Paneamoremio
Consigli e chiacchiere su come fare il pane buono, in casa, con lievito madre e tanto amore!
25/12/2023
23/12/2023
Ci sono cose che puoi fare solo con amore...
23/12/2023
29/10/2023
Focaccia integrale
09/08/2023
Menù di Ferragosto, si consiglia prenotazione...
Saremo aperti solo a pranzo...
per info 3407924807
3661146412
02/08/2023
TikTok · FRITTIAMO FOOD AND DRINKS Dai un'occhiata al video di FRITTIAMO FOOD AND DRINKS.
30/05/2023
Cari amici di Frittiamo vi aspettiamo questa settimana aperti anche Giovedì 1 Giugno e a PRANZO Sabato 3 e Domenica 4...
14/11/2022
La mia passione è arrivata nella cucina del nostro Locale in Calabria
19/02/2022
Chi l'avrebbe mai detto che la mia prima video ricetta sarebbe stata in realtà quella del mio piccolo Liam?
https://youtu.be/j2-bpb4YFJU
piadina: la ricetta originale di Liam oggi vi delizieremo con una ricetta semplice semplice da fare tutti insieme! questa è la variante della piadina che più piace a Liam!
29/10/2021
Grissini:
300 gr semola rimacinata,
180gr acqua,
3 gr lievito birra secco, o 100 gr esubero lievito madre,
30 gr olio evo,
5 gr sale.
Impastare gli ingredienti nell'ordine dato. Formare un panetto e farlo lievitare fino al raddoppio. Stendere l'impasto, fare delle striscioline e allungarle adagiandole sulla teglia con carta forno. Fare lievitare ancora mezz'ora.
Infornare a 200 gr fino a doratura.
05/10/2021
Tempo di vendemmia! L'occasione perfetta per cimentarsi nella focaccia dolce all'uva... cosa ne pensate?
17/05/2021
Focaccia, una merenda perfetta per i bambini... e non solo😁
09/02/2021
Tomino di kefir
29/11/2020
Pane semi integrale
500 gr farina 5 cereali
500 gr farina tipo 1
700 ml acqua
160 gr licoli
16 gr sale
1 cucchiaino miele
15/11/2020
Pink
Burger
Buns
18/10/2020
Il pane svuota dispensa con tutti i rimasugli di farine... risultato assicurato!👍😂❤
02/09/2020
Il mio primo formaggio fresco fatto in casa con Kefir!😁❤
02/09/2020
Da qualche giorno ho un nuovo "amichetto", il Kefir!!! Ovviamente non potevo che provare a farci un bel pane super nutriente:
ingredienti:
500 gr farina
1 cucchiaino miele
80 gr licoli (120 pm, 2,5 gr ldb secco)
100 gr kefir latte
150 gr latte
30 gr zucchero
8 gr sale
40 gr olio di semi
Procedimento: impastare gli ingredienti nell'ordine dato. Ottenere una palla liscia e compatta. Fare lievitare in ciotola per circa 6/8 ore ( dipende da temperatura), cmq fino a raddoppio. Stendere l'impasto creando un rettangolo, arrotolate su se stesso, inserire nello stampo da plumcake. Fare raddoppiare.
Spennellare con rosso uovo o latte, io messo anche i semini di sesamo e papavero. Cuocere in forno ventilato a 190 gradi x circa 35/40 min.
14/06/2020
Focaccia art
02/06/2020
Panbrioches, panbauletti, mega Buondì... per la colazione, merenda, spuntini...
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