

📌 מצרכים לכ-15 יח':
1 קישוא גדול
1 גזר גדול
1 בטטה
1 ברוקולי גדול או ירק אחר שאתם אוהבים

📌 אופן ההכנה:
לקלף, לקצוץ דק, להוסיף חצי כפית מלח הימלאיה
להניח כרבע שעה במסננת צפופה ולסחוט היטב את הנוזלים.
להעביר לקערה רחבה ולהוסיף:
1/2 כוס טופו מגורר (אפשר יותר)
1/3 כוס קוואקר טחון / קמח חומוס / קמח עדשים
פלפל שחור, אבקת שום, מלח
כף שמן זית
1 ביצה
ניתן להוסיף ירק קצוץ.

📌לערבב ולאחד את כל החומרים, ליצור קציצות ולהניח בתבנית. לאפות בחום 180 מעלות למשך כ-30 דקות או עד שהקציצות יזהיבו.
🍛 כדאי להגיש עם טחינה/ חומוס ביתי וירקות טריים
🥒🍅
לבריאות!!! 😋

לכל שאלה זמינה כאן:
קרדיט לפוסט -אפרת ראובני, נטורופתית

*תאהבו את עצמכם יותר* 🩷

*אם מוצרים דיאטטיים היו עובדים, מישהו מאיתנו היה סובל ממשקל עודף* ❓

אתם בטח מכירים..

👈 לחם קל
👈 מוצרי חלב דלי שומן
👈 ארטיק לייט
👈 קפה עם ממתיקים מלאכותיים
👈 משקאות דיאטטיים ועוד...

חשבתם פעם למה אם הורדנו סוכר ושומן, אנחנו לא מצליחים לרדת במשקל⁉️ 🧐

2️⃣ סיבות עיקריות:

1. מוסיפים למוצרים האלה תוספים כימיים כדי שיהיו טעימים כמו:
חומרי טעם וריח
חומרים משמרים
ממתיקים מלאכותיים
כל אלה רעלים!!!
הם מצטברים בגופנו המסכן שלא יודע מה לעשות איתם ואיך להגן על עצמו מפני כניסת הרעלים לאיברים הפנימיים לכן, הוא עוטף את עצמו ברקמת שומן עבה יותר,
כלומר מגן על עצמו.

2. רוב מוצרי חלב דלי השומן מכילים הרבה יותר פחמימות מאשר מוצרי חלב רגילים.
הם עמוסים פחמימות ריקות ומעובדות כדי להפוך אותם לטעימים ומתוקים יותר. הם מזיקים לבריאותנו
ועלולים לגרום לסוכרת, לחץ דם גבוה,
שומנים בדם, כבד שומני ועוד.

*דיאטות מחלישות את בלוטת התריס ופוגעות בבריאות! אז מקפידים לאכול בריא כשיגרה ונמנעים מדיאטות🙏🏻*

התכנית שלנו - היא שיגרה בריאה עד 120! 🙏 אז תתמידו ותהיו בע"ה בריאים! 😊

זכויות בכתבה
אפרת ראובני, נטורופתית

ערב טוב 🙋🏻‍♀️
*תחילת שבוע - הזדמנות מצויינת לקבוע לנו יעדים לשיפור הבריאות, לשבוע הקרוב:*
למשל....🤔

👈 לשתות מים (ולא שתיה קלה/מתוקה).
👈 לשתות יותר חליטות ולהפחית קפה.
👈 להפסיק לנשנש בין הארוחות.
👈 לעשות עוד אימון השבוע.
👈 לאכול יותר פירות וירקות. 🍒
👈 לאכול ארוחת ערב עד 6-7.
👈 לזכור לנשום... 😉
👈 להשתדל ללכת לישון עד השעה 23:00. 😴

🙋🏻‍♀️ אז מה את מקבלת על עצמך השבוע לבריאות טובה יותר?

שתפי בהצלחות ובאתגרים
רק בריאות 🌷
אפרת ראובני, נטורופתית

*תאהבו את עצמכם יותר* ❤️

להכין לילדים ברד עם פירות זה וואו❗
אבל כשמוסיפים
לזה את אבקת הפאוורפוד קומפליט עם 4 סוגי חלבון, זה הופך להיות
וואו וואו וואו‼️👌😍
והכי מדהים זה שאת כאמא יודעת, שהילד אכל ארוחה 🥘 כשהוא מבחינתו קיבל פינוק.😉

ועכשיו מבצע לזמן מוגבל או עד גמר המלאי: בהזמנת הקפסולות של ג'וס פלאס: פירות, ירקות ופירות יער
🍒🫐
מקבלים שקית שייק 🎁 מתנה בשווי 175 שח.

בחופש 😎 כשהילדים כל הזמן 'רעביםי ומחפשים מתוקים, הקומפליט הזה באמת מושלם!!
😇🥳😍

אז ממש כדאי🙋🏻‍♀️

🌀 למי שרוצה לחדש את הזמנת הקפסולות 😍
🌀 למי שהחליט שהגיע הזמן לקחת את הבריאות בידיים 🙌
🌀 למי שתמיד רצה לטעום את השייק אבל לא רצה להזמין ערכה שלמה (6 שקיות).
המבצע הזה, זו הזדמנות לנסות ולהתמכר😌.

