DICA'

I salumi non sono solo una delizia per il palato, ma anche una fonte preziosa di nutrienti essenziali! 💪
🌟 Contengono proteine di alta qualità, fondamentali per la costruzione e il mantenimento della massa muscolare, vitamine del gruppo B che supportano il metabolismo energetico e minerali come ferro e zinco, cruciali per il sistema immunitario e la salute generale.

Il pestìth, fatto con la rapa tonda Brassica rapa rotunda, ha nutrito per secoli gli abitanti della Val Cellina e della Val Vajont nei mesi invernali. 🧅
➡️ La fermentazione ci permette di godere di questi tesori nutrizionali anche quando non sono freschi. Inoltre il suo processo ci aiuta a mangiare più verdure, assumendo quindi più fibre, minerali e vitamine.

Partecipa al Convegno "𝗖𝗼𝗻𝘁𝗿𝗶𝗯𝘂𝘁𝗶 𝗲 𝗯𝗮𝗻𝗱𝗶 𝗽𝗲𝗿 𝗹’𝗮𝗴𝗿𝗼𝗮𝗹𝗶𝗺𝗲𝗻𝘁𝗮𝗿𝗲 𝗶𝗻 𝗙𝗿𝗶𝘂𝗹𝗶 𝗩𝗲𝗻𝗲𝘇𝗶𝗮 𝗚𝗶𝘂𝗹𝗶𝗮"

📅 Quando: Mercoledì 18 settembre, ore 14:30
📍 Dove: Palazzo Colossis, Meduno - Comunità di Montagna delle Prealpi Friulane Orientale

➡️ Le opportunità di finanziamento a cui possono accedere le imprese locali, come contributi e bandi, sono uno strumento prezioso per lo sviluppo dell’agroalimentare.

➡️ Per approfondire le opportunità date dal Piano Strategico PAC 20223-2027, mercoledì 18 settembre durante il convegno gli imprenditori potranno confrontarsi direttamente e porre i loro quesiti ad esperti del settore.

☑️ L’evento si propone come un'importante occasione di confronto e di approfondimento per la crescita delle imprese locali che operano nel settore.

𝗩𝗶 𝗽𝗼𝘀𝘀𝗼𝗻𝗼 𝗽𝗮𝗿𝘁𝗲𝗰𝗶𝗽𝗮𝗿𝗲 𝘁𝘂𝘁𝘁𝗶 𝗴𝗹𝗶 𝗶𝗺𝗽𝗿𝗲𝗻𝗱𝗶𝘁𝗼𝗿𝗶 𝗶𝗻𝘁𝗲𝗿𝗲𝘀𝘀𝗮𝘁𝗶.

Oggi pomeriggio il Convegno "𝗟𝗼 𝘀𝘃𝗶𝗹𝘂𝗽𝗽𝗼 𝗱𝗲𝗹𝗹’𝗮𝗴𝗿𝗼𝗮𝗹𝗶𝗺𝗲𝗻𝘁𝗮𝗿𝗲 𝗰𝗼𝗻 𝗹𝗲 𝗮𝘁𝘁𝗶𝘃𝗶𝘁𝗮̀ 𝗰𝗼𝗻𝗻𝗲𝘀𝘀𝗲" a Palazzo Colossis, Meduno - Comunità di Montagna delle Prealpi Friulane Orientali.
➡︎ Tra i relatori Pierpaolo Rovere, direttore di Agrifood & Bioeconomy FVG parlerà delle normative vigenti nella trasformazione e vendita dei prodotti agroalimentari, Luca De Marchi di Coldiretti FVG illustrerà le modalità e le linee guida per gestire correttamente le attività didattiche e agrituristiche ed infine il commercialista Stefano Dovier affronterà i relativi aspetti contabili, fiscali e tributari.
👉🏻 Un’opportunità unica per fare chiarezza su temi di fondamentale importanza per l’agroalimentare e per acquisire conoscenze strategiche per lo sviluppo delle imprese.

Montagna Leader

PROMEMORIA --> OGGI POMERIGGIO ore 14:30 Convegno "𝗟𝗼 𝘀𝘃𝗶𝗹𝘂𝗽𝗽𝗼 𝗱𝗲𝗹𝗹’𝗮𝗴𝗿𝗼𝗮𝗹𝗶𝗺𝗲𝗻𝘁𝗮𝗿𝗲 𝗰𝗼𝗻 𝗹𝗲 𝗮𝘁𝘁𝗶𝘃𝗶𝘁𝗮̀ 𝗰𝗼𝗻𝗻𝗲𝘀𝘀𝗲"
📍 Dove: Palazzo Colossis, Meduno - Comunità di Montagna delle Prealpi Friulane Orientali

