保存食工房TRAD n.u.

めっちゃくちゃ爽やかな、夏限定クッキー缶ですよ！！！

トロピカルフルーツや、甘酸っぱさが嬉しいフルーツをふんだんに使った
この時期限定のクッキー缶ができました！
缶の色も涼やかなブルーで、夏の手土産にもぴったりです😊

-内容-
【ドライフルーツのせアイシングクッキー2種】
◆アップルマンゴーピュレアイシングに、無添加ドライマンゴーとピスタチオ
沖縄県産の完熟マンゴー使用。太陽を思わせるようなオレンジ色の果肉は超濃厚！これ1枚でトロピカルな風味を楽しめる、めちゃくちゃ贅沢なクッキーです。

◆パインパウダーアイシングに、無添加ドライスナックパインとカカオニブ
パインの名産地、石垣島のスナックパインを使用。ドライになっても、噛むとジュワッと果汁を感じるようなジューシーさ。ココナッツに似た香りが特徴のスナックパインだから、ほろ苦いカカオニブがよく合います。

◆自家製赤プラムのコンフィとクリームチーズのサブレ
スモモの中でも、果肉まで美しいレッド系の品種だけを厳選して自家製コンフィに。しっとりと半生ドライにしてからサクランボの洋酒に漬け込み、クリームチーズのサブレ生地に混ぜ込みました。サブレの断面から、赤くて甘酸っぱいジューシーな果肉がゴロゴロ主張します。

◆自家製信州あんずのシロップ漬けとクリームチーズのサブレ
1年のうちほんの2週間程度しか出回らない、超！貴重！な長野県産の杏。じっくりシロップ漬けにして甘酸っぱさと香りを引き出したのち、半生ドライにしてそれを凝縮するのです。コクのあるクリームチーズのサブレ生地が、あんずの酸味を引き立てます。

◆塩レモンブールドネージュ
ゲランドの塩でほんのりしょっぱい生地に、レモンの香りがたまらなく爽やか！国産レモンの皮をすりおろして混ぜ込んでいます。
ほろっと崩れる食感で何個も頬張りたくなるスノーボールクッキーです。

◆パッションマンゴージャムのサンドクッキー
沖縄県産のマンゴーとパッションフルーツが相性抜群な夏らしいミックスジャムを、バニラの香りの柔らかクッキーでサンドしました。ツヤっとしたジャムが宝石のように輝きます。

◆大人のブルーキュラソー琥珀糖
日本の伝統的な保存食・砂糖菓子である琥珀糖を、オレンジの香りが華やかなリキュール『ブルーキュラソー』で色付け。
海？空？シーグラス？焼き菓子では表現できない爽やかな水色と、しゃりもちっ！とした不思議食感が楽しいお菓子です。
※アルコールを使用しております

◆抹茶レモンの型抜きクッキー
ほろっとサクッと崩れる食感と、ほろ苦い抹茶の香りがマッチ。これも、冬の間に沢山とっておいた国産レモンの皮をすりおろしたものを使用しています。
夏らしいモンステラの葉の形に仕上げました。

◆コーヒーと島バナナのプチクッキー
お気に入りのコーヒー屋さんのおすすめブレンドをその都度挽いてからドリップ。
淹れたてコーヒーを自家製ドライ島バナナに染み染み…吸わせたら！
生地のさっくり感も損なわず、お互いの香りを引き出して、なんとも華やかで甘やかなクッキーが出来ました。

◆パイン糖衣がけカシューナッツと、自家製無添加ドライ島バナナ
沖縄県産パインの果肉をすりおろして、カリッと炒ったカシューナッツに糖衣がけ。たまに感じるパインの繊維感とナッツの軽さが新しくて、ちょうどいい！
仕上げにまぶした自家製パインパウダーでさらに香り豊かになっています。
当店大人気のドライフルーツ『島バナナ』とともに、エンドレスで楽しめます。

