Una Rosa in Cucina

Insalata di riso Venere con cocktail di gamberi - Ricetta👇
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È una preparazione ideale per giornate calde o come piatto unico per un pranzo leggero ma completo, che combina la bontà del mare con la terra. L'aggiunta di ingredienti freschi come verdure di stagione, un filo d'olio extravergine di oliva e un pizzico di erbe aromatiche, trasforma questo piatto in una vera e propria esperienza sensoriale, capace di soddisfare il palato con semplicità ed eleganza
👩‍🍳Rosa

Ciambellone con cioccolato - Ricetta👇
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Il ciambellone con cioccolato è una golosa variante del classico ciambellone, cui ho aggiunto del cioccolato tritato finemente. Vi basteranno un paio di fruste elettriche, pochi semplici ingredienti e il gioco è fatto.
Se vi sono avanzate delle uova di Pasqua, questa è un'ottima ricetta per smaltirle...
👩‍🍳Rosa

Nidi soffici di Pasqua - Ricetta👇
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I nidi soffici di Pasqua sono dei dolcetti morbidi e golosi a forma di nido, decorati con uova di cioccolato e confettini colorati, perfetti per arricchire la vostra tavola durante le festività pasquali
👩‍🍳Rosa

Crescia al formaggio - Ricetta👇
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Scopri come portare in tavola un pezzo di tradizione marchigiana con la nostra autentica ricetta della crescia al formaggio. Perfetta per ogni occasione, da Pasqua a un semplice incontro in famiglia
👩‍🍳Claudia

Zeppole all'olio - Ricetta Bimby 👇
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Le zeppole di San Giuseppe sono un classico, ma avete mai provato a usare l'olio al posto del b***o?
La bontà viene preservata, ma sono sicuramente più leggere... da provare! 😉
👩‍🍳Rosa

Cuori di pasta fresca con ricotta, spinaci e ‘nduja - Ricetta👇
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Preparare a casa i ravioli a cuore con ricotta e spinaci può essere una deliziosa avventura culinaria per il giorno di San Valentino, oppure per ogni volta che vi sentite romantici e rilassati. Questa è una ricetta semplice, di base, da preparare in casa con pochi passaggi facili, ai quali dovrete aggiungere un po’ di manualità per la realizzazione dei cuori.
👩‍🍳Anna Ossequio

Biscotti Arlecchino - Ricetta👇
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Perfetti per celebrare il Carnevale, ma adatti a rendere speciale qualsiasi momento festoso dell'anno, questi biscotti sorridenti farciti con marmellata sono un tripudio di gioia e bontà, pronti a conquistare palati grandi e piccini con il loro sorriso contagioso e il cuore goloso.
👩‍🍳Rosa

Chiacchiere bollose di Carnevale – Ricetta di Salvatore De Riso👇
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La ricetta di queste deliziose chiacchiere di Carnevale mi è stata gentilmente regalata dal noto maestro pasticcere Sal De Riso, il quale mi suggerì l’uso di una farina forte nell’impasto, come la Manitoba, affinché le chiacchiere, in cottura, diventino ancora più bollose, leggere e croccanti.
👩‍🍳Anna Ossequio

Cake pops - Ricetta👇
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I Cake Pops sono la risposta perfetta alla vostra voglia di dolci. Con una base di Pan di Spagna sbriciolato e un cuore di marmellata per dare quel tocco fruttato, questi bocconcini sono una delizia per il palato!
👩‍🍳Rosa

Pancake allo sciroppo d’acero - Ricetta👇
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I pancake allo sciroppo d'acero sono una colazione golosa e saporita, perfetta per iniziare la giornata con il piede giusto. Questi deliziosi pancake sono morbidi e soffici e si sposano perfettamente con il sapore intenso dello sciroppo d'acero.
👩‍🍳Rosa

Biscotti a forma di riccio - Ricetta👇
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Siete alla ricerca di un'idea dolce e divertente per stupire i vostri amici e familiari? Provate i nostri biscotti a forma di riccio!
Seguite la nostra ricetta, passo dopo passo, e preparatevi a un'esplosione di sapore e sorrisi!
👩‍🍳Rosa

Torta dei Re Magi con crema chantilly - Ricetta👇
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Conoscete questa torta?
In Francia è chiamata Galette des rois, King Cake in Inghilterra e Rosca de Reyes in Spagna. È una preparazione tradizionale consumata in diversi paesi europei e in alcune regioni degli Stati Uniti durante il periodo dell'Epifania.
Se volete provarla, ecco a voi la ricetta ;)
👩‍🍳Anna Ossequio

Stai ancora cercando l'ispirazione per il tuo cenone di Capodanno? 🍽
Abbiamo selezionato alcune ricette dal nostro blog, sia a base di carne che di pesce. Dai un'occhiata qui sotto per trovare l'ispirazione perfetta. 🤩
Auguri di un felice anno nuovo! 🍾🥂

🧀 ANTIPASTI

Torta tramezzino
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Insalata russa
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🍝 PRIMI

Spaghetti con lupini di mare
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Paccheri pomodorini e calamari
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Lasagne rosse alla besciamella
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🍗 SECONDI

Cozze gratinate
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Filetto di trota salmonata in padella
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Cotechino in crosta
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Capretto marinato al forno con patate
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Insalata di baccalà alla siciliana
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🍰 DOLCI

Cornucopia di sfoglia
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Tortine natalizie
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Dolce del buon augurio con melagrana e glassa di cioccolato bianco
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Torta magica Nutella e ricotta
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Cotechino in crosta - Ricetta👇
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Fra qualche giorno sarà Capodanno, ecco a voi una ricetta alternativa per presentare il cotechino ai vostri ospiti: fatelo in crosta, avvolto da uno strato di spinaci e parmigiano e rivestito di pasta sfoglia! 🤗
👩‍🍳Rosa

