Birra Mastino
L'accuratezza nella selezione delle materie prime, il metodo di produzione e l'alta tecnologia degli impianti, sono i caratteri distintivi di Birra Mastino.
Birra Mastino รจ l'originale birra artigianale, un prodotto di qualitร , basato su ricerca, passione, volontร di fare e di proporre l'arte della birra artigianale. Una produzione artigianale fatta a regola d'arte, con un'accurata selezione dei malti e dei lieviti e una meticolosa ricerca dei migliori luppoli, consentono a Birra Mastino di presentarsi come la birra artigianale della cittร di Verona, alla quale si ispira il marchio e i nomi delle birre prodotte.
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Da Venerdรฌ 20 a domenica 22 Settembre venite a trovarci al ๐ ๐ฎ๐๐๐ถ๐ป๐ผ ๐๐ฒ๐ฒ๐ฟ ๐๐ฒ๐๐.
Potrete assaggiare la nostra Gose ai lamponi: unโedizione speciale creata con lamponi freschi della Lessinia, coriandolo per aromatizzare e aggiunta di sale di Cervia per conferire freschezza! ๐
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Da Venerdรฌ 20 a Domenica 22
๐ Dalle 18 alle 24
๐Birrificio Birra Mastino | Via Caduti sul Lavoro, 11, 37012 โ Bussolengo - Verona
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Il Birrificio Artigianale di Verona
Tra le birre alla spina al ๐ ๐ฎ๐๐๐ถ๐ป๐ผ ๐๐ฒ๐ฒ๐ฟ ๐๐ฒ๐๐ troverete anche la ๐น๐ถ๐ป๐ฒ๐ฎ ๐ฑ๐ถ ๐น๐๐ฝ๐ฝ๐ผ๐น๐ฎ๐๐ฒ ๐ ๐ฎ๐๐๐ถ๐ป๐ผ. ๐ป
3 sono le referenze della linea Hope, dai gusti sono vari e intensi. ๐
Vi aspettiamo per festeggiare insieme!
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Da Venerdรฌ 20 a Domenica 22
๐ Dalle 18 alle 24
๐Birrificio Birra Mastino | Via Caduti sul Lavoro, 11, 37012 โ Bussolengo - Verona
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Il Birrificio Artigianale di Verona
7 sono le ๐ฏ๐ถ๐ฟ๐ฟ๐ฒ ๐๐ฟ๐ฎ๐ฑ๐ถ๐๐ถ๐ผ๐ป๐ฎ๐น๐ถ ๐ ๐ฎ๐๐๐ถ๐ป๐ผ che vi attendono al ๐ ๐ฎ๐๐๐ถ๐ป๐ผ ๐๐ฒ๐ฒ๐ฟ ๐๐ฒ๐๐. ๐ป
Siete pronti a scoprire i vari gusti e sapori che variano a seconda dello stile di birra e dei metodi di produzione?
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Da Venerdรฌ 20 a Domenica 22
๐ Dalle 18 alle 24
๐Birrificio Birra Mastino | Via Caduti sul Lavoro, 11, 37012 โ Bussolengo - Verona
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Il Birrificio Artigianale di Verona
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Siete curiosi di sapere che cosa vi attende? ๐
- 10 birre Mastino alla spina
- 1 special edition Mastino: la Gose ai lamponi
- 5 birre di birrifici artigianali internazionali ospiti
- 5 band musicali che si alternano nei 3 giorni di evento
- stand food
- vintage market
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Da Venerdรฌ 20 a Domenica 22
๐ Dalle 18 alle 24
๐Birrificio Birra Mastino | Via Caduti sul Lavoro, 11, 37012 โ Bussolengo - Verona
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Il Birrificio Artigianale di Verona
Scegli tra le nostre referenze per goderti un aperitivo in tutto relax.
Ti basterร cercare il nostro bollino per essere sicuro di bere una birra di qualitร .
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Il Birrificio Artigianale di Verona
๐ฒ Scopri tutte le referenze Birra Mastino su : www.birramastino.it
๐พ Via Caduti sul Lavoro, 11, Bussolengo (VR)
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Il Birrificio Artigianale di Verona
Un elogio allโequilibrio di sapori.
Oggi vi vogliamo presentare le caratteristiche della nostra ๐๐๐๐๐๐๐๐๐๐: una birra artigianale, a bassa fermentazione e dal colore ambrato carico, con aroma di media intensitร che volge verso il panificato, toffee e frutta rossa.
Tra le note aromatiche in evidenza il pane, il biscotto e il caramello che si affiancano alle note dolci di susina, ciliegia e uvetta, per regalarvi un birra dal gusto avvolgente e bilanciato.
