מוריה דמארי - דיאטנית קלינית

מוריה דמארי - דיאטנית קלינית

דיאטנית במכון הגסטרואנטרולוגי ומחלקה פנימית בביה"ח רמ?

08/05/2024

המלצה לסרט קיבלתם מדיאטנית? 🎬😊
לנטפליקס יצא סרט חדש בשם ״תחושת בטן״.
למי שמכיר יש גם ספר נחמד מאוד בשם הזה שהמלצתי עליו בעבר.
סרט של שעה ועשרים סה״כ שעוסק במערכת העיכול, במזון ומה שביניהם.
מאוד מעניין ומתאים בעיניי לכולם.
ממליצה.

https://youtu.be/VwfuJr07P_g?si=hnoGS5RwDEmEStLO

Photos from ‎מוריה דמארי - דיאטנית קלינית‎'s post 04/05/2024

#קטיף

#טבע

#מיקרוביום

יצאנו עם הילדים ללקט וללמוד מהיכן מגיע האוכל שלנו לצלחת ובנוסף הרווחנו פעילות לשבת בבוקר.
אז אם גם אתם מחפשים פעילות עם הילדים, ממליצה מאוד.

מה ההיתרונות?
1.לומדים היכן גדל כל ירק ופרי בדרך חוויתית.
2.מנשנשים תוך כדי הקטיף פירות וירקות (גם כאלה שהילדים לא הסכימו לפני לטעום).
3.מחזקים את המיקרוביום -מגוון החיידקים הטובים שיש לנו במערכת העיכול.
4.עושים פעילות גופנית.
5.סופגים קצת וויטמין d מהשמש ☀️
6.נהנים מזמן משפחה איכותי.
7.יוצאים הבייתה עם סל מלא ירקות ופירות לכל השבוע וחוסכים בקניות.
מספיק משכנע נכון?
לסיכום, הילדים מאוד נהנו וגם אנחנו.
צאו לטבע 🐾 🦋🥦🍓🍋🧅🧄🍑

07/01/2024

#מיקרוביום
🦠

#התססה

התקופה האחרונה רוויה בחרדות, מתחים, דאגות ובעיקר חוסר יציבות ואיזון בחיים הפיזיים והנפשיים של כולנו.
אחת המערכות המשמעותיות בגופנו שמושפעות מכל אלו היא המערכת החיידקית השוכנת במערכת העיכול שלנו.
שמערכת זו יוצאת מאיזון, אנו חווים סימפטומים לא נעימים שכוללים: נפיחות, גזים, שינוי בהרגלי היציאות (עצירות/שלשול/אי סדירות), אי סבילות למזונות שונים ועוד.
יש הרבה דרכים תזונתיות ולא תזונתיות להתמודד עם כך.
אחת מהן היא לשלב יותר מזונות שמכילים פרוביוטיקה טבעית ומכניסים חיידקים טובים חזרה למערכת.

אז מה עושים ?
כובשים ומחמיצים כל ירק שמתחשק לכם ובתהליך ההתססה קורה הקסם ✨ ונוצרים החיידקים הטובים 🦠.

הפעם אני בחרתי להתסיס כרוב ומלפפונים.
התוצאה תהיה מלפפונים חמוצים וכרוב כבוש טעימים ועשירים בחיידקים טובים.
ההכנה קלה ומהירה.
ממליצה גם לכם להכין ולהנות.
מצרפת את 2 המתכונים.

