Riccardo Loizzo

🍷♻️ SOSTENIBILITÀ: PER I GIOVANI È UN FATTORE COMPETITIVO

🟢 La è un tema sempre più centrale per i giovani produttori: lo certifica AGIVI, l’Associazione Giovani Imprenditori Vinicoli Italiani under 40 di UNIONE ITALIANA VINI con un sondaggio ai suoi associati.

🟢 Secondo la presidente Violante Gardini Cinelli Colombini ne è emerso un quadro interessante nel quale la quasi totalità dei giovani imprenditori vinicoli intervistati (94,3%) ritiene che la sostenibilità possa rappresentare un fattore decisivo per la competitività nei mercati nazionale ed estero.

🟢 L'impegno alla sostenibilità poi interviene su più livelli:
🔶 fornitori selezionati in base alla sostenibilità delle loro proposte
🔶 progetti o piani sul tema della sostenibilità
🔶 scelta di packaging a ridotto impatto ambientale.
🔶 certificazioni green delle proprie aziende
🔶 vini certificati biologici.

Il non cattura invece l'interesse.
Per l' si punta invece alle colonnine di ricarica e a mezzi commerciali ad alimentazione ibrida o elettrica.

🍷🌀💧
Gesù trasformò l'acqua in vino,
l'Unione Europea prova a fare il processo inverso...

Proposta Ue per abbassare il grado alcolico: sì all’acqua nel vino La denuncia di Coldiretti: un attacco ai produttori Doc e pericolo di truffe

🥂🇮🇹 ❤️ 𝗕𝗼𝗹𝗹𝗶𝗰𝗶𝗻𝗲 𝗶𝘁𝗮𝗹𝗶𝗮𝗻𝗲: 𝟳𝟱𝟬 𝗺𝗶𝗹𝗶𝗼𝗻𝗶 𝗱𝗶 𝗯𝗼𝘁𝘁𝗶𝗴𝗹𝗶𝗲.
📊🔝 Più della metà sono Consorzio di Tutela della DOC Prosecco e una produzione in crescita su tutto il territorio.
🏎🍾 Anche la Formula 1 sceglie Gruppo Lunelli per festegiare i piloti sul podio e abbandona lo champagne francese.

🥂🍾🇮🇹 Facciamo un brindisi?

🍷💬🤌🏻 DO YOU SPEAK WINE?
Il linguaggio utilizzato da guide, disciplinari ed esperti suona spesso incomprensibile agli utenti.
Roberto B***o docente di psicologia all' Università degli Studi di Verona spiega a WineNews la ricerca in corso per capire come convertire questo linguaggio al grande pubblico.

🍷📈 : "L'impatto del lockdown in Italia"

🔎 📊 Sommelier Wine Box ha indagato come sono cambiati durante il lockdown quantità, frequenza e occasioni di acquisto e di consumo del vino in Italia.

🤔🔜 E ora che il confinamento sta terminando, che succederà?

🍷 𝗪𝗜𝗡𝗘 𝗗𝗘𝗦𝗜𝗚𝗡
👉🏻 Se il vino buono sta nella botte piccola, come recita un adagio, bisogna però metterlo nella bottiglia giusta per poterne apprezzare appieno il valore.

🍾 Forma e peso del contenitore di vetro hanno un ruolo decisivo nel determinare il valore e la qualità di un vino anche per consumatori meno preparati.
🧐 Il giudizio avviene più o meno inconsciamente soltanto guardando la bottiglia, osservando l'etichetta, la capsula, il tappo ed eventuale presenza di collarino.
📚 Un libro non si giudica dalla copertina, ma in un certo senso ci introduce alla sua lettura. Lo stesso vale per il vino.

🥫 A questi elementi si aggiunge oggi anche il materiale del contenitore: ai problemi di reperimento del vetro, emergono risposte alternative come lattine o carta.
📦 Ed infine non bisogna dimenticare l'imballaggio ovviamente: scatola di legno, di cartone o altro materiale originale e creativo all'interno del quale la bottiglia è conservata e può aiutare ad aumentarne il valore.