נכון מדהים? 🙆🏻‍♀️

אז מי שבעניין
כיתבו לי ואעשה לכם הזמנה🥳

*לביבות קישואים/ או זוקיני*

קליל ומושלם לארוחת צהריים או ערב

(כעשרים יחידות)
*מצרכים:*
4 קישואים/זוקיני
1 בצל בינוני
פטרוזיליה
2 ביצים
2 כפות קמח שקדים
מלח, פלפל
מעט שמן זית

*אופן ההכנה:*
מחממים תנור ל-175 מעלות
מגרדים את הבצל ואת כל הקישואים בפומפייה גסה וסוחטים היטב.
מערבבים עם שאר הרכיבים.
יוצרים לביבות ואופים... לבריאות

*קינוח טעים ובריא לכבוד שבת המלכה טראפלס תמרים ואגוזים*
חצי קילו תמרים/חבילת תמרים בוואקום (אפשר פחות)
כוס וחצי אגוזי מלך (מומלץ להשרות שעתיים לפני ההכנה )
כפית תמצית וניל טבעית

3 כפות טחינה
3 כפות חמאת בוטנים (ללא סוכר)
כף מדידה קומפליט שוקולד
סילאן טבעי/סירופ חרובים לפי הטעם.

לערבב הכל במערבל מזון (אם זה יבש מדי להוסיף מעט מים או חלב סויה)
לפזר קוקוס/קקאו על צלחת, ליצור כדורים קטנים ולגלגל...
לשמור במקרר.
*קינוח טעים ובריא ותחליף מצויין לעוגה*

שבת שלום 🌸

מרק דלעת וגרגרי חומוס

מצרכים:
3 גבעולי סלרי עם העלים
1בצל
½ דלורית
1בטטה
4 כוסות גרגרי חומוס מבושלים (רצוי לאחר השרייה והנבטה)
2-3 כפות שמן זית
½ כפית פלפל לבן/שחור
מלח הימלאיה
1 צרור כוסברה

אופן ההכנה:
1. מקלפים את הבצל, הדלורית והבטטה וחותכים גס יחד עם גבעולי הסלרי.

2. מכניסים לסיר גדול את הירקות עם גרגרי החומוס שבושלו מראש.

3. יוצקים מים עד כיסוי ומביאים לרתיחה.

4. מכסים ומבשלים מעל להבה בינונית עד שכל הירקות רכים, בערך 20-30 דקות, מוסיפים שמן זית לקראת סוף הבישול, כדי לשמור על הערך התזונתי.

5. טוחנים גס בבלנדר מוט או במעבד מזון.

6. מתבלים במלח, פלפל לבן, מוסיפים כוסברה קצוצה ומבשלים כ-5 דקות נוספות להטמעת כל הטעמים.

בתיאבון 😊 שבת שלום ❤️

איך אוכלים תפוח (או כל פרי)? 🍏🍎🍏
מסתבר שיש דרך טובה, ויש דרך טובה יותר! :)

עדיף לפרוס את הפרי,
ככה הפרי נאכל באטיות ובתשומת לב גדולה יותר מאשר בביסים גדולים ומהירים, מה שתורם רבות לתחושת השובע שלנו. 😃

ולמה כדאי להוסיף לו שקדים או אגוזים? כי השילוב של שומן השקד מאט את ספיגת סוכר הפרי בדם, ומונע עלייה מהירה של רמות הסוכר.
🍉🥝🌰🥜
גם לשייק פירות שלכן תוסיפו 2 אגוזים זה
מעולה …
או, מי שזקוק למנת ביניים תאכלו פרי עם כמה אגוזים זה מושלם👌

*פשטידת כרוב - טבעונית ללא גלוטן*
🥘🍈🥘🍈🥘🍈🥘
_לתבנית מלבנית קטנה עמוקה_

*מצרכים:*
1 גזר מגורד
1 כרוב קטן שלם קצוץ
1 כרישה קטנה קצוצה
1 חבילת טופו (300 גרם)
1 כוס וחצי שקדים (או 2 כוסות שקדים טחונים דק / קמח שקדים)
1.5 כפיות מלח
פלפל שחור גרוס
1/2 כפית פפריקה חריפה
1/2 כפית כורכום
שמן זית לטיגון הירקות
+ כף שמן לשימון התבנית

*הכנה*
לטגן קלות כרישה, גזר, וכרוב עד ריכוך (אש נמוכה. סיר מכוסה. כרבע שעה)
להוסיף תבלינים ולערבב
לחמם תנור ל-200 מעלות
בעזרת בלנדר מוט לטחון טופו לממרח חלק
לטחון שקדים דק-דק (אפשר להשתמש בקמח שקדים מוכן)
לערבב הכל יחד עד איחוד, לערבב עם הידיים (ממש כמו לישת בצק)
לשמן תבנית להעביר אליה את התערובת, ליישר ולהדק
להכניס לתנור ל- 40-50 דקות.
לבריאות🍒
_מתכון של עינת שגיא_

סלט עם טעם מיוחד:
הבאק צ'וי מגיע מאזור הפיליפינים.
הוא מכיל מעט מאוד קלוריות (13 קלוריות ל-100 גרם), הרבה מאוד ויטמין C, ויטמינים מקבוצת B,
נוגדי חמצון ומינרלים כגון מגנזיום, סידן ועוד.

