Nolaa

Nolaa

In “nolaa” we document the recipes of India and foreign dishes. find more on youTube

Dhaba Style Mutton Keema Recipe / ধাবার মতন মটন কিমা / मटन कीमा / motton keema 02/07/2023

https://www.youtube.com/watch?v=usihde23wbY

Dhaba Style Mutton Keema Recipe / ধাবার মতন মটন কিমা / मटन कीमा / motton keema how to make mutton Keema Recipe at home | Mutton Keema , is a mutton recipe made in Dhaba / restaurant Style | Mutton Keema Made with minced mutton, spices,...

10/03/2023

Spicy chicken starter / Hot and Spicy Chicken Starter / Restaurant Style / Quick Chicken Recipe / hot and spicy chicken recipe /

Ingredients:-
Boneless Chicken মুরগির মাংস - 750 gms
Garlic Paste রসুন বাটা - 1 tablespoon
Ginger Paste আদা বাটা - 1 tablespoon
Ground Black Pepper - গোল মরিচ গুড়ো 1 teaspoon
Yogurt দই - 100 gms
Ground Turmeric হলুদ গুড়ো - 1 teaspoon
Ground Coriander ধনে গুড়ো - 1 tablespoon
Kashmiri Chili Powder কাশ্মিরি লঙ্কা গুড়ো - 1/২ teaspoon
Ground Cumin জিরে গুড়ো - 1 tablespoon
Chopped Green Chili কাঁচা লঙ্কা কুচো - 4 pcs
Lime Juice পাতি লেবুর রস - 1/2 pcs
Salt নুন - as per taste
Sunflower Oil সাদা তেল - 50 ml
Butter মাখন - 20 gms
Coriander Leaves ধনেপাতা কুচো - 20 gms
Chili Flakes চিলি ফ্লেক্স - just a pinch
Lime Juice পাতি লাবুর রস - 1/2 pcs

07/01/2023

Mutton Kosha is an iconic Bengali recipe. This dish tests best while cooked slowly. Not only the taste the texture of the gravy of mutton kosha appears at its best if cooked in low flame for a very long time. its worth to mention in India and Bangladesh Mutton indicates nothing but the goat meat. Mutton kasha (kosha mangsho) is good with Paratha or roti but Bengalis loves mutton kosha most with hot rice.
Bengali Kasha Mangsho / mutton kasha recipe with English and bengali Subtitles / kashir mangsho / mutton kosha/ motton kosha / mutton curry / masala mutton / mutton kasha / masala curry /






Ingredients :-
Used in Step 1
Mutton খাসির মাংস :-600 gms
Onion Paste পেয়াজ বাটা :-300 gms
Garlic Paste রসুন বাটা:-1 tablespoon
Ginger Paste আদা বাটা :-1 tablespoon
Coriander ধনে গুড়ো :-1 teaspoon
Cumin জিরে গুড়ো :-1 teaspoon
Turmeric হলুদ গুড়ো :-1 teaspoon
Red Chili লঙ্কা গুড়ো :-1 teaspoon
Yogurt দই :-100 gms
Salt ্নুন :-as per taste
mustered oil সরিষার তেল :- 20ml

Used in Step 2
Potato আলু :-400 gms
Salt নুন :-as per taste
Turmeric হলুদ গুড়ো :- 1 teaspoon

Used in Step 3
Onion পেয়াজ :-200 gms
Tomato টমেটো :-4 pcs
Green Chili কাঁচা লঙ্কা :-4 pcs

Used in Step 4
Ghee ঘী:-1 teaspoon

facebook - https://www.facebook.com/nolaacooking
Red Chili লঙ্কা গুড়ো :-3 pcs
Bay Leaves তেজ পাতা :-2 pcs
Garam Masala গরম মশলা

30/12/2022

MASOOR DAL WITH CURRY LEAVES | কারি পাতা দিয়ে মুসুর ডাল | curry leaves dal best for summer | curry patta dal known for its tangy taste | curry patta dal is more famous for its aroma which differs it from other dal preparation | popular Indian Lentil Recipe | curry or curri leaves / কারি পাতার ডাল /
মুসুর ডাল / কারি পাতার মুসুর ডাল / মুসুর ডাল কারি পাতা দিয়ে / dal tadka with curry patta / kari patta dal / Musur Daal with Curry Leaves / Curry leaves recipe / Authentic dal recipe / curry patta dal / Dal recipe / curry parat dal / curry pata diye musur dal /