🥂🥂🥂

🍷⭐️ La passione dei VIP per il vino ha creato spesso collaborazioni.
Tuttavia, quando viene ostentata in etichetta il risultato spesso non è proprio dei migliori...

Però immaginatevi che bella cantinetta possa essere quella con esposte tutte queste espressioni sorridenti. 😁😁😁

🍷📱 Vino e digital
➡️ Questo periodo ha finalmente permesso al mondo del vino di capire la necessità di avvicinarsi agli strumenti digitali e che i due mondi possono dialogare in modo molto proficuo e variegato.

Siete d'accordo?

Vino, continua a crescere l’interesse sul digitale. Sempre più usato anche dai meno giovani Lo studio Trovaprezzi.it. Nel 2020 ricerche a +20% per il vino sul 2019 (2,9 milioni), ed a +33% nella categoria alcolici ➤ Leggi l'articolo

🍇🍷🔜 𝗜𝗹 𝗳𝘂𝘁𝘂𝗿𝗼 𝗱𝗲𝗹 𝘃𝗶𝗻𝗼: 𝗰𝗼𝗺𝗲 𝗲 𝗾𝘂𝗮𝗻𝗱𝗼 𝗮𝗿𝗿𝗶𝘃𝗲𝗿à 𝗹𝗮 𝗿𝗶𝗽𝗿𝗲𝘀𝗮?

🔙 Per rispondere a questa domanda si confrontano corsi e ricorsi storici e in particolare la del 2008: all'epoca il recupero fu veloce, ma è difficile ogi fare previsioni, benchè alcuni risultati siano incoraggianti.

💬 Pau Roca direttore generale di OIV - L'Organizzazione Internazionale della Vigna e del Vino :

“𝘓𝘢 𝘱𝘢𝘯𝘥𝘦𝘮𝘪𝘢 𝘥𝘢 𝘊𝘰𝘷𝘪𝘥-19 𝘯𝘰𝘯 è 𝘴𝘰𝘭𝘰 𝘶𝘯𝘢 𝘨𝘳𝘢𝘯𝘥𝘦 𝘤𝘳𝘪𝘴𝘪 𝘤𝘰𝘯𝘨𝘪𝘶𝘯𝘵𝘶𝘳𝘢𝘭𝘦. 𝘔𝘢 𝘲𝘶𝘢𝘭𝘤𝘰𝘴𝘢 𝘤𝘩𝘦 𝘤𝘢𝘮𝘣𝘪𝘦𝘳à 𝘭𝘰 𝘴𝘤𝘦𝘯𝘢𝘳𝘪𝘰 𝘤𝘰𝘮𝘱𝘭𝘦𝘴𝘴𝘪𝘷𝘰 𝘢𝘯𝘤𝘩𝘦 𝘱𝘦𝘳 𝘪𝘭 𝘷𝘪𝘯𝘰. 𝘌 𝘤𝘰𝘮𝘦 𝘴𝘦𝘮𝘱𝘳𝘦 𝘢𝘤𝘤𝘢𝘥𝘦 𝘪𝘯 𝘲𝘶𝘦𝘴𝘵𝘪 𝘤𝘢𝘴𝘪, 𝘤𝘩𝘪 𝘴𝘢𝘱𝘳à 𝘢𝘥𝘢𝘵𝘵𝘢𝘳𝘴𝘪 𝘢𝘭 𝘤𝘢𝘮𝘣𝘪𝘢𝘮𝘦𝘯𝘵𝘰, 𝘰 𝘮𝘦𝘨𝘭𝘪𝘰 𝘢𝘯𝘤𝘰𝘳𝘢 𝘤𝘩𝘪 𝘴𝘢𝘱𝘳à 𝘢𝘯𝘵𝘪𝘤𝘪𝘱𝘢𝘳𝘭𝘰 𝘦𝘥 𝘨𝘶𝘪𝘥𝘢𝘳𝘭𝘰, 𝘴𝘰𝘱𝘳𝘢𝘷𝘷𝘪𝘷𝘳à 𝘦 𝘤𝘳𝘦𝘴𝘤𝘦𝘳à”.