๐ฒ Scopri Verona e le referenze Mastino sul sito : www.birramastino.it
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Il Birrificio Artigianale di Verona
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Ultima referenza tra le nostre Hope, ma sicuramente non per importanza la nostra ๐๐๐๐๐ ๐๐๐๐๐.
Non poteva mancare una birra artigianale dai gusti tropicali, liberati dall'unione di questi tre luppoli: Mosaic, Ekuanot, Phantasm.
Se sei alla ricerca di una birra # , che non appesantisca e che riveli subito la sua aromaticitร , la nostra Light Neipa fa proprio al caso tuo.
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Il Birrificio Artigianale di Verona
Una storia che parte dal territorio per tornare al territorio.
ร una bellissima affermazione ma che cosa significa?
Ogni nostra birra รจ ispirata alla cittร di Verona, alle sue figure piรน importanti e alla sua storia. Verona perรฒ non รจ solo la nostra fonte di ispirazione bensรฌ รจ anche il terreno al quale facciamo affidamento.
Il nostro territorio รจ in grado di offrirci gli ingredienti giusti per il nostro concetto di birra, che non hanno nulla da invidiare ai ben piรน noti luppoli tedeschi o americani.
Ecco perchรฉ partiamo dalla nostra cittร per tornare alla nostra cittร . Perchรฉ andiamo veramente fieri del nostro territorio, della sua storia, che ci fornisce il punto di partenza, e della materia prima che ci offre per creare le nostre birre tradizionali.
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Il giurin giurello firmato Birra Mastino.
La prossima volta che racconti un segreto ad un tuo amico e chiedi che esso non venga rivelato, non giurare con il mignolino ma fallo con la nostra ๐๐๐๐๐๐.
Lo sapevi infatti che questa ๐๐๐๐๐ ๐๐๐๐๐ si ispira ad una forte amicizia tra l'Imperatore di Monaco e la corte di Mastino Della Scala e che ottima per saldare patti di amicizia?
Scopri di piรน scorrendo il carosello.
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Il Birrificio Artigianale di Verona
๐ฉ Birra Mastino ti porta a Castel San Pietro, da dove potrai ammirare dallโalto tutta la cittร .
Custode millenario della storia veronese, Castel San Pietro domina la cittร di Verona offrendo panorami mozzafiato. Dalle sue mura, ha visto nascere e crescere Verona, divenendo simbolo di identitร e baluardo della sua comunitร .
Mastino consiglia ๏ฟฝ๏ฟฝ
Fotina sulle mura che circondano il castello, per immortalare il meraviglioso scenario.
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Il Birrificio Artigianale di Verona
Oggi vi presentiamo la nostra ๐๐๐๐ ๐๐๐๐๐๐๐๐ ๐๐๐, una delle tre birre della linea delle luppolate, nelle quali aromaticitร e luppolo sono le note caratteristiche.
In questa Hope lโamaro dei tre luppoli americani, Mosaic, Simcoe, Ahtanum, รจ ben bilanciato dai malti e da un finale secco e resinoso.
Una birra artigianale che profuma di frutta tropicale e agrumi, decisamente beverina. Per cui attenti a non innamorarvene troppo, anche se sappiamo che potrebbe essere unโardua sfida.
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Il Birrificio Artigianale di Verona
Il nostro รจ un luppolo d'eccezione, volete sapere perchรฉ?
Perchรฉ nasce proprio nel cuore di Verona, nelle sue colline. Birra Mastino ha dato inizio ad un vero e proprio progetto sul luppolo. Lโobiettivo? Individuare nella sua cittร dโorigine delle zone e dei filari dove coltivare diverse varietร di luppoli.
Oggi possiamo dire di avercela fatta! Non ti resta che assaggiare le nostre birre. Sono veramente facili da riconoscere, ti basterร cercare il nostro bollino per gustarti il meglio che la nostra terra ha da offrire.
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Il Birrificio Artigianale di Verona
Un fascino misterioso come il profilo a cui รจ ispirata.
Vi abbiamo giร svelato il segreto della nostra ๐๐๐๐๐๐๐ ๐๐๐๐๐๐๐๐, ora รจ arrivato il momento di scoprire a chi รจ ispirata la sua dolcezza e il suo fascino etero.
Conoscete giร la storia di Altaluna della Scala?
โ๏ธ Scoprila sfogliando il carosello e sarร lei stessa stessa a raccontarsi.
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Il Birrificio Artigianale di Verona
Anche da Puzzle a Verona si beve Birra Mastino.
Tommaso Timpano, titolare di Puzzle, con la sua cucina vuole emozionare, perchรฉ lui stesso si emoziona creando i suoi piatti, che si rivolgono agli occhi, alla bocca, al naso ed allo spirito.
