イルンゴ奥沢　Wine&SAKE

【新店・既存店、求人募集】
東急線沿線を中心に飲食４店舗を展開する㈱エテルナ。
イタリアン３店(新規１店、既存2店)で求人を募集します。

■新店舗
来年３月オープン予定の六本木イタリアレストランのオープニングスタッフ募集。
給与はキッチンシェフ候補35万から42万円。ホールスタッフ23万から28万円。
福利厚生有。

■オステリアバールイルンゴ
最寄駅:東急線自由が丘又は奥沢
職種:キッチン、シェフ
給与:28万～32万円
業種:カジュアルイタリアン

待遇、社保、雇用労災、交通費上限有、休日、月6、夏期、冬期休暇有

■ベーネ東京
最寄駅:東急線自由が丘又は尾山台
職種:キッチン、シェフ
給与:28万～32万円
業種:イタリアンレストラン

待遇、社保、雇用労災、交通費上限有、休日、月6、夏期、冬期休暇有

各店舗、立地もお客様の層も様々なので、学べることはとても多い職場です。
お料理、ワイン、日本酒、サービス、ジャンルの経験は不問です。
ご興味のある方は、是非ご一報頂ければと思います。

宜しくお願い致します。

株式会社エテルナ
オステリアバール イルンゴ
担当 三河尻(ミカジリ)
03-6459-5355

蛸と茄子の冷静トマト煮🍅🐙

ここ最近のダントツの人気を誇るメニュー。ディルがほんのりアクセントに。

赤白ワイン、日本酒、そしてビール
なんでも来いです。

本日21日(日)は、11時30分～20時までの通し営業。
※日曜日16時～はフードオーダーバイキング。
※フードラストオーダーは20時。

〜営業時間〜
平日 13時～24時クローズ
土祝 11時30分～22時ラストオーダー
日曜 11時30分～20時ラストオーダー
※月曜日定休

風の森 秋津穂 657

久々の風の森🍃
風の森の定番スペック。

開栓して２日目の今日、お味は良い感じなまとまり具合。飲み頃です。

店内も奥沢神社の風が、良い感じで通り抜け始めました。

本日20日(土)は、11時30分～22時までの通し営業。
※フードラストオーダーは22時。

〜営業時間〜
平日 13時～24時クローズ
土祝 11時30分～22時ラストオーダー
日曜 11時30分～20時ラストオーダー
※月曜日定休

KURAMOTO 64 GENERAL 山田錦。

奈良県の都祁(つげ)にある1小さな酒蔵。つげ、読めないし、書けない。

で、お味は熟した果実の様で旨いがステキ。
しっかりした酸味が夏の終わりに良い感じ。

旨いです。

本日19日(木)は、13時～24時までの通し営業。
※フードラストオーダーは22時。

〜営業時間〜
平日 13時～24時クローズ
土祝 11時30分～22時ラストオーダー
日曜 11時30分～20時ラストオーダー
※月曜日定休

白鴻 四段仕込み純米酒。

広島から美味しいお酒が着ました。
ほんのり甘口で、ぬる燗が良い感じ。
生ハムやクアトロフォルマッジと合わせたら最高❤️

夏バテ対策にもどうぞ。

本日18日(木)は、13時～24時までの通し営業。
※フードラストオーダーは22時。

〜営業時間〜
平日 13時～24時クローズ
土祝 11時30分～22時ラストオーダー
日曜 11時30分～20時ラストオーダー
※月曜日定休

サルディーニャ島の自然派白ワイン。

ベルメンティーノ主体の酸味が綺麗な一本。魚介類が食べたくなります。
今日も暑いので、蛸の茄子の冷製トマト煮と合わせたいです。

本日17日(水)は、13時～24時までの通し営業。
※フードラストオーダーは22時。

〜営業時間〜
平日 13時～24時クローズ
土祝 11時30分～22時ラストオーダー
日曜 11時30分～20時ラストオーダー
※月曜日定休

本日16日(火)はお休みを頂きます。

夏の終りを楽しみます。

〜営業時間〜
平日 13時～24時クローズ
土祝 11時30分～22時ラストオーダー
日曜 11時30分～20時ラストオーダー
※月曜日定休

蛸と茄子の冷製トマトソース煮🍅

今日の天気は荒れ模様🌀☔