👉🏻 Voi cosa dite?

Vino, la pandemia come la crisi finanziaria del 2008/2009. Quando il recupero fu rapidissimo Il futuro del vino post Covid, tra cambiamento, dazi, sostenibilità, politiche sull’alcol e non solo, secondo il direttore Oiv,... ➤ Leggi l'articolo

𝗟𝗲 𝗳𝗶𝗲𝗿𝗲 𝗲 𝗴𝗹𝗶 𝗲𝘃𝗲𝗻𝘁𝗶 𝗱𝗲𝗹 𝘃𝗶𝗻𝗼 𝘀𝗲𝗿𝘃𝗼𝗻𝗼 𝗮𝗻𝗰𝗼𝗿𝗮?

Se lo chiede Angelo Peretti osservando che da più di un anno, le vendite hanno tenuto e i bilanci hanno visto alcuni costi ridursi sensibilmente, nonostante la mancanza di fiere ed eventi.

𝗜𝗹 𝘀𝗲𝘁𝘁𝗼𝗿𝗲 𝗱𝗲𝗹 𝘃𝗶𝗻𝗼 𝘃𝗶𝘃𝗲 𝗮𝗻𝗰𝗼𝗿𝗮 𝗳𝗼𝗿𝘁𝗲𝗺𝗲𝗻𝘁𝗲 𝗱𝗶 𝗿𝗮𝗽𝗽𝗼𝗿𝘁𝗼 𝘂𝗺𝗮𝗻𝗼 𝗲 𝗿𝗲𝗹𝗮𝘇𝗶𝗼𝗻𝗶 𝗼𝗳𝗳𝗹𝗶𝗻𝗲: gli stessi produttori, anche quelli che hanno saputo reggere la mancanza di eventi, rimpiangono la loro assenza. E rivolta a loro questa domanda trova un'unica risposta: sì.

Gli eventi non possono essere eliminati, ma questo periodo ha mostrato 𝗹𝗮 𝗹𝗼𝗴𝗶𝗰𝗮 𝘀𝘁𝗿𝗮𝘁𝗲𝗴𝗶𝗰𝗮 𝗰𝗼𝗻 𝗰𝘂𝗶 𝘃𝗮𝗻𝗻𝗼 𝘀𝗲𝗹𝗲𝘇𝗶𝗼𝗻𝗮𝘁𝗶 𝗶𝗻 𝗯𝗮𝘀𝗲 𝗮𝗴𝗹𝗶 𝗼𝗯𝗶𝗲𝘁𝘁𝗶𝘃𝗶 𝗰𝗵𝗲 𝗰𝗶 𝘀𝗶 è 𝗽𝗼𝘀𝘁𝗶.

Fiere ed eventi sono investimenti irrinunciabili che trovano ritorno economico nel breve periodo per ordini e richieste generate ma anche nel medio-lungo periodo se pensiamo proprio alle relazioni che permettono di costruire.

Siete d'accordo?

Le fiere e gli eventi del vino servono ancora? Tra i produttori e tra gli stessi consorzi di tutela la domanda se la stanno ponendo in molti, esplicitamente o sotto traccia: le fiere e gli eventi del vino se

📝 🔜 🌍
🔹 Mangiare= Terra
🔹 Amare=Riparare
🔹 Studiare=Mutare
🔹 Lavoro=Insieme
🔹 Sognare=Avvenire

Queste sono le 5 parole da usare in corrispondenza alle 5 principali attività umane

Oscar Farinetti le indica all'interno del corso sulla comunicazione del Food tenuto da Luciano Pignataro Wine Blog dopo aver spiegato la sintesi del marketing attraverso questi comandamenti:

1️⃣ Pensare la storia, ossia fare ricerca e studiare il passato. Approfondire il valore della biodiversità.

2️⃣ Stabilire il target di persone a cui ci vogliamo rivolgere per la promozione

3️⃣ Usare le parole giuste e semplici per farsi capire da tutti

4️⃣ Scegliere i media da usare e soprattutto il packaging

5️⃣ Mettersi in ascolto.

