Sana Cucina Italiana
Culinary Nutrition, per unire arte culinaria, alimentazione e scienza della nutrizione. Cos’è la Culinary Nutrition?
Sana Cucina Italiana è un progetto nato per divulgare e far giungere sulle nostre tavole la Culinary Nutrition attraverso l’alta formazione, la consulenza e la certificazione. E’ il punto di incontro tra lo studio della scienza della nutrizione e la pratica in cucina: insegna a trasformare risultati della ricerca scientifica in ambito sanitario e nutrizionale in pietanze buone, belle e che fanno b
09/03/2024
Una torta fatta con studio e amore ❤️
Buon compleanno !
14/11/2023
Un día intenso 🔬🍽️❤️
17/10/2023
Pomeriggio di alta formazione: le fibre in pasticceria con Jordi Bordas e Sosa Ingredients 😍❤️
25/06/2023
Quattro giorni intensi all'insegna della pasticceria innovativa 🧑🍳 della scienza 🔬🧬 e della salute ❤️
Perché ciò che fai oggi può migliorare tutti i tuoi domani 🌞😍
Cuatro días intensos dedicados a la pastelería innovadora 🧑🍳 la ciencia 🔬🧬 y la salud ❤️
Porque lo que haces hoy puede mejorar todos tus mañanas 🌞😍
15/06/2023
Nella maggior parte delle scuole ti insegnano a riprodurre ricette, non ad applicare un metodo per diventare indipendente. Solo chi è davvero padrone della materia non ti parla di marche ma di singoli ingredienti da studiare e padroneggiare per arrivare al risultato desiderato.
En las mayorías de las escuelas te enseñan a reproducir recetas, no te enseñan un método. Sólo quién realmente domina la materia no habla de marcas, sino de ingredientes individuales para lograr el resultado deseado.
14/06/2023
Iniziamo il terzo giorno con la pratica 🤩😍
Empezamos el tercer día con práctica 🤩😍
13/06/2023
Secondo giorno...emulsioni, cremosi, numeri e calcoli 😍
Segundo día...emulsiones, cremosos, números y cálculos! 😍
12/06/2023
Pronti, via! 😍😍😍
11/06/2023
Si riparte ✈️ approfondimento e formazione all'insegna di una innovativa e più salutare 🤩❤️
25/01/2022
New recipe! 😍
Semplici e ricche di verdura, queste sfiziose polpette racchiudono un’esplosione di sapori!
Scopri la ricetta delle polpette con cime di rapa e pecorino. Un finger food da leccarsi le dita! 😁
👇🏼
https://www.sanacucinaitaliana.it/polpette-cime-rapa-pecorino-sana-cucina-italiana/
Rendiamo la salute un'abitudine ❤️
POLPETTE DI CIME DI RAPA E PECORINO - Sana Cucina Italiana Semplici e piene di verdura, queste sfiziose polpette racchiudono un’esplosione di sapori!
17/01/2022
Sai cos'è la ? Una riduzione dal sapore intenso preparata con le teste e carapaci dei crostacei. Zero spreco, + gusto, - calorie.
Usala per condire primi e secondi piatti.
Scopri tutti i passaggi della sua preparazione in questa ricetta semplice e gustosa creata per Kiss Against Cancer ❤
https://www.sanacucinaitaliana.it/pasta-salsa-zucchine-riduzione-gamberi-sana-cucina-italiana/
Rendiamo la salute un'abitudine 🍽
Ricetta Settembre - Kiss Against Cancer Una nuova ricetta all’insegna non solo della salute ma anche della lotta agli sprechi alimentari. In pieno stile KISS
10/01/2022
https://www.sanacucinaitaliana.it/zuppa-fagioli-curcuma-cicorie-crostini-sana-cucina-italiana/
Rendiamo la salute un'abitudine 🍽
Ricetta sana e buona dopo le mangiate natalizie! Grazie come sempre a per le gustosissime idee!