雨風が激しくなって来ましたね。

今日の店内は凍てつき模様。
奥沢神社の緑がキレイ🌲

安全第一の１日を。

本日13日(土)は、11時30分～22時までの通し営業。
※フードラストオーダーは22時。

〜営業時間〜
平日 13時～24時クローズ
土祝 11時30分～22時ラストオーダー
日曜 11時30分～20時ラストオーダー
※月曜日定休

豊盃 協会８号酵母🍶

来ました美味しいの。
今期８月のチャレンジタンクは８号酵母。

豊盃米と８号酵母のペアリングで、穏やかな旨味が生まれてます。
お米ってホントに美味しいんだなって思わせてくれるお酒。

ぬる燗で夏バテ解消も良いかも。

本日12日(金)は、11時30分～24時までの通し営業。
※フードラストオーダーは22時。

〜営業時間〜
平日 13時～24時クローズ
土祝 11時30分～22時ラストオーダー
日曜 11時30分～20時ラストオーダー
※月曜日定休

カリーヴルスト🍛

暑い夏の日に、ビールや泡で楽しめるお気軽な一品。

ソーセージにソースとカレー粉で仕上げたドイツの定番料理。
カレー粉の香りが食欲をもりもりにします。

🇯🇵🇩🇪🇮🇹

本日11日(木祝)は、11時30分～22時までの通し営業。
※フードラストオーダーは22時。

〜営業時間〜
平日 13時～24時クローズ
土祝 11時30分～22時ラストオーダー
日曜 11時30分～20時ラストオーダー
※月曜日定休

ジンジャースパイスティー♨️

暑いからこそ、優しいホットティー。
食欲UP、冷房で冷えた身体に良い感じ。

飲酒前に飲むとお酒も進みます。
結果ハングオーバー。。。

本日10日(水)は、13時～24時までの通し営業。
※フードラストオーダーは22時。

〜営業時間〜
平日 13時～24時クローズ
土祝 11時30分～22時ラストオーダー
日曜 11時30分～20時ラストオーダー
※月曜日定休

ハイビスカス🌺

暑すぎてヤル気がおきない(笑)
なのでお花。
お店の植物たちに癒されております。

ハワイに行きたい。

本日9日(火)は、13時～24時までの通し営業。
※フードラストオーダーは22時。

〜営業時間〜
平日 13時～24時クローズ
土祝 11時30分～22時ラストオーダー
日曜 11時30分～20時ラストオーダー
※月曜日定休

ずんだの豆花🇹🇼🇯🇵🇮🇹

甘味のトーファー(豆花)
国境を越えすぎてます。

でも冷たすぎない味わいは、アジアの湿気を和らげるには最高です。
美味しい～。

今だけ。

本日7日(日)は、11時30～20時までの通し営業。
※フードラストオーダーは20時。
日曜日16時～はフードオーダーバイキング。

〜営業時間〜
平日 13時～24時クローズ
土祝 11時30分～22時ラストオーダー
日曜 11時30分～20時ラストオーダー
※月曜日定休

パクチー醤油。

なかなかな調味料、パクチーの醤油漬け🍀

具材に軽く垂らすのも良いですが、フレッシュなパクチーと合わせるとパクチー感が上がります。
足の早いパクチーの保存にも◎

本日のメニューでは、鶏もものグリルと一緒にどうぞ。

本日6日(土)は、11時30分～22時までの通し営業。
※フードラストオーダーは22時。

〜営業時間〜
平日 13時～24時クローズ
土祝 11時30分～22時ラストオーダー
日曜 11時30分～20時ラストオーダー
※月曜日定休

お気軽なランブルスコ。

やや辛のベリーの味わい満載の微泡。

そろそろ夏バテ感な今日この頃。
強すぎない泡で、爽快感とゆったり感が欲しくなりますね。

たまには赤い泡も良いですよ。

本日5日(金)は、13時～24時までの通し営業。
※フードラストオーダーは22時。

〜営業時間〜
平日 13時～24時クローズ
土祝 11時30分～22時ラストオーダー
日曜 11時30分～20時ラストオーダー
※月曜日定休

冬瓜。

デカイです。
正しく保存すれば冬まで保つので、冬瓜🎅

今年もあっという間に年末かな(笑)

