Fratelli Papalotti, Rome Videos

Uno dei tagli meno conosciuti della pancia del manzo: la bavetta 😏 oggi vi facciamo vedere come si ricava e come potete cucinarla 🔥

Ma quanti tagli BBQ si possono ricavare da una pancia di Manzo? 🥩 oggi ve lo facciamo scoprire 😎

Quanti giorni deve essere frollata la vostra carne? Da oggi lo scegliete voi 😎

Sabato 3 Agosto sarà l’ultimo giorno prima della nostra consueta chiusura estiva ☀️ ma come ogni anno ci tenevamo a ma noi ci tenevamo a ringraziarvi per questo anno passato insieme e non vediamo l'ora di svelarvi grandi novità sulla nostra Bottega ❤️ ci vediamo presto 🫶🏻

🚨ULTIME BISTECCHE🚨 le nostre celle possono regalare ancora tante gioie e sorprese 🤩

Stanchi delle solite coscette di pollo? Ecco due alternativi per gustarle al BBQ 🍗 🍸

Oggi vi spiego passo passo come cucinare questa fantastica Picanha 💛❤️e dopo questo video non vi resta che prenotarla per gustarla a casa 😎

Utilizzare tutti i tagli di carne presenti vuol dire valorizzare l’animale in tutta la su essenza 🐮 scoprendo parti che possono essere gustosissime e sfiziose da mangiare 😍

La filosofia della nostra bottega si fonda sul rispetto per gli animali e per il loro percorso di vita 🐮facciamo questo anche grazie all’aiuto del Consorzio Coalvi e grazie alla PROCARNI 🙏

L'oro bianco nascosto per il vostro BBQ 🔥 oggi vi facciamo vedere passo passo come fare questa fantastica preparazioen per le vostre braci 😍

Una versione estiva fresca e buonissima delle nostre polpette 😍 condite con zenzero e limone 🍋 quanti di voi già le hanno provate?

La prima edizione di "A TUTTO BBQ" è stata una bomba 🍖😍 vi siete messi in gioco e avete creato con il nostro aiuto delle prelibatezze da riproporre con familiari e amici 🔥 grazie a tutti ancora per la partecipazione, siete sempre fantastici ❤️💪🏻

Petto di pollo 🇮🇹 fatto con provola, rughetta e pomodirini datterini per avere un tocco di gusto in più rispetto al classico petto di pollo 🐔

A concludere la nostra serata a tutto BBQ di Mercoledì 12 Giugno ci penserà un fantastico Camembert con confettura e noci 😍 un formaggio a crosta fiorita che ci fornirà il nostro amico Francesco Loreti della Formaggeria 🧀 una delle realtà più importanti d'Italia quando si parla di formaggi 🇮🇹

Preparatevi a sporcarvi le mani perchè sarete i protagonisti insieme a noi 🔥 Mercoledì 12 Giugno ore 18.30 presso la nostra Bottega arriva una serata imperdibile dedicata al BBQ in cui cuinerete e degusterete tutte queste meraviglie ⤵️ 🍞 Bruschetta con Midollo AFFUMICATO 🍺 Salsicce alla birra 🥩 Picanha in purezza 🍸 Lollipop di diaframma al mojito 🧀 Camembert con confettura e noci 🍻 Tutto accompagnato da una nostra selezione di birre artiginali Costo dell'evento 60 € 📲 Per iscrivervi vi basta scriverci su Whatsapp 338 138 1686 o scriverci direttamente in pagina

L'ultima costata da +50 giorni di frollatura rimasta in bottega 🔥 e la prova del dito non mente mai 😉

Le qualità di un'eccellenza come la Fassona Piemontese si vedono soprattutto dai tagli meno nobili 😉 guardare per credere

Perchè la nostra carne non perde l'acqua? 💧questo è un altro motivo per cui la frolliamo 🤩

Sabato altro Street Food da ricordare 😍 e con @ciccio_serial_griller abbiamo preparato un TRIPLO Smash Burger per il nostro fantastico Mimmo 😎🍔 grazie a tutti come sempre per la partecipazione ❤️

Sofficini fatti in casa
Uno dei vostri preparati preferiti 😍 chiamarli sofficini è riduttivo 😂 chi di voi ancora non li ha provati? 🫠