Link in bio!
24/08/2021
https://www.sanacucinaitaliana.it/dessert-estate-sana-cucina-italiana/
Rendiamo la salute un'abitudine 🍽️
DESSERT D’ESTATE.
È la nostra nuova ricetta in collaborazione con
I dolci non sono banditi dalle diete, anche per i pazienti oncologici. Si può mangiare un po’ di tutto con moderazione.
Cosa aspettate a provarlo??
27/06/2021
Anche frutta e verdura possono proteggerci dai danni delle radiazioni solari.
Abbronziamoci intelligentemente mangiando il cibo giusto...e non dimentichiamo di difendere la nostra pelle con le creme solari ad alta protezione! 😉😎☀️
www.sanacucinaitaliana.it
Rendiamo la salute un'abitudine
09/06/2021
Una squisita e salutare che vi sorprenderà 😃🤓
creata per Kiss Against Cancer 😍
https://kissagainstcancer.org/it/ricetta-maggio/
Rendiamo la salute un'abitudine ❤️
Pronti per una nuova ricetta?!?! Grazie a Sana Cucina Italiana
BICCHIERE DI MELANZANE ALLA MENTA CON FONDUTA AL PARMIGIANO E CRUMBLE DI PANE
https://kissagainstcancer.org/it/ricetta-maggio/
13/05/2021
Con il caldo torna la voglia di piatti freschi e sfiziosi. Ecco una ricetta buona, salutare e dal particolare gusto esotico per una tartare da leccarsi i baffi 😋
🔪 DI SALMONE E MANGO CON BRUNOISE DI ZUCCHINE E MAIONESE VEGETALE
Una ricetta firmata Sana Cucina Italiana per Kiss Against Cancer
http://kissagainstcancer.org/it/ricetta-marzo/
Oggi vi presentiamo un’altra buonissima ricetta pensata per noi da Sana Cucina Italiana: la Tartare di salmone e mango 😋😋
Fateci vedere i vostri esperimenti!
www.kissagainstcancer.org/it/ricetta-marzo/
03/03/2021
Nuova ricetta per Kiss Against Cancer. ripieni di bontà 😁 scopri perché è una ricetta a ZERO SPRECO...non solo per gli ingredienti! 😜
Clicca sul link 👉https://kissagainstcancer.org/it/ricetta-febbraio/
Rendiamo la salute un'abitudine 🍓
Carciofi ripieni zero spreco
Questa è la ricetta di febbraio di Sana Cucina Italiana Cosa aspettate a provarli?? https://kissagainstcancer.org/it/ricetta-febbraio/
Rendiamo la salute un’abitudine
Sana Cucina Italiana è un pensiero nato per divulgare e far giungere sulle nostre tavole la Culinary Nutrition attraverso l’alta formazione, la consulenza e la certificazione.
Cos’è la Culinary Nutrition? E’ il punto di incontro tra lo studio della scienza della nutrizione e la pratica in cucina: insegna a trasformare risultati della ricerca scientifica in ambito sanitario e nutrizionale in pietanze buone, belle e che fanno bene alla salute, senza perdere di vista il piacere del mangiar bene.
La nostra mission è quindi divulgare la corretta alimentazione in modo del tutto innovativo. Puntiamo a riunire arte culinaria, alimentazione e scienza della nutrizione per far nascere nuovi cuochi che possano cucinare tenendo conto delle effettive esigenze nutrizionali del cliente, formare nutrizionisti che sappiano cucinare, ed aprire la visuale di due mondi, quello scientifico-sanitario e quello culinario, intersecandone i vari aspetti ed offrire quotidianamente un gustoso benessere.
Per raggiungere tali obiettivi offriamo servizi di consulenza e certificazione, di valutazione nutrizionale, ed organizziamo corsi professionali, amatoriali e formazione scolastica in nutrizione culinaria.
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