Società Cooperativa Genuina

Nuovi obbiettivi.
Nuovi prodotti.
Nuovi mercati.
Nuovi valori di servizio.

S P E T T A C O L O !!!

Salamino di Pecora e pecorino!!!
Una sintesi perfetta, i tesori della nostra Isola in un piatto:
Trunkas, olio extravergine di Bosana, scaglie di pecorino Granglona.
Uno scrigno Genuino di sapori e saperi.
Millenni di pastoralismo, ancor oggi un'emozione unica!!!
Un vero S P E T T A C O L O !!!

Appuntamento a Portisco per un nuovo carico!!!
In collaborazione con lo Chef Massimiliano Villani:
Yacth in Costa Smeralda!!!

S P E T T A C O L O !!!

TANTA ROBA!!!

Yacth Costa Smeralda.

Tante bontà GENUINA HALAL !!!

Un particolare ringraziamento allo Chef Villani, titolare del ristorante Bistrot ad Olbia.

S P E T T A C O L O !!!

S P E T T A C O L O !!!
È realtà!!!
Decenni di studi e ricerca applicata. Relazioni internazionali, vistite mirate in diversi continenti per progettare prodotti e strategie, definire una nuova gamma di prodotti capaci di dare risposta a nuovi ed emergenti bisogni.
Siamo pronti!!!
Grazie alla società "HK" e ad altre strette collaborazioni, oggi siamo una realtà che esprime un potenziale orientabile ad un mercato mondiale.
Tutti i giorni raccogliamo interesse da mercati di ogni continente.
Grande è la soddisfazione di aver creato una gamma adatta alle nuove occasione di consumo di una popolazione sempre più multirazziale e in continuo movimento.
Munifici nei valori di servizio, i nuovi prodotti, oltre al canale HORECA, sono stati progettati per aeroporti, GDO e altre locations dedicate alla spesa quotidiana.
"Insieme a Tavola" un Ns marchio registrato.
Un progetto capace di abbracciare le tradizioni delle tre religioni monoteiste nel pieno rispetto delle diverse identità, unite dalla conoscenza e dalla consapevolezza di una pacifica convivenza e fratellanza.
Siamo fieri di poterVi informare che da oggi siamo operativi al 100% con le produzioni Halal.

G R A Z I E !!!

Grazie al RISTORANTE PIZZERIA SUPRAMONTE di Orgosolo.
Cortesia e competenza hanno reso l'iniziativa di due illuminati Orgolesi: Gino Dore e Pietrino Cossu, un fenomeno Internazionale!!!
È Grazie a loro, che la visita al Camping ad Orgosolo sia da anni nelle priorità di ogni turista che ama la vera tipicità e un tuffo nella cultura reale della ruralità del entro terra, sempre certi di poter essere coccolati dal buon cibo e da una sana accoglienza.
Gino e Pietrino, hanno creato una realtà unica, capace di dare lavoro a decine di ragazzi del territorio, che trovano in questo modello, un percorso fortemente educativo ed esaltante per delle identità e dei valori fondanti della Ns cultura.
Altrettanto importanti sono le ricadute economiche nel territorio, un portafoglio di produttori Isolani di eccellenze, abilmente selezionato nel tempo dai due pionieri, per garantire una veritiera e professionale offerta turistica di prossimità.
In questo progetto ci sentiamo attori e lusingati partner.
"ROSSA SARDA" è un marchio registrato dalla Società Cooperativa Genuina.
Un progetto che unisce tutte le arti e i mestieri della Ns Isola:
• Agricoltori
• Allevatori
• Trasporti
• Macelli
• Lavorazione e Trasformazioni
Una filiera Sarda e garantita, sempre a servizio del Ristorante Tipico Supramonte Orgosolo.

S P E T T A C O L O !!!

Finalmente sono arrivate!
Dopo 60 giorni di frollatura ecco a voi la bistecca Rossa Sarda. 100% carne allevata in Sardegna.
La potete trovare nel ristorante tipico Supramonte centro escursioni tel.0784401015

"MIRTAZZA" è un marchio registrato dalla Società Cooperativa Genuina.
"ROSA SARDA" è un marchio registrato dalla Società Cooperativa.
100% di Suino Sardo Mirto e Miele
100% di Pecora Sarda Mirto e Miele, anche certificata Halal.
100% di Bovino Rossa Sarda Mirto e Miele, anche certificata Halal.

S P E T T A C O L O !!!

SP E T T A C O L O !!!
Il 14 Luglio abbiamo firmato il contratto con la Grande Moschea di Roma.
Abbiamo definito uno storico importantissimo accordo per le nostre produzioni Halal, orientate verso diversi continenti, e crea le basi per il nuovo progetto di Internazionalizzazione di tutte le nostre attività.
Conoscete il nostro trentennale impegno nelle produzioni rituali, caratterizzato da una lunga e coerente crescita alimentata in anni di studi e collaborazioni, sempre finalizzate al rispetto delle identità, la condivisione e la consapevolezza dei valori comuni.
A breve avremo l'onore e il piacere di comunicarVi i nuovi obbiettivi.
Uno speciale ringraziamento va alla Società HK (acronimo di Halal Kosher), con la quale abbiamo pianificato nuovi progetti e l'estensione in nuovi insediamenti produttivi anche in altri territori, con nuovi soci e robuste partnership!!!
Nei prossimi giorni, Vi mostreremo la gamma dei nuovi prodotti certificati HALAL!!!