冬瓜は安定のスープでお出しします。

本日4日(木)は、13時～24時までの通し営業。
※フードラストオーダーは22時。

〜営業時間〜
平日 13時～24時クローズ
土祝 11時30分～22時ラストオーダー
日曜 11時30分～20時ラストオーダー
※月曜日定休

神楽南蛮。
かぐらなんばんのサルシッチャ詰め。

新潟は長岡の伝統野菜、神楽南蛮。
見た目はピーマンの様ですが、唐辛子の一種です。
ほんのりとした辛味が美味しい❤️

長岡と言えば信濃川が流れていますが、その上流の千曲川沿いの長野県信州中野にも、ぼたんこしょうと呼ばれるそっくりさんの伝統野菜があります。これまた美味しいです。

水の流れって不思議。

この神楽南蛮、今週末のメニューでは、カレーになる予定🎵
たぶん。

本日3日(水)は、13時～24時までの通し営業。
※フードラストオーダーは22時。

〜営業時間〜
平日 13時～24時クローズ
土祝 11時30分～22時ラストオーダー
日曜 11時30分～20時ラストオーダー
※月曜日定休

乾坤一 特別純米🍶

久々の特純。
冷酒でも、冷でも、熱燗でも◎
心から美味しい。
ジャンルを問わず、食べながら飲むには最高のお酒。

このスペックは私にとってEVERGREENな逸品です。

本日2日(火)は、13時～24時までの通し営業。
※フードラストオーダーは22時。

〜営業時間〜
平日 13時～24時クローズ
土祝 11時30分～22時ラストオーダー
日曜 11時30分～20時ラストオーダー
※月曜日定休

菊姫です。
菊姫 山廃純米呑切原酒🍶

毎年7月に発売される夏季限定のお酒。
旨いです。最高です。菊姫。
世界中のお料理を引き立てます。

そのままでも、ロックでも、熱燗でもイケます。

ピザでも、ボロネーゼでも、肉でもイケます。

本日31日(日)は、11時30～20時までの通し営業。
※フードラストオーダーは20時。
日曜日16時～はフードオーダーバイキング。

〜営業時間〜
平日 13時～24時クローズ
土祝 11時30分～22時ラストオーダー
日曜 11時30分～20時ラストオーダー
※月曜日定休

プリミティーヴォ🍇

イタリアはブーリアのフルボディ。
フルボディと言いながら、優しく円やかな飲み口なので、夏にもぴったり。
鴨ムネ肉のローストと交互に飲み込みたい。

本日30日(土)は、11時30～22時までの通し営業。
※フードラストオーダーは22時。

〜営業時間〜
平日 13時～24時クローズ
土祝 11時30分～22時ラストオーダー
日曜 11時30分～20時ラストオーダー
※月曜日定休

ヤマサン正宗🍶

日本酒の神様と言われる島根は出雲の佐香神社。そのお膝元で醸されるお酒です。

何かが宿る様な上品な味わい。美味しい。。。なんか良いです。

暑すぎる今日の夕方に飲みたいな。

本日29日(金)は、13時～22時までの通し営業。
※フードラストオーダーは22時。

〜営業時間〜
平日 13時～24時クローズ
土祝 11時30分～22時ラストオーダー
日曜 11時30分～20時ラストオーダー
※月曜日定休

ムール貝の白ワイン蒸し🐚

みんな大好き定番料理。
晴れた暑い夏の日、お酒を舐めながら食べたいです。

残ったスープで、バケット、パスタやリゾットも。

本日28日(木)は、13時～22時までの通し営業。
※フードラストオーダーは22時。

〜営業時間〜
平日 13時～24時クローズ
土祝 11時30分～22時ラストオーダー
日曜 11時30分～20時ラストオーダー
※月曜日定休

和柑橘、夏小夏のチェロ仕上がり。

７月上旬に仕込んだチェロ、良い感じになりました。
レモンチェロよりも、優しい酸味とほんのりとした甘味。可愛かった青春時代を思い出します。