#お取り寄せグルメ
#夏の焼き菓子
#手土産におすすめ
#お取り寄せお菓子
#スイーツギフト
#焼き菓子ギフト
#クッキー缶
#琥珀糖
#国産ドライフルーツ

暑〜い毎日に、爽やかなフルーツをたっぷり使ったおやつはいかが？！

夏はフルーツが沢山収穫期を迎えて、保存食屋は忙しい季節です。

暑いのに焼き菓子なんて…とは言わせません！

暑いからこそ食べたくなる、酸味の心地よいサブレセットができました！

#信州あんず
のコンポートと、ジャスミンティー

#プラム
のコンポートと、クリームチーズ

#レモンピール
をたっぷりと、天然香料アールグレイ茶葉

3種類、それぞれ違う甘酸っぱさを楽しめるサブレをセットにしました。

全国送料無料にて
先程、販売スタートしました！
(できたてホヤホヤ！)

ぜひ一度お試しください😊✨

#お取り寄せグルメ
#夏の焼き菓子
#手土産におすすめ
#お取り寄せお菓子
#スイーツギフト
#焼き菓子ギフト

お酒を飲む人も、そうでない人も！

おつまみになりそうな
フィンガーフードのような
塩系中心だけど程よく甘いものも…。

なんて欲張って缶に詰め込んでいたら
見た目も舌にも大満足！の、
おつまみがぎっしり詰まったクッキー缶が出来てしまいました。

(本当は父の日に間に合わせたかったんですが…こだわりすぎて間に合いませんでした苦笑)

国産素材を使った自家製の保存食はもちろん！
スパイスや香草もふんだんに使って『大人の味付け』に仕上がっています😋

-内容-

ビターココアクッキー
・ココアクッキーに2種のドライオレンジ

サレサブレ・クラッカー
・自家製バジルペーストの香草クラッカー
・自家製ドライトマトたっぷりクラッカー
・ピリッと黒胡椒の濃厚フロマージュサレ

自家製フルーツコンフィのスパイシースティック
・国産バレンシアオレンジと3種のスパイス＆ラム
・国産ネーブルオレンジと2種のスパイスのブラックココアサブレ

豆とナッツのおつまみ
・カシューナッツとミックス大豆の青のり七味抹茶
・自家製青山椒パウダーとごぼう生姜アーモンド

プチクッキー
・自家製ドライオニオンパウダーと黒胡椒
・紫芋と黒ごま塩の芋けんぴ風

★期間限定★
シャインマスカット・黒ブドウ・りんごの自家製ドライフルーツを散りばめてます！
(なくなり次第終了)

#おつまみクッキー
#おつまみクッキー缶
#手土産にオススメ
#お取り寄せグルメ
#お取り寄せお菓子
#パーティーメニュー

＼お菓子販売の基礎！の基礎？！ぜんぶ話します！／

皆さんご存知、あのレシピ雑誌
『オレンジページ』のオンラインスクール
『オレンジページの学校』さんにて
作品を販売させていただいている
ハンドメイドマーケット『minne』さん( さん)
と合同で、大変恐縮ながらZOOM講座の【講師】として
登壇させていただける事になりました…！🥺✨

内容としては
『オンラインお菓子販売のはじめ方が学べる無料講座』
となっております。

私達からは
・写真を撮る時の工夫
・商品紹介文を書くときに心がけている事
・広告ってやるべきなのか？

などなど…
これからお菓子の販売を始めようとしている方に役立ててもらえるような
これまでのノウハウをお伝え出来ればと思います😊

ただ、私達もプロというわけではなく、現在やっていることを語らせていただければと思っています。

実店舗無し、オンラインのみで
自分たちで作ったドライフルーツやお菓子を販売し始めて早3年…？くらい経ちました。

今までどうやって運営してきたのか、
失敗談やこれはやってみて良かった事！など
同じく小規模で、「これからチャレンジしてみよう」
という方の不安が少しでも減ると良いなと思います。

なんと、この講座…

【　無　料　】

で参加・ご視聴いただけます！！

日時は
6月12日水曜日
15:30〜17:00
となります。(もう明後日じゃん！)

(18:00には保育園へ長男のお迎えに行かねばで…
こんな時間ですいません😅)