*מתכון לכרוב כבוש*

מצרכים :
*כרוב טרי
*מלח גס
*צנצנת זכוכית
*משקל מטבח

אופן ההכנה:
1.לוקחים כרוב בינוני וחותכים לרצועות דקות מאוד.
2.שוקלים את הכרוב החתוך.
3.מניחים בקערה גדול ובוזקים מעל מלח גס לפי היחסים הבאים-
על כל 100 גרם כרוב שמים 2 גרם מלח,
לכן לדוגמא אם הכרוב שקל 1 ק״ג נצטרך לשים 20 גרם מלח גס.
חשוב מאוד לשמור על היחס הנ״ל ולכן יש לשקול אל הכרוב וגם את המלח.
4.מערבבים ומעסים עם הידיים את הכרוב עם המלח ומשאירים בחוץ בקערה לכשעתיים. רצוי מידי פעם לתת עיסוי קל לכרוב ולסחוט ממנו את הנוזלים שמתחילים להגיר ממנו בעזרת הידיים.
5.דוחסים את הכרוב לצנצנת זכוכית נקייה ומעל שופכים את הנוזלים שהצטברו בקערה.
חשוב שכל הכרוב יכוסה בנוזלים שסחטנו ושהצנצנת תהיה אטומה לחלוטין.
6.מניחים על השיש לכ-10 ימים.
ב 4 ימים הראשונים יש לפתוח את מכסה הצנצנת פעם ביום לשחרר את הגזים שמצטברים.

*מתכון למלפפונים מוחמצים*

מצרכים:
*2 חבילות של מלפפוני בייבי/אדמה קשים
*2-3 ענפי שמיר
*4-5 שיני שום
*מים רתוחים ומקוררים/ מים מינרלים
*מלח

הוראות הכנה:
*שמים בצנצנת זכוכית כמחצית מכמות המלפפונים.
*שמים מעל ענף שמיר ו 2-3 שיני שום חצויות.
*שמים מעל את המחצית השנייה של המלפפונים ועוד ענף שמיר ו 2-3 שיני שום.
*שופכים מעל הכל מים ומלח ביחס הבא.
על כל כוס מים יש להוסיף כפית מלח גדושה.
חשוב למלא את המים עד הסוף כדי שלא יהיה מגע של המלפפונים עם האוויר.
*מניחים את הצנצנת על השיש למשך כ 4-6 ימים.
*שהמלפפונים מוכנים מכניסים את הצנצנת למקרר.

בתאבון ולבריאות

05/09/2023

חשוב !

השבוע חל יום המודעות לתסמונת אלכוהול עוברי ( FASD) ולאור השיח הער בימים האחרונים על הנושא החשוב הזה החלטנו להקדים ולהתייחס למספר מיתוסים הנוגעים לשתיית אלכוהול במהלך ההריון.

❌ המיתוס: אין סכנה בלשתות מעט אלכוהול במהלך ההיריון. רק שתייה מרובה גורמת לתסמונת אלכוהול עוברי
🍺 העובדות: כל כוס, פיינט או צ'ייסר שאת שותה מגבירים את הסיכוי לגרימת תסמונת אלכוהול עוברי. האלכוהול יכול לעבור דרך השלייה ולהזיק להתפתחותו של העובר

❌ המיתוס: זה רק יין, זה בסדר
🍷 העובדות: גם יין מסכן את העובר שלך. כל סוג של אלכוהול מסכן את העובר שלך

❌ המיתוס: אלכוהול מתאדה בעת בישול, כך שבטוח לאכול אוכל מוכן עם אלכוהול
🥘 העובדות: בישול אינו מסיר את כל האלכוהול מהמזון. גם לאחר הבישול יכול להישאר מעט אלכוהול, וצריכת מזונות כאלה עדיין עלולה להוות סיכון לעובר.

❌ המיתוס: כבר שתיתי אלכוהול בעבר במהלך ההיריון ולא קרה שום דבר לעובר
👶🏼 העובדות: תסמונת אלכוהול עוברי היא בעלת השפעות ארוכות טווח שלעתים מתגלות שנים אחרי הלידה, אז אנחנו מקווים שלא נגרם נזק בלתי נראה 🙏🏻 דבר שני, ההשפעות משתנות גם בין אישה לאישה וגם בין הריון להריון באותה אישה וייתכן שהפעם כן ייגרם נזק, אל תקחי את הסיכון.

❌ המיתוס: תסמונת אלכוהול עוברי משפיעה רק על ההתפתחות הגופנית
❗ העובדות: תסמונת אלכוהול עוברי גורמת לסיכונים פיזיים וקוגנטיביים, היא יכולה לגרום למוגבלות שכלית, קשיי למידה, בעיות התנהגות ואתגרים רגשיים בלתי הפיכים. שמרי על העובר שלך!