100 גרם עלי חסה
150 גרם עלי ביביי
50-100 גרם עלי בוק צ'וי (להשיג בחנויות טבע או בשוק האיכרים)
חצי כוס כוסברה קצוצה
1 סלק מבושל פרוס דק
1 גמבה אדומה
1 פלפל אדום חריף קטן
2 בצל ירוק או חופן עירית
לקישוט: 3 אגוזי ברזיל מגורדים במגרדת גסה
לקישוט: 2 כפות בוטנים/קשיו/פקאן

את הרוטב מומלץ להכין בצנצנת
לערבב ולשפוך רק לפני ההגשה

4 כפות שמן שומשום מכבישה קרה בלבד
7 כפות מיץ לימון
1 כפית גרידת לימון
½-1/4 כפית מלח אטלנטי טחון דק
ההכנה

שוטפים היטב את העלים ומייבשים אותם
קורעים את העלים הגדולים ומניחים את כל סוגי העלים בקערה רחבה.
חותכים את הגמבה והפלפל החריף לקוביות קטנות מאוד ומוסיפים לקערת הסלט.
קוצצים דק בצל ירוק או עירית (ניתן להיעזר במספריים) ומעבירים לקערה.
בעזרת מגרדת מגרדים את אגוזי הברזיל, מפזרים מעל הסלט, מוסיפים גם את האחת האופציות לקישוט: בוטנים/קשיו/פקאן (לבחירה).
מוסיפים את הסלק ואת הכוסברה הקצוצה.

לבריאות🍒

כשאנחנו מבקשים לעצמנו בריאות 🙏 אנחנו צריכים:
👈 *לשנות את סל המזון*
👈 *לשנות את דרך הכנת המזון*
👈 *להשלים חוסרים במזון*

*איך*❓

❗ *לשנות את סל המזון*
זה בסיסי 😊 פשוט לא מכניסים את 'האוייב' הביתה....
פחות פיתויים, יעזרו לנו לשמור על שיגרה בריאה!
* לקרוא את תוויות המזון ולדאוג למגוון מוצרי מזון בריאים, פירות, ירקות, קטניות, זרעים, דגנים מלאים וכו...

כשאנחנו מצויידים היטב ומראש לכל ימות השבוע, יהיה לנו יותר קל להתמיד באורח חיים בריא לאורך זמן.

❗ *לשנות את דרך הכנת המזון* - לא לטגן, לא לצרוב, לא לשרוף... להמנע משמן מזוכך כמו קנולה וסויה!! המומלצים: שמן זית, קנולה, אבוקדו.
- להזהר מהקריספי, הטעים, הממכר - טיגון והשחמה גורמים לחמצון השמן ולנזקים בריאותיים‼️

*המלצה:*
לפני בישול: לאדות בצל עם קצת מים וכשמתרכך להוסיף שמן זית (בהגבלה) ואז להזהיב את הבצל קלות.

* להכין מראש כמות גדולה, לשמור בקופסה במקרר ולשלוף בעת הצורך (יעיל ומקצר תהליכים במטבח).

* ירקות בתנור - לאפות ללא שמן ב- 180 מעלות. להכין רוטב: מים, שמן זית, תבלינים וקצת מלח הימלאיה, וכשהירקות כמעט מוכנים להבריש אותם ולהכניס לעוד 10 דקות.

❗ *לדאוג להשלים חוסרים במזון* - איכות הפירות והירקות חסרה בערכים תזונתיים לכן אנו צריכים להשלים יום יום את החסר עם הקפסולות של גוס פלאס שמספקות לנו 35 פירות, ירקות, פירות יער ואומגה.
ואם יש צורך להוסיף גם ויטמין D, B12 ועוד...

*הבריאות היא הבחירה שלנו יום יום* 🙌

*תאהבו את עצמכם יותר*❤️

*חג עצמאות 🇮🇱 חג המנגל והנפנוף 🙃*

*מה הבעיה בבשר 'על האש' ואיך למזער נזקים:*

👈 צליית בשר בטמפרטורה גבוהה גורמת להיווצרות כימיקלים מסוכנים לבריאות.

השומן השרוף שבבשר - הוא האוייב!! לכן חשוב לא לחרוך יותר מידי את הבשר ומה ששרוף להסיר!

👈 כל מה שמכינים בבית עדיף על פני בשרים מוכנים מעובדים כדוגמת המבורגר, קבב ונקניקיות!! (לא עלינו..) 😈

👈 מומלץ לצלות חתיכות קטנות, כדי לקצר את זמן צליית הבשר ולהפוך לעיתים קרובות.

👈 לשתות 2 כוסות מים - חצי שעה לפני הארוחה.

👈 להתחיל את הארוחה עם סלטים והרבה עלים ירוקים ועשבי תיבול - עשירים בסיבים ונוגדי חמצון.

👈 בתהליך הכנת בשר 'על האש' נוצרים רדיקלים חופשיים מסוכנים, לכן כדאי לתגבר גם את הקפסולות של ג'וס פלאס ולקחת כמות כפולה של פירות יער ואומגה בלנד, יש בהן עושר נוגדי חמצון שיסייעו להגנה על הגוף מפני הרעלים.
במחקר קליני נראתה ירידה של מאות אחוזים ברדיקלים חופשיים ועלייה של נוגדי החמצון בדם וזה בדיוק מה שאנחנו צריכים היום. 😊

*בתיאבון ורק בריאות* 🌷🙏

*חג עצמאות שמח* 🇮🇱

בוקר טוב 😊🌸
אוהבים סלט בורגול? קבלו את הגירסה הבריאה 🥗
פשוט תמירו את הבורגול בקטניות מונבטות כמו שעועית מש, עדשים שחורות, קינואה... מומלץ לאחר השרייה והנבטה.

בורגול = חיטה
ופחות מומלץ כי חיטה עוברת הנדסה גנטית,
מכילה יותר גלוטן מדגנים אחרים וגורמת ליותר ת"ל במערכת העיכול.