『オレンジページの学校の無料メルマガ会員に登録する』のが参加の条件となります！

夫婦揃って今から緊張しておりますが、
私達にお話出来る事はぜーーーーんぶお伝えするつもりで臨みますよー！

さんのトップページのリンクより、
ぜひご参加・ご視聴お待ちしております！

#オレンジページ
#オレンジページの学校
#お菓子販売

#クッキー缶通販
#クッキー缶レッスン
#クッキー缶作り

今週注目の新作100選に掲載されました！


#抹茶クッキー
#抹茶クッキー缶
#お取り寄せスイーツ
#お取り寄せクッキー缶
#母の日ギフト

#母の日ギフト にもいかがでしょうか😊

お茶と和素材がテーマのクッキー缶を作りました！

以前から
「フルーツのピールやコンフィ×お茶」
の組み合わせで色々なお菓子を作って来ましたが
こちらはその集大成とも言えるクッキー缶です！

抹茶だけじゃなく、和を感じる素材や自家製の保存食もふんだんに
使ってます！

まだ写真の編集が全部完了してないので
とりあえず集合写真だけですが😅

今、ウチの専属デザイナー(夫)が
せっせとパンフレットを作っています。

イヤイヤ期の始まった2歳児は…もう、色々大変です笑

#抹茶クッキー
#抹茶スイーツ
#ティータイムのお供
#お取り寄せ
#お取り寄せグルメ
#お取り寄せスイーツ
#クッキー詰め合わせ
#スイーツギフト
#焼き菓子ギフト
#スイーツ好きな人と繋がりたい

【minneさんのイベント参加者の方、当店のサブレセット貰えますよ！】

来る4/20のminneさん主催のイベントノベルティで、好評発売中の
『自家製国産柑橘ピールとカカオとコーヒーのサブレ』を採用いただきました😊


の作家さんを対象にした、お金のセミナーだそうです！

ご興味ある方は是非〜！

さぁて、頑張って仕込みしますよー！

コーヒーとカカオをふんだんに使ったサブレ3種類のセットが新登場！

気温が上がったり下がったり…
体調を崩しやすいこの時期、美味しいおやつで英気を養いませんか？

新作考えるのが楽しすぎてインスタサボりがちなTRAD n.u.です😅
バレンタインぶりの投稿となってしまいました！

今回ご紹介するのは

『自家製ピールとコーヒーとカカオのサブレセット』
『自家製ピールとスパイスを味わうサブレセット』
『訳ありドライフルーツ』

の3つです！
わぉ！盛りだくさん！

まずは、コーヒー好きさん・チョコ好きさんには絶対食べてほしいサブレ😋

◆橙×ココア×アーモンド
◆ブラッドオレンジ×カカオニブ
◆甘夏×コーヒー
のサブレのセット🍫☕️

どれも、柑橘をじっくり煮詰めて柔らかく仕上げたピールがたっぷり入っています。
特に個人的にお気に入りなのが

「甘夏ピールとコーヒー」

ほろ苦い同士で、合う！
インスタントコーヒーじゃなくて、挽きたてのコーヒーパウダーを生地に混ぜ込んでいるので
香りが全然違います。
ちょっとした
#ホワイトデーギフト にもおすすめです♪

二つ目、TRAD n.u.らしさが全面的に出してみたのが
スパイスをふんだんに使ったサブレセット。

◆バレンシアオレンジ×スパイス×ラム
◆クラフトコーラ
◆マイヤーレモン×沖縄ニッケイ

の3種類。
スパイスとラム？
サブレなのにコーラ？
色々ツッコミどころがあるかもしれませんが、特にご注目いただきたいのが

「マイヤーレモンと沖縄ニッケイ」！

沖縄ニッケイ…沖縄に古くからある世界三大シナモンの一種。
なんと「準絶滅危惧種」に指定されているとっても貴重なスパイスなんです…！
沖縄の言葉では「カラキ」と呼ばれています。
優しい甘い香りがマイヤーレモンの個性的な香りと合うんです…！！🍋

そしてそして最後になりましたが、
お値打ちなのにちゃんと美味しい！
『訳ありドライフルーツ』も販売してます！
こちら、お得な価格設定にしすぎたせいか、既に完売品も出始めています💦

当店の取り扱うフルーツは全て国産。
クッキーに入れているピールやジャムも。
そしてもちろんドライフルーツも！
ドライフルーツに至っては砂糖など一切使用しない完全無添加です。
今回の訳ありには
#シャインマスカット や
#アップルマンゴー　なども…！

気になるものはお早めにどうぞ！

#国産ドライフルーツ
#オレンジピールクッキー
#スパイスクッキー
#コーヒーのお供
#お取り寄せ
#お取り寄せグルメ
#お取り寄せスイーツ
#クッキー詰め合わせ
#スイーツギフト
#焼き菓子ギフト
#スイーツ好きな人と繋がりたい