Chinulilli fritti o al forno - Ricetta👇
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I Chinulilli, noti anche con il nome di Chienulille, sono del dolcetti tipici della tradizione calabrese. Questi squisiti dolcetti possono essere preparati sia fritti che al forno, sono buonissimi in entrambe le varianti.
Vengono preparati in particolare durante le festività natalizie e rappresentano un simbolo di condivisione e tradizione culinaria in Calabria
👩‍🍳Rosa

Mini-Gugel senza bilancia - Ricetta👇
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Questa simpatica tortina ha la forma di un mini-Gugelhupf, ma è un dolcetto super facile e veloce che si realizza senza l'uso della bilancia, bensì con l'aiuto di un cucchiaio da cucina.
Sono aromatizzati con scorza di limone grattugiata, ma a piacere si può profumare con arancia, mandarino, o altro agrume.
👩‍🍳Anna Ossequio

Scalille di casa mia con gileppo all’anice - Ricetta👇
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Con le scalille puoi portare i sapori autentici della tradizione calabrese direttamente sulla tua tavola. Grazie al tocco distintivo dell'anice che avvolge ogni boccone, queste prelibatezze regalano un'esperienza gustativa unica, avvolgendoti in un calore natalizio che ti farà sentire a casa, anche se sei lontano da casa ❤️
👩‍🍳Anna Ossequio

Paste del Divino amore - Ricetta👇
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Questi dolcetti avvolgenti uniscono il profumo degli agrumi alla golosità del cioccolato. Seguite la nostra ricetta per creare dei piccoli capolavori perfetti per ogni occasione
👩‍🍳Rosa

Bocconotti calabresi ripieni di marmellata e mandorle - Ricetta👇
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Deliziatevi con l'autentico gusto della tradizione calabrese grazie a questi irresistibili Bocconotti. Una vera festa per il palato, perfetti per arricchire momenti speciali e ottimi da preparare durante le festività natalizie o pasquali 😉
👩‍🍳Rosa

Spaghetti all’ubriaca - Ricetta👇
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Questi spaghetti sono una sinfonia di sapori, grazie al tocco speciale del vino rosso 🍷
Condivido con voi tutti i segreti di questa delizia, affinché possiate stupire i vostri ospiti, come nel mio caso...
👩‍🍳Fiorella

Funghetti di pasta frolla - Ricetta 👇
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Immergetevi nel delizioso mondo della pasticceria con questa semplice e affascinante ricetta di funghetti di pasta frolla.
Oltre ad essere davvero molto buoni, l'effetto visivo è stupefacente: da lontano, questi dolcetti sembrano veri funghi, sorprenderanno e conquisteranno sia gli occhi che il palato dei vostri ospiti.
👩‍🍳Rosa

Rame di Napoli
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Avete mai provato le Rame di Napoli? Sono dei dolcetti catanesi, nonostante il nome, che si preparano nel periodo della commemorazione dei defunti, in particolare il giorno di Ognissanti. La loro bontà li ha resi a tutti gli effetti dei dolcetti per ogni occasione
👩‍🍳Rosa

Biscotti a forma di riccio 🦔
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👉 Siete alla ricerca di un'idea dolce e divertente per stupire i vostri amici e familiari? Provate i nostri biscotti a forma di riccio!
Seguite la nostra ricetta passo dopo passo e preparatevi a un'esplosione di sapore e sorrisi!

👩‍🍳Rosa

Cloud bread, il pane nuvola
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Questa prelibatezza deve il suo nome alla sua consistenza soffice e leggera, che si scioglie in bocca come una nuvola. È una ricetta facile e veloce, perfetta per qualsiasi occasione!
👩‍🍳Chiara

Biscotti di frolla Minions
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Entra nel divertente mondo dei Minions nella tua cucina!
Questi biscotti adorabili porteranno il sorriso sul viso dei tuoi bimbi sin dal primo morso, sono perfetti per mettere alla prova la tua creatività nella decorazione.

Scopri come realizzarli insieme a noi!
👩‍🍳Rosa

Crostata alla crema frangipane
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Se amate le mandorle dovete assolutamente provare questa ricetta e sfornare una deliziosa crostata alla crema frangipane!
👩‍🍳Rosa

Panini ai fiori di zucca cotti in padella
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Deliziosi e fragranti, i panini ai fiori di zucca sono un piacere da gustare nel periodo autunnale. Questa ricetta vi guiderà passo dopo passo nella preparazione di panini soffici e saporiti, arricchiti dalla dolcezza dei fiori di zucca e dalla cremosità del formaggio
👩‍🍳Rosa

Lamingtons australiani, ricetta originale
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Con questa ricetta vi guiderò attraverso una delle prelibatezze più amate del paese dei canguri: i Lamingtons. Questi quadratini soffici e golosi di Pan di Spagna, rivestiti di una golosa glassa al cioccolato e ricoperti di cocco, sono diventati un'icona culinaria australiana e sono molto apprezzati in tutto il mondo!
👩‍🍳Rosa

Cheesecake rucola e salmone
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La cheesecake rucola e salmone è un antipasto facile e veloce da preparare, inoltre potete facilmente personalizzarla e portare in tavola un antipasto che sorprenderà tutti!
👩‍🍳Rosa

Spaghetti con le cozze
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Gli spaghetti con le cozze sono un piatto di mare tipico della cucina italiana dal gusto autentico e dai sapori intensi. Questa ricetta vi porterà in un viaggio sensoriale tra profumi marini e prelibatezze mediterranee, offrendovi l'opportunità di preparare un primo piatto raffinato, ma incredibilmente semplice e veloce da realizzare
👩‍🍳Rosa