Ingredients:-
কারি পাতা curry leaves - 15-20 leaves
মুসুর ডাল masur dal - 120 gms
টমেটো tomato - 2 pcs / 100 gms
সরষের তেল Mustered oil - 30 ml / 2 tablespoon
শুকনো লঙ্কা red chili - 3 pcs
সরষে mustered seeds - 1 teaspoon
নুন salt - as per taste
হলুদ turmeric - 1 teaspoon
কাঁচা লঙ্কা green chili - 2 to 3 pcs
চিনি sugar - 1 teaspoon



DHABA STYLE CURRY PATTA DAL RECIPE | DAL TADKA RECIPE | FLAVORFOODDHABA STYLE CURRY PATTA DAL RECIPE | DAL TADKA RECIPE | FLAVORFOOD | Musur Daal with Curry Leaves - Easy Recipe in Bengali |

facebook - https://www.facebook.com/nolaacooking

23/12/2022

Chicken Jalfrezi | Restaurant Style Chicken Jalfrezi Recipe | How To Make Chicken Jalfrezi | Jalfrezi Chicken Curry | Jalfrezi Chicken | Chicken Recipe | Chicken Curry Restaurant Style | chicken jalfrezi restaurant style | chicken jalfrezi indian dish |





Chicken jalfrezi is a delicious and flavour packed curry with juicy and tender pieces of chicken and bell peppers coated in a delicious onion and tomato masala gravy. This Indian restaurant favourite curry is buzzing big and bold flavours. Just like they serve at the local Indian takeout. Chicken jalfrezi is a dish that has been voted one of the most favourite curries at abroad too. Instead of calling the local Indian takeaway for chicken jalfrezi, make your own with my simple and delicious recipe. This chicken jalfrezi recipe is an easy chicken curry recipe. An Indian curry recipe that shows you how to make chicken curry with spicy chicken masala and crunchy bell peppers.
Everyone loves a good Chicken Jalfrezi , a speedy curry for when you have friends and family around for dinner .

Ingredients :-
Ginger আদা - 15 gms
Garlic রসুন - 6 cloves
Boneless Chicken - 600 gms
Chili Powder লঙ্কা গুড়ো - 1 teaspoon
Turmeric হলুদ গুড়ো - 1 teaspoon
Salt নুন - as per taste
Sunflower Oil সাদা তেল - 70 ml
Butter মাখন - 30 gms
Onion পেয়াজ - 150 gms
Ground Coriander ধনে গুড়ো - 1 teaspoon
Ground Cumin জিরে গুড়ো - 1 teaspoon
Tomato Puree টমেটো বাটা - 75 gms
Water জল - 150 ml
Coriander Leaves ধনে পাতা - 20 gms

facebook - https://www.facebook.com/nolaacooking

19/12/2022

Palak Pulao / Spinach Rice / Palak Rice / How to make Palak Pulav / how to make spinach rice / quick palak pulao recipe / green rice / green pulao
Palak rice or Palak pulao is healthy and testy rice dish. A perfect nutritious food for your family. It's full of nutrition and taste
Ingredients:-
Spinach পালং শাগ - 500 gms
Green Chili কাঁচা লঙ্কা - 4 pcs
Onion পেয়াজ - 150 gms
Sunflower Oil সাদা তেল - 50 ml
Garlic Paste রসুন বাটা - 1 teaspoon
Ginger Paste আদা বাটা - 1 teaspoon
Sugar চিনি - 5 gms
Salt নুন- 5 gms
Ground Coriander ধনে গুড়ো - 1 teaspoon
Ground Cumin জিরে গুড়ো - 1 teaspoon
Steamed Rice ভাত- 2 servings
Black Pepper গোল মরিচ - 1 teaspoon
Garam Masala গরম মশলা - 1 teaspoon

facebook - https://www.facebook.com/nolaacooking

15/12/2022

EGG LABABDAR | CREAMY EGG CURRY | EGG CURRY RECIPE | EASY EGG RECIPE | HOW TO MAKE ANDA LABABDAR | Egg Lababdar | Anda Lababdar | Egg Curry | Anda Curry | Egg Masala Curry | Egg Curry Recipe | Anda Curry Recipe | Egg Recipe | Nolaa egg curry | Egg Lababdar Recipe | Anda Lababdar Recipe | How To Make Egg Lababdar | Easy Egg Curry Recipe | Easy Egg Recipe | Quick Egg recipe | Egg Curry Recipe | Egg Gravy Recipe | Egg Recipe | nolaa |

