La Cucina di Altamura

La Cucina di Altamura

All day Puglia experience: caffetteria, panificazione, rosticceria, gastronomia, aperitivi, eventi L’acqua completamente gratuita, il pane ve lo offriamo noi.

Da noi scegli quanto e cosa mangiare!
“Grande banco con tante specialità pugliesi, Voi scegliete quello che desiderate mangiare anche in micro porzioni, pagate a peso. Ci si accomoda e c’è il servizio al tavolo. Il tutto può essere comodamente portato a casa.”
Non esiste un menù da leggere, il vostro appetito e la famosa acquolina in bocca vengono stimolati dalla vista di piatti al banco, ogni gio

29/11/2023

Nuda & Cruda, una birra colore dorato, brillante in stile Pils leggera dal gusto pulito.
Unica nel gusto e nell’aroma.

Una birra pugliese al 100% da poter abbinare a pesce, carne, fritture ma anche da sorseggiare durante un buon aperitivo.

✅ Dove puoi trovarla?
Ovviamente da noi, ma puoi anche ordinarla su Deliveroo!

📍Varese, Via Pietro Giannone, 1
📞 0332 810585
📍Busto Arsizio, Piazza Santa Maria, 1
📞 0331 887021

24/11/2023

Riso patate e cozze è un piatto dal sapore intenso e genuino. I sapori del riso, delle patate e delle cozze si sposano perfettamente tra loro, creando un piatto unico e irresistibile, un vero cult che ti riporta alle tradizioni vere di famiglia.

Ideale per la pausa pranzo ma anche per cena, provala a Varese o Busto Arsizio o ordinala comodamente su Deliveroo!

📍Varese, Via Pietro Giannone, 1
📞 0332 810585
📍Busto Arsizio, Piazza Santa Maria, 1
📞 0331 887021

17/11/2023

Preparato con ingredienti freschi e di alta qualità, tra cui rum, lime, menta, zucchero e soda, il Mojito è un cocktail dissetante e rinfrescante, perfetto per un aperitivo.

😉 Ma non è solo questo che lo rende speciale: viene infatti servito con una selezione di prelibatezze pugliesi, come focaccia, bruschette, arancini e panzerotti.

✅ Per un aperitivo veramente speciale, ti aspettiamo a Varese e Busto Arsizio.

📍Varese, Via Pietro Giannone, 1
📞 0332 810585
📍Busto Arsizio, Piazza Santa Maria, 1
📞 0331 887021

13/11/2023

La colazione perfetta: cioccolata calda, panna e crostatina alla frutta.

Provali insieme e darai una svolta alla tua giornata grazie a un perfetto connubio di dolcezza.

Ti aspettiamo tutti i giorni per la colazione sia a Varese che a Busto Arsizio.

📍Varese, Via Pietro Giannone, 1
📞 0332 810585
📍Busto Arsizio, Piazza Santa Maria, 1
📞 0331 887021

09/11/2023

A un anno dell'apertura a Busto Arsizio, La cucina di Altamura entra orgogliosamente a far parte della settimana bustocca dedicata a una delle tradizioni più sentite.

Dal 10 al 19 Novembre infatti, parteciperemo all'iniziativa con piatti rivisitati alla settimana del Bruscitt supervisionato dal magistero.

📌 Vi aspettiamo a Busto Arsizio, in Piazza Santa Maria 1, per degustare le nostre prelibatezze!

03/11/2023

Scrocchiarella fuori, morbida dentro. Con peperoni e olive che danno quel tocco di freschezza. Questa focaccia ti saprà avvolgere, una fetta non basterà mai.

✅ Vieni a provarla in uno dei nostri due punti vendita a Varese o a Busto Arsizio, oppure ordinala su Deliveroo, sarà l'ideale anche per il tuo aperitivo a casa!

📍Varese, Via Pietro Giannone, 1
📞 0332 810585
📍Busto Arsizio, Piazza Santa Maria, 1
📞 0331 887021

01/11/2023

Preparato con il nostro pane, mozzarella di bufala, pomodori, basilico e un pizzico di origano, sale e pepe, il nostro crostone pugliese ti stupirà sicuramente.

😮 Ingredienti semplici e freschi che uniti formano qualcosa di magico.
Il pane croccante, la morbidezza della mozzarella, l'acidità del pomodoro creano un mix perfetto in bocca.

✅ Puoi ve**re in uno dei nostri due negozi, a Varese o a Busto Arsizio a provarlo ma puoi anche ordinarlo su Deliveroo e aspettare che ti venga portato a casa.