バレンタインにピッタリ❤️のラブリーなクッキー缶できました！

これまた、大変なものを作ってしまいましたよ…
ココア系のクッキーやハートの形で仕上げたクッキー缶で、
完成した瞬間「うわ可愛い！」と叫びましたよ😊

バレンタイン缶と言いつつ、フルーツばっかり使ってしまってチョコ成分は少なめかも😅
是非、フルーツ好きな方に贈るのはいかがでしょうか🎁

いつものドライフルーツのせフルーツアイシングクッキーも健在です！

そして今回より、ロゴマークのリスさんの型をリニューアルしました✨🐿️
よりロゴマークに近い、スタイリッシュな型になってます！
このリスさん4匹全部にフルーツアイシングを塗ります。(もうすでに気が遠い…)

だって…たまに見かける『アイシングクッキーは一番上だけで、その下はプレーンなクッキーです！』みたいな事やりたくないんですよね…
なんか、ガッカリするじゃないですか。

自分で食べるにしても、誰かにあげるにしても、
最後まで幸せな気持ちで食べてほしい！どうせなら！
そういう気持ちの面でも『ハート』をたくさん詰め込みました。

各販売サイトで販売中！

#バレンタインクッキー缶
#クッキー缶通販
#お取り寄せクッキー缶
#ドライフルーツ
#お菓子の詰め合わせ
#スイーツ好きな人と繋がりたい

あけましておめでとうございます！
年末年始はしっかりお休みをいただいちゃいまして…
でも別にどこへ遠出するでもなく、家族でまったりと過ごしました😊

今年もよろしくお願いします。

休み中に少し仕込みも出来たので
🍋レモンづくしクッキー缶🍋の販売を再開いたしました！
1/16〜18の発送の予定です。
(minneは月末発送となります)

色んな品種・食感・香りを楽しめて
お菓子好きにも
レモン好きにも
酸っぱいもの好きにも
たまらない内容ですよ〜！

しかも、今回の販売分には
#レモンシロップ のパウチをプレゼントしております🍋

各サイト数量限定ですので、気になっている方はお早めにどうぞ…！

#クッキー缶
#お菓子の詰め合わせ
#レモン好き
#レモンピール
#レモンコンフィ
#レモンアイシング
#とにかくレモン
#とりあえずレモン

新作サブレも製造中！

今回はスパイスも多めです。
なかなか良い出来になりました😊

クリスマスクッキー缶の製造のかたわら
試作を繰り返していたので
大忙し💦

師走〜！って感じです。笑

#ディアマンサブレ
#ディアマンクッキー
#スパイスクッキー
#焼き菓子
#保存食を使ったお菓子
#オレンジピール
#柚子ピール
#信州杏

やたら豪華になってしまいました！
出来ました！

全13種類。もりもり盛り沢山の内容となっております。

中でも新作の
『イチゴすぎる！いちごサブレのいちごグラスアロー掛けクッキー』は
人工的な香料とか一切使わず、
国産いちごだけでいちご味を極力飛ばさないように作り上げたクッキーです。

この時期のいちご高いけど…笑
いちご使用率高めです。

これで良いクリスマスを過ごして下さい☺️🎄✨

12/22発送予定にて、ご用意させていただきます。

#クリスマスクッキー缶
#ジャムサンドクッキー
#ジンジャークッキー
#アイシングクッキー
#いちごクッキー
#メレンゲクッキー
#ドライフルーツ

フルーツたっぷりクッキー缶
クリスマスバージョン🎄で再販しますよ！！

「もう販売しないんですか？」
「次の販売はいつですか？？」
なんて嬉しいリクエストもいただいていた
【フルーツたっぷり保存食屋のクッキー缶】

クリスマスバージョンで復活します！

当店「らしさ」が凝縮された
フルーツアイシングクッキーもモチロン入ってます✨

クチコミで「一番お気に入りです！」という声をよく聞くアレとか
全く新作の、贅沢素材のあんなクッキーも入ってます…！！

明日(12/9)の夜から販売開始予定です✨
(試作に時間かけすぎて結局いつもシーズンギリギリにしか出せない…)