👈 תדאגו שיהיה לכם מוכן במקרר ושדרגו בקלות כל סלט. 🎯

*צעדים קטנים לבריאות טובה יותר*

יום נפלא ❤️

*פוקאצ'ה ללא גלוטן*
זו בעצם סוג של פשטידה טבעונית ב 10 דקות הכנה!
מתאימה גם לילדים, כי כשהיא יוצאת מהתנור היא ממש נטרפת!
עוד דרך לגיוון והכנסת קטניות לתפריט לאלו המחפשים.ות להכניס עוד חלבון מן הצומח לתפריט. זו גם דרך מצויינת לשלב קטניות בתפריט לכל אלו שלא אוהבים.ות קטניות כמו שהן.

*מה צריך?*
1 כוס קמח חומוס
חצי כוס מים חמימים
1 זוקיני/גזר מגורר
1 בצל מגורר
2 כפות שמן קוקוס
חצי כפית מלח אטלנטי
טימין/רוזמרין.

*אופן הכנה*
לחמם תנור ל 220 מעלות.
לערבב את כל המרכיבים ולשפוך לתבנית עם נייר אפיה משומן.
לאפות עד ששזוף מלמעלה. (בערך חצי שעה, תלוי בתנור).

*גיוונים ושדרוגים:*

במקום זוקיני/גזר אפשר להוסיף רצועות עגבניה, גמבה קלויה בתנור, כרישה, חציל... מה שאוהבים...

אפשר גם להוסיף זיתים, עלי בזיליקום, תרד...

לבריאות🍒
קרדיט לפוסט נטורופתית

*שווארמה טופו* - טעים, בריא ומלא בחלבון 😋

*למרינדה*
3-4 כפות שמן
1 כפית כמון
1 כפית כורכום
1/2 כפית קינמון
1/2 כפית פלפל שחור
1/2 כפית מלח

*הוראות הכנה*
להזהיב במחבת בצל אחד. במקביל, לערבב את כל מרכיבי המרינדה בקערה. להוסיף למרינדה את הטופו חתוך לקוביות ולערבב היטב.
להוסיף את הטופו עם המרינדה למחבת עם הבצל ולערבב.
להקפיץ כ10 דק עד שהטופו נצרב קלות ומתחיל להשחים.

אפשר לגלגל בלאפה/טורטיה עם ירקות וטחינה. מושלם! 😋

קרדית לפוסט,
#אוכלבריא
#ללאגלוטן
#תזונהבריאה

עוגיות פינוק
ניתן להחליף קמח מלא בקמח שקדים או קמח אחר.
בתיאבון.

עד כמה מורינגה מזין? כל חלק בעץ המורינגה הוא מחסן של חומרים מזינים חשובים. למעשה, חוקר אחד טען שמורינגה הוא "הצמח המזין ביותר שעדיין התגלה". אחרים אמרו שכנראה אין צמח כמותו בשילוב של ערכו התזונתי, התרופתי ומונע מחלות. אבל עד כמה כל הטענות הנלהבות נכונות? האמת היא שעלי המורינגה עשירים בויטמינים, מינרלים חיוניים ותרכובות פיטו נוגדי חמצון כמו פוליפנולים וקרוטנואידים. בואו נראה, איזה אוכל עולה בראשכם כשאתם חושבים על ויטמין C? תפוזים, נכון? ובכן, אומרים שמורינגה מספקת פי שבעה יותר ויטמין C באותו משקל כמו תפוזים. ובעוד שבננות ידועות בתור אלופות האשלגן, המורינגה מכילה פי 15 יותר אשלגן מבננות. יש גם בטא-קרוטן, שמקורו בגזר, עם זאת, המורינגה מספקת פי 10 יותר בטא-קרוטן מאשר גזר. עלי המורינגה מכילים גם פי 4 יותר סידן ופי 25 יותר ברזל מתרד, מינרלים חיוניים לגדילה והתפתחות. בנוסף, הצמח עשיר בסיבים, מה שמשמח מאוד את המיקרוביום שלכם.

*תה נוגד נישנושים* ☕
תה מתקתק, מחמם, מנחם, מעורר, בקיצור שווה!! ☺️

שתייה מספקת חשובה לשיפור חילוף חומרים, לאכילה מאוזנת ולפחות צורך במתוק.
בחורף, עניין השתייה קצת יותר מאתגר, לכן ממליצה להכין תה טעים ובריא ולשתות במהלך היום. אתם יודעים שאם אנחנו מדברים על כ- 2 ליטר ביום, אנחנו לא סופרים קפה, להיפך... קפה משתן!

מה כן סופרים?
מים, חליטות ואת כמות הירקות והפירות שאנו אוכלים ביום, כי כידוע הם מכילים 90% מים, אז אם אוכלים הרבה מהם, אפשר לשתות פחות...

קבלו מתכון לתה מפנק במיוחד:
רכיבים:
4 מקלות קינמון
1 כף זרעי כוסברה שלמים
1 כף זרעי שומר שלמים
כמה פרוסות ג'ינג'ר טרי,

אפשר להוסיף גם שורש כורכום
6 - 5 תרמילי הל, ציפורן, אניס...

שימו את כל הרכיבים בסיר או בקומקום יפה להגשה.

בשלו הכל כ- 20 דקות לאחר הרתיחה ו... זהו! 😊

👈 המתיקות ממקלות הקינמון עוזרת נגד נשנושים מיותרים!
👈 זרעי הכוסברה והשומר סופחים גזים במערכת העיכול.
👈 שורש הזנגביל והכורכום, עם תכונות מרפא רבות, אך לא מתאימים לכולם...
אז שימו מה שנכון לכם.

יום נפלא ⚘
אפרת ראובני, נטורופתית.