📍Varese, Via Pietro Giannone, 1
📞 0332 810585
📍Busto Arsizio, Piazza Santa Maria, 1
📞 0331 887021

27/10/2023

Le Bombette di Martina Franca sono una specialità della cucina pugliese che non può mai mancare.

Sono un involtino di capocollo di maiale con all'interno pecorino locale cotto allo spiedo servito con patate al forno.

Un piatto della tradizione che non può mai mancare sulle vostre tavole.

📍Varese, Via Pietro Giannone, 1
📞 0332 810585
📍Busto Arsizio, Piazza Santa Maria, 1
📞 0331 887021

25/10/2023

La Cucina di Altamura è il luogo perfetto per un aperitivo in compagnia.

🍹 Se non hai ancora provato i nostri drink ti aspettiamo sia a Varese che a Busto Arsizio.

✅ Accompagneremo la tua scelta con tanti assaggi della cucina pugliese!

Cosa aspetti? Vieni a trovarci e ordina subito il tuo spritz!

📍Varese, Via Pietro Giannone, 1
📞 0332 810585
📍Busto Arsizio, Piazza Santa Maria, 1
📞 0331 887021

20/10/2023

Il bancone di La Cucina di Altamura è un'esperienza da non perdere.

😋 Troverai una vasta scelta di piatti tipici della tradizione pugliese preparati con cura dallo chef Maurizio Altamura.

✅ Tra i nostri piatti più popolari, ci sono le brasciole!

🙂 Le Brasciola è la regina sono di Bari, un piatto gustoso e saporito, che ti conquisterà al primo assaggio.

😎 Vieni a provarle a Varese o a Busto Arsizio!

📍Varese, Via Pietro Giannone, 1
📞 0332 810585
📍Busto Arsizio, Piazza Santa Maria, 1
📞 0331 887021

Photos from La Cucina di Altamura's post 18/10/2023

Sei già stato nella nostra location a Busto Arsizio?

😉 Sappi che anche con l'ambiente di trasportiamo in Puglia!
Le pareti infatti sono color Ottanio, un colore che ricorda la nostra terra.

✅ Così come a Varese, puoi gustare i piatti tipici pugliesi, preparati con ingredienti freschi e di qualità.

😋 Se stai cercando un'esperienza culinaria e sensoriale unica, La Cucina di Altamura è la scelta perfetta.

📍Varese, Via Pietro Giannone, 1
📞 0332 810585
📍Busto Arsizio, Piazza Santa Maria, 1
📞 0331 887021

16/10/2023

Il crostone di Altamura è un antipasto di cui non potrai mai fare a meno!

🙂 La mozzarella di Bufala che si sposa a pieno con pomodori freschi il tutto sopra del pane croccante di nostra produzione!

👉🏻 Ti aspettiamo nelle nostre sedi di Varese e Busto Arsizio per fartelo provare, altrimenti ricorda che puoi ordinarlo anche su Deliveroo!

📍Varese, Via Pietro Giannone, 1
📞 0332 810585
📍Busto Arsizio, Piazza Santa Maria, 1
📞 0331 887021

13/10/2023

Da quanto aspetti i nostri panini? 🤔

😉 Sappi che stanno arrivando e saranno presto in menù!

🛵 Il primo, quello con Polpo lo puoi già ordinare su Deliveroo, sia a Busto Arsizio che a Varese!

✅ Ogni morso sarà un'esplosione di gusto che ti farà innamorare della semplicità e della bontà di questi panini!

👉🏻Ti aspettiamo nelle nostre sedi di Varese e Busto per testarne la loro autenticità! "📍Varese, Via Pietro Giannone, 1
📞 0332 810585
📍Busto Arsizio, Piazza Santa Maria, 1
📞 0331 887021

09/10/2023

La soluzione perfetta per un pranzo veloce senza rinunciare al gusto autentico della Puglia! 🍽️

La nostra gastronomia è il luogo ideale per soddisfare le tue papille gustative in un batter d'occhio o per portare con te i sapori pugliesi ovunque tu vada.

Vieni a provare il meglio della Puglia, ti aspettiamo nelle nostre sedi di Varese e Busto per testarne la loro autenticità!😋

📍Varese, Via Pietro Giannone, 1
📞 0332 810585
📍Busto Arsizio, Piazza Santa Maria, 1
📞 0331 887021

06/10/2023

Un assaggio di Puglia che ti conquisterà!