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Il Birrificio Artigianale di Verona
Se ci fosse qui il professor Barbero, ci spiegherebbe che Cangrande I e ๐๐๐๐๐๐๐๐๐, ebbero una cosa in comune: il grande amore per Verona.
Noi di Birra Mastino, abbiamo voluto dedicare la ๐๐๐๐๐๐ ๐๐๐๐๐๐ proprio al Re dei Goti, al quale si devono due pilastri della veronesitร : la Pastissada de Caval e il Recioto.
โ Sfoglia il carosello e sarร Teodorico il Grande in persona, seduto sul suo trono, a raccontarci la sua storia.
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Basta dire coriandolo e scorza dโarancia per sentire giร il palato che chiama a gran voce un sorso di ๐๐๐๐๐๐๐ ๐๐๐๐๐๐๐๐.
In questo stile belga il sapore del luppolo deve essere appena accennato, tutto si gioca sullโequilibrio tra i profumi delle spezie e la dolcezza del frumento non maltato.
Il nostro segreto โ Mauro che controlla i valori di ph e densitร ogni 50 minuti per regolare di conseguenza le tempistiche di cottura.
โ Sfoglia il carosello e scopri le caratteristiche della nostra ๐๐๐๐๐๐๐๐.
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๐ Storicamente i birrifici artigianali fanno birre ad alta fermentazione, mentre noi abbiamo scelto di specializzarci nella bassa fermentazione perchรฉ ci permette di dare garanzia di maggiore qualitร e trasparenza.
La bassa fermentazione infatti รจ piรน difficile da controllare e la presenza di eventuali difetti รจ subito riconoscibile, poichรฉ i lieviti della bassa fermentazione hanno un profilo sensoriale molto delicato. I lieviti utilizzati nellโalta fermentazione sono invece piรน intensi e possono โmascherareโ le imperfezioni che non sono state gestite correntemente in fase di produzione.
Scopri la nostra filosofia di produzione sul sito: www.birramastino.it
Anche da Pizzeria Du de Cope si beve Birra Mastino
Giancarlo Perbellini ha scelto Birra Mastino per accompagnare le sue pizze da chef.
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Il Birrificio Artigianale di Verona
๐ Birra Mastino, cosรฌ come la conoscete oggi, nasce ufficialmente nel 2015 quando la strada di Mauro, il birrario, ha incontrato quella di Christian, il manager; i due hanno unito le loro visioni e dโimprovviso si รจ accesa la lampadina ๐ก
Perchรฉ non andare in contro tendenza? Puntare quindi sulla ๐๐๐๐๐ ๐๐๐๐๐๐๐๐๐ฃ๐๐๐๐ - da sempre una sfida per i birrifici artigianali - e fare birre โ๐๐ ๐๐๐๐๐โ che potessero avvicinare anche i neofiti?
Da allora sono passati piรน di 10 anni, sono arrivate certificazioni di qualitร e premi internazionali, ma Birra Mastino non si ferma!
Anzi, Mauro e Christian hanno ancora sete - non solo di birra - ma di nuove stimolanti sfide ๐ป
Scopri la nostra storia sul sito: www.birramastino.it
Qualche post fa, avevamo lasciato ๐๐๐๐๐๐๐๐๐ ancora ragazzino che sognava un radioso futuro da cavaliere.
Futuro che non tarderร ad arrivare: diventato signore di Verona, regalerร alla cittร scaligera la sua stagione piรน prospera.
E noi di Birra Mastino non potevamo che dedicare proprio a lui la nostra ๐๐๐๐๐๐ di ispirazione bavarese.
Sapevi che la sua morte รจ avvolta nel mistero e potrebbe diventare la tua prossima crime story preferita? ๐ต๏ธ
โ Scorri il carosello e sarร Cangrande I in persona a raccontartela ๐
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Migliori Birre e Birrerie a Verona premiate da Slow Food
Migliori Birre d'Italia: due veronesi al top Il prestigioso riconoscimento a due birrifici che sono eccellenza nazionale
๐ฉ Oggi Birra Mastino ti porta in Piazza San Zeno
Un angolo di cittร tranquillo che sorge intorno allโantica basilica, capolavoro dellโarte romanica dedicata al santo patrono della cittร .
Da non perdere lo spettacolare portale bronzeo con le sue celebri formelle scolpite e il trittico del Mantegna al suo interno.
Mastino consiglia ๐
Spulcia le bancarelle del mercatino vintage ogni prima domenica del mese e beviti una birra (Mastino) in piazza, come un vero local
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HOPE รจ lโultima sfida di Birra Mastino: รจ infatti la linea di tre referenze dal basso tenore alcolico che spiccano per aromaticitร e abbondante presenza di luppolo.