➡️In sintesi, la promozione è un dialogo che si apre e che non è mai a senso unico. Promuovere significa raccontare.

Cosa ne pensate?

Oscar farinetti parole per il futuro - Luciano Pignataro Wine Blog Le cinque parole chiave da usare nei prossimi anni secondo Oscar Farinetti. Oscar Farinetti: ecco le cinque parole dei prossimi anni

🍷🇩🇰🇸🇪🇳🇴🍷
Il clima sta cambiando e nuove latitudini diventano fertili per produrre vino.
Danimarca, Svezia, Norvegia crescono nella produzione di vino per un valore complessivo di 14 milioni di euro.

Se dal punto di vista economico-commerciale stiamo parlando di valori esigui, per l'ambiente è certamente un dato rilevante che mostra come stia evolvendo il nostro Pianeta.

Produrre vino in Scandinavia. Gli strani effetti del cambiamento climatico Produrre vino in Scandinavia. Secondo le previsioni dei climatologi, tra 50 anni in Scandinavia le temperature potrebbero salire fino a 6 °C

💖🍷
Il rosa è il colore che contraddistingue i millenials.
Non deve stupire quindi che i rosati crescano e diventino sempre più popolari soprattutto nella fascia 25-40 anni.
Questi vini si contraddistinguono anche per la versatilità e per la capacità di mettere tutti d'accordo.
Il lancio del Prosecco Rosè ha poi dato ulteriore impulso alla diffusione di questo trend.

❤️🤍💖
ROSSO BIANCO O ROSÈ:
Voi cosa preferite?

Vino rosato consumi in crescita. E c'è chi ci scommette Il vino rosato piace sempre di più e lo dimostra la crescita dei consumi. I dati della ricerca Nomina Wine Monitor.

🍎🍊🍇🍅🍆🥒🍞🥩🐟🥚🍕🍫🍷
🔸 Quanto vale il Food & Beverage? 🔸
👉🏻 📊 Il 3,8% del Pil Italiano deriva da questo settore e se il PIL italiano nel 2020 ha registrato -9% il Food and Beverage soltanto -1,8%.
Segnali incoraggianti per il settore che può contare anche su ottime performance dell'export.

Il Food&Beverage fa meglio del Pil italiano nel 2020 - Wine Pambianco Il Food&Beverage resiste e si conferma uno dei pilastri dell'economia italiana anche - e soprattutto - in tempi di Covid. L'industria agroalimentare italiana ha generato un valore aggiunto pari a 64,1 miliardi di euro, di cui 31,2 miliardi legati al settore F&B (-1,8% rispetto al 2019), e 32,9 mld p...

🍏🍷📈📊

Il è destinato a crescere, lo dice uno studio di Gi Group.
In particolare le aree più interessate di questo settore saranno:
🔹 innovazione e digital (82%)
🔹 ingegnerizzazione (88%)
🔹 ricerca e sviluppo (60%)
🔹 salute/sicurezza/ambiente (60%)
🔹 marketing (48%)

Volatilità e incertezza comportano la necessità di diversificare i prodotti e diventano quindi strategiche le alleanze e le acquisizioni.
I nuovi stili di vita e i nuovi trend di consumo spostano i valori di riferimento per le scelte di acquisto.

Food&Beverage, crescita nel futuro. Si punta su digital e innovazione Uno studio di Gi Group definisce alcune professioni in crescita: quasi una su due aumenterà di importanza nei prossimi anni nelle aree ingegnerizzazione (88%), innovazione e digital (82%) e ricerca e sviluppo (60%)

🍇🍷🏆

𝗧𝗵𝗲 𝟱𝟬 𝘄𝗼𝗿𝗹𝗱'𝘀 𝗺𝗼𝘀𝘁 𝗮𝗱𝗺𝗶𝗿𝗲𝗱 𝘄𝗶𝗻𝗲 𝗯𝗿𝗮𝗻𝗱𝘀 𝟮𝟬𝟮𝟭
1️⃣🇪🇸 Familia Torres
2️⃣🇦🇷 Catena Zapata
3️⃣🇪🇸 Tempos Vega Sicilia
4️⃣🇦🇺 HENSCHKE
5️⃣🇨🇱 Viña Co**ha y Toro