Ingredients:-
Egg ডিম - 8 pcs
Onion পেয়াজ - 150 gms
Tomato টমেটো - 120 gms
Garlic রসুন - 5 cloves
Ginger আদা - 10 gms
Green Chili কাঁচা লঙ্কা - 3 pcs
Cashew কাজু বাদাম - 30 gms
Sunflower Oil সাদা তেল - 50 ml
Bay Leaves তেজ পাতা - 2 pcs
Salt নুন - as per taste
Turmeric হলুদ - 1 teaspoon
Ground Cumin জিরে গুড়ো - 1 teaspoon
Chili Powder লঙ্কা গুড়ো - 1 teaspoon
Ground Coriander ধনে গুড়ো - 1 teaspoon
Water জল - as per need of gravy
Fresh Cream ফ্রেশ ক্রিম - 30 ml
Kasuri Methi কাসুরি মেথি - 10 gms
Coriander leaves ধনে পাতা - 20 gms














Audio background credit:- Storyblocks.com as per individual licence agreement

facebook - https://www.facebook.com/nolaacooking

10/12/2022

নিরামিষ আলুর দম / Dum Aloo / ভোগের আলুর দম / Bhoger Niramish Aloo Dum
Dum aloo / Niramish allor dum / Niramish Aloo Dum Recipe | Authentic and Delicious Dum Aloo Recipe Bengali style / How to prepare Bengali style Niramish Aloo Dum / Bengali aloo dum recipe / Dum aloo recipe in Bengali / Bengali aloo dum recipe without onion and garlic / Bhoger Niramish Aloo Dum / ভোগের আলুর দম | Niramish Kosha Alur Dom |Bengali Aloor Dom / নিরামিষ আলুর দম / নিরামিষ ভোগের আলুর দম / Niramish Aloor Dum / Saraswati Puja Special Recipe/ Bhoger Aloor Dum / Aloo Matar / bhog er alu dom / bhog er aloo dam /







ingredients:-

Coriander Leaves ধনে পাতা :-50 gms
Potato আলু:-500 gms
Turmeric হলুদ গুড়ো:-1 teaspoon
Salt নুন :-1 teaspoon

Hing (Asafoetida) হিং:-1 teaspoon
Cumin জিরে গুড়ো :-1 teaspoon
Red Chili শুকনো লঙ্কা :-2 pcs
Garam Masala গরম মশলা :-2 gms
Bay Leaves তেজ পাতা :-2 pcs

Tomato টমেটো :-100 gms
Green chili কাঁচা লাঙ্কা :- 3 to 4 pcs
Ginger Paste আদা বাটা :-2 teaspoon
Sugar চিনি :-1 teaspoon

Turmeric powder হলুদ গুড়ো:-1 teaspoon
Cumin Powder জিরে গুড়ো :-1 teaspoon
Coriander powder ধনে গুড়ো :-1 teaspoon
Chili Powder লঙ্কা গুড়ো :-1 teaspoon
Yogurt দই:-100 gms
Green Peas কড়াইশুঁটি :-50 gms

Ghee ঘী :-2 teaspoon
Garam Masala গরম মশলা:- 1 teaspoon

facebook - https://www.facebook.com/nolaacooking

07/12/2022

শিমের সরষে ঝাল - Simer Jhal / Flat Bean Bengali Recipe / সিমের একটি দূর্দান্ত স্বাদের রেসিপি / Hyacinth bean / Simer Niramish Recipe / sim Recipe / Flat Bean Recipe / Simer Bangla Recipe / বাঙালি নিরামিষ রেসিপি / bengali veg recipe / bengali niramish recipe / simer jhal / সিম পাতু্রি / sheem paturi / Sheem Shorshe Recipe / নিরামিষ সিম সরিষে ঝাল / Sim Shorshe Posto Jhal / Today we make a popular bengali veg recipe / Sheem Shorshe jhal recipe / In this recipe flat bean is cooked in mustard gravy / Sim Shorshe - Popular Bengali Veg Recipe / শিমের ঝাল / শিম শর্ষে / শিমের সরষে পোস্ত ঝাল / শিমের সরষে পোস্ত পাতুরি / শিম শর্ষের ঝাল / SHIM JHAL / SHEEM SHORSHE POSTO JHAL / FLAT BEANS RECIPE BENGALI STYLE / সীম ঝাল / Perfect side dish for steamed rice