暑くて晴れわたる昼下がりにどうぞ。

本日27日(水)は、13時～22時までの通し営業。
※フードラストオーダーは22時。

〜営業時間〜
平日 13時～24時クローズ
土祝 11時30分～22時ラストオーダー
日曜 11時30分～20時ラストオーダー
※月曜日定休

お店からの今日の風景。
奥沢神社で雨宿り。

思ったより、雨が激しいですね。
奥沢神社在中のちびちゃんも雨宿ってます。

奥沢神社のマイナスイオンが良い感じです。

ゆっくりできます。

本日26日(火)は、13時～22時までの通し営業。
※フードラストオーダーは22時。

〜営業時間〜
平日 13時～24時クローズ
土祝 11時30分～22時ラストオーダー
日曜 11時30分～20時ラストオーダー
※月曜日定休

桃のソルベ。

桃って万能。
デザートにもなるし、パスタやカプレーゼの様なお摘まみにもなるし。

そして、ワインと日本酒と相性ぴったり。

さらには、桃太郎、菊池桃子、桃井かおり。。。人の名前にもなる🍑

本日24日(日)は、11時30～20時までの通し営業。
※フードラストオーダーは20時。
日曜日16時～はフードオーダーバイキング。

〜営業時間〜
平日 13時～24時クローズ
土祝 11時30分～22時ラストオーダー
日曜 11時30分～20時ラストオーダー
※月曜日定休

乾坤一 HEAVEN & EARTH。
美味しいです。

いつもの乾坤一とは異なる味わいのHEAVEN&EARTH。
ササニシキで醸されてます。

冷やしてワイングラスで楽しみたい上品な甘口の美酒。

本日23日(土)は、11時30分～22時までの通し営業です。
※フードLO22時。

〜営業時間〜
平日 13時～24時クローズ
土祝 11時30分～22時ラストオーダー
日曜 11時30分～20時ラストオーダー
※月曜日定休

泉州の水茄子🍆

平安時代から泉佐野市辺りで栽培されていたと言われる水茄子。
生でも漬物でも、シンプルで美味しいですよね

メニューでは、オリーブオイルとお塩のみで。
ワインにも日本酒にもグッドです。

本日22日(金)は、13時～24時までの通し営業です。
※フードLO22時。

〜営業時間〜
平日 13時～24時クローズ
土祝 11時30分～22時ラストオーダー
日曜 11時30分～20時ラストオーダー
※月曜日定休

自然派なオレンジワイン🍷

スペインのシャルドネで醸されてます。
辛口でアプリコットを感じさせる味わい。
これも暑い日飲みたい一杯。

ジュールヴェルヌの海底二万マイルをモチーフにしたエチケットがかわいい。

本日21日(木)は、13時～24時までの通し営業です。
※フードLO22時。

〜営業時間〜
平日 13時～24時クローズ
土祝 11時30分～22時ラストオーダー
日曜 11時30分～20時ラストオーダー
※月曜日定休

本日20日(水)は、お休みを頂きます。

暑いので、体調にはお気をつけて。

〜営業時間〜
平日 13時～24時クローズ
土祝 11時30分～22時ラストオーダー
日曜 11時30分～20時ラストオーダー
※月曜日定休

春霞 純米吟醸 六号酵母。

秋田の銘酒、春霞。
名前がステキな春霞。

その春霞が、同じ秋田発祥の酵母「協会6号酵母」で、いつもと異なるお酒を醸しました。

清涼感のある味は猛暑を楽しくしてくれます。美味しい🎵

ちなみに６号酵母は、皆さん大好きな新政の酵母です。No.６。

あ、今日はオーダーバイキングやります！

本日18日(月祝)は、11時30分～20時までの通し営業です。
※フードLO20時。
16時～20時はフードオーダーバイキング。

〜営業時間〜
平日 13時～24時クローズ
土祝 11時30分～22時ラストオーダー
日曜 11時30分～20時ラストオーダー
※月曜日定休