うみうま - 東北のうまいものが集うサイト

【ヘルシーで栄養たっぷり！ねばねばレシピ】

★株式会社カネカシーフーズの『【寿司ネタ向け】国内産子持めかぶ』を使用したレシピを紹介♪

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＜🕛　調理時間15分＞（解凍時間、オクラをおく時間を除く）
＜🍽　材料＞　2人分
モロヘイヤ　1束　100g
オクラ　6本　
【寿司ネタ向け】国内産子持めかぶ　80g　
納豆　1パック　
めんつゆ（2倍濃縮）　大さじ2と1/2　
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🐟次回の投稿は「3/21　クリーミーなおつまみレシピ」

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【簡単なのに贅沢すぎる焼きおにぎり一レシピ】

★株式会社 宏八屋の『三陸産 業務用蒸しうに』を使用したレシピを紹介♪

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＜🕛　調理時間20分＞（解凍時間、炊飯時間を除く）
＜🍽　材料＞　2人分
温かいご飯　300g　
三陸産 業務用蒸しうに　70g
青じそ　5枚
めんつゆ（2倍濃縮）　小さじ1　
醤油　小さじ1　
三陸産 業務用蒸しうに　20g　飾り用
ごま油　小さじ1　
青ねぎ　1本　
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🐟次回の投稿は「3/14　お子さまにも大人気！お魚レシピ」

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【くせがなくて食べやすい！丼ぶりレシピ】

★株式会社カネセ及川水産の『鯖刺』を使用したレシピを紹介♪

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＜🕛　調理時間10分＞（解凍時間を除く）
＜🍽　材料＞　2人分
鯖刺　1パック　
アボカド　1個　
とびこ　35g　
玉ねぎ　1/2個　
【A】ごま油　大さじ1　
【A】鶏がらスープの素　小さじ1　
【A】おろしにんにく(チューブ)　小さじ1/4　
【A】醤油、砂糖　各小さじ1/2　
温かいご飯　茶碗2杯分　
いりごま(白)、刻みのり　各適量　
青じそ　5枚　

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🐟次回の投稿は「3/7 お弁当にもおすすめ！きんぴらレシピ」

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【白ワインによくあう！おつまみレシピ】

★株式会社ともやの『酒むし黄金ほたて貝 Lサイズ』を使用したレシピを紹介♪

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＜🕛　調理時間10分＞（解凍時間を除く）
＜🍽　材料＞　2～3人分
酒むし黄金ほたて貝 Lサイズ　10個　
塩、こしょう　各少々　
酒　大さじ2　
【A】山椒の実（水煮）　小さじ2
【A】バター　15g　
【A】生クリーム　80ml　
醤油　小さじ1/2程度　

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🐟次回の投稿は「2/28　子どもも大人も皆大好き！ハワイアンレシピ」

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【パーティーにもおすすめ！贅沢な一品】

★有限会社おのづか食品の『うに味噌』を使用したレシピを紹介♪

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＜🕛　調理時間20分＞（解凍時間、卵をゆでる時間を除く）
＜🍽　材料＞　4人分
食パン　4枚　8枚切り
ゆで卵　2個　
うに味噌　20g　
玉ねぎ（みじん切り）　20g　
酢　小さじ1/2　
塩　少々　
マヨネーズ　大さじ2　
フリルレタス、ミニトマト　適宜　
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🐟次回の投稿は「2/22　ひなまつりにおススメ！華やか巻き寿司レシピ」

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【お弁当にもオススメ！ご飯がすすむ副菜レシピ】

★富士國物産株式会社の『理由あり 湯通し塩蔵元付茎若布 三陸産』を使用したレシピを紹介♪

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＜🕛　調理時間15分＞（茎若布の塩抜き時間を除く）
＜🍽　材料＞　2人分
理由あり 湯通し塩蔵元付茎若布 三陸産　30g　
豚こま切れ肉　150g　
にんじん　1/2本　
ごぼう　1/2本　
酒、醤油　各小さじ1　
塩、こしょう　各少々　
ごま油　小さじ2　
合わせみそ、砂糖、醤油　大さじ1　
みりん、酒　小さじ1　
青ねぎ(小口切り)、いりごま(白)、糸唐辛子　各適量　
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🐟次回の投稿は「2/8　海鮮を使ったやみつき中華レシピ」