ingredients:-
শিম Hyacinth/Flat Bean - 500 gms
কাঁচা লঙ্কা Green Chili - 7 pcs
সরষে Mustard Seeds - 30 gms
ধনে পাতা Coriander Leaves - 15 gms
সরষের তেল Mustard Oil - 50 ml
কালো জিরে Black Cumin - 1 teaspoon
নুন Salt - As per taste
জল Water - 50 ml

30/11/2022

Chicken Chaap, restaurant style / চিকেন চাপ, সহজে বাড়িতে বানিয়ে ফেলুন
Chicken Chaap does not needs a introduction | chicken chaap known for its exceptional taste and smell | Chicken Chaap is most popular Mughlai side dish around the globe | Here is perfect step by step recipe of how to make Chicken Chaap at home | Chicken chaap easy process | Chicken Chaap Recipe in Bengali | How to make Chicken Chaap at Home | Kolkata Style | restaurant style chicken chaap is a Classic Delight for Indian food lovers | Mughlai style chicken chaap recipe is a long hour marinated chicken (with masalas and other ingredients) fried in ghee and oil for making thick gravy | This delicious chicken chaap is actually an authentic and traditional mughlai dish and Kolkata is best at making this recipe in all over India. Basically, in Kolkata Arsalan, Aminia, Shiraz, are popular for making the best mughlai style chaap recipe / chicken chap / best chap recipe with beryani or roti or nun /
ingredients:-
Spice Mix:-
জাইফল(nutmeg):1/4 pcs
জয়েত্রী(mace):-1 .5 gm
সাদা মরিচ (white pepper):-1.5 gm
বড় এলাচ(cardamom):- 1 pcs
সাদা জিরে(white cumin):-2 gms

Paste mix:-
কাজু বাদাম (cashew):-10 pcs
পোস্ত(poppy seeds):-15 gms
আদা (ginger):-7 gms
রসুন (garlic):- 5 cloves
পেয়াজ (onion):-1 medium pcs, 50 gms
কাঁচা লঙ্কা (green chili):-4pcs
দই (yogurt):-100 gms

Other common spices:-
হলুদ (turmeric):-1 teaspoon
নুন (salt):-1 teaspoon
লঙ্কা গুড়ো(chili powder):-1 teaspoon
বেসন (gram flour):-1 spoon
ঘী (Ghee):-50 gms
সাদা তেল (vegetable oil):-100 ml

Essences:-
কেওরা জল (kewra water):-10 ml
মিঠা আতর (meetha attar):-2 drops








Audio background credit:- Storyblocks.com as per individual licence agreement

27/11/2022

Buna Chicken / Bhuna Chicken / ভুনা চিকেন / BHUNA CHICKEN / BHUNA CHICKEN FRY / BHUNA CHICKEN MASALA / CHICKEN BHUNA / Restaurant Style
in Urdu The word Bhuna means frying . the origin of Bhuna can be tracked back from the north east part of india and western Bangladesh. This dish became very popular for its identical aroma and different teste.. The taste and aroma of this dish came from very commonly used spices but its unique combination makes it different from other similar preparations.
Chicken side dish / non veg side dish / bhuna chicken good with roti or kulcha /

Ingredients:-
Fennel (মৌরি):-2 teaspoon, 2.5 gms
Coriander (ধনে):-2 teaspoon 2 gms
Black Pepper (গোল মরিচ):-2 teaspoon 2 gms
Garam Masala Whole (গোটা গরম মশলা):- 5 gms
Tomato (টমেটো):- 2 pcs, 120 gms
Chicken:- 800 gms
Turmeric (হলুদ):- 1 teaspoon
Whole Cumin:-(গোটা জিরে), 1.5 teaspoon
Bay Leaves(তেজ পাতা):- 2 pcs
Red Chili (শুকনো লঙ্কা) :-2 to 3 pcs
Ginger Paste (আদা বাটা):-1 tablespoon, 20 gms
Garlic Paste ( রসুন বাটা):-1 tablespoon, 20 gms
Yogurt টক দই):-50 gms
Green Coriander (ধনে পাতা):-15 gms
Kasuri Methi(কাসুরি মেথি):-3 gms