え？クリスマスクッキー缶なら他のお店さんでもう買っちゃったって？？

いやいや…こんだけ国産フルーツ盛りだくさんで
他の誰とも、どこのお店とも被らないような内容のクッキー缶なら
プラスで届いてもきっと飽きないですよ✨

明日の夜まで、楽しみにお待ちくださいませ🎅

#ドライフルーツ
#国産フルーツ
#クッキー缶
#クリスマスクッキー缶
#クリスマス限定

🍋🍋🍋レモンしか勝たん🍋🍋🍋

レモンの旬がきてますね！

この夏大好評をいただいた『レモンづくしセット』が、クッキー缶にたっぷり詰まって帰ってきました😆

国産のもぎたてフレッシュなレモンが沢山手に入るこの時期に
ぜひ食べていただきたい爽やかなレモンのおやつ。

実はレモンにも当たり前だけど品種があります！

芳香剤レベルで香りがとにかく良いけど日本ではなかなか手に入らないアレンユーレカレモン
王道の香り・苦味・酸味のバランスのリスボンレモン
苦味が穏やかでレモンキャンディみたいな甘やかな香りの希少なビアフランカレモン

そんな3種類のレモンをそれぞれ

シロップ煮レモン
レモンアイシング
レモンコンフィのディアマンクッキー
レモンジャムのサンドクッキー
レモンピールでレモンジェット
レモン琥珀糖
ドライレモンパウダーをまぶしたクッキー…

などに大変身させちゃいました。

もう、この上なくレモンだらけ🍋

実は一度販売したものの、作るのが大変すぎてしばらくストップしておりました(笑)

スケジュール見直して、体制整えたたので
12/13発送予定にて各サイトにて再販しております！

余すことなく、いろんな食感でレモンを堪能していただけるこのクッキー缶…(クッキーだけじゃないし)

ぜひお試しください😋

#レモンクッキー
#レモンづくし
#レモン好き
#アレンユーレカレモン
#ビアフランカ
#リスボンレモン

パーティにぜひ持って行って欲しい、華やかなクッキーの詰め合わせ！

今日もジャムを炊いたり、
フルーツをスライスしたり、
クッキー生地をひたすら練っている
保存食工房TRAD n.u.です。

年末に向けて、人に会う機会が増えますよね！
気の合う仲間と持ち寄りパーティ？
目上の方のお宅にお呼ばれ？

そんな時、手土産にしたらお話のネタになるような。
見た目だけじゃなく会話がパッと華やぐような。
そんな楽しくて間違いない一品を作りたくて。

出来上がったのが、このジャムサンドクッキーボックス。

プラム、レモン、オレンジ、マンゴー、パッションフルーツ、いちじく、金柑、ぶどう…

全て国産フルーツを使った、保存食屋の本気ジャムがキラッと輝きます！

クッキー生地も味わい色々、カラフルにしてみました。
全部で5色のクッキー生地。
単純に今までの5倍の仕込み回数です。なんてこった。

でも一度作って食べてみると、この生地にこのジャムがベストなんだよなぁ…外せない！
というわけで全採用なんです。
こだわりすぎて自らの首を締めるスタイル。笑

そんなこだわり強めのクッキーボックス。
もちろん、直送プレゼントとしてもグッドチョイス！
になるように、リボンをかけてラッピングした状態でご用意してます。
オプション→ラッピングとか無しです。
最初からラッピングしてるので！

遠く離れたあの人も、喜んでくれるといいな…！
そんなお願いも一緒に、お届けします👍

でもまずはご自身でも、食べてみて欲しいー！！


#保存食を使ったお菓子
#焼き菓子セット
#ジャムサンドクッキー
#サブレリンツァー
#クッキーボックス
#クッキー缶
#クッキー詰め合わせ

日本の美味しいものをちょっとづつ！
肌寒い季節、ほっこり焼き菓子セットをお茶のおともにいかがですか？

こんにちは、保存食工房TRAD n.u.です！

アツアツだった夏が終わってちょっと涼しくなってきたと思ったら…いやいや、朝晩結構冷えるな？！

もうヒートテックを着ている中の人です。
(工房は暖房をつけられない！)