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【お箸が止まらない！やみつき中華レシピ】

★有限会社宮古マルエイの『三陸産切り餅カットイカ』を使用したレシピを紹介♪

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＜🕛　調理時間20分＞（解凍時間を除く）
＜🍽　材料＞　2人分
三陸産切り餅カットイカ　300g　
きゅうり　2本　
しょうが　1かけ　
にんにく　1片　
塩　小さじ1/3　
粗びき黒こしょう　適量　
片栗粉　小さじ1と1/2　
ごま油　小さじ2　
【A】鶏がらスープの素　小さじ1　
【A】醤油　小さじ1と1/2　
【A】酒　小さじ2　
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🐟次回の投稿は「2/6　お弁当にもオススメ！身近なもので作れる副菜レシピ」

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【贅沢な一品を自宅で手軽に楽しめる♪】

★有限会社遠藤商店の『気仙沼産ミニふかひれ胸びれ』を使用したレシピを紹介♪

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＜🕛　調理時間20分＞（解凍時間を除く）
＜🍽　材料＞　1人分
気仙沼産ミニふかひれ胸びれ　1枚　
卵　2個　
かにかまぼこ　2本　30g程度
温かいご飯　茶碗1杯分　
水　180ml　
片栗粉　大さじ1　
オイスターソース　小さじ2　
醤油　小さじ1　
鶏がらスープの素　小さじ1　
穀物酢　小さじ1　
ごま油　大さじ1　
青ねぎ(小口切り)　適量　

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🐟次回の投稿は「2/1　おにぎりの具材におすすめ！味玉レシピ」

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【隠し味は醤油！ピリッと大人味の一品】

★株式会社阿部長商店の『金華あぶりしめさば』を使用したレシピを紹介♪

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＜🕛　調理時間25分＞
＜🍽　材料＞　4人分
金華あぶりしめさば　1枚　
クレソン　1束　45g
オリーブオイル　大さじ2　
粒マスタード　小さじ2　
醤油　小さじ1　
粗びき黒こしょう　少々　

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🐟次回の投稿は「1/26　ふかひれを使った温か丼ものレシピ」

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【レモンが爽やかな絶品パスタレシピ】

★末永海産株式会社の『炙りつぶ』を使用したレシピを紹介♪

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＜🕛　調理時間15分＞
＜🍽　材料＞　1人分
スパゲッティ　90g　
炙りつぶ　1/2パック　35g
トマト　1/2個　
レモン　1個　
にんにく　1片　
オリーブオイル　大さじ3　
粉チーズ　小さじ1　
パセリ　1g　
塩　小さじ1/8　
粗びき黒こしょう、粉チーズ　各適量　

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🐟次回の投稿は「1/23　さばを使ったサラダレシピ」

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【子どもに人気！簡単バッターでお手軽揚げ焼きレシピ】

★TRS食品有限会社の「潮風堂セットC」に入っている『天然ぶり塩麹漬』を使用したレシピを紹介♪

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＜🕛　調理時間20分＞（解凍時間は除く）
＜🍽　材料＞　2人分
天然ぶり塩麹漬　1袋　2切れ
卵　1個　
薄力粉　大さじ4　
水　大さじ1/2　
パン粉　40g　
サラダ油　適量　
大根おろし　200g　
青ねぎ（小口切り）　10g　
フリルレタス、ミニトマト　適宜　

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🐟次回の投稿は「1/16　見た目がキレイ！華やか巻き寿司レシピ」

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【10分で作れる！簡単おつまみレシピ】

★株式会社松島蒲鉾本舗の『笹かまぼこ』を使用したレシピを紹介♪

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＜🕛　調理時間10分＞
＜🍽　材料＞　2人分
笹かまぼこ　6枚　
コチュジャン　小さじ1　
マヨネーズ　小さじ1　
酒　小さじ1/4　
青じそ　4枚　
青ねぎ（小口切り）、いりごま（白）　各適量　

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🐟次回の投稿は「1/11　簡単お手軽揚げ焼きレシピ」

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【高級中華料理店の前菜に出てきそうな一品】

★元正榮北日本水産株式会社の「【三陸翡翠あわび】2人で乾杯セット」に入っている『蒸しあわび』を使用したレシピを紹介♪

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＜🕛　調理時間10分＞（解凍時間を除く）
＜🍽　材料＞　2人分
蒸しあわび　2個　
長ねぎ（白い部分）　10cm　
貝割れ菜　約1/2パック　15g
みょうが　1本　
ポン酢醤油　大さじ1　
ごま油　小さじ1　
すりごま（白）　小さじ1　

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🐟次回の投稿は「1/9　笹かまぼこを使ったおつまみレシピ」

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【ねばねばがたまらない！うどんレシピ】

★株式会社カネカシーフーズの『海のとろろ』を使用したレシピを紹介♪

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＜🕛　調理時間5分＞（解凍時間を除く）
＜🍽　材料＞　2人分
冷凍うどん　1玉　
海のとろろ　1パック　35g
納豆　1パック　
温泉卵　1個　
青ねぎ（小口切り）　適量　