➡︎ Le attività connesse alla coltivazione o all’allevamento, rappresentano sempre più un valido percorso per la valorizzazione di prodotti e territorio e per l’integrazione del reddito dell’agricoltore.
✅ Per approfondire gli aspetti normativi, contabili, fiscali e tributari, che regolano tali attività, mercoledì 4 settembre durante il convegno gli imprenditori potranno confrontarsi direttamente e porre i loro quesiti ad esperti del settore.
👉🏻 L’evento si presenta come un’opportunità unica per fare chiarezza su temi di fondamentale importanza per l’agroalimentare e per acquisire conoscenze strategiche per lo sviluppo delle imprese.
𝗩𝗶 𝗽𝗼𝘀𝘀𝗼𝗻𝗼 𝗽𝗮𝗿𝘁𝗲𝗰𝗶𝗽𝗮𝗿𝗲 𝘁𝘂𝘁𝘁𝗶 𝗴𝗹𝗶 𝗶𝗺𝗽𝗿𝗲𝗻𝗱𝗶𝘁𝗼𝗿𝗶 𝗶𝗻𝘁𝗲𝗿𝗲𝘀𝘀𝗮𝘁𝗶.

Il formaggio è un vero tesoro di sostanze nutritive, specialmente se stagionato. 🧀 Qualunque tipo di formaggio ha un alto valore nutritivo perché contiene tutte le proprietà del latte, con l'eccezione del lattosio che viene solo in parte trattenuto. Aggiungere formaggio alla tua dieta significa beneficiare di proteine, minerali, vitamine e grassi essenziali per la tua salute. 💪
𝙐𝙣’𝙖𝙜𝙜𝙞𝙪𝙣𝙩𝙖 𝙜𝙪𝙨𝙩𝙤𝙨𝙖 𝙚 𝙨𝙖𝙡𝙪𝙩𝙖𝙧𝙚 𝙥𝙚𝙧 𝙡𝙖 𝙩𝙪𝙖 𝙙𝙞𝙚𝙩𝙖!

La mela è il frutto dell’albero appartenente alla famiglia della Malus domestica, originaria dell’Asia sudoccidentale e dell’Est dell’Europa.
🍏 Oggi questo frutto è diffuso in quasi tutte le aree geografiche temperate del pianeta. Ogni varietà di mela ha caratteristiche nutrizionali leggermente diverse, ma in generale, tutte le mele sono note per il loro ridotto apporto calorico e per essere ricche di zuccheri semplici, in particolare fruttosio.
➡️ A differenza degli zuccheri complessi, quelli semplici sono dolci, solubili in acqua, cristallizzabili e non necessitano di un processo digestivo.
Questo li rende rapidamente assimilabili e quindi 𝗶𝗱𝗲𝗮𝗹𝗶 𝗶𝗻 𝗰𝗮𝘀𝗼 𝗱𝗶 𝘀𝘁𝗮𝗻𝗰𝗵𝗲𝘇𝘇𝗮 𝗳𝗶𝘀𝗶𝗰𝗮 𝗼 𝗺𝗲𝗻𝘁𝗮𝗹𝗲. 💪

Partecipa al Convegno "𝗟𝗼 𝘀𝘃𝗶𝗹𝘂𝗽𝗽𝗼 𝗱𝗲𝗹𝗹’𝗮𝗴𝗿𝗼𝗮𝗹𝗶𝗺𝗲𝗻𝘁𝗮𝗿𝗲 𝗰𝗼𝗻 𝗹𝗲 𝗮𝘁𝘁𝗶𝘃𝗶𝘁𝗮̀ 𝗰𝗼𝗻𝗻𝗲𝘀𝘀𝗲"
📅 Quando: Mercoledì 4 settembre, ore 14:30
📍 Dove: Palazzo Colossis, Meduno - Comunità di Montagna delle Prealpi Friulane Orientali

➡︎ Le attività connesse alla coltivazione o all’allevamento, rappresentano sempre più un valido percorso per la valorizzazione di prodotti e territorio e per l’integrazione del reddito dell’agricoltore.
✅ Per approfondire gli aspetti normativi, contabili, fiscali e tributari, che regolano tali attività, mercoledì 4 settembre durante il convegno gli imprenditori potranno confrontarsi direttamente e porre i loro quesiti ad esperti del settore.
👉🏻 L’evento si presenta come un’opportunità unica per fare chiarezza su temi di fondamentale importanza per l’agroalimentare e per acquisire conoscenze strategiche per lo sviluppo delle imprese.
𝗩𝗶 𝗽𝗼𝘀𝘀𝗼𝗻𝗼 𝗽𝗮𝗿𝘁𝗲𝗰𝗶𝗽𝗮𝗿𝗲 𝘁𝘂𝘁𝘁𝗶 𝗴𝗹𝗶 𝗶𝗺𝗽𝗿𝗲𝗻𝗱𝗶𝘁𝗼𝗿𝗶 𝗶𝗻𝘁𝗲𝗿𝗲𝘀𝘀𝗮𝘁𝗶.

Buon Ferragosto da Dica! ☀️
Auguriamo a tutti una pausa rigenerante all'insegna del relax e della buona compagnia, assaporando i piaceri della natura con piatti freschi e genuini, ricchi di sapori autentici. 🌿

Una dolce conclusione di serata.
Bicchierino di ricotta ovina con riduzione dolce di latte F.lli Gambon

Risotto ai profumi e colori di Mari

Assaggio di pecorino mezzano F.lli Gambon