Percorso LatteSicuro

🇮🇹 Il beneficio del Percorso LatteSicuro è per tutta la filiera, soprattutto per il consumatore finale.

Agrimor, piccola realtà della Val Camonica, è uno dei primi caseifici aziendali ad aver sposato il Percorso LatteSicuro e ad aver trasferito in modo semplice ed inequivocabile il senso di questa filosofia al consumatore.

Sulle etichette dei prodotti di Agrimor c’è il logo LatteSicuro. Cosa significa? Significa che Agrimor ha ridotto in modo sostanziale l’uso di antibiotici, aumentando al contempo la qualità del latte ed il benessere animale.

Delia Morandini ci ha raccontato di un passaggio non sempre semplice per i produttori, la conquista del consumatore: “Quando presento i prodotti Agrimor a nuovi clienti, tengo molto a sottolineare il nostro progetto LatteSicuro. È fondamentale che il consumatore sia a conoscenza del nostro impegno a garantire un latte più salubre e sostenibile. Oggi il consumatore è sempre più attento a ciò che mangia. Agrimor si sente di poter offrire prodotti selezionati e garantiti: siamo proprio NOI i primi consumatori!”.

I prodotti Agrimor hanno incuriosito anche fette di mercato molto attente: “In parecchie occasioni siamo stati scelti a fronte di altri prodotti più convenienti ma meno apprezzati. Perché è vero che il Percorso LatteSicuro fa il latte più buono!”

Tra chi sceglie i prodotti Agrimor, citiamo selezione76 di Giuseppe Tognazzi, un servizio pensato per l’alta ristorazione e, dunque, per professionisti molto attenti a ciò che propongono nel piatto. Giuseppe ci racconta di Agrimor: “Nel mio lavoro di selezione sono molto attento alle piccole realtà ed al territorio. Ho conosciuto Agrimor ad una manifestazione in Val Camonica e sono rimasto incuriosito dai prodotti. Oltre all’assaggio, ciò che voglio capire è la filosofia e la storia dietro ogni azienda: ho molto apprezzato il progetto LatteSicuro. Agrimor ha unito due anime, quella della qualità e quella dell’attenzione alle esigenze del consumatore di oggi. Inserirli nell’offerta di Selezione 76 ha dato ottimi risultati.”

Grazie a Delia e Giuseppe per questa testimonianza sul Percorso LatteSicuro!

Agrimor è una realtà che ha sperimentato l’efficacia del Percorso LatteSicuro, in stalla ed in caseificio.

Dal 2016, Agrimor lavora una parte del latte che produce per realizzare formaggi tipici della tradizione casearia della Val Camonica.

Giovanni Morandini, che si occupa della caseificazione in Agrimor, spiega in questo video come è cambiato il latte alla trasformazione nel momento in cui l'azienda ha deciso di seguire il Percorso LatteSicuro. 👇💧🧀

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LatteSicuro è la filiera senza antibiotici che fa bene all'uomo, fa bene all'animale, fa bene all'ambiente e sostiene la produttività delle aziende zootecniche.

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