❌ המיתוס: מה היא הכמות הבטוחה של אלכוהול בהריון?
🚫 התשובה היחידה היא - להקפיד ולהימנע משתיית אלכוהול בכלל

למידע נוסף ושאלות נפוצות בנושא תסמונת אלכוהול עוברי >> https://go.gov.il/fetal-alcohol

18/07/2023

כן….גם על קקי צריך לדבר לפעמים
או אם את דיאטנית גסטרו כל הזמן
💩😅💩

Photos from ‎מוריה דמארי - דיאטנית קלינית‎'s post 17/06/2023

בסופש האחרון השתתפתי בכנס השנתי של החוג הישראלי לנוירוגסטרואנטרולוגיה.
בכנס השתתפו טובי המרצים מהארץ ומהעולם שעובדים בתחום ביניהם רופאים, פסיכולוגיים, פיזיותרפיסטים וכמובן גם דיאטניות.
הייתה לי זכות גדולה להשתתף בכנס בפאנל המומחים ולתת בו הרצאה.
בכנס היו הרצאות ודיונים על נושאים מרתקים כגון הטיפול במעי רגיש, עצירות כרונית, שלשולים, דלף צואה ועוד.
היה חשוב, מעניין ובעיקר כיף לראות את כל המטפלים מהתחומים השונים משתפים פעולה כדי לתת את הטיפול הטוב ביותר למטופלים שלנו.
מאחלת לכולכם בריאות טובה 🤍

Photos from ‎מוריה דמארי - דיאטנית קלינית‎'s post 07/06/2023

חגיגות שבוע התזונה 🥳
ומה הדבר הקטן שאתם בוחרים להתחיל לאמץ השבוע כדי להיות בריאים יותר?
תחשבו על זה 😉

Photos from ‎מוריה דמארי - דיאטנית קלינית‎'s post 12/05/2023

השבוע עשיתי פעילות בגן של הבן שלי לעידוד צריכת ירקות ופירות בעזרת הספר ״אורי אוריקן וכוח הירקות״.
גן טרום חובה -חובה , גילאים 5-6 .
הפעילות התחילה בשיחה כללית על ירקות ופירות, עשינו את מבחן הטועם האמיץ שהיה הצלחה גדולה(!!),
קראנו את הספר המרתק של אורי אוריקן ואחכ התחלקנו ל-3 קבוצות פעילות: הכנת שיפודים של פירות , ניסוי כח הצבע וצביעת חמסות.
את הרעיונות והחומרים קיבלתי מנטע המהממת.
הבן שלי היה כל כך גאה ומאושר כך שזה היה שווה את כל ההשקעה.
ממליצה בחום על הספר ועל הפעילות !


Netta Kailler
אורי אוריקון וכוח הירקות

23/04/2023

שימו לב ‼️

הרבה אנשים ובעיקר בני נוער מתפתים להשתמש באבקות חלבון מסיבות שונות, הסיבה השכיחה בעיקר בקרב צעירים, היא הגדלת מסת השריר שלהם.

כמות חלבון נאותה חשובה לבניית מסת שריר.
ברוב המקרים אפשר להגיע לצריכת חלבון מתאימה ע״י תזונה מתאימה וללא צורך בתוספים.

רוצים לדעת מה כמות החלבון הנדרשת עבורכם?
רוצים לדעת איך להגיע לכמות החלבון הרצויה מהתזונה בלבד?
חושבים לשלב אבקת חלבון?
התייעצו עם אשת מקצוע = דיאטנית

בכל מקרה זכרו, חלק מאבקות החלבון עשויות להכיל גם חומרים מסוכנים.
כמו כן, לעיתים משתמשים בהם בכמות גדולה המספקת עודף חלבון שיוצר עומס על הכליות ואינו מומלץ כלל.

בהצלחה !

