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🔵 LE VIDEORICETTE DI “AGGIUNGI UN PESCE A TAVOLA”: INVOLTINO DI TRIGLIA CON POMODORI FRESCHI SPADELLATI

🔵 LE VIDEORICETTE DI “AGGIUNGI UN PESCE A TAVOLA”: INVOLTINO DI TRIGLIA CON POMODORI FRESCHI SPADELLATI

Ti basta una ventina di minuti per realizzare un involtino di triglia! Si tratta di un pesce magro, dal sapore delicato, ricco di principi nutritivi e facilmente digeribile: cosa aspetti a gustarlo?

🐟 La triglia, nonostante sia ricca di spine, è molto apprezzata anche per la sua versatilità in cucina. Possiamo utilizzare quelle di scoglio (Mullus surmuletus) o di fango (Mullus barbatus), molto simili tra loro anche se vivono in ambienti diversi. La triglia di scoglio, di qualità superiore, si può riconoscere dalla colorazione del corpo caratterizzata da bande giallo dorato e da alcune strisce scure nella pinna dorsale anteriore.

Guarda la videoricetta e scopri gli altri piatti di pesce nella playlist dedicata che trovi sul canale YouTube di Laore Sardegna: https://bit.ly/Aggiungiunpesceatavola_playlist
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L’iniziativa “Aggiungi un pesce a tavola” è finanziata dal PO FEAMP 2014-2020 (Fondo europeo per gli affari marittimi e la pesca) per sensibilizzare al consumo del pescato locale meno valorizzato, di stagione e del prodotto ittico di acquacoltura.
#aggiungiunpesceatavola #laoresardegna #feamp

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🔵 LE VIDEORICETTE DI “AGGIUNGI UN PESCE A TAVOLA”: INVOLTINO DI TRIGLIA CON POMODORI FRESCHI SPADELLATI
🔵 LE VIDEORICETTE DI “AGGIUNGI UN PESCE A TAVOLA”: INVOLTINO DI TRIGLIA CON POMODORI FRESCHI SPADELLATI Ti basta una ventina di minuti per realizzare un involtino di triglia! Si tratta di un pesce magro, dal sapore delicato, ricco di principi nutritivi e facilmente digeribile: cosa aspetti a gustarlo? 🐟 La triglia, nonostante sia ricca di spine, è molto apprezzata anche per la sua versatilità in cucina. Possiamo utilizzare quelle di scoglio (Mullus surmuletus) o di fango (Mullus barbatus), molto simili tra loro anche se vivono in ambienti diversi. La triglia di scoglio, di qualità superiore, si può riconoscere dalla colorazione del corpo caratterizzata da bande giallo dorato e da alcune strisce scure nella pinna dorsale anteriore. Guarda la videoricetta e scopri gli altri piatti di pesce nella playlist dedicata che trovi sul canale YouTube di Laore Sardegna: https://bit.ly/Aggiungiunpesceatavola_playlist ____________ L’iniziativa “Aggiungi un pesce a tavola” è finanziata dal PO FEAMP 2014-2020 (Fondo europeo per gli affari marittimi e la pesca) per sensibilizzare al consumo del pescato locale meno valorizzato, di stagione e del prodotto ittico di acquacoltura. #aggiungiunpesceatavola #laoresardegna #feamp

"Aggiungi un pesce a tavola" | spot animato
“AGGIUNGI UN PESCE A TAVOLA” E SCOPRI IL NUOVO SPOT 📹 🐟 “Sapevi che il pesce fresco locale è più buono, soprattutto se di stagione?” E che è anche protagonista di questo nuovo spot? Scopri “Aggiungi un pesce a tavola”, l’iniziativa promossa da Laore Sardegna e finanziata dal PO FEAMP 2014-2020 (Fondo europeo per gli affari marittimi e la pesca) per sensibilizzare al consumo del pescato locale meno valorizzato, di stagione e del prodotto ittico di acquacoltura. #aggiungiunpesceatavola #laoresardegna #feamp

🍇GRENACHES DU MONDE 2021, I VINI SARDI PREMIATI 🥇🥈 👉 Dopo Cebreros (Spagna), Châteauneuf-du-Pape e Perpignan (Francia), si è conclusa martedì 1 giugno, ad Ascoli Piceno, l'ultima delle quattro tappe dell’edizione 2021 del Grenaches du Monde, il concorso enologico internazionale itinerante dedicato ai vini ottenuti dalle diverse varietà appartenenti alla famiglia dei grenaches, fra i quali il Cannonau sardo. 🏵 Su un totale di 333 medaglie assegnate, 62 sono andate all'Italia. La Sardegna conquista 28 medaglie d'oro 🥇e 14 d'argento 🥈 Ecco l'elenco i vini sardi premiati. E complimenti a tutti i partecipanti! 🎉

Auguri di buone Feste!

6° Simposio Malvasie del bacino del Mediterraneo

L'Assessore regionale dell'agricoltura Pier Luigi Caria al Simposio delle Malvasie

Buon Ferragosto