Audio background credit:- Storyblocks.com as per individual licence agreement

23/11/2022

Matar Paneer Pulao Recipe | Paneer & Peas Pulao | white pulao | peas paneer pulao | paneer pulao | peas pulao | Veg pulao | Simple & Easy Green Peas Paneer Pulao Recipe | Easy Matar Paneer Pulao | How To Make Paneer Pulao | paneer pulao | matar pulao | peas pulao | poalo | Paneer Matar Pulao Recipe also called Peas Paneer Pulao Recipe.Matar Paneer Pulao is a very delicious dish prepared with cottage cheese, green peas, dry fruits and rice.

Ingredients:-
পনীর paneer - 500 gms
কড়াইশুঁটি green peas - 150 gms
সাদা তেল sunflower oil - 100 ml
নুন salt - as per taste
কিশমিশ Raisins - 25 gms
কাজু cashew - 50 gms
ঘী Ghee - 50 gms
তেজ পাতা bay leaves - 2 pcs
গোটা গরম মশলা garam masala - 5 gms
জয়িত্রী mace - 2 gms
পেয়াজ onion - 150 gms
আদা বাটা ginger paste - 1 tablespoon
চিনি sugar - 10 gms
গোল মরিচ black pepper - 1 teaspoon
গরম মশলা গুড়ো garam masala - 1 teaspoon

Audio background credit:- Storyblocks.com as per individual licence agreement

facebook - https://www.facebook.com/nolaacooking

19/11/2022

New Delicious Snack Item / New Fish Snack Recipe / Yummy Snack Item / Fish Swiss Roll /Fish Recipe / swiss roll / snack item / fast food / nonveg snack / fish fry / new recipe / Yummy fish roll / fish roll / fish spring roll / fishfry / fish fillet / basa fish item / bhatki fish item / fish fillet roll / non veg roll / deep fry / pan fried fish item / bhatki fillet /
It's a new preparation with fish, the idea of this recipe came from swiss roll but made with fish fillet ..

ingredients:-
Basa Fillet - 250 gms each
Bell Pepper (capsicum)- 2 pcs 250 gms
Green Chili কাঁচা লঙ্কা - 3 -4 pcs (as per preference
Onion পেয়াজ - 2 big pcs 400 gms
Salt- as per taste
Black Pepper গোল মরিচ - half teaspoon / per fillet , 0.5 gm / per fillet
Sunflower Oil সাদা তেল - 30 ml
Garlic রসুন - 5-6 Cloves
Green Chili কাঁচা লঙ্কা - 3- 4 pcs as per preference
Tomato টমেটো - 2 medium sized, 200 gms
Coriander Leaves ধনে পাতা - 50 gms
Black Pepper - 1 teaspoon, 1 gm
Turmeric হলুদ গুড়ো - 1 teaspoon, 1 gm
Egg ডিম - 2 pcs
Breadcrumbs - 200 gms
Sunflower Oil সাদা তেল - 150 ml

18/11/2022

Keema Rice - easy recipe, taste like biriyani - good with chicken chap / kasha কীমা রাইস
Keema Rice recipe just like the Indian restaurant, so easy and quick to make / Chicken keema / Chicken keema Biryani | Murgh Biryani | Keema Biryani | Keema Chicken Biryani / chicken keema / Keema Biryani / Keema Rice authentic Indian recipe / keema pulao recipe
Ingredients:-
Ingredients used in step 1 :-
Chicken boneless:- 500 gms
Garlic Paste রসুন বাটা:- 1 tablespoon
Ginger Paste আদা বাটা:- 1 tablespoon
Ground Cumin জিরা গুড়ো :-1 teaspoon
Ground Coriander ধনে গুড়ো:-1 teaspoon
Yogurt দই :-150 gms
Sugar চিনি:-1 teaspoon
Salt নুন :-as per taste
Biryani Masala বিরিয়ানি মশলা:-1 teaspoon
Sunflower Oil সাদা তেল :-30 ml

Ingredients used in step 2 :-
Basmati Rice বাসমতী চাল :- 400 gms
Whole Garam Masala গোটা গরম মশলা:-2 gms
Sal নুন:-as per taste
Sugar চিনি-2 teaspoon
Sunflower Oil সাদা তেল :-30 ml