🇮🇹 6 cantine italiane (🥇 Marchesi Antinori, 9° posto)
🇫🇷 12 cantine francesi (🥇 Domaine de la Romanée Conti, 7° posto)

🇮🇹🇫🇷🆚🇪🇸🇵🇹🇦🇺🇺🇸🇨🇱🇦🇷🇳🇿🇿🇦
mette in evidenza i 50 produttori più iconici, entusiasmanti e innovativi del mondo.
Con 32 cantine su 50, il resto del mondo lancia la sfida a tradizione, storia e cultura di Italia e Francia.

Come cambieranno gli equilibri mondiali prossimamente?
Quale ruolo occuperanno questi Paesi?

🇨🇳🔜 ...Tutto questo aspettando di vedere gli effetti degli investimenti che la Cina sta facendo in questi anni, naturalmente!

Migliori brand vini al mondo, ecco le italiane in classifica C'è anche un po' d'Italia in The World’s Most Admired Wine Brands 2021, classifica dei migliori brand vini al mondo di Drinks International.

🍇🍷🇮🇹

𝗜𝗹 𝘃𝗶𝗻𝗼 𝗶𝘁𝗮𝗹𝗶𝗮𝗻𝗼 𝗱𝗶𝘃𝗲𝗻𝘁𝗲𝗿𝗮' 𝗺𝗮𝗶 𝗮𝗱𝘂𝗹𝘁𝗼?

🍷🧐 La Sarah Heller critica il vino Made in Italy per i costanti confronti e riferimenti alla Francia: “la Borgogna d’italia”, “la Provenza d’Italia”, “la Champagne d’Italia” .

🇫🇷🔜 Oltre a mostrare una specie di sudditanza imitativa nei confronti dei cugini, l'esperta originaria di Hong Kong individua una carenza identitaria dei vini italiani, troppo attenti a seguire mode e tendenze e poco inclini a credere e costruire un'identità territoriale della produzione di vino.

🤔👉🏻 Voi cosa ne dite?

Il vino italiano diventerà mai adulto? Il vino italiano diventerà mai adulto? Di Angelo Peretti 6 aprile 2021 Di Angelo Peretti 6 aprile 2021 La Master of Wine Sarah Heller è nata e cresciuta ad Hong Kong, ma è anche esperta di vini italiani e sul portale Club Oenologique ci tira le orecchie. Perché continuiamo a presentarci con una ...

🍇🍷 📰
𝗜𝗹 𝗖𝗵𝗶𝗮𝗻𝘁𝗶 𝗽𝘂𝗻𝘁𝗮 𝘀𝘂𝗶 𝘀𝗼𝗰𝗶𝗮𝗹 𝗶𝗻 𝗖𝗶𝗻𝗮 𝗲 𝗶𝗻 𝗥𝘂𝘀𝘀𝗶𝗮
🇨🇳 Cina: aperto profilo Wechat ufficiale del Consorzio
🇷🇺 Russia: selezionati 10 influencer di Instagram per un valore di 3 milioni di follower
🍷🔝 Due Paesi importanti per il futuro:
🔸 a breve termine: in questi Paesi l’uscita dalla pandemia è in fase decisamente avanzata, se non ormai compiuta;
🔸 a lungo termine: sono economie strategiche e tra le più importanti a livello mondiale.

Da WeChat in Cina agli influencer su Instagram in Russia, il Chianti punta sui social La strategia del Consorzio, guidato da Giovanni Busi, in due economie strategiche per il vino, e Paesi in fase avanzata di uscita dalla... ➤ Leggi l'articolo

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It’s never too late to start over.

Autumn colors.

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Looking forward

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Milano, green city

Brown trees and grey clouds
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My office, my home

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Man at work

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Walking on the water
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Stresa, no stress
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Thinking

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The “Disney” castle

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Waiting for the storm
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Smiling enjoying the life
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Ricky Lake

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Beer podium

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Zugspitze

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Bavarian summer

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Through the mountains.

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