GRAZIE!!!

Siamo a Bono.
Con il papà Antonio, i figli più grandi Nicolas e Gaetano hanno creato un allevamento modello a semibrado, in mezzo al verde.
Anche i ragazzi, dopo la scuola, aiutano il papà nelle attività agricole.
Una volta rientrati in stabilimento, insieme ci hanno raggiunto in compagnia del piccolo Nathan, il terzo figlio, che in braccio a mamma e papà, ha ben gradito la visita in stabilimento!
Il valore della famiglia!

S P E T T A C O L O !!!

È sempre un'emozione per noi conoscere e coinvolgere i figli degli allevatori.
Da Guspini, il giovane Gabriele ha accompagnato il papà Maurizio e lo zio Dante in visita in stabilimento all'arrivo delle loro carni, per ipezionare i frutti del lavoro di famiglia.
Certo, prima viene la scuola, sempre.
Ma ad ogni vacanza e in quelle estive, sempre assieme con il papà ad accudire le greggi e gli armenti e ad imparare tutte le conoscenze che un domani saranno un patrimonio per tutta la vita.
Cresce per noi la speranza di poter trasmettere alle nuove generazioni, le fondamenta della nostra economia di prossimità.
La fierezza e la nobiltà del mestiere del papà, il pastoralismo Isolano.
Saranno loro infatti, nel prossimo futuro a generare la qualità che ha permesso alla Ns Isola di vantare longevità e governo delle campagne.
Liberi.
Attuali.
Genuini.
Curiosi e interessati a conoscere ogni dettaglio del lavoro.
Siamo orgogliosi di mostrare loro il percorso della trasformazione in stabilimento, in cui le loro carni trasformate in salumi, potranno raggiungere tante lontanissime destinazioni.
Questa è la Nostra filiera corta: Direttamente dai nostri campi, alle fortunate tavole di tanti buongustai, che avranno sempre la sicurezza di conoscere l'origine certa del prodotto di filiera Genuina.
S P E T T A C O L O !!!

Un cesto, il dono dei frutti del lavoro del nostro territorio.

S P E T T A C O L O !!!

NATO E ALLEVATO IN SARDEGNA!!!
Tutti i giorni facciamo filiera!!!
Tutti, siamo attori di un progetto che genera qualità!!!
In ogni fetta, in ogni piatto, ci sono i frutti del lavoro dei tanti professionisti coinvolti nei diversi livelli della creazione del valore!!!

S P E T T A C O L O !!!

🍕 S’arbeghe!

🏆 La pizza che ha conquistato le semifinali del Pizza Bit Competition continua a fare il suo percorso. Se non l’avete ancora provata oggi è l’occasione giusta!

🤤 Base bianca, bufala, rucola selvatica, prosciutto crudo di pecora di Società Cooperativa Genuina, pomodorini confit, cialde di parmigiano e polvere di olive taggiasche… ordinatela ai numeri qui sotto:
☎ 079 4132517
📱 347 1317734

EVVIVA!!!
2023 Fine dell'embargo!!!
La ripresa dei mercati è realtà!!!
Con il bollo Ovale, riprende il Ns progetto di Internazionalizzazione!!!
Un Grazie lo dobbiamo dire ai tanti Allevatori sapienti, con cui abbiamo condiviso un lungo percorso di attesa, 12 anni, dal 2011 ad oggi.
Come una molla caricata in anni e anni di oblio, siamo scattati in avanti, pronti a riprendere con intatta qualità e importanti novità, la Nostra produzione garantita al 100% Nato e Allevato in Sardegna.
Un progetto che affonda le sue radici nella storia millenaria del pastoralismo Isolano, nella sostenibilità che coniuga tutela di territori e benessere animale.
Il nostro progetto infatti, parte sempre dai campi, da chi genera la qualità.
Allevatori e Pastori, che allevano accompagnando il bestiame durante il giorno, e ai ricoveri di notte.
Il nostro bestiame vive in libertà e pratica l'istinto naturale al grufolamento, fondamentale per il monitoraggio e l'equilibrio dei territori Isolani.
Grazie al Gambero Rosso e alla pregiatissima condotta di Giuseppe Carrus, siamo stati ospitati nello stand della Regione Sardegna presso la rassegna Internazionale VINITALY 2023, nella quale abbiamo avuto l'onore di promuovere e annunciare con gioia, il "ritorno alla vita".
S P E T T A C O L O !!!

S P E T T A C O L O!!!
Ristorante Essenza Bistrot ad Olbia.
Lo Chef Massimiliano Villani è la stella più brillante!!!
Un grande docente, il nostro maestro.
Grazie Chef !!!

Il gioiello della Genuina :rossa sarda frollatura 100 giorni🍾

Ristorante TA**US, il riferimento per le carni e salumi di bovino in Sardegna.
Un onore Genuino l'averVi in filiera.
Orgogliosi di poter condividere un percorso professionale con il titolare Giorgio Mura, la sua famiglia e tutto lo staff
S P E T T A C O L O !!!

La magia dell'inverno!!!
S P E T T A C O L O !!!

A U G U R I

GAMBERO ROSSO
La Nuvola, Roma.

Auguri per il Santo Natale

S P E T T A C O L O !!!
Ristorante TA**US a Cagliari, via Vittorio Emanuele II 190/a:
Le eccellenze delle carni e dei salumi di bovino!!!
NOBILROSSA - ROSSA SARDA

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