24/02/2023

מעניין 🤓

14/12/2022

אזהרת סלמונלה ⚠️
בבדיקה שגרתית שנערכה ע"י היצרן נמצא חיידק סלמונלה במוצר אשר פרטיו להלן:
שם המוצר: ג'חנון אפוי 600 גרם
תכולה: 5 יחידות
שם יצרן: "ציפור השרון יהוד 1990 בע"מ"
תאריך תפוגה: 30/11/2023
תאריך ייצור : 30/11/2022
ברקוד: 2409014

באנשים בריאים, חיידק הסלמונלה עלול לגרום למחלה המתבטאת בחום, שלשול (לעיתים דמי), בחילה, הקאות וכאבי בטן. במקרים נדירים, יכולים להיגרם סיבוכים. באוכלוסיות רגישות כגון, ילדים צעירים, בעלי מערכת חיסון מוחלשת וקשישים, החיידק עלול לגרום למחלה קשה ולעיתים אף למוות.

איסוף המוצר נעשה בתיאום עם משרד הבריאות.
כל מי שמחזיק במוצר כאמור מתבקש להימנע מצריכתו. ניתן לפנות למוקד השירות של היצרן בטלפון 03-5360250/4 ובמייל [email protected] לקבלת שוברי זיכוי.

יתר המוצרים של חברת "ציפור השרון" תקינים ובטוחים לשימוש.

Photos from ‎מוריה דמארי - דיאטנית קלינית‎'s post 15/11/2022

לקראת החורף שתיית המשקאות החמים עולה.

האם אתם שותים את השתייה החמה שלכם בכוס חד פעמית?

אם כן, דפדפו וקראו למה כדאי לשנות הרגלים.

זכרו, תזונה בריאה קשורה לא רק למה שאוכלים/שותים אלא גם (בין היתר) לאיכות הכלים בהם משתמשים.

שיהיה חורף חמים ונעים ☔️☕️🌦

25/09/2022

שנה טובה לכולם 🍎🍯🍏

22/08/2022

חברת טלפרוסט קוראת להחזרת המוצרים: "פרחי ברוקולי מוקפאים", "כרובית מוקפאת" ו"לקט העונה מוקפא".
בבדיקה שנערכה ע"י שירות המזון בלשכת הבריאות ירושלים נמצא החיידק ליסטריה מונוציטוגנז.
שמות המוצרים:
🚩 ברוקולי מוקפא 800 גרם ברקוד 7290015089975 ת.י 21/04/21, ת.א 21/04/23
🚩 כרובית מוקפאת 800 גרם ברקוד 7290015089494 ת.י 16/05/21 ת.א 01/01/24
🚩 לקט העונה מוקפא 800 גרם ברקוד 7290084477222 ת.י 13/07/22 ת.א 01/04/24

חיידק ליסטריה מונוציטוגנז עלול לגרום להתפתחות מחלות באוכלוסיות בסיכון גבוה, כגון בעלי מערכת חיסון מוחלשת, קשישים ולגרום להפלות בנשים הרות.
לקוחות שיש להם את המוצרים מתבקשים שלא לצרוך אותם.
בתיאום עם שירות המזון במשרד הבריאות, חברת טלפרוסט אוספת את המוצרים מדרכי השיווק.
לשאלות ניתן לפנות למוקד שרות הצרכנים של החברה בטלפון: 02-6519099.

03/08/2022

‼️ שימו לב📢
החזרה יזומה של שעועית ירוקה עדינה שלמה בד"צ של סנפרוסט

סנפרוסט מבקשת לעדכן את ציבור הצרכנים כי עקב הימצאות גוף זר שהתגלה בשקית בודדת של שעועית ירוקה עדינה שלמה מוקפאת בכשרות בד"צ העדה החרדית ובד"צ בית יוסף ,יתבצע איסוף יזום של המוצרים המפורטים להלן, לפי תאריך אחרון לשיווק ושעות הייצור הבאות, המודפסות על חזית האריזה:

🔴 שעועית ירוקה עדינה שלמה מוקפאת 600 גר בד"צ בית יוסף ברקוד 7290000104836
o עדיף להשתמש לפני 07.03.2024 משעה : 10:59 עד שעה 11:36
o עדיף להשתמש לפני 10.03.2024 משעה : 08:42 עד שעה 09:16
o עדיף להשתמש לפני 11.03.2024 משעה : 01:53 עד שעה 02:38
o עדיף להשתמש לפני 10.04.2024 משעה : 17:38 עד שעה 18:09
o עדיף להשתמש לפני 07.08.2024 משעה : 19:38 עד שעה 20:05
o עדיף להשתמש לפני 28.11.2024 משעה : 17:26 עד שעה 18:05