👈 זמינה לכל שאלה
קרדיט לפוסט


בריאת שווה להגשמת חלומות

בוקר קריר ונעים🍂🌬
*מאתגר לשתות מים בחורף??*
אז שתו חליטות צמחים 🫖

תכינו לכם קנקן עם טעם שאתם אוהבים ותשתו ממנו לאורך כל היום:
עם עלי נענע, מרווה, לואיזה, לימונית, או חליטות ללא קופאין

*כמה עובדות מעניינות על שתייה בחורף:*

🫖 הגוף מווסת את תחושת הרעב שנוצרת בחורף, מה שאומר שהוא מחפש לנשנש במטרה קיומית להתחמם. מים נותנים תחושת שובע זמנית ולכן אנחנו אוכלים פחות.

🫖 הנוזלים תורמים רבות לחילוף החומרים בגוף, מה שעוזר לפנות פסולת.

🫖 כשקר הגוף מווסת את החום הפנימי שלו ע״י הפעלת מנגנון חימום שגוזל אנרגיה. שתיית מים מקלה על הגוף ומונעת התייבשות.

🫖 בחודשי החורף אנחנו שותים יותר קפה כדי להתחמם. כדאי לשתות לא יותר מ- 2 ביום ולא בבוקר. קפה הינו משקה משתן. על כל כוס קפה נשתה כוס מים.

🫖 כדאי לייצר הרגלי שתייה ולא לשתות רק כשחשים צמאים.
למים חשיבות גבוהה:
שמירה על טמפרטורת הגוף, הובלת חומרים מזינים לתאים, הבטחת עיכול תקין, יצירת דמעות ורוק. כמעט כל פעולות הגוף דורשות מים.

יום חמים ונעים🍒

*רדיקלים חופשיים - מחוללי מחלות* 😈
חשוב לדעת!!
אין לנו אפשרות להמנע מהם לחלוטין, כי הם נוצרים בגוף בתהליך הנשימה, כשאנו עושים ספורט, כשאנו נמצאים בסטרס, בתהליך חילוף החומרים...
והם נמצאים בסביבת המחייה שלנו - במזון, במים, באוויר שאנו נושמים, בקרני השמש, בתרופות, בריסוס והדברה על פירות וירקות, קרינה סלולרית, תבניות אלומיניום, עישון, הרשימה ארוכה...

*מה אפשר לעשות?*
לצמצם חשיפה לרדיקלים חופשיים שכן בשליטתנו - להמנע מטיגון, מזון מתועש ומעובד, עישון, שימוש בתבניות חד פעמיות בחימום וכו'..
לאכול כמה שיותר פירות וירקות במגוון צבעים וסוגים, המכילים נוגדי חמצון (החיילים הטובים) כדי לנטרל את הרדיקלים החופשיים (מחוללי המחלות).
* ההמלצה של רשויות הבריאות לאכול כ-10 סוגים של פירות וירקות ביום.
להיות במודעות שהמחקרים המדעיים מצביעים על כך שאנו חייבים לקחת תוספי תזונה ולהשלים חוסרים, כי אנו לא אוכלים מספיק פירות וירקות ואלה שאנו כן אוכלים חסרים בערך תזונתי בגלל אדמה ענייה במינרלים, ריסוס והדברה, תנאי אחסון ירודים ועוד.
#רדיקליםחופשיים
#תזונהבריאה
#בריאות

חומצות אמינו הן תרכובות אורגניות הנוצרות בעיקר על ידי חנקן, פחמן, מימן וחמצן. אלה מבצעים פונקציות בסיסיות חיוניות רבות בגוף כגון: יצירת חלבונים, הורמונים ונוירוטרנסמיטורים. הם קיימים בבשר, דגים, עוף, שקדים וביצים.

#חלבון

#חומצותאמינו

#אכילתמודעת

*פירות וירקות*
*הכוח שבצבע וההשפעה על הבריאות שלנו:*
🫑🍐🍆🍊🍋🫐

הפיטוכימיקלים ונוגדי החמצון רבי העוצמה שנמצאים בפירות וירקות, מתגברים את יכולת ההגנה של הגוף מפני מחלות!

פיטוכימיקלים תורמים לניטרול רעלים, משפיעים על מטבוליזם של כולסטרול ואסטרוגן, משפיעים על המעיים, מסייעים בשמירה ותיקון של דנ"א פגוע, משפיעים על תהליכים דלקתיים המהווים סיכון למחלות לב וכלי דם, מאטים תהליכי הזדקנות מפחיתים סיכון להתפתחות קטרקט, מחלות לב וכלי דם ועוד.

כדי לשמור על בריאות מיטבית - אנחנו צריכים לאכול מספיק פירות וירקות ולהשלים את החסר.

כמה לאכול: רשויות הבריאות ממליצות לאכול כ-10 מנות פרי וירק ביום.

🍋🍆🍊🍐🍎🍏🫑🫐

#פירותוירקות
#תזונהנכונה
#בריאותטבעית

לחץ או סטרס הכרחי לחיים, אבל חשוב ללמוד לנהל ולווסת אותו. תהיו מודעים לעצמכם, זכרו שיש לכם בית מרקחת משלכם בגוף, אבל את הקוהרנטיות שלו אתם בעצמכם מביאים לחייכם.
רק בריאות
#בריאות
#ניהוללחץ
#בריאותהגוףוהנפש

*אגוזים - למה כדאי להכניס אותם לתפריט שלנו:* 💪
אגוזים - מקור חשוב לרכיבים תזונתיים וצריכתם מומלצת כחלק משמירה על אורח חיים בריא.