あったかくて渋いお茶が恋しくなりませんか？
そしてそんなお茶には甘いおやつをお供にしたいですよね？！

ありますよ、ここに…！

『和素材と果物が賑やかな9種の焼き菓子セット』

今回はセットに入れたい候補がありすぎて、試作に試作を重ね厳選した9種類。

モチロンどれも自信作ですが、個人的にはへべすコンフィをのせた煎茶アイシングのクッキーが推しです。

みなさん知ってます？へべす。
八百屋時代に初めて知って衝撃受けた柑橘。
香りがとにかく良い！
お肉にもお魚にも合うし、
ドライにしたらチョコレートにも合うしお茶にも合うしそのまま食べても良いし。
んで今回コンフィにしてみたら…
なにこれ、最強じゃん？宮崎県すご。

ちょっと取り乱しましたが、他にも
・北海道産味平カボチャたっぷり！リスのクッキー
・高知県産生姜がピリッ！ダブル胡麻のチュイル
・愛知県産秋いちじくのジャムサンドクッキー
・香ばしきなこのホロッとクッキー
・ほっこり紫芋のまぶしクッキー
・金柑ピールをのせたほうじ茶ラテのメレンゲ
・まったりほろ苦 抹茶ミルクメレンゲ
・和歌山県産青みかんコンフィと濃厚抹茶の大納言パウンドケーキ

の合計9種類となっております。
これで送料込み1680。
(値段設定が正気じゃない。)

心を込めてお届けしますので、ぜひ見にきてくださーい！


#保存食を使ったお菓子
#焼き菓子セット
#アイシングクッキー
#パウンドケーキ
#メレンゲクッキー
#カボチャクッキー

最近美味しいドライフルーツ食べてる？？

#国産無添加ドライフルーツ
#思いつきの訳あり大特価
#数量限定
#クーポン使ってね

さんの完熟プルーン、サンタス！

今年もシーズン終了前に駆け込みでお願いしまして(いつもすいません😅)

沢山送っていただきました！

大人気の #国産ドライプルーン
再販しておりますよ〜😋

そして今年はドライだけじゃなく、
シロップ漬けにして何か新しいものを作れないかな？と模索中…

誰か、アイディアくださーい😂笑

#プルーンを使った○○が食べたい
#国産プルーン
#保存食
#サンタス
#長野の果物
#無添加ドライフルーツ

【紅茶とスパイスを楽しむセット】に入っているスペキュロスは
大袋の単品販売もしてます！

大袋の「ネーブルオレンジスペキュロス」には
ドライのネーブルオレンジが2枚

同じく大袋の「マイヤーレモンスペキュロス」には
ドライのマイヤーレモンが2枚入ってます。

もちろんそのまま食べても良し、紅茶に浮かべてそれぞれ
「オレンジティー」「マイヤーレモンティー」を楽しむのもヨシ！(ヨシ！)

お客様からのレビューで
「ルイボスティーに浮かべたら美味しかったです！」というナイスアイディアもいただきました！
それ良い〜！！

オレンジはお花の形、マイヤーレモンはレモンの形です。

薄くてパリッとカリッとしたクッキーで、シナモンがアクセントになっております。
ピールの粒々も感じてください！

#スペキュロス
#ベルギーの伝統菓子
#スパイスクッキー
#ドライフルーツ
#国産無添加ドライフルーツ
#フルーツティー

【紅茶とスパイスを楽しむクッキーセット】

保存食屋ですけど、保存食使ってないやつも作っちゃいました笑

だって…
保存食を引き立て、脇を固めるために集めた、風味づけやフレーバーとして使っていた食材達…
じゅうぶん主役を張れるくらい上質で美味しいものばかりなのに
脇役にしとくには勿体ない！！
てか失礼！

紅茶なんて さんのすごい良い紅茶使ってるんです！

スパイスも、基本的には脇役だったんですが
メインに使ってみたらどうなるの？と思って試作してみたらこれがウマい。

もちろん保存食を使ったものもありますよー！
今回は
あんずのシロップ漬け
赤レモンのコンフィ
マイヤーレモンピール
ネーブルオレンジピール
を使っています。

特に…あんずは全然手に入らないままシーズンが終わってしまったので😭
在庫限りで終了です。

甘酸っぱいあんずが入ってしっとりずっしりとしたドロップクッキー、
アールグレイの香りと相まって食べごたえ抜群ですよ…！

全体的にクセ強めで、好きな人にはたまらないラインナップになってると思います。

ちょっと品数多くて準備が大変なので、購入後10日以内の発送としております😅

待てばその分…美味しさもひとしおですよ！！(言い訳)