🔴 שעועית ירוקה עדינה שלמה מוקפאת בד"צ העדה החרדית ובד"צ בית יוסף 600 גר ברקוד 7290000100975
o עדיף להשתמש לפני 15.06.2024 משעה : 18:17 עד שעה 18:46
o עדיף להשתמש לפני 06.09.2024 משעה : 06:44 עד שעה 08:48
o עדיף להשתמש לפני 06.09.2024 משעה : 17:44 עד שעה 18:11
o עדיף להשתמש לפני 27.11.2024 משעה : 16:31 עד שעה 16:53

סנפרוסט פועלת בהתאם להנחיות משרד הבריאות ובתיאום עמו, ואוספת את המוצרים מנקודות המכירה.

⚠️ אנו מבקשים מכל מי שמחזיק בשקיות של המוצרים הנ"ל בתאריכים, בברקודים ובטווח השעות הייצור הנ"ל להימנע מצריכתם, ולפנות לשירות הצרכנים של סנפרוסט בטלפון 1800282844 לצורך קבלת שוברי זיכוי.

כל שאר המוצרים שאינם בתאריכים אלו ובטווח השעות המצוין – בטוחים לשימוש ולצריכה.

27/07/2022

‏חברת שטראוס מבקשת ליידע את הציבור כי בעקבות טעות אנוש בסיום תהליך השמדת מוצרי הריקול הופצה ביומיים האחרונים לנקודות מכירה בודדות כמות מצומצמת של עוגיות וופל עלית בציפוי שוקולד חלב: פסק זמן נשנושים, טורטית נשנושים וכיף כף נשנושים.

החברה פועלת בשעה זאת להוריד את המוצרים מהמדפים.

‏מי שרכש מוצרים אלו מתבקש שלא לצרוך אותם.

כל שאר ממתקי עלית שנמצאים על המדפים בטוחים לצריכה.

פירוט המוצרים
ברקוד - 7290112347602
שם המוצר - טורטית נשנושים 130 גרם
תאריך פגות תוקף - 15.12.22

ברקוד - 7290112349279
שם המוצר - פסק זמן נשנושים 130 גרם
תאריך פגות תוקף - 30.9.22

‏ברקוד - 7290112347619
שם המוצר - כיף-כף נשנושים 130 גרם
תאריך פגות תוקף - 15.12.22

ברקוד - 7290112347626
שם המוצר - כיף כיף נשנושים 55 גרם
תאריכי פגות תוקף - 15.9.22 / 15.12.22

ברקוד - 7290112349255
שם המוצר - טורטית נשנושים 55 גרם
תאריך פגות תוקף - 1.12.22

‏מי שרכש את המוצרים מוזמן לפנות למוקד שירות הצרכנים של שטראוס במספר *6860

18/07/2022

🚨אזהרה - אקסטזי (m**a) בכדורי הרזיה לא חוקיים!🚨

⚠️ משרד הבריאות מזהיר את הציבור מצריכת כדורי Zero Fat, שנמכרים למטרת ירידה במשקל.

בבדיקות מעבדה שערך משרד הבריאות בכדורים, הנמכרים באופן לא חוקי, התגלו חומרים מסוכנים - ובכלל זה סם מסוג אקסטזי (m**a)!

בנוסף לכך, הכילו הכדורים את החומר הפעיל סיבוטראמין; שנאסר לשימוש ושיווק עקב תופעות לוואי לבביות ופסיכוטיות.

⚠️השימוש בכדורים הללו מהווה סכנת חיים מיידית ויש להימנע מנטילתם.

⚠️משרד הבריאות קורא לציבור לרכוש תרופות ובכלל זה גם כדורים לירידה במשקל רק בבתי מרקחת ורשתות הפארם, ולהימנע מקניית הכדורים דרך רשתות חברתיות ואתרי אינטרנט לא מוכרים ולא מפוקחים.

22/06/2022

💧שתו מים, שתו רק מים!

