Wine & food

cucina Italiana, vino, drink, vegetariano. Cucina biologica., birre artigianali. Vini biologici, prodotti naturali. #wine #food #biologic #beer #vino

Passione per il cibo, il vino e prodotti biologici

01/08/2024

Jimmi Sax in concerto a Marsala per le cantine Fina - Notizie - Ansa.it Un modo nuovo di vivere le vigne rendendole luogo di condivisione e aggregazione: così l'orizzonte di Cantine Fina a Marsala il prossimo 8 agosto si trasformerà in un palcoscenico per Jimmy Sax. (ANSA)

18/05/2024

Mappa dei formaggi in Italia

05/05/2024

21/07/2023

We are pleased to report that NicoLeo our only white wine has been awarded a 🥇gold medal at the Brussels 2023 World Competition.

Very few wines actually manage to get this prestigious recognition, and we are happy and proud to communicate it.

11/07/2023

15/06/2023

Grazie a L'Adige - Quotidiano indipendente del Trentino Alto Adige che ha dedicato questa approfondita intervista a 𝘾𝙖𝙧𝙡𝙞𝙣 𝙋𝙚𝙩𝙧𝙞𝙣𝙞, fondatore di Slow Food International nell'edizione di mercoledì 14 giugno.

Appuntamento questa sera alla Spiaggia degli ulivi di Riva del Garda per la presentazione del libro "Iʟ ɢᴜsᴛᴏ ᴅɪ ᴄᴀᴍʙɪᴀʀᴇ" Slow Food Editore

Ingresso libero su prenotazione: urly.it/3vwrh

04/05/2023

🍷Sabato 6 maggio a Castiglione in teverina al MUVIS Museo del Vino e delle Scienze Agroalimentari ci saremo anche noi con il gelato assieme alle cantine dei Vignaioli Indipendenti Fivi

Prenota sul loro sito un'esperienza fantastica!

04/05/2023

Dopo un'annata 2018 nella quale Nicola Oberto non ha prodotto il Barolo Rocche dell'Annunziata, finalmente torna con la 2019.
Un vino profondo, identitario di un territorio e dell'azienda stessa. Le vecchie vigne piantate all'Annunziata di La Morra permettono di raccogliere grappoli di grandissima qualità, ed in bottiglia il vino si esprime con complessità, eleganza e finezza.

30/04/2023

Tisana semi di fi*****io
La tisana al fi*****io è un ottimo infuso per ottenere un’efficace azione antimicrobica e antivirale.

Dai primi sintomi di un raffreddore, bere una tisana di fi*****io può aiutare il corpo a combattere gli agenti patogeni che attaccano il sistema immunitario.

L’ortaggio tra l’altro è ricco di fibre alimentari che sono in grado di coprire per circa il 25% il fabbisogno giornaliero, e contiene una buona percentuale di potassio indispensabile quest’ultimo per mantenere su bassi livelli la pressione sanguigna.

Inoltre è importante sottolineare che il fi*****io contiene anche vitamine del tipo A, C, B6 e tante altre che permettono di controllare i radicali liberi ossia i maggiori responsabili dell'invecchiamento precoce.

Una tazza di tisana di fi*****io caldo è anche un ottimo modo per rilassarsi dopo una lunga giornata, senza contare che dà una spinta in più quando ci si sente un po’ stanchi e deboli.

Aiuta a sgonfiare la pancia.
Una tisana alla sera aiuta a vivere p.

30/04/2023

Andrea di Valle delle Ferle è il nostro Vignaiolo siciliano - nonché Delegato di FIVI Delegazione Sicilia - che ci spiega come essere FIVI significhi qualcosa in più di un'appartenenza a un'associazione, ma rappresenta invece un vero e proprio ❤️

Per il video completo 👉🏼 jo.my/vignaiolifivi

30/04/2023

Blasé significa indifferente. Indifferente allo scorrere del tempo che non lo scalfisce, ma lo impreziosisce.

|42 mesi di affinamento sui lieviti
|24 mesi di inusuale affinamento in cantina post sboccatura
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• Revì Trentodoc, quando tecnica e magia si incontrano •

22/01/2023

In Luciano Sandrone (1947–2023), Barolo has lost one of its giants. Our Italian critic, Stephanie Johnson, reviews his half-century impact on the Langhe, including the creation of Vite Talin with the 2013 vintage, at the link below:

https://www.wineandspiritsmagazine.com/news/remembering-luciano-sandrone1947-2023

📸: courtesy of Sandrone Luciano

12/01/2023

Rimedi naturali, il Gelso bianco.
Se accompagnato ad una dieta sana, il consumo di gelso bianco ci aiuta a mantenere sotto controllo i livelli di colesterolo.

Uno studio realizzato dall’Università del Texas (Stati Uniti), ha dimostrato che il gelso bianco, ricco di resveratrolo, può essere utile nella lotta contro il cancro e malattie del cuore.

07/01/2023

🇬🇧It’s fundamental to begin 2023 with the right vibe! 🍷

🇮🇹 Fondamentale è iniziare il 2023 con il vibe giusto! 🍾

29/12/2022

Polpettone di riso, lenticchie e carote | senza glutine - Cucina Naturale Il polpettone di riso, lenticchie e carote è un secondo saporito, compatto e salutare. Solo riso, lenticchie e carote cotte senza grassi e amalgamate