Spice Bar SUZU, Nakano-ku, Tokyo Videos

【New】スパイス麻婆豆腐 白（白味噌・芝麻醤使用） 無添加調味料使用。豆腐は遺伝子組換えでない大豆を使用、にがり100%。青花椒 (タンジャオ) の爽やかな痺れ『麻』、ラー油のヒリヒリする辛さ『辣』、スパイス（スターアニス、桂皮、コリアンダー、自家製ガラムマサラ）の『香』を融合。あさり出汁・白味噌・芝麻醤・スパイスのうま味が重なりあい、マイルドなテイストとさわやかな刺激がクセになる味わい。また、挽肉・海老・木耳・にんにくの芽と具沢山！ 本日9/20（金）ディナーから販売開始いたします。（新井薬師店限定） セット¥1300｜ライス・副菜・パクチー付き（なしも可) 単品￥1050 #スパイスバースズ #スパイスバースーズ高円寺#中野中華 #新井薬師中華 #東中野中華 #沼袋中華 #落合中華 #中野カレー #新井薬師カレー #東中野カレー #沼袋カレー #中央線中華 #西武新宿線中華 #中野ランチ #新井薬師ランチ #東中野ランチ #落合ランチ #スパイス中華 #麻婆豆腐白 #麻婆豆腐赤

プレミアムギーチキンカレー 無添加・グルテンフリー 高級オイル『ギー』を使用。生クリーム・牛乳・ヨーグルト、カシューナッツなど乳製品の旨味を引き出したマイルドなカレー。スパイスはコリアンダー・クミン・ターメリック・パプリカ、カルダモンなどをベースに自家製ガラムマサラを配合。玉ねぎは、圧力鍋で数時間、無水で煮込みうま味が凝縮されたスープを抽出。隠し味には、程よい酸味を加えるため国産梅酒を使用。鶏肉は国産、特製スパイスとヨーグルトで寝かせ、グリルで仕上げています。＊『ギー』とは、インド・スリランカの伝統医学（アーユルヴェーダ）でも珍重される高級オイルです。 #スパイスバースズ #スパイスバースーズ高円寺 #新井薬師ランチ #新井薬師カレー #無添加スパイスカレー #中野カレー #中野ランチ #高円寺カレー屋巡り #高円寺ランチカレー #東中野カレー #東中野ランチ #西武新宿線カレー #沼袋カレー #沼袋グルメ #中央線カレー #中央線スパイスカレー

有機ビネガーポークカレー 有機ビネガーの酸味、辛味、甘みが融合したスパイシーでクセになるテイスト。 コリアンダー・クミン・パプリカを軸に自家製ガラムマサラ、マスタードパウダー他、アクセントにブラックペッパー（ホール）を使用。味のキーとなる酸味は、熟成された酸味・甘味を持つイタリア産有機ホワイトバルサミコ・ビネガーを使用。味のベースはソフリット（玉ねぎ、にんじん、セロリを炒めた香味ベース）を加え深みを出しています。脂身と赤身のバランスがよい豚肩ロースは、スパイスとビネガーに一晩漬け込み煮込んでいます。 #スパイスバースズ #スパイスバースズ高円寺 #中野カレー #高円寺カレー屋巡り #東中野カレー #高円寺ランチカレー #中野ランチ #新井薬師カレー #新井薬師ランチ #西武新宿線カレー #中央線カレー #無添加スパイスカレー

スタンダードチキンカレー 無添加・グルテンフリー 味の6味（スパイス・甘味・塩味・酸味・苦味・うま味）のバランスを追求。コリアンダー・クミン・ターメリック・パプリカ、4種の基本スパイスに自家製ガラムマサラ、最高の消化促進剤とされるミックススパイス、トリカトゥなどを配合。 うま味は昆布、椎茸、香味野菜、鶏ガラの出汁から抽出。味のベースとなる玉ねぎは1/5になるまで炒め、さらに糖度の高い淡路島産玉ねぎを加え深みを出しています。隠し味には、魚醤・醤油など和の調味料を使用。調和の取れたスタンダードテイスト。 ＊トリカトゥとは、生姜・黒胡椒・ヒハツ（ロングペッパー）を配合したアーユルヴェーダ（スリランカ発祥の伝統医療）で使われているミックススパイス #スパイスバースズ #スパイスバースズ高円寺 #中野カレー #高円寺カレー屋巡り #東中野カレー #高円寺ランチカレー #中野ランチ #新井薬師カレー #新井薬師ランチ #西武新宿線カレー #中央線カレー #無添加スパイスカレー

【New 麻辣スパイス豆腐麺｜ディナー限定メニュー】 麺は麻辣スパイス豆腐に合う太さ・食感・ソースとの絡みのバランスを研究した、専用平打ち中太ちぢれ麺。花椒 (ホアジャオ) の痺れる辛さ『麻』、唐辛子のヒリヒリする辛さ『辣』、スパイス（スターアニス、桂皮、コリアンダー、自家製ガラムマサラなど）の『香』を融合。豆板醤と甜麺醤・トウチ・山椒・スパイスの旨みと香りが重なりあい、麻辣（マーラー）との奥深くクセになる味わいを生み出しています。 ＜新井薬師店 営業時間＞ 火〜金曜日 Lunch 11:30 - 14:00 Dinner 18:00-23:00（Last 22:00） 土曜日 11:30 - 23:00（Last 22:00） 日曜日 11:30 - 22:00（Last 21:00） 定休日 月曜日｜火曜日 #スパイスバースズ #四川フェス #中野カレー #東中野カレー #無添加スパイスカレー #薬膳酒 #スパイスバースズ高円寺

＜Spice Bar SUZU高円寺店＞ 11:30～14:00（ランチ営業のみ） 定休日｜ 月曜日・火曜日・木曜日 ＊間借り営業のため、営業日程が変わる場合がございます。その際はSNSにてご案内させていたさきます。 #スパイスバースズ高円寺 #高円寺カレー #高円寺カレー屋巡り #阿佐ヶ谷カレー #高円寺中華 #スパイス中華 #高円寺麻婆豆腐 #中央線麻婆豆腐

【麻辣スパイス豆腐飯】 スパイス中華の人気メニュー。 無添加調味料のみ使用。花椒 (ホアジャオ) の痺れる辛さ『麻』、唐辛子のヒリヒリする辛さ『辣』、スパイス（スターアニス、桂皮、コリアンダー、自家製ガラムマサラなど）の『香』を融合。豆板醤と甜麺醤・トウチ・山椒・スパイスの旨みと香りが重なりあい、麻辣（マーラー）との奥深くクセになる味わいを生み出しています。 高円寺店でも提供中。 ＜新井薬師店 営業時間＞ 火〜金曜日 Lunch 11:30 - 14:00 Dinner 18:00-23:00（Last 22:00） 土曜日 11:30 - 23:00（Last 22:00） 日曜日 11:30 - 22:00（Last 21:00） 定休日 月曜日｜火曜日 ＜高円寺店 営業時間＞ 11:30～14:00（ランチ営業のみ） 定休日｜ 月曜日・火曜日・木曜日 ＊間借り営業 #スパイスバースズ #スパイスバースズ高円寺 #無添加スパイスカレー #中野スパイスカレー #東中野カレー #中野カレー #スパイス中華 #麻辣スパイス豆腐 #高円寺カレー #高円寺麻婆豆腐