הם מעולים כנשנוש בשילוב עם פירות, משדרגים כל סלט ומקפיצים כל מוקפץ. 😊

הם למעשה הזרעים של העץ ולכן מכילים עושר של חומרים פעילים וחומרי הזנה הדרושים לצמיחתו של עץ חדש. פוטנציאל של עץ שלם גלום בתוכם ולכן הם אוצר תזונתי עבורנו.

כל האגוזים מכילים אנזימים רבים, סיבים תזונתיים, חלבונים, חומצות שומן לא רוויות, ויטמינים, מינרלים, נוגדי חמצון ועוד.

לכל אחד מהאגוזים יתרונות ייחודיים משלו על פני האחרים, ולכן מומלץ לשלב ביניהם.

חימום האגוזים גורם לתהליכי חמצון ופוגע בערכם התזונתי של האגוזים ולכן כשרוצים לקבל מהם את המיטב, מומלץ לאכול אותם טריים ללא תהליך בישול או קלייה.

מומלץ לצרוך בין כ- 30 גרם ביום (כשליש כוס).

מחקרים רבים התפרסמו על תרומתם של האגוזים במניעת מחלות לב וכלי דם, שיפור תפקוד העורקים, הקטנת הסיכון לשבץ מוחי, מחלות דלקתיות וסוגי סרטן שונים. אגוזים התגלו כמזון המעלה את תוחלת החיים.

הם מזון המכיל ריכוז גבוה של שומן בלתי רווי שבאופן טבעי נוטה להתחמצן בחשיפה לחום וחמצן.
לכן, כל אגוז שיופרד מקליפתו, יתחיל במהירות כזאת או אחרת, להתחמצן, לכן כדי לשמור על אגוזים מפני התעפשות והתחמצנות, מומלץ לשמור את כל האגוזים במקרר. בנוסף, רצוי לרכוש את האגוזים במקום בו התחלופה גבוהה וכך גם הטריות,
ועדיף לקנות מה שאפשר עם הקליפה.

רק בריאות🍒
#אגוזים

#בריאתמציאות
#סידן

ידעתם שלחץ נפשי גורם לייצור של קורטיזול?

קורטיזול - הורמון הסטרס, שמפעיל בגוף שלנו שרשרת של תהליכים כימיים שגורמים לנו:
לתיאבון מוגבר
עלייה במשקל
עלייה ברמות הסוכר בדם
ירידה בצפיפות העצם התגברות מצבי דיכאון
יותר כעס ועצבנות
פגיעה במערכת החיסון פגיעה בזיכרון
ועוד.
 
לפי הרשימה החלקית הזו, כדאי שנרגע ומהר, לא?? 🧐

אנחנו חייבים ללמוד לנשום! לא לשמור בבטן את מה שמטריד אותנו,
לדבר, לכתוב, לשתף...
חבר, בן משפחה, את היושב במרומים...
פשוט להוציא את מה שעל הלב! ❤️

👈 אפשר ללכת למגוון טיפולים בדרך טבעית,
אפשר ללכת לפסיכולוג – (25 ₪ דרך קופת חולים).
גם מדיטציה יכולה להפחית מתח, יוגה, כל אימון שאתם אוהבים, הליכה בחוץ, ריקוד, מוזיקה...
תמצאו מה נכון לכם, ו...
תרגעו!! 😊🙏
 
תזכרו שהכללים לבריאות מיטבית מחייבים התייחסות לגוף ולנפש. 🙌
  #בריאותנפשית
#מתחנפשי
#מדיטציה

זכויות לכתבה על ידי Ravit Liron]

לא יכולתי לא לקחת כתבה כל כך חשובה וסיכום מושלם על בלוטת אדרנל. ממש כל הכבוד.

מדוע חשוב לאזן את בלוטת האדרנל?

בלוטות האדרנל נקראות בלוטות יותרת הכליה וישבות מהצד בחלק העליון של הכליה,
2 בלוטות, אחת על כל כליה.
תפקיד הבלוטות: להשפיע על תגובת הסטרס/דחק של הגוף ולווסת את הגוף במצבי לחץ.

מתוך חלקים בבלוטת האדרנל מופרשים הורמונים שונים שחלק מהם זה קורטיזול, אדרנלין ונוראדרנלין.

הקורטיזול משפיע על כל רקמה בגוף, זהו הורמון שמווסת את הגוף ללחץ.
כדי שבלוטת האדרנל תייצר קורטיזול צריך חומרי גלם שהראשון מבניהם הוא הכולסטרול ובנוסף אליו גם ויטמיני B, A ,E, C
בכל איבר בגוף יש קולטנים ורצפטורים של קורטיזול
לכן יהיו מערכות שהוא יגביר בהם את הכוח כמו קצב הלב וזרימת דם או יעצור את הפעילות כמו במעיים ובקיבה.

בנוסף קורטיזול משפיע על המצב הדלקתי בגוף.
מה זה אומר?

תחשבו על תחנת רדיו שמחפשים את הקליטה הטובה של הערוץ.
אם האדרנל מותש, אין מי שיווסת את הדלקת.

הוא מעלה אינסולין שלוקח את הסוכר מהדם לתאים לייצור אנרגיה, הוא מווסת את מערכת החיסון ומשתתף בפירוק חלבונים.

קורטיזול גורם לפירוק מוגבר של עצם ויש לו קשר ישיר לתופעות גיל המעבר בגלל הקשר הישיר בין הפרוגרסטרון לקורטיזול.

מה משפיע על האדרנל?
מתח
תזונה עשירה בסוכר
קפאין
דלקת
פתוגנים
רעלנים
עישון
שינה.

למה חשוב שהאדרנל יהיה מאוזן?

