DOM Bistrò

Contact information, map and directions, contact form, opening hours, services, ratings, photos, videos and announcements from DOM Bistrò, Wine bar, .

DOM BISTRO’ è un locale costruito nel 2008 e da noi ristrutturato nel 2019, dando così seguito a Borgo Grotta Gigante alla tradizione della famiglia Milic, che si può pregiare di ben 135 anni di storia enogastronomica.

19/07/2024

Spaghetti alla chitarra/ vongole veraci/ bottarga di muggine/ zest di limone

MENÙ ESTIVO

24/05/2024

Domenica 23 giugno il Dom Bistrò si trasformerà ancora una volta in una piccola città del gusto!
Ti aspettiamo dalle 11.00 per vivere assieme una giornata ricca di gusto e musica!
Ma come funziona? L’ingresso è libero, compri i gettoni alla cassa e li spendi per mangiare e bere negli stand che preferisci! Per sederti hai a disposizione tutto il nostro bellissimo giardino, dove rilassarti e ascoltare tutta la buona musica live e poi il dj set!

LIVE dalle 11 alle 13
Martina Zerjal & Amir Karali
LIVE dalle 13 alle 15
Katy Maurel & Gabriele de Leporini
LIVE dalle 15 alle 17
THE AUTHENTICS
DJ SET dalle 17 alle 24
Giacomo Bobicchio e Jody Vivoda

Evento in collaborazione con .eventi
Per info +39040327330 // 3288790109

01/04/2024

BUONA PASQUETTA A TUTTI ❤️❤️❤️

Da tutto lo staff del Dom bistró

12/03/2024

Se hai voglia di far parte della famiglia Dom bistró vieni a darci una mano nei week end.

Inviaci il tuo curriculum a

[email protected]

05/03/2024

Il menù Pasquale è pronto! Se volete passare il giorno di Pasqua immersi nel verde del Carso prenotate un tavolino.

Info e prenotazioni https://dombistro.it/prenotazioni/

oppure al 040327330

29/02/2024

VIVA LA SEMPLICITÀ

Come la nostra pizza Carso…mozzarella fiordilatte, stracciatella di burrata, crudo tagliato a mano e misticanza.

Passate a provarla 😊

25/01/2024

Vuoi far parte del nostro team?

Mandaci il tuo curriculum e vieni a lavorare in un ambiente dinamico e in costante evoluzione.

[email protected]

Iščeš sluzbo in si dinamična oseba, ki bi se rada pridruzila naši ekipi?

Pošlji nam tvoj curriculum in se nam pridruzi.

[email protected]

19/12/2023

La nostra cucina è fatta di piatti tradizionali rivisti in chiave moderna.

Al centro di tutto c’è la materia prima sempre fresca e lavorata egregiamente dai nostri cuochi.

Nella foto vsdete la pasta e fagioli con le cozze, uno dei piatti del nostro nuovo menù.

Passate a trovarci.

Info e prenotazioni 040327330 o

https://dombistro.it/prenotazioni/

15/12/2023

Da stasera al Dom Bistró troverete il
NUOVO MENÙ INVERNALE

Info e prenotazioni 040/327330 o su

https://dombistro.it/prenotazioni/

Venite a trovarci 😊

14/12/2023

24/11/2023

Manca un mese a Natale e noi siamo pronti a festeggiarlo con voi!

Prenotate il Vs pranzo di Natale e poi restate al nostro Christmas party che partirà nel pomeriggio.

Info e prenotazioni 040/327330 oppure [email protected]

21/11/2023

Dipendenti, responsabili, sommelier….ma prima di tutto persone, persone con la P maiuscola, amici, compagni di vita e persone eccezionali.

Gianluca è il classico esempio di professionista e persona unica.

Siamo contenti di averti nella nostra squadra ❤️

Anche Tim ti vuole bene

20/11/2023

Non sapete dove prenotare la
Vostra CENA AZIENDALE ?