Ingredients used in step 3 :-
Onion পেয়াজ :-100 gms
Ghee ঘী :-20 gms
Kewra Water কেওড়া জল:-10 ml
Rose Water গোলাপ জল:-10 ml

14/11/2022

Doi Katla / Bengali Traditional Fish Recipe/ Doi Katla / Doi Pona / Doi Maach Recipe | অনুষ্ঠান বাড়ির স্টাইলে দই পোনা রেসিপি /Doi Katla Recipe | Bengali Traditional Doi Maach Recipe | Bengali Style Fish Curry With Curd / Doi Katla, Doi Maach, Bengali Traditional Doi Maach / Doi Pona Recipe / Doi Katla Recipe in Bengali / Traditional Doi Katla / Authentic doi pona /doi riu /






Ingredient:-
কাতলা / রুই (Katla/ Rohu fish):-400 gms
নুন (salt):-as per taste
হলুদ (Turmeric):-half teaspoon
কাজু বাদাম(cashew):-40 gms
কাচা লঙ্কা(green chili):-3 pcs
পেয়াজ (onion):-150 gms
সাদা তেল (sunflower oil):-100 ml
তেজপাতা (bay leaves):-2 pcs
শুকনো লঙ্কা (red chili):-2 pcs
গরম মশলা (garam masala):-6 gms
আদা বাটা (ginger paste):-1 teaspoon
রসুন বাটা (garlic paste):-1 teaspoon
জিরা গুড়ো (cumin):-1 teaspoon
ধনে গুড়ো (coriander):-1 teaspoon
গুড়ো লাঙ্কা (chili):-1 teaspoon
কাঁচা লঙ্কা(green chili):-3 pcs
দই (yogurt):-150 gms
ঘী (ghee):-1 teaspoon

06/11/2022

554 views May 21, 2022
বেগুন দিয়া ইলিশ মাছের ঝোল / Elish Bagun Jhol / Elish Affairs 2
A quick, simple, easy-to-make, Ilish curry that uses only a handful of ingredients is ideal for fresh, flavourful hilsa (or ilish or elish).

Ingredients:-
Hilsha/Elish ইলিশ মাছ - 800 gms
Salt নুন - 1 teaspoon + 1 teaspoon
Ground Turmeric হলুদ গুড়ো - 1/2 teaspoon + 1/2 teaspoon + 1 teaspoon
Mustard Oil সরষের তেল - 20 ml + 35 ml
Brinjal/Aubergine বেগুন - 400 gms
Black Cumin কালো জিরে - 1 teaspoon
Green Chili কাঁচা লঙ্কা - 5 pcs
Chopped Tomato কুচনো টমেটো - 65 gms
Ground Chili লঙ্কা গুড়ো - 1 teaspoon
Ground Cumin জিরে গুড়ো - 1 teaspoon
Water জল - 250 ml

elish macher fry- https://youtu.be/LMn1obPmlH0

06/11/2022

554 views May 21, 2022
বেগুন দিয়া ইলিশ মাছের ঝোল / Elish Bagun Jhol / Elish Affairs 2
A quick, simple, easy-to-make, Ilish curry that uses only a handful of ingredients is ideal for fresh, flavourful hilsa (or ilish or elish).

Ingredients:-
Hilsha/Elish ইলিশ মাছ - 800 gms
Salt নুন - 1 teaspoon + 1 teaspoon
Ground Turmeric হলুদ গুড়ো - 1/2 teaspoon + 1/2 teaspoon + 1 teaspoon
Mustard Oil সরষের তেল - 20 ml + 35 ml
Brinjal/Aubergine বেগুন - 400 gms
Black Cumin কালো জিরে - 1 teaspoon
Green Chili কাঁচা লঙ্কা - 5 pcs
Chopped Tomato কুচনো টমেটো - 65 gms
Ground Chili লঙ্কা গুড়ো - 1 teaspoon
Ground Cumin জিরে গুড়ো - 1 teaspoon
Water জল - 250 ml