#紅茶クッキー
#紅茶アイシング
#ドロップクッキー
#オレンジピール
#レモンピール
#スパイスクッキー
#チャイ
#ジンジャークッキー
#スペキュロス
#ショートブレッド

輝く夏の太陽みたいな、眩しいパイナップル入りましたよー！

大玉で黄色の濃い、ゴールデンパイン🍍
沖縄は石垣島の農家さんから直送してもらってます。

もう…工房に届いた瞬間から良い香りがーーー🤤
この、果物が出す抑えきれないほどの芳香がめっちゃ好きです。
ダンボール超えてきてるよ。

これをドライにすると香りがパインに凝縮されて
甘味も閉じ込められて
噛むとじゅわ〜〜〜っと…

おっと、ここから先は実際に食べてからのお楽しみです！

先程から販売スタートいたしました♪

夏のドライフルーツが…どんどん来るよ！
寝ずに仕込みだよ！！

#石垣パイン
#沖縄パイン
#ドライパイン
#ゴールデンパイン
#国産パイナップル

島バナナとコーヒー…合う！！！

これ。
クッキー缶のスキマ埋めに使っている
『コーヒーと島バナナのプチクッキー』なんですが

私(妻)が個人的に気に入りすぎて…
大容量パック、出しちゃいました。

国産の島バナナのドライ、なんだかちょっとキャラメルのようなコクのある甘さを持っていて
元々『コーヒーのお供におすすめですよ！』なんて紹介文に書いてたんですが
もう…いっそコーヒーと合わせてクッキーにしちゃったら？？
と思い立ったのが大正解！

ドライした島バナナに、淹れたてのコーヒーを染み染み…しっかり吸わせてクッキー生地に混ぜ込んでます。

この『淹れたてのコーヒー』ってのがポイントね！☝️

せっかく美味しい国産の島バナナ使ってるのに、インスタントコーヒー使ったら負けだと思ったんですよね。

さんが焼きたてを送ってくれる
しっかりした苦味と香りのあるブレンドコーヒーを使っているのですが
焼いてもしっかりコーヒーの味が残って最高…🥺✨☕️🍌

(他にも何種類かコーヒー試したけどコレが一番良かった)

カリっサクッと焼き上がった中に、たまにもっちりした大きめのバナナの塊も残っていたりして
この量でも飽きないと思います。
てか気づいたら食べてる。

素材自体の味も知っていただきたく、
『ドライ島バナナ』も袋に一緒に入ってます。

1袋で二度お〜いし〜〜〜！

#ドライバナナ
#コーヒーのお供
#島バナナ
#プチクッキー
#ノンフライバナナチップス

レインボーミニトマトミックス！！

(レインボーと言いつつ実は6色なんですけどね笑)