Il capocollo pugliese è un prodotto di qualità, riconosciuto a livello internazionale. È prodotto secondo un disciplinare di produzione che ne garantisce la genuinità e la tipicità.

Un prodotto che racchiude la storia e la tradizione della Puglia, e che rappresenta un'eccellenza del made in Italy.

Una prelibatezza artigianale che cattura i sapori intensi e autentici della nostra terra.

Ti aspettiamo sia a Varese che a Busto Arsizio!

📍Varese, Via Pietro Giannone, 1
📞 0332 810585
📍Busto Arsizio, Piazza Santa Maria, 1
📞 0331 887021

02/10/2023

Un viaggio culinario in un unico tegame.

Una combinazione di ingredienti freschi e passione culinaria che ti farà innamorare a ogni cucchiaiata.

Ti aspettiamo per farti provare i nostri Moscardini, perfetti per la pausa pranzo!

Scopri il piacere di gustare l'eccezionale in un solo piatto! 😋

📍Varese, Via Pietro Giannone, 1
📞 0332 810585
📍Busto Arsizio, Piazza Santa Maria, 1
📞 0331 887021

21/09/2023

Ecco arrivato l'autunno, con i suoi colori affascinanti.

🤔 Cosa rappresenta al meglio questa stagione?

✅ Sicuramente le nostre orecchiette con le cime di rapa, preparate con amore e passione, ti lasceranno a bocca aperta.

😎 Un'esperienza culinaria unica realizzata con ingredienti freschi e di qualità che combinati insieme regalano un connubio irresistibile.

😄 Vieni a provarle a Varese e Busto Arsizio.

📍Varese, Via Pietro Giannone, 1
📞 0332 810585
📍Busto Arsizio, Piazza Santa Maria, 1
📞 0331 887021

20/09/2023

Ci stiamo avvicinando all'autunno, le vacanze sono ormai un ricordo ma con la nostra insalata di mare, in un attimo, torni in spiaggia per un instante.

✅ Ti aspettiamo tutti i giorni a pranzo!

😄 Vieni a trovarci a Varese e Busto Arsizio.

📍Varese, Via Pietro Giannone, 1
📞 0332 810585
📍Busto Arsizio, Piazza Santa Maria, 1
📞 0331 887021

18/09/2023

Da La Cucina di Altamura, trovi tantissime varietà di Brioches!

😋 Ma cosa non potrà mai mancare?

✅ Il pasticciotto leccese, fragrante fuori e con il suo cuore morbido tutto da gustare!

😄 Vieni a trovarci a Varese e Busto Arsizio.

📍Varese, Via Pietro Giannone, 1
📞 0332 810585
📍Busto Arsizio, Piazza Santa Maria, 1
📞 0331 887021

15/09/2023

Il lavoro è ripreso così come le scuole.

😒La vita torna alla normalità, le vacanze sono già un ricordo.

😄 Se hai bisogno di una pausa pranzo con i fiocchi, per rilassarti e mangiare la vera cucina pugliese, ti aspettiamo nelle nostre sedi!

📍Varese, Via Pietro Giannone, 1
📞 0332 810585
📍Busto Arsizio, Piazza Santa Maria, 1
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25/08/2023

Chiudi gli occhi e immergiti nel paradiso dolce del pasticciotto pugliese.

✅ La sua crosta dorata nasconde una crema vellutata, capace di rapire il palato.

😋Un boccone e sarai catturato dalla dolcezza autentica di Altamura.

📍Varese, Via Pietro Giannone, 1
📞 0332 810585
📍Busto Arsizio, Piazza Santa Maria, 1
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21/08/2023

Le nostre polpette di carne: morbide, succulente, piene di sapore.

😄Un morso e ti sentirai come a casa, circondato dall'amore e dalla bontà della cucina tradizionale. Un vero comfort food che ti conquisterà.

📍Varese, Via Pietro Giannone, 1
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📍Busto Arsizio, Piazza Santa Maria, 1
📞 0331 887021

18/08/2023

Presto disponibile nei nostri due negozi il panino con capocollo di Martina Franca e stracciatella!

👉 Resta sintonizzato per scoprire anche tutti gli altri: ve li presenterà direttamente lo Chef!

😎 Un pò di pazienza ancora e poi... potrai scegliere il tuo preferito!

📍Varese, Via Pietro Giannone, 1
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📍Busto Arsizio, Piazza Santa Maria, 1
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