🥵 הקיץ מתקרב, הטמפרטורות עולות ואין כמו מים צוננים להרוות את הצמא ולהוריד את החום.
למה כדאי וחשוב להרבות בשתיית מי ברז?

👷🏽 מי השתיה בישראל הינם באיכות תברואתית גבוהה ביותר ונמצאים תחת פיקוח מתמיד

🦷 מים עדיפים על שתיה מתוקה, ושומרים על בריאות השן

🫀 שתיית מים מפחיתה בעיות השמנה, תורמת לחילוף החומרים בגוף ומגבירה את זרימת הדם

🌍 השימוש במי ברז שומר על כדור הארץ! הוא מפחית את השימוש בבקבוקי פלסטיק ואת השינוע שלהם

🚰יאללה, שתו מים ותהיו בריאים!
לעוד פרטים אודות מי השתיה בישראל: https://www.gov.il/he/Departments/faq/drinking_water_faq

09/06/2022

תזונה בריאה משפיעה גם על הסביבה שלנו - הנה כמה כללים לתזונה שלא רק שומרת עלינו, אלא גם שומרת על הכדור 🌍:

♻️ הפחיתו צריכת מזון מן החי והעדיפו מזון שמקורו בצומח
♻️ צמצמו את השימוש בפלסטיק - המעיטו בג'אנק פוד שמגיע באריזות לא ידידותיות והעדיפו בישול ביתי ושימוש בקופסאות רב-פעמיות.
♻️ לא לקנות מה שלא צריך - רכשו רק את המזון שאנו זקוקים לו והשתמשו בו בתבונה.
♻️ הפחיתו צריכת מזון אולטרה מעובד - חטיפים, ג'אנק פוד, מזון מוכן ודגני בוקר ממותקים.

לקריאה נוספת על קשת המזון החדשה - https://www.gov.il/he/Departments/Guides/dietary-guidelines

07/06/2022

📢שימו לב!
חברת טלפרוסט קוראת להחזרת המוצרים "גרעיני תירס מוקפאים" ו"פרחי ברוקולי מוקפאים".
בבדיקה שנערכה ע"י שירות המזון לשכת הבריאות ירושלים נמצא החיידק ליסטריה מונוציטוגנס
שמות המוצרים:
1. גרעיני תירס מוקפאים 800 גרם ברקוד 7290008447614 תאריך פג תוקף 01/03/24
2. גרעיני תירס מוקפאים 1 קילו- 7290015089936 פג תוקף 01/03/24.
3. ברוקולי מוקפא 1 גרם ברקוד 72900013615930 פג תוקף 11/02/23.

חיידק ליסטריה מונוציטוגנס הוא חיידק שעלול לגרום להתפתחות מחלות באוכלוסיות בסיכון גבוה, כגון בעלי מערכת חיסון מוחלשת, קשישים ולגרום להפלות בנשים הרות.
לקוחות שיש להם את המוצרים מתבקשים שלא לצרוך אותם.
בתיאום עם שירות המזון במשרד הבריאות, חברת טלפרוסט אוספת את המוצרים מדרכי השיווק.
לשאלות ניתן לפנות למוקד שרות הצרכנים של החברה בטלפון: 02-6519099.

01/05/2022

פתחתי עמוד עיסקי גם באינסטגרם
בקרוב יהיו שם הרבה מתכונים, טיפים ועוד …
עקבו אחריי 👇🏼

instagram.com

Photos from ‎מוריה דמארי - דיאטנית קלינית‎'s post 13/02/2022

הכנות לשבוע חדש 👩🏽‍🍳

1.גרנולה ביתית -המתכון הקבוע שלי (מופיע בדף)

2. לביבות טונה וירקות אפויות בתנור.
תמיד טוב שיש במקרר או במקפיא למקרה הצורך.
שאין זמן מכינים תוספת זריזה או שמים בכריך עם חומוס/טחינה וירקות ויש ארוחה נהדרת.

3. עוגיות מקמחים בריאים -קמח שקדים וכוסמין.