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🐟次回の投稿は「1/4　簡単なのに本格中華レシピ」

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【簡単なのに本格イタリアンレシピ】

★岩手缶詰株式会社の『オイルサーディン』を使用したレシピを紹介♪

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＜🕛　調理時間15分＞
＜🍽　材料＞　3～4人分
オイルサーディン　1缶　
ミニトマト　2個　
にんにく　1片　
パセリ　1房　1g
パン粉　大さじ1　3g
バゲット(薄切り)　適量　
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🐟次回の投稿は「12/28　食べ過ぎた後におススメ！ねばねばヘルシーレシピ」

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【ワンパウンドでできる！パーティーレシピ】

★株式会社武田の笹かまぼこの『Canささ 笹かまアヒージョ』を使用したレシピを紹介♪

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＜🕛　調理時間30分＞（蒸らし時間を除く）
＜🍽　材料＞　4人分
米　2合　
Canささ 笹かまアヒージョ　1缶　固形量90g、内容総量150g
玉ねぎ　1/2個　
パプリカ(赤)　1/4個　
ピーマン　2個　
しめじ　1/2株　
【A】水　150ml　
【A】カットトマト缶　1缶　400g
【A】ターメリック　小さじ1　
【A】コンソメ（顆粒）　大さじ1　
【A】白ワイン　50ml　
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🐟次回の投稿は「12/26　お正月におススメ手毬寿司レシピ」

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【見た目も美しい手毬寿司レシピ】

★株式会社ディメールの『天然真鯛の生ハム』を使用したレシピを紹介♪

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＜🕛　調理時間20分＞（解凍時間を除く）
＜🍽　材料＞　2人分（8個分）
天然真鯛の生ハム　1パック　35g
温かいご飯　320g　
すし酢　大さじ2　
みょうが　1本　
しょうが　1かけ　
青じそ　4枚　
いりごま（白）　大さじ2　
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🐟次回の投稿は「12/21　クリスマスにオススメ2！簡単パエリアレシピ」

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【チーズ好きにはたまらない！ガレットレシピ】

★株式会社マルリフーズの『福島県松川浦産冷凍あおさのり』を使用したレシピを紹介♪

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＜🕛　調理時間20分＞（解凍時間を除く）
＜🍽　材料＞　2人分
じゃがいも　2個　
福島県松川浦産冷凍あおさのり　1パック　
ピザ用チーズ　50g　
塩　小さじ1/3　
片栗粉　大さじ1　
オリーブオイル　大さじ1　
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🐟次回の投稿は「12/19　クリスマスにオススメ！簡単イタリアンレシピ」

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【お弁当やおつまみにおすすめレシピ】

★株式会社ヤマウチの『【南三陸の魚屋がつくった】だし』を使用したレシピを紹介♪

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＜🕛　調理時間15分＞（漬け込む時間を除く）
＜🍽　材料＞　3人分
卵　6個　
水　1/2カップ　
【南三陸の魚屋がつくった】だし　2パック　8g×2
長ねぎ（粗みじん切り）　60g　
いりごま（白）　大さじ1強　
濃口醤油　大さじ2　
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🐟次回の投稿は「12/14　チーズ好きにはたまらない！ガレットレシピ」

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【手軽にさかなを食べられるレシピ】

★大興水産株式会社の『金華サバフィレ（骨取り）』を使用したレシピを紹介♪

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＜🕛　調理時間20分＞（解凍時間を除く）
＜🍽　材料＞　4人分
金華サバフィレ（骨取り）　1袋　1切れ
木綿豆腐　300g　
長ねぎ　1/2本　
にら　20g　
おろししょうが　3g　チューブでも可
ごま油　大さじ1　
【A】水　1/2カップ　
【A】みそ　大さじ2　
【A】醤油　大さじ1　
片栗粉　大さじ1強　10g

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🐟次回の投稿は「12/12　簡単おつまみレシピ」

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【パリッと香ばしい！風味豊かな焼きそばレシピ】

★株式会社マルリフーズの『松川浦かけるあおさ』を使用したレシピを紹介♪

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＜🕛　調理時間5分＞
＜🍽　材料＞　1人分
焼きそば麺　1袋　
松川浦かけるあおさ（具の部分）　大さじ3　
松川浦かけるあおさ（オイル部分）　大さじ1　
ごま油　大さじ1　
醤油　小さじ2　