さんの間違いない7種のミニトマト！
を丁寧にドライして作った、ミニトマトマニアにはたまらない一袋です♪

去年は製造に余裕が無さすぎて…
しばらくお休みしてたんですが、
今年ひっそりと復活しておりました。

…ひっそりしすぎてて、知られなさすぎて、
ていうか何なら最近お菓子の投稿ばっかしてるので
多分お菓子屋さんだと思われてますよね？！！

ウチ『保存食屋』なので、ドライ商品もたくさんありますよー！

水分が飛ぶと、素材が本来持つ香り・甘味・うまみなどが凝縮するので
特にこのミニトマトミックスは7種類それぞれしっかり特徴出てて1袋が楽しいです。

#ドライトマト
#ミニトマト
#カラフルミニトマト

6/19発送分、再販しております！
今回はドライフルーツのせアイシングクッキーが『選べない』のですが…そのかわりいつもよりちょっとお値打ち☺️🎵

父の日間に合わなくてごめんね…

でも、遅れてごめんねギフトに！
パーティに！
独り占めに(笑)いかがでしょうか？

#クッキー缶
#クッキー作り
#アイシングクッキー
#ドライフルーツ
#プレゼントにおすすめ

パッケ〜ジ〜紹介〜♪

通常パッケージは『保存食を作るリス達』のイラスト。

母の日パッケージも用意しました！
母の日バージョンには太めのサテンリボンを巻くので特別感もアップします！

クッキー缶販売にあたって今までとはちょっと違う雰囲気にしたくて
初めてイラストなんぞ描いてみました。

私(妻)がラフ画を描いて
夫氏がスキャナで取り込んでイラストレーターで画像化する…

大変な作業でしたが何とか形になったーーー

#リス
一応 #シマリス のイメージ

#クッキー缶デザイン

出来ましたー！！！

フルーツもりもり！クッキ缶✨🥰

各販売サイトで販売開始してます！

5/1〜順次発送なので
#母の日ギフト
にも！
ゴールデンウィークの手土産にもおすすめですよ👍

#クッキー缶

#リス型クッキー
#フルーツアイシング
#ドライフルーツ

投稿し忘れ😇
ほぼ寝ずの作業で😱
おまけに息子さんは風邪😱😱
頑張りました！（まだ終わってない）

缶に入ってるクッキーたちはもちろん全部フルーツ入りです！！！

クドいかもしれないですが😇

（チーズ系欲しかったんですけどねーしんどいので…また今度で…）

基本甘さ控えめでしか作っていないので、あっという間になくなるかも👐いやなくなるはず🍓🍋🍊
あと数日以内に販売開始します！
よろしくどうぞ〜😊

#イラストは妻が描きました
#クッキー缶 #クッキー #焼き菓子ギフト

もうちょい！！クッキ缶🥰

#クッキー缶 #クッキー #焼き菓子ギフト

【明日まで、20%オフで買えますよ】
＼　BASEより、クーポン配布中！！！　／
　＼購入画面で『base10xmas』と入力😋／

新商品【スパイシーな赤レモンジンジャーチャイのクッキー】
始まりました！

ホリデーシーズンにピッタリな
#ジンジャークッキー ！
自家製国産生姜のドライをたっぷり使用☝️
じんわり身体の芯から温まりそうな生姜感とスパイスがベースのクッキー生地に
『赤レモン』
のピールをキラキラとトッピングしました✨

#赤レモン とは…？
見た目はオレンジ色で甘そうなんですが、酸度のとっても高い小玉のレモンです。
「 #姫レモン 」とも呼ばれ、普通のレモンとは違い山椒のようなピリッとした味と爽やかな香りが楽しめます。
だから、スパイシーなクッキーに相性抜群！

そんな新作クッキーも、今ならお得に買えちゃいます♪

12/18まで、BASEからクーポン出てます！
こないだ10%オフキャンペーンやってたと思ったら
今度は20%オフだなんて…🥺

BASEさん太っ腹🎉

皆さん今のうちに是非お買い物してくださいな！
クーポン期限(12/18)までのご購入分は
12/23(金曜日)の発送となります！

クリスマスにギリッギリ間に合うかも…？！
(お急ぎ発送も出来ますのでご相談くださいね)

#保存食工房トラッドエヌユー
#国産素材



#クリスマスクッキー
#スパイスクッキー
#ジンジャーブレッドマン ではないけど美味しい。

【明日まで、10%オフで買えます】
＼　BASEよりクーポン配布中！　／
　＼購入画面で『base10th』と入力／

〜保存食屋が作る、保存食を使ったお菓子〜

オレンジピール🍊
レモンピール🍋
国産島バナナ🍌
高級ピオーネ🍇
を贅沢に使ったクッキー全種！食べ比べが出来ます！
『自家製たっぷりピールのディアマンクッキー[6種set]』🍪🤤

クッキーもおすすめですが、もちろんドライフルーツもお得にご購入いただけます😆

一番最新のイチオシ商品は何と言っても
今が旬のリンゴのドライかな〜！✨🍎🍏✨

黒っぽい皮が大人っぽく秋映のドライは味濃い！
あとはまだ商品登録してないけど
蜜が入りすぎ！！のぐんま名月のドライも超おすすめ😍
今から夫氏がせっせと写真を撮ってアップいたします〜

そして色んなリンゴを一挙に楽しめる
『6種のリンゴMIX』
#なかののきらめき
#秋映
#シナノゴールド
#グラニースミス
#トキ
#ぐんま名月

今からこちらも商品アップします！
送料込みのお値段です！
送料無料商品にも今回のクーポンは使えるそうで…
めっちゃお得！

是非見に来てくださいませ〜✨

#保存食工房トラッドエヌユー
#国産素材