Per la Session Ipa Hope abbiamo selezionati i luppoli Mosaic, Citra e Simcoe per creare una birra dallโintenso profumo agrumato e tropicale.
ร leggera, agricola e marchiata Mastino.
Lโunica controidicazione?
๐ Gustandola potreste essere travolti da una profumata ondata energizzante di arancia, lime e pompelmo.
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Il Birrificio Artigianale di Verona
Se diciamo ๐๐๐๐๐๐ pensi subito alle tovaglie a scacchi dellโOktoberfest?
Da oggi penserai solo a Birra Mastino ๐
Perchรฉ la nostra ๐๐๐๐๐๐๐๐๐ abbina lo stile beverino tipico delle bionde bavaresi, alla qualitร dellโorzo coltivato a Verona di cui seguiamo direttamente la crescita.
โ Scorri il carosello per scoprire la nostra Helles con i piedi ben piantati a Verona.
๐ฒ La trovi nei migliori locali ma anche sul nostro sito: www.birramastino.it
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Anche da Pizzeria Cuore si beve Birra Mastino
Luca Brancati titolare di Pizzeria Cuore pizzeria due Spicchi Gambero Rosso a Marano Vicentino, ha scelto Birra Mastino per accompagnare le sue pizze contemporanee.
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Il Birrificio Artigianale di Verona
Cosa vuol dire ๐ฑ๐๐๐๐๐๐๐๐๐ ๐ฐ๐๐๐๐๐๐๐?
Che ci piace stare nei campi? ๐งโ๐พ
Beh in un certo senso sรฌ, perchรฉ coltiviamo direttamente nei dintorni di Verona, lโorzo e il luppolo necessari alla produzione delle nostre birre.
๐ Ed รจ proprio il bollino che trovi in etichetta a garantire la filiera interna di produzione delle materie prime.
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๐ฑ Scopri la filosofia di produzione sul sito: www.birramastino.it
๐ฉ Segui Birra Mastino oggi ti porta sul Ponte Pietra
Amato dai turisti e ancor piรน dai Veronesi, il Ponte Pietra รจ l'unico ponte di epoca romana ancora presente in cittร . Crollato diverse volte nel corso dei secoli, รจ sempre stato ricostruito fedelmente all'originale con la sua tipica forma "a schiena d'asinoโ.
Mastino consiglia ๐
Fotina sul ponte, per immortalare quanto sei bell* e quanto รจ bella Verona.
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Il Birrificio Artigianale di Verona
Vi ricordate la ๐๐๐๐ che vi abbiamo raccontato la settimana scorsa?
ร stata la prima birra storicamente prodotta dal birrificio Mastino e deve il suo nome allโanno di nascita di Cangrande I della Scala.
๐ No clue di chi sia Cangrande I della Scala?
โ Scorri il carosello e tuffati nel 1291, sarร lui stesso a raccontarti le sue origini e come tutto รจ iniziato ๐
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Potremmo dirti che la nostra ๐๐๐๐ รจ prodotta a bassa fermentazione con la tecnica della decozione a tre tempre, ma siccome non vogliamo annoiarti con tecnicismi da beer nerd, ti faremo direttamente annusare lโaroma dei suoi luppoli.
โ Scorri il carosello e avvicina il naso allo schermo ๐
Lo senti il profumo elegante e speziato del Tettnanger, il profilo floreale del Mittelfrรผh e lโaroma intenso del Saphir?
Se non ha funzionato resta unโunica soluzioneโฆtrovare il rivenditore Mastino piรน vicino a te e stappare una ๐๐๐๐.
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#ArtigianaleVeramente
Birra Mastino รจ il birrificio artigianale della cittร di Verona, alla quale si ispira il marchio oltre tutti i nomi delle birre.
Nato piรน di dieci anni fa, solo dal 2015 ha visto una rapida evoluzione in termini produttivi ed organizzativi, che ha portato a proporre birre artigianali dal carattere unico e distintivo.
La vocazione principale, maturata nel tempo รจ orientata alle basse fermentazioni, con birre in stile che si rifanno a questa importante tradizione brassicola.
Lโ attenzione alla selezione delle materie prime, lo studio e la ricerca continua delle tecniche di produzione unita alla maniacale pulizia degli impianti sono i caratteri distintivi che permettono al birrificio di proporre birre sempre ben bilanciate e molto stabili.
Trattandosi di birre prodotte con metodo artigianale, particolare attenzione viene dedicata alla maturazione che avviene in serbatoi orizzontali per renderle pulite e limpide senza bisogno della filtrazione.
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Tuesday | 15:00 - 19:00 |
Wednesday | 15:00 - 19:00 |
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Friday | 15:00 - 19:00 |
Saturday | 10:00 - 13:00 |