Al Dom bistró vi offriamo uno spazio caldo ed esclusivo nel cuore del Carso.

Per richiedere un offerta e un menù fatto apposta per Voi mandateci una mail al

[email protected]

oppure chiamateci al 040/327330

29/10/2023

MERCOLEDÌ 1/11 siamo aperti a PRANZO e a CENA.

Prenotate il Vostro tavolino in tempo.

Info e prenotazioni

040/327330 o [email protected]

18/10/2023

Tutte le paste, i gnocchi o i ravioli che mangiate da noi sono preparati con cura dai nostri ragazzi.

Passate a provare i piatti del menù autunnale.

Info e prenotazioni 040/327330

11/10/2023

Quello che ci piace proporre sono i piatti della tradizione fatti con materia prima di qualità.

Passate a provare il menù autunnale.

https://dombistro.it/menu/

09/10/2023

La semplicità e la base della nostra cucina. La cosa più importante è la materia prima, che deve essere sempre di qualità.

26/09/2023

Se siete delle persone dinamiche pronte a far parte di una grande squadra scriveteci!!!

Če ste dinamične osebe, pripravljene se dat v igro in bit del naše velike ekipe, kar pišite na našo mail!!!

14/09/2023

Quest’autunno abbiamo cambiato anche le pizze e i nostri burger, usando sempre prodotti freschi di stagione.

Per info e prenotazioni

040/327330 - [email protected]

14/09/2023

Siamo entusiasti di iniziare la stagione AUTUNNALE con il nostro nuovo e delizioso menù.

Scopri i sapori avvolgenti e i piatti stagionali che abbiamo preparato per deliziare il tuo palato questo autunno!

Passate a provarlo ogni giorno dal mercoledì alla domenica.

Info e prenotazioni

040327330 oppure

[email protected]

31/08/2023

ASSUMIAMO LAVAPIATTI!

Contratto 40 ore

Se interessati mandate il curriculum a

[email protected]

12/07/2023

Cultura, condivisione e territorio.
Ecco cosa è per noi il DOM Wine Club

Vieni a scoprire le storie, i profumi e i sapori dei nostri vini, in compagnia di un gruppo di amici.
Condivideremo insieme momenti unici, per ascoltare il vino e le storie che hanno da raccontarci.

Vieni a trovarci, ci trovi in
📍Borgo Grotta Gigante, 87, 34010 Sgonico TS

05/07/2023

Porta la pizza DOM a casa tua !
Giancarlo ti racconta come riprodurre la nostra pizza facilmente da casa.

Per farla esattamente come la facciamo noi, ti basterà seguire le indicazioni che trovi in questo video 🤩

Ecco qua gli ingredienti per 5 pizze :
🌾1 kg di farina deliziosa Moras miscela cereali e semi
💧650ml acqua fredda
🧂15 gr di sale
✅4 gr lievito di birra fresco
✅Un filo di olio

Se hai domande o dubbi scrivici e ti risponderemo il prima possibile!
E a te com’è venuta ?
Taggaci nelle storie mentre cucini la pizza DOM ❤️

21/06/2023

Scopri il meglio dell'enogastronomia, birra artigianale, mixology e musica dal vivo, il tutto in un'unica giornata indimenticabile. Non vediamo l'ora di farti vivere questa esperienza! 🎉🍽🍻

Prenota subito il tuo posto e non perderti l'opportunità di degustare ogni specialità disponibile presso i diversi stand presenti. Il calice con la tracolla ti permetterà di cambiare quanti assaggi desideri. 🍷🍻

I posti sono limitati, quindi affrettati! Clicca sul link qua sotto e prenota il tuo posto adesso per assicurarti di far parte di questa festa del gusto! 🎁✨
domtasteexperience.com

19/06/2023

È con piacere che vi ricordiamo che i prossimi giorni sono gli ultimi per prenotarsi al Dom Taste Experience e ricevere una fish in omaggio!

https://www.domtasteexperience.com/

Questa è un’opportunità unica per vivere un’esperienza culinaria straordinaria nel nostro ristorante.