elish macher fry- https://youtu.be/LMn1obPmlH0

30/10/2022

কাচকি মাছের চচ্চড়ি/Kachki Macher Bati Chochhori/ছোট-চুনো মাছের চচ্চড়ি/মৌরলা চচ্চড়ি
কাচকি মাছের বাটি চচ্চরি / Kachki Macher Bati Chochhori /ছোট মাছের চচ্চরি /চুনো মাছের চচ্চরি / ছোট মাছের /মলা চচ্চড়ি / kachki macher chochari / কাচকি মাছের বাটি চচ্চরি / Bangladeshi Mola Chocchori/ Choto Mourala Macher Jhal / Bangla Fish Recipe / মৌরলা চচ্চড়ি / Mourala Macher Jhal - Grandma's Style Bengali Small Fish Recipe Mourola Macher Jhal Chochchori/কাচকি মাছের চড়চড়ি / kachki macher chorchori / keski macher recipe / how to make keski maach er recipe

Ingredients:-
Potato আলু - 200 gms
Tomato টমেটো - 150 gms
Onion পেয়াজ - 150 gms
Ground Cumin জিরে গুড়ো - 1 teaspoon
Ground Turmeric হলুদ গুড়ো - 1 teaspoon
Ground Coriander ধনে গুড়ো - 1 teaspoon
Ground Chili লঙ্কা গুড়ো - 1 teaspoon
Salt নুন - 1 teaspoon
Corica Fish কাচকি মাছ - 400 gms
Coriander Leaves ধনে পাতা - 30 gms + 30 gms
Green Chili কাঁচা লঙ্কা - 10 gms
Sliced Garlic রসুন কুচো - 20 gms
Mustard Oil সরষের তেল - 20 ml + 10 ml

13/05/2022

Save the amazing species. Please avoid buying any Hilsha less then 500 gms in weight and buy only in season.
ইলিশ মাছ ভাজা / Bengali Authentic Hilsha fish fry in Mustard Oil / সরষের তেলে ভাজা ইলিশ মাছ / Elish fry ----
It is the simplest and most beloved Bengali recipe of elish / hilsha fish. its simple hilsha /elish fish fry in mustered oil. easy fish fry 5 minute recipe.

Ingredients:-
ইলিশ মাছ Hilsha fish - 2 pcs of a fish of1 kg
নুন salt - as per teste
হলুদ turmeric - 1 teaspoon
সরষের তেল mustered oil - 60 ml
কাঁচা লঙ্কা green chili - 4 pcs

01/05/2022

রসুন টমেটো ভর্তা / টমেটো রসুন ভর্তা এভাবে বানালে বারবার খেতে ইচ্ছে হবে / rasun tomato bharta
Ingredients :-
Tomato টমেটো - 350 gms
Coriander Leaves ধনে পাতা - 50 gms
Onion পেয়াজ - 150 gms
Garlic Cloves রসুনের কোয়া - 50 gms (7 - 8 pcs)
Mustered Oil সরিষার তেল - 20 ml + 15 ml
Salt নুন - as per taste
Red Chili শুকনো লঙ্কা - 4 - 5 pcs

21/04/2022

Pona Macher patla Jhol / কাতলা / রুই মাছের পাতলা ঝোল / গরমকালের সুসাদু রেসিপি / Bengali fish curry
Ingredients:-
Tomato টমেটো - 200 gms
Katla /Rohu Fish কাতলা/ রুই মাছ - 400 gms
Ground Turmeric হলুদ গুড়ো - 1 teaspoon + 1 teaspoon
Salt নুন - 1/2 teaspoon + 1 teaspoon
Mustered Oil সরষের তেল - 20 ml
Black Cumin কালো জিরে - 1 teaspoon
Green Chili কাঁচা লঙ্কা - 4 pcs
Ground Cumin জিরে গুড়ো - 1 teaspoon
Ground Chili লিঙ্কা গুড়ো - 1 teaspoon

Pona Macher patla Jhol / কাতলা / রুই মাছের পাতলা ঝোল / গরমকালের সুসাদু রান্না / katla macher patla jhol / rui macher patla jhol / light and testy fish recipe / রুই মাছের ঝোল রেসিপি /কাতলা মাছের ঝোল রেসিপি / Bengali Style Patla Rui Macher Jhol Recipe / Bengali Macher Jhol / Bengali style halka, patla, Rui Katla macher jhol, Bengali Style Fish curry recipe / Bangali macher jhol recipe / How to cook fish curry in Bengali / healthy Bengali Macher jhol Recipe / summer recip / বাঙালি মাছের রান্না / মাছের রেসিপি /