אדרנל במצב תקין אומר שרמות קורטיזול משתנות במהלך היממה.
כשכמובן בבוקר הוא גבוה ובלילה הוא יורד.
כשאדרנל לא תקין יהיו בעיות שינה, עייפות בבוקר וערות בלילה, או עייפות כל היום, או עליות וירידות במהלך כל היום.

סימפטומים לאדרנל לא מאוזן:
עייפות, קור, אין כוח, צוואר תפוס, כאבי שרירים, זיהומים ודלקות, אוסטאופורוזיס, חשק מיני, נדודי שינה, השמנה במותניים, שמיעה ועוד...

האם מצאתם את עצמיכם קוראים ומבינים שאולי אתם סובלים מחוסר איזון של האדרנל?
יש מה לעשות!!!
זה אפשרי לישון טוב בלילה, זה עוד יותר אפשרי לקום רעננים, מלאים באנרגיה ולבחור לחיות
❤️
מזמינה אתכם לאבחון וייעוץ לאורח חיים בריא ותזונה דרך פענוח בדיקות דם ותשאול מעמיק שמטרתו לאתר מהם החסרים התזונתיים שהמטופל סובל מהם אשר גורמים לחוסר האיזון ונטפל בהם בעזרת תזונה נכונה וויטמינים, כמו כן, נאתר שאריות של רעלים שעלולים להשפיע עד היום.
בסדרת מפגשים בהם נאבחן, נלמד ונתאים תזונה שמשפרת את מצבנו הפיזי והנפשי, נטפל בכל החסרים התזונתיים ונתאים תפריט מחזק.
כתוב על ידי Ravit Liron] המהממת. סיכום מושלם

*מתכון לסלט בטטות ועדשים שחורות*

רכיבים:
🔸כוס עדשים שחורות
🔸 חצי בצל סגול חתוך לקוביות(חי).
🔸 2 בטטות חתוכות לקוביות.
🔸 כוסברה/פטרוזיליה טרייה קצוצה.
🔸שמן זית
🔸מעט לימון סחוט
🔸מלח ופלפל

*אופן ההכנה*
משרים עדשים (מומלץ להנביט), מרתיחים את העדשים השחורות עם מעט מים ומלח עד לריכוך חלקי
שישארו אל דנטה - מעט קשות)
להסיר מהאש לסנן ולשטוף.

לאפות את קוביות הבטטה עם מעט שמן זית ולהוסיף לעדשים.
להוסיף את הבצל הקצוץ והעלים הקצוצים.
להוסיף מעט פלפל שחור ולימון.
לערבב הכל יחד לטעום ולשפר תיבול במידת הצורך.
בתיאבון 😋
* אפשר להוסיף אגוזי מלך
🌷שבת שלום🌷
#אוכלבריא
#ללאגלוטן
#בריאות
#אורגני

שסוחטים פרי זורקים לפח את הכי טוב שיש בתוכו, ומכניסים לגוף פרוקטוז 100%
המעודד תנגודת לאינסולין ומלא מחלות מתסמונת מטבולית.
תמיד תעדיפו פרי שלם

כיום מתבצע כריתת גפיים בגלל מחלת סוכרת כל 4 דקות בארצות הברית.
אם חשבנו שאכילה מודעת או תזונה בריאה היא "מגבילה" בואו תחשוב עד כמה מגבילה כריתת גפיים, עיוורון, עודף משקל וכו'.

ממרח פסטו בייתי כמו שאני אוהבת😋
יאללה תכינו פלטת גבינות, ממליצה גבינות עיזים
קרקרים בריאים או לחם מלא או טוסט.. ותהנו👌
פסטו בייתי, פיקנטי🌿
מרכיבים:
כוסברה - חצי צרור טרי
בזיליקום - צרור טרי
שיני שום - ראש שלם
צנוברים - 200 גרם
אגוזי מלך - חופן
מלח - כפית וחצי
חצי כפית פלפל שחור גרוס - רבע כפית צ'ילי גרוס
שמן זית - כוס וחצי.
הכל למעבד מזון לקבלת ממרח טעים.
משלוח מנות טעים ובריא😋
Pesto casero como a mi me gusta 😋
Acompáñalo con
Galletas saludables o pan integral o tostadas.. y a disfrutar👌
Pesto casero, picante🌿
Ingredientes:
Cilantro - medio manojo fresco
Albahaca - un manojo fresco
Dientes de ajo - cabeza entera
Bellotas - 200 gramos
nueces - un puñado
Sal - una cucharadita y media
Media cucharadita de pimienta negra molida - un cuarto de cucharadita de chile molido
Aceite de oliva - un vaso y medio.
Todo ponlo en un procesador de alimentos hasta llegar a una deliciosa pasta para untar. plato delicioso y saludable 😋
🇮🇱

*לביבות כרובית* 😋🙃

אופציה מעולה לארוחת צהריים קלילה,או ארוחת ערב, או סתם נשנוש
*הן דלות שומן, דלות בפחמימות, מלאות בטעם ולא פחות חשוב קלות להכנה*
לצד סלט גדול וצבעוני זה מושלם 🥒🍅🥬🌶

*אז מה צריך:*
1 ראש כרובית מבושלת/ מאודה, רכה
1 בצל קצוץ מאודה בכפית שמן זית
מועכים ביחד
1/2 כוס קמח שקדים/ קמח קינואה/ קמח עדשים
מלח פלפל על פי הטעם

*הכנה:*
לחמם תנור מראש ל 220 מעלות
מעצבים לקציצות על תבנית עם נייר אפייה
אופים ל 20 דקות עד 30 דקות,
תלוי כמה קריספי אתם אוהבים את הלביבות שלכם

בתאבון 😊

צמחוני?
בחלבון מן הצומח אין כולסטרול ושומן ושומן רווי, שלהם תפקיד מרכזי בהיווצרות מחלות לב וכלי דם.