שבוע טוב 😋

Photos from ‎מוריה דמארי - דיאטנית קלינית‎'s post 27/01/2022

חורף, קר, מבלים יותר בבית והחשק למשקה חמים ומשהו מתוק טעים ומנחם גובר ⛈☔️⛄️💨
אז מה עושים?
דואגים למלאי מתוקים בריאים וטעימים במקפיא לעת הצורך ונהנים ….
אז מה הכנתי הפעם?
-חטיף תמרים ומיקס אגוזים
-חטיף פצפוצי אורז מלא עם שוקולד מריר וטחינה מלאה
פשוט, טעים והכי בריא שתמצאו בגזרת המתוקים!

סופ״ש נעים, חמים וטעים 😋

Photos from ‎מוריה דמארי - דיאטנית קלינית‎'s post 30/12/2021

(בורקיטס)




וידוי קטן -בן ה 4 שלי אוהב בורקס 😅🤦🏽‍♀️ 😅
במקום להטיף לו שזה לא בריא/למנוע ממנו החלטתי למצוא מתכון שאוכל להכין ולאפשר לו לאכול באהבה ובהנאה 🥰.
זאת אגב הגישה שלי תמיד -למצוא את הדרך להפוך כמעט כל מזון לבריא ולא להמנע….
ואפילו הרווחנו יחד פעילות משותפת בהכנת בורקסים!
שמחה לשתף אותכם במתכון הבאמת פשוט ומוצלח.

מצרכים לבצק (בצק ספידי):
1 כוס קמח כוסמין מלא
1 כוס קמח לבן
1/2 כפית אבקת אפייה
1 כפית מלח שטוחה
1/2 כוס שמן זית איכותי
1/2 כוס מים רותחים


מצרכים למלית:
גבינת ריקוטה
גבינת בולגרית 5%
גבינת מוצרלה מגורדת
2 עלי מנגולד קצוצים
חצי בצל קטן קצוץ
מלח
פלפל שחור
כף שמן זית

אופן הכנה:
1. בצק - מערבבים את כל החומרים עד שמתקבל בצק רך ונעים לעבודה.
2. מלית גבינות ומנגולד -מערבבים את כל הגבינות.
במחבת עם מעט שמן זית מאדים בצל, מוסיפים עלי מנגולד קצוצים ומבשלים עד לריכוך העלים -מניחים לתערובת להתקרר.
אחרי שתערובת המנגולד התקררה מאחדים עם תערובת הגבינות.
3. קורצים עיגולים גדולים (בעזרת קערה) מהבצק, מניחים במרכז כל עיגול כפית גדושה מהמלית וסוגרים בצדדים.
4. מניחים על תבנית עם נייר אפייה את הבורקסים, מברישים בביצה ומפזרים שומשום.
5.אופים על 180 מעלות למשך 20 דקות או עד להזהבה.

בתאבון 😉

17/10/2021

חברת נביעות מבקשת לעדכן את ציבור הצרכנים כי בשל תקלה טכנית, בחלק קטן מבקבוקי חצי ליטר בלבד, קיים חשד להימצאות חיידק מסוג פסאודומונס אארוגיונוזה, אשר יכול לפגוע בעיקר באנשים בעלי מערכת חיסון מוחלשת.

מדובר במוצרי מים מינרלים בנפח של 500 מ"ל TOGO מתאריך יצור 11-12.10.2021, הנושאים סימון "עדיף להשתמש לפני": 11.10.2022 ו-12.10.2022, נושאי ברקוד 7290002331025.

וממוצר "נביעות מים מינרלים טבעיים" בנפח של 500 מ"ל מתאריכי יצור 12.10.2021 , 13.10.2021, 14.10.2021 הנושאים סימון "עדיף להשתמש לפני": 12.10.2022 ו-13.10.2022 , 14.10.2022 נושאי ברקוד 7290002331018.

מי שברשותו בקבוק מהתאריכים המצוינים, מתבקש לא לצרוך אותו ומוזמן לפנות למוקד הצרכנים בטלפון 1-800-224-041 לצורך החזרתו וקבלת אחר תמורתו.

מדובר בחשד לתקלה בקו היצור לחצי ליטר בלבד, מטעמי זהירות החברה פועלת לאיסוף המוצרים מהשוק בתיאום עם שירות המזון במשרד הבריאות.

