مطبخ الشيف نعيم Chef Naeem's Kitchen
Contact information, map and directions, contact form, opening hours, services, ratings, photos, videos and announcements from مطبخ الشيف نعيم Chef Naeem's Kitchen, In-Home Service, .
23/06/2021
فيديو جديد على قناتي عاليوتيوب
إذا أعجبك الفيديو
لا تنسوا الإشتراك في القناة وتفعيل جرس التنبيه ليصلكم كل جديد
https://youtube.com/channel/UCxJdikdNXboMEkVC0DaKhRQ
تمرية بالمكسرات وجوز الهند والهال
عجينة القطايف بأبسط مكونات والنتيجة رهييييبة
رابط قناتي على يوتيوب مطبخ الشيف نعيم
https://youtube.com/channel/UCxJdikdNXboMEkVC0DaKhRQ
عجينة القطايف بأبسط مكونات والنتيجة رهييييبة جدآ
هنا رابط قناتي على يوتيوب مطبخ الشيف نعيم
https://youtube.com/channel/UCxJdikdNXboMEkVC0DaKhRQ
سمك مشوي بالفرن وطريقة جديدة في الطهي والتتبيل مع الشيف نعيم
رابط القناة على يوتيوب ولا تنسوا الإشتراك في القناة وتفعيل جرس التنبيه
https://youtube.com/channel/UCxJdikdNXboMEkVC0DaKhRQ
طريقة جديدة للكباب سهلة وما فيها غلبة
لمشاهدة الفيديو يرجى فتح الرابط
https://youtu.be/VMav6a0hyEs
منزلة باذنجان باللحم المفروم وعلى الطريقة السورية الأصلية لمشاهدة الفيديو يرجى فتح الرابط
https://youtu.be/q_5QqU8-r8w
فتة الحمص باللبن أو التسقية
لمشاهدة الفيديو يرجى فتح الرابط ومتابعة قناتي عاليوتيوب مطبخ الشيف نعيم
https://youtu.be/ZWCyy9-G3uo
مندي بالفرن مع الشيف نعيم
لمشاهدة الفيديو يرجى فتح الرابط ومتابعة قناتي عاليوتيوب
https://youtu.be/UC1cjTEpM7o
شيخ المحشي وعلى الطريقة السورية الأصلية وعلى طريقتي أنا الشيف نعيم
المكونات والمقادير
١ كيلو كوسا حبة صغيرة
نصف كيلو لحمة هبرة
ملح وفلفل اسود فقط
حبة بصل كبيرة مقطعة إلى قطع ناعمة
للأرز
٥٠٠ غرام أرز حبة قصيرة منقوع ٣ ساعات على الأقل
ماجي بودرة
هيل ١٠ حبات
3 ملاعق سمنة حيواني
ملح حسب الرغبة
اللبن
١ كغ لبن رائب
ملح حسب الرغبة
ماجي جميد مكعب واحد
بيضة
ولا تنسوا الإشتراك في القناة وتفعيل جرس التنبيه ليصلكم كل جديد أخوكم الشيف نعيم المصري
https://youtube.com/channel/UCxJdikdNXboMEkVC0DaKhRQ
كنافة بالمكسرات بدون جبنة وطعمها الخيالي
كنافة بالمكسرات بدون جبنة والطعم رائع
المكونات
عجينة كنافة ٣٠٠ غ
فستق ١٠٠ غرام أو أكثر
لوز ١٠٠ غرام
جوز ١٠٠ غرام
سمنة حيواني ٢٠٠ غرام
ملعقة كبيرة سكر
طريقة سهلة جدآ تقدم للضيوف بسهولة ونتيجة مرضية
ولا تنسوا الإشتراك في القناة وتفعيل جرس التنبيه ليصلكم كل جديد
https://youtube.com/channel/UCxJdikdNXboMEkVC0DaKhRQ
دجاج بالفطر مع كريمة الطبخ أكلة زاكية كثير
المكونات :
صدور دجاج طازجة ١كغ، فطر المشروم، كريمة الطبخ ٥٠٠ ملل
حبة بصل مفرومة ناعم، فصين ثوم مهروسين، زبدة حيواني
البهارات:
ملعقة صغيرة ملح
نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود
نصف ملعقة صغيرة كزبرة ناشفة
نصف ملعقة صغيرة ماجي بودرة
ملعقة ونصف بهارات مشكلة
طريقة التحضير :
نضع الزبدة في إناء على نار متوسطة إلى عالية حتى تسيح ثم نضع فوقها صدور الدجاج المقطعة إلى قطع كبيرة الحجم أو متوسطة ثم نقلبها على الوجهين حتى تأخذ اللون الأشقر لمدة ربع ساعة تقريبا ونضع القليل من البهارات والملح المذكورة أعلاه
ثم نضع الدجاج على أحدا جوانب الإناء ونضع على الزبدة السائحة البصل والثوم حتى تتكرمل وتأخذ لونها الذهبي ثم نضع فوقها الفطر لمدة خمس دقائق
وبعدها نقوم بخلط المزيج مع بعضه البعض ونضع فوقه كريمة الطبخ الجاهزة ونضع فوقها كمية البهارات
ونتركها على نار هادة لمدة لا تقل عن ٨ دقائق
وألف صحة وهنا عليكم بالعافية ولا تنسوا الإشتراك في القناة وتفعيل جرس التنبيه ليصلكم كل جديد
ولا تنسونا من دعمكم وصالح دعائكم والضغط على زر الإعجاب ومشاركتنا آرائكم في التعليقات
ودمتم بألف صحة وسلامة وعافية
أخوكم الشيف نعيم المصري.
https://youtube.com/channel/UCxJdikdNXboMEkVC0DaKhRQ
https://www.facebook.com/مطبخ-الشيف-نعيم-Chef-Naeems-Kitchen-108566147949774/
العوامة السورية أو لقمة القاضي
العوامة السورية أو لقمة القاضي طريقة سهلة ونتيجة رووووعه مرضية للجميع
المكونات :
١ كغ طحين متعدد الإستخدام أو زيرو أبيض
٢ كوب حليب
١،٥ واحد ونصف كأس ماء أو حسب نوعية الطحين
٣ ملاعق سكر كبيرة
٣ ملاعق كبيرة نشاء
٥ ملاعق كبيرة لبن رائب
ملعقة كبيرة خميرة فورية
بكم باودر ملعقة كبيرة
نصف ملعقة صغيرة ملح
كوب زيت صغير نباتي
الطريقة :
نخلط المواد الناشفة جميعا ثم نخلطها مع المواد السائلة
ويجب تركها ساعة للتخمر
ثم وضعها في كيس شفاف وقص زاوية من زواياه وتجهيز للقلي
يجب أن نسخن الزيت حتى يغلي ومن ثم نقصر للنار على الوسط
الشيرا أو القطر :
لكل كوب ماء نحتاج 2 سكر ونغليها ونضع عليها القليل من عصير الليمون
١ ماء
٢ سكر
ولا تنسوا الإشتراك في القناة وتفعيل جرس التنبيه ليصلكم كل جديد ولكل مشترك عندي بتمنا تنشر مقطع حتى انتشر بسهولة وشكرآ لكم جميعا
https://youtube.com/channel/UCxJdikdNXboMEkVC0DaKhRQ
https://www.facebook.com/مطبخ-الشيف-نعيم-Chef-Naeems-Kitchen-108566147949774/
الصيادية في نصف ساعة مع صلصة البقدونس الرهيبة
الصيادية في نصف ساعة أسهل طريقة وأبسط طريقة في عمل الصيادية، أكلة بحرية ورهيبة المكونات والمقادير
المكونات: سمك بحري إي نوع ليس مهم النوع أو سمك فيليه حسب الرغبة
نصف كغ أرز بسمتي منقوع ومغسول
ليمون مبشور
ثوم مهروس حسب الرغبة
بصل للصيادية مقطع جوانح
البهارات:
ملعقة كبيرة بهار السمك موجود عند العطار
كمون
ملح حسيب الرغبة
حبة لومي
عود قرفة
زنجبيل
هيل
ماجي بودرة ضروري أو مكعبات
طريقة التحضير:
نضع السمك في إناء حتى نتبله في الكمون والليمون والملح والثوم وبهار السمك ونتركه القليل من الوقت حتى يتشرب التتبيلة في طحين متعدد الإستخدام نغطس السمك ونقليه حتى يأخذ اللون الأشقر المايل للأحمرار
أرز الصيادية :
زيت نباتي في طنجرة ونضع فيها البصل المقطع لجوانح حتى يأخذ اللون البني الغامق ثم نضع عليه البهارات ملعقة صغيرة كمون وملعقة صغيرة بهار السمك وعود القرفة والهيل وعود الزنجبيل المجفف ونحمسها قليلآ ونضع فوقها الأرز والماء حتى نغمر الأرز وحبة اللومي والماي البودرة ونغطيها على نار هادئة لمدة ٢٥ دقيقة
طريقة عمل صلصة البقدونس
نحتاج إلى :
بقدونس مفروم ناعم
نصف فص ثوم مهروس
لبن رائب
طحينية
ملح حسب الرغبة
والقليل من الليمون
وألف صحة وهنا وعليكم بالعافية
ولا تنسوا الإشتراك في القناة وتفعيل جرس التنبيه ليصلكم كل جديد
أخوكم الشيف نعيم المصري
https://www.facebook.com/مطبخ-الشيف-نعيم-Chef-Naeems-Kitchen-108566147949774/
https://youtube.com/channel/UCxJdikdNXboMEkVC0DaKhRQ
المقلوبة على أصولها بالدجاج والحمص والجزر بطريقة جديدة وطعم خيالي
المقلوبة على أصولها مع إضافة بعض المكونات تابعونا ولا تنسونا من دعمكم أخوتي وأحبتي
المكونات :
أرز قصير، دجاج
باذنجان مقلي
بطاطة مقلية
حمص مسلوق حتى الإستواء
جزر مقطع أو مبروش
سمنة حيواني ٣ ملاعق
البهارات:
كركم
كاري
ملح حسب الرغبة
فلفل أسود
كزبرة ناشفة
بهارات مشكلة
ماجي
بهارات صحيحة قرفة، زنجبيل، هيل ومسمار
ولا تنسوا الإشتراك في القناة وتفعيل جرس التنبيه ليصلكم كل جديد
https://www.facebook.com/مطبخ-الشيف-نعيم-Chef-Naeems-Kitchen-108566147949774/
https://youtube.com/channel/UCxJdikdNXboMEkVC0DaKhRQ
بروستد دجاج مقلي وعلى طريقتي مع سلطة الكول سلو رووووعه
بروستد دجاج مقلي وعلى طريقتي
المكونات والمقادير
دجاجة مقطعة إلى ثمانية قطع
تتبيلة الدجاج
كوب لبن رائب
نصف ملعقة ملح
نصف ملعقة كزبرة ناشفة
نصف ملعقة صغيرة فلفل اسود
نصف ملعقة صغيرة ثوم بودرة
نصف ملعقة صغيرة بصل بودرة
ملعقة كبيرة بهارات مشكلة
بيض 2
نصف كوب حليب
قرشلة 4 ملاعق كبار
ونصف كغ طحين متعدد الإستخدام
الطريقة
نضع البهارات مع اللبن والدجاج في إناء ونتركه أربع ساعات حتى يأخذ طعمة البهارات
نخلط قدر كمية البهارات مع الطحين والقرشلة ونجهزها لتدليك الدجاج بها
البيض مع الحليب والبهارات والفانيلااا نخلطهم ونضع الدجاج بداخلها ثم بالطين ثم على الزيت السخن
الكول سلو :
نصف ملعقة صغيرة ملح
نصف ملعقة كبيرة سكر
حبة جزر مبروشة
ملفوف مبروش
مايونيز
وألف صحة وهنا عليكم بالعافية ولا تنسوا الإشتراك في القناة وتفعيل جرس التنبيه ليصلكم كل جديد
وشكرآ لكم جميعا.
أخوكم الشيف نعيم المصري
https://www.facebook.com/مطبخ-الشيف-نعيم-Chef-Naeems-Kitchen-108566147949774/
https://youtube.com/channel/UCxJdikdNXboMEkVC0DaKhRQ
Videos (show all)