20/04/2022

গন্ধরাজ চিকেন Gondhoraj Chicken লেবু লঙ্কা মুরগি Lemon Chicken Recipe in Bengali HD

Ingridients:-
Step 1 - marinate
Chicken চিকেন - 650 gms
Yogurt দই - 100 gms
Ground Red Chili লঙ্কা গুড়ো - 1 teaspoon
Ground Turmeric হলুদ গুড়ো - 1 teaspoon
Salt নুন - 1 teaspoon
Garlic Paste রসুন বাটা - 1 tablespoon
Ginger Paste আদা বাটা - 1 tablespoon
Lemon Zest গন্ধ লেবু কুচো

Step 2 - Cooking Together
Sunflower Oil সাদা তেল - 35 ml
Garam Masala Whole গোটা গরম মশলা - 2 gms
Black Pepper Whole গোটা গোল মরিচ - 2 gms
Sliced Onion পেয়াজ কুচো - 150 gms
Garlic Paste রসুন বাটা - 1 tablespoon
Ginger Paste আদা বাটা - 1 tablespoon
Ground Coriander ধনে গুড়ো - 1 teaspoon
Ground Cumin জিরে গুড়ো - 1 teaspoon
Salt নুন - 1 teaspoon
Sugar চিনি - 1 teaspoon
Warm Water উষ্ণ গরম জল - 300 ml
Lemon Slices গন্ধ লেবুর টুকরো - 5-6 pcs
Green chili কাঁচা লঙ্কা - 3-4 pcs

15/04/2022

কাঁচা আম দিয়ে টক ডাল / kacha aam diya tok dal / Kancha Aamer Tok Dal Bengali Recipe for Summer
Integration :-
Red Lentil মুসুর ডাল - 100 gms
Salt নুন - as per taste
Raw Green Mango কাঁচা আম - 2 pcs
Mustered Oil সরষের তেল - 20 ml + 20 ml
Black Mustered কালো সরষে - 1 teaspoon
Red Chili শুকনো লঙ্কা- 3 pcs
Sugar চিনি - 30 gms

facebook - https://www.facebook.com/nolaacooking

14/04/2022

উচ্ছের ডাল / uccher dal
Bengali summer recipe
Ingredients:-
Mung Dal মুগ ডাল - 200 gms
Bitter gourd উচ্ছে/করলা - 200 gms
Salt নুন - as per taste
Turmeric হলুদ - 1 teaspoon
Sunflower Oil সাদা তেল - 20 ml
Red Chili শুকনো লঙ্কা - 2 pcs
Mustard Seeds সরষে - 1 teaspoon
Ginger Paste আদা বাটা - 1 tablespoon
Sugar চিনি - 10 gms
Ground Turmeric হলুদ গুড়ো - 1 teaspoon

Videos (show all)

Spicy chicken starter / Hot and Spicy Chicken Starter / Restaurant Style / Quick Chicken Recipe
Mutton Kasha / মটন কষা / খাসির মাংস / Mutton Curry
Masoor Dal with Curry Leaves কারি পাতা দিয়ে মুসুর ডাল Quick Recipe  / Curry patar dal /
Chicken Jalfrezi Restaurant Style
Palak Rice Winter Recipe পালং রাইস শীতের রান্না Spinach Rice
Egg Lababdar Creamy Egg Curry আণ্ডা লাবাবদার  / restaurant style
নিরামিষ আলুর দম / Dum Aloo / ভোগের  আলুর দম / Bhoger Niramish Aloo Dum / Pujor niramish ranna
শিমের সরষে ঝাল - Simer Jhal / Flat Bean Recipe / সিম পাতু্রি - Posto Parbon 2
Chicken Chaap, restaurant style / চিকেন চাপ, সহজে বাড়িতে বানিয়ে ফেলুন / chicken Chap
Peas / Matar Paneer Pulao easy veg home recipe / পনীর কড়াইশুঁটি-মটর পোলাও-নিরামিষ পোলাও-সাদা পোলাও
New Delicious Snack Item with Fish Fillet / New Yummy Fish Snack Item / Fish Swiss Roll / Fish Roll
Keema Rice  - easy recipe, taste like biriyani - good with chicken chap/kasha কীমা রাইস

Telephone

Website