החברה מדגישה כי מקור המים נקי לחלוטין וכמו כן, מוצרי חצי ליטר מתאריכים אחרים ושאר מוצרי החברה תקינים ובטוחים לצריכה.

09/09/2021

אזהרה: אין לשתות אלכוהול אם את בהריון או מניקה! אפילו לא "כמה לגימות קטנות" או "זה רק בירה זה לא קריטי"

אלכוהול עלול לגרום למגוון רחב של פגיעות בעובר המתבטאות בנזק מוחי, גדילה לא תקינה, בפגיעות במערכת העצבים, בעיות התנהגות, בעיות נפשיות ופגמים מבניים בפנים ובאיברים נוספים.

לכבוד יום העלאת המודעות העולמי לתסמונת אלכוהול עוברי, אנחנו מזמינות אותך לקרוא על נזקי האלכוהול בעובר > https://go.gov.il/Fetal-Alcohol-Synd

Photos from ‎מוריה דמארי - דיאטנית קלינית‎'s post 16/07/2021

תמיד כיף שיש משהו מתוק בבית למקרה הצורך 😋
אז הפעם הכנתי נשנוש קל, טעים ובריא שתמיד נחמד לנשנש סתם כך שמתחשק משהו מתוק או ליד הקפה.

מצרכים:
*כמויות לא מדוייקות ב 100% אבל באמת שלא צריך כי זה זה מתכון של כיפי וזורם שאפשר לשנות בהתאם לרצונכם)

פצפוצי אורז מלא (בערך 2 כוסות)
שומשום מלא (בין חצי כוס לכוס - תלוי כמה אוהבים שזה דומיננטי )
100 גרם אגוזי מלך שבורים+ 50 גרם שקדים או כל סוג אחר של אגוז שאוהבים ויש בבית (חתוכים גס או טחונים יותר דק אם יש קטנטנים בבית)
חפיסה וחצי של שוקולד מריר איכותי (עדיפות ל- 70% מוצקי קקאו ומעלה)
2 כפות טחינה מלאה /חמאת בוטנים או כל חמאת אגוזים שאוהבים

אופן הכנה:
הכי קל שיש!
1.שמים את כל המצרכים היבשים בקערה גדולה.
2. בקערת זכוכית שמים את השוקולד עם מעט מים וממיסים במיקרו בפולסים (שלא ישרף) או על הגז אחרי שזה נמס מערבבים עם הטחינה/ממרח אגוזים עד לתערובת חלקה ואחידה.
3.שופכים את השוקולד על התערובת היבשה ומערבבים היטב עד שכל התערובת מכוסה בשוקולד.
4. משטחים ב 2 תבניות אינגליש קייק, מהדקים היטב לתבנית ומעבירים להקפאה לכחצי שעה.
5. שולפים מהתבנית, חותכים לריבועים או איך שאוהבים ושומרים בקופסא אטומה במקפיא.

בהצלחה ולבריאות 😋
#

13/07/2021

📢שימו לב‼️
גלידה "בוזה" מודיעה כי מבדיקות מוצר שנעשו במפעל, התקבלו תוצאות בהן נמצא החיידק ליסטריה מונוציטוגנס בחלק קטן מהמוצרים.
כמשנה זהירות, בתיאום מלא עם שירות המזון במשרד הבריאות ומתוך אחריות אליכם, נבקש מכל מי שרכש גלידות "בוזה" באריזה ביתית בין התאריכים 2.6.2021 ועד ה -13.07.2021, שלא לצרוך את המוצרים.
כמו-כן, כל לקוח שיהיה מעוניין בכך, ויציג חשבונית רכישה בין התאריכים המדוברים יקבל פיצוי או זיכוי לבחירתו.
חיידק ליסטריה מונוציטוגנס הוא חיידק העלול לגרום מחלה באוכלוסייה בסיכון גבוה, כגון בעלי מערכת חיסון מוחלשת, קשישים או לגרום להפלות בנשים הרות.

כתובת מייל לפניות: [email protected]

Videos (show all)

Telephone

Website