Magic Cooker a casa tua
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Diametro 20
Sopra ci va il coperchio da 25 cm o il 27
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Preparare il pane fatto in casa senza dubbio è una delle soddisfazioni più grandi che la cucina possa darvi per questo oggi vogliamo spiegarvi come farlo con Magic Cooker.
✅Ingredienti della ricetta Pane comodo misto fatto in casa per 4 persone
200gr di farina 0
200 gr di farina integrale
2 gr di lievito di birra disidratato
1 pizzico di zucchero
1 cucchiaino di sale
300 ml di acqua
✅Procedimento
Aggiungete alle farine due grammi di lievito disidratato ed un pizzico di zucchero mescolando il tutto con le mani. Aggiungete quindi un cucchiaino di sale e mescolate nuovamente.
In una ciotola versate 300 ml di acqua a temperatura ambiente ed aggiungete la farina poco alla volta mescolando con una forchetta. Terminata questa operazione, coprite la ciotola con una pellicola trasparente e fate lievitare minimo 6 ore .
Trascorso questo tempo, infarinate un piano da lavoro e fate delle pieghe all'impasto e formate una pagnotta
Mettete quindi l'impasto in una ciotola ricoperta con un canovaccio infarinato e fate lievitare nuovamente fino al raddoppio del volume (circa 90 minuti).
Trascorso questo tempo, versate con cura ,nello stampo rotondo del kit forno l'impasto, coprite con il coperchio e fate cuocere a fiamma alta sul fornello grande 5 minuti e poi per circa 40/45 minuti a fiamma bassa. Trascorso questo tempo se il pane appare dorato in superficie è pronto altrimenti proseguite la cottura ancora per qualche minuto
Per una buona doratura lasciatelo all'interno del Kit forno a fiamma spenta
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E soprattutto non ho acceso il forno 😉
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➡️Ci mettiamo un buon profumo
➡️Ci mettiamo una buona crema viso
➡️Facciamo colazione
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