08/06/2023

📣🍻 Dom Taste Experience! 🍷🍺🍹

✨ L'ingresso all'evento enogastronomico è gratuito! ✨

Vieni a vivere un'esperienza unica, in cui la cultura enogastronomica si fonde con il mondo birraio, la mixology e la buona musica! 🎉🎶🍽

📅 Segna sul calendario: 2 Luglio 2023, dalle 10 alle 24. Un'intera giornata dedicata alle eccellenze del gusto! 🍽🍻

Ogni specialità in degustazione avrà un costo specifico, ma non preoccuparti, abbiamo pensato a tutto! Per gustare ogni prelibatezza, basta utilizzare i gettoni "Dom Taste Exp" (costo di 2,50€ ciascuno), che potrai acquistare in cassa nel numero desiderato. 💰🎟

🎁 Ma non finisce qui! Se prenoti subito dal nostro link in bio, assicurati un posto (i posti sono limitati!) e ricevi una fiches omaggio! 🎁✨

Non perdere l'occasione di vivere un'esperienza unica, in cui il gusto diventa protagonista e le emozioni si fanno travolgenti! 🌟🍷🍻

👉 Clicca sul link in bio per ulteriori info sull'evento e per prenotare il tuo posto adesso! ⬇️⬇️⬇️

http://domtasteexperience.com/

06/06/2023

Siamo lieti di annunciare che a partire da mercoledì 07/06 il DOM BISTRÓ verrà diviso in pizzeria & burger e bistró per offrire ai nostri clienti un'esperienza culinaria ancora più ricca e diversificata.

La divisione del locale in pizzeria & burger e bistró rappresenta un passo significativo per ampliare la nostra offerta gastronomica. A partire da mercoledì, potrai goderti una selezione di pizze italiane tradizionali preparate con cura nella nostra pizzeria, o sperimentare piatti più raffinati e sfiziosi nel nostro bistro.

La pizzeria avrà un'atmosfera informale e accogliente, dove potrai gustare le nostre pizze cotte al forno, preparate con ingredienti freschi e di alta qualità. La pizzeria sarà il luogo ideale per trascorrere serate informali in compagnia di amici e familiari, godendo di deliziosi sapori italiani.

Nel frattempo, il nostro bistro offrirà una selezione più ampia di piatti italiani, che vanno oltre la pizza. Qui potrai gustare pasta fresca, risotti cremosi, antipasti sfiziosi e una varietà di dolci deliziosi. Il bistro creerà un'atmosfera raffinata e accogliente, dove potrai sperimentare nuovi sapori e apprezzare la cucina italiana in tutto il suo splendore.

Siamo sicuri che la divisione in pizzeria e bistró arricchirà la tua esperienza culinaria e ti offrirà una scelta più ampia per soddisfare i tuoi gusti e le tue preferenze.

Info e prenotazioni 040/327330
[email protected]

10/05/2023

ASSUMIAMO camerieri/e per la stagione estiva 2023!

Se hai esperienza in sala oppure anche se vorresti imparare questo mestiere mandaci il tuo curriculum!

05/05/2023

Dietro ad ogni nostro piatto oltre alla materia prima, ci sono persone, ragazzi e ragazze, con tanta, ma tanta passione per questo mestiere.

Orgogliosi di tutti voi ragazzi ❤️

20/04/2023

MENU PRIMAVERA

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Il nome “DOM”, che in sloveno significa casa, è stato appositamente scelto per trasmettere a chi ci visita lo stesso calore, che nelle case carsiche di una volta, si poteva vivere attorno al focolare.

Il focolare rappresentava il centro del vivere quotidiano, intorno ad esso si viveva momenti di condivisione, unione e raccoglimento. Momenti che riscaldavano e arricchivano il corpo e l’anima.

Attimi pieni di emozioni da assaporare con la consapevolezza di viverli circondati da gemme: quella dell’ambiente naturale, quella storica e quella culturale.