* חלבון מן הצומח מגיע עם תכולת סיבים גבוהה, התורמת לתחושת שובע ובריאות מערכת העיכול.

👈 אם בוחרים להפחית חלבון מן החי בתפריט או לוותר עליו לחלוטין, צריך לדעת להשלים את כמות החלבון הרצויה לגוף ממקורות איכותיים כמו קטניות, זרעים, אגוזים, אדממה, טופו...

קבלו מתכון פשוט וקל - 10 דקות הכנה:
במחבת נון סטיק - לאדות 2 חבילות עלי סלק שטופים וקצוצים, ללא שמן ולשים בצד.

להקפיץ טופו עם מעט שמן זית, לתבל ברוטב סויה (תמרי מעולה), שמן שומשום, מעט מלח ההימלאיה ופלפל שחור, אפשר קארי וכל תבלין אחר שאתם אוהבים...
להוסיף את עלי הסלק ואגוזי המלך ולהקפיץ עוד כמה דקות.

גם יפה לעין, גם טעים לחייך, גם עשיר בחלבון, ברזל, סידן ועוד רכיבי תזונה חיוניים...

* אפשר להשרות את הטופו חצי שעה ברוטב כדי שיספח טעמים, גם בגרסה הקצרה טעים

‎לאכל במודעות בריאות מתחי‎ updated their phone number.

‎לאכל במודעות בריאות מתחי‎ updated their business hours.

סוכרת מסוג 2, עודף משקל מגפה הכי עוצמתי שקרתה בהיסטוריה ולא מדברים על זה בתקשורת.
מי שסובל יש כאן כמה טיפים למניעת וגם כדי לשפר את המצב.
מה שצריך זה התמדה ורצון להיות בריא

*חייבת לשתף אתכם...*
תזונת הילדים המתבגרים שלי, זה לא הדבר הכי משמח ומלבב שיש....
לפעמים ממש מתהפכת לי הבטן כשאני רואה את הג'אנק שהם מכניסים לגוף 🫣
ככה זה כשמתחילים את השינוי מאוחר ולא מקנים להם הרגלי תזונה טובים מגיל אפס 🙄
הם גם לא בגיל להקשיב ל'הטפות' בנושא בריאות...

לכן כשאני מלווה הורים צעירים, אני מדגישה בפניהם כמה חשוב להקנות לקטנטנים הרגלי תזונה טובים ולא לחשוף אותם למזונות מזיקים... מתישהו הרי הם יראו ויטעמו בחוץ, אבל כל עוד זה בשליטתינו, נעשה הכל, כדי שילמדו לאכול טוב ולא נחשוף אותם למזונות מזיקים. תקראו תוויות מוצר ותשתדלו להכין הכל בבית. מינימום חטיפים, מתוקים ומזון מעובד.🙏
הבריאות של הילדים שלנו בידינו!!

ומה הביא אותי לכתוב על זה הבוקר?
פתחתי את המקרר וראיתי שהבן החמוד שלי הכין לו בלילה שייק לבית הספר,
שאלתי אותו מה שם בשייק והוא אמר:
קומפליט וניל, זרעי צ'יה, טחינה, סילאן, חלב סויה...

אותי זה ממש משמח וממש מרגיע...
זה הרבה יותר טוב מסנדוויץ!
מנה יפה של סידן, חלבון איכותי, ויטמנים ומינרלים.
הוא גם לוקח את הקפסולות והאומגה של גוס פלאס,
כי הסברתי לו את התרומה שלהם לריכוז בבית הספר...

אז נכון שהוא לא אוכל כל היום טוב, אבל לפחות הוא פותח את הבוקר עם הדלק הכי טוב שאפשר ועם הרבה נוגדי חמצון, שיסלקו חלק מהג'אנק שיאכל יותר מאוחר 😉

אז תשמרו על הילדים🙏🙏

עד סוף החודש יש מבצע ברכישת המוצרים של גוס פלאס, מי שצריך לחדש מלאי, זה הזמן! 😊

זמינה לכל שאלה

*סלט וייטנאמי עם ירקות ואטריות אורז בתיבול אסייתי*

*מצרכים:*
1 שקית אטריות אורז
קופסת נבטי חמניה
רבע כרוב סגול – חתוך לרצועות דקות
1 מלפפון חתוך לגפרורים
1 גזר חתוך לפסים רחבים
1 קלורבי חתוך לגפרורים
חצי פלפל צי’לי אדום חתוך לעיגולים (לא חובה)
1/2 כוס בוטנים קלויים (ללא מלח)
חצי כוס עלי נענע קצוצים דק
חצי כוס עלי כוסברה קצוצים דק
חצי כוס גרעיני קצח

*רוטב לסלט:*

מיץ מחצי לימון סחוט
2 שיני שום כתושות
חצי כוס רוטב סויה
רבע כפית ג’ינג’ר טחון
מעט שמן שומשום
כף מייפל טהור
מעט מים

*אופן ההכנה:*

מערבבים הכל ביחד ואם דרושה טיפת מתיקות או חריפות מוסיפים
מערבבים את הירקות בלי הבוטנים
חולטים את אטריות האורז וכשהן רכות מוסיפים לסלט
מערבבים את הסלט עם האטריות
יוצקים את הרוטב ומערבבים הכל עם הידיים
מפזרים את הבוטנים הקלויים ואת גרעיני הקצח מעל

★מתכון- סוויט דולי