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🐟次回の投稿は「12/7　サバと使ったアレンジレシピ」

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【粕の香りと甘さを楽しめる具だくさんのおかずみそ汁レシピ】

★株式会社ヒットエスフーズの『漬け魚詰合せセット』に入っている『赤魚粕漬』を使用したレシピを紹介♪

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＜🕛　調理時間15分＞
＜🍽　材料＞　2人分（解凍時間を除く）
赤魚粕漬　1切れ　約150g
大根　1.5～2cm　60g
長ねぎ　1/4本　25g
だし汁　500ml（顆粒だしでも代用可）　
みそ　大さじ2～3　

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🐟次回の投稿は「12/5　一味違う焼きそばレシピ」

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【お子さまでも食べられるほやを使ったレシピ】

★株式会社和田商店の『ほやの寒風干し』を使用したレシピを紹介♪

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＜🕛　調理時間15分＞
＜🍽　材料＞　2人分
ほやの寒風干し　1袋　正味40g程度
ピザ生地　1枚　市販のものを使用
しいたけ　1個　20g
長ねぎ　1/4本　20g
【A】ピザ用チーズ　40g　
【A】オリーブオイル　大さじ1　
【A】青のり　1g　
【A】おろしにんにく　1g　

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🐟次回の投稿は「11/23　海鮮を使った温かレシピ」

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【お肉の代わりに魚を使ったヘルシーレシピ】

★株式会社おのざきの『あんこう切身』を使用したレシピを紹介♪

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＜🕛　調理時間20分＞（解凍時間は除く）
＜🍽　材料＞　2人分
あんこう切身　1袋　350g
パプリカ（赤）　1/2個　
玉ねぎ　1/4個　
こめ油　大さじ1　サラダ油でも代用可
【A】ナンプラー　大さじ1　
【A】オイスターソース　大さじ1　
【A】水　大さじ1　
【A】砂糖　小さじ2　
【A】粗びき黒こしょう　適量　
バジル　15g　
温かいご飯　茶碗2杯分　

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🐟次回の投稿は「11/16　ホヤを使った斬新レシピ」

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【ふかひれスープのパイ包み焼きレシピ】

★気仙沼ほてい株式会社の『ふかひれ濃縮スープ（四川風）』を使用したレシピを紹介♪

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＜🕛　調理時間10分＞（焼く時間は除く）
＜🍽　材料＞　2人分
ふかひれ濃縮スープ（四川風）　1袋　200g
水　2カップ　
マッシュルーム　4個　
グリーンピース　30g　冷凍
パイシート　1枚　冷凍／25cm×25cm使用
卵黄　1個分　
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🐟次回の投稿は「11/6　意外な食材を使ったガパオレシピ」

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🐟次回の投稿は「11/2 スープのパイ包み焼きレシピ」
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【お酒のおともにもってこいのピリ辛ラー油漬けレシピ】

★株式会社ヤマイシの『子持ちカラフトシシャモ』を使用したレシピを紹介♪

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＜🕛　調理時間10分＞
＜🍽　材料＞　2～3人分
子持ちカラフトシシャモ　8本　
にんにく（みじん切り）　1片分　10g
サラダ油　大さじ1　
ラー油、酢　各大さじ1　
醤油　大さじ2　
砂糖　小さじ1　

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🐟次回の投稿は「10/26　子持ちししゃもを使った栄養満点レシピ」
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【煮込むだけ！チゲ風の煮込みレシピ】

★松岡水産株式会社の『さば味噌煮』を使用したレシピを紹介♪

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＜🕛　調理時間25分＞（解凍時間は含まない）
＜🍽　材料＞　2人分
さば味噌煮　2パック　2切れ
大根　1/2本　
白菜キムチ　100g　
水　200ml　
砂糖、醤油　各大さじ2　
酒、みりん　各大さじ1　
和風顆粒だしの素　小さじ1　
青ねぎ（小口切り）
糸唐辛子　各適量　

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🐟次回の投稿は「10/19　さばを使った煮物レシピ」
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【色鮮やかなトッピングでお子様も食べやすいちらし寿司レシピ】

★株式会社和田商店の『桜の舞』を使用したレシピを紹介♪

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＜🕛　調理時間15分＞
＜🍽　材料＞　2人分
桜の舞　10g　
むきえび(ボイル)　10尾　
きゅうり　1本　
【A】卵　2個　
【A】白だし　小さじ1　
【B】温かいご飯　茶碗2杯分　
【B】酢　大さじ2　
【B】砂糖　小さじ1/4　
【B】いりごま(白)　大さじ2　
青じそ　5枚　

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🐟次回の投稿は「10/12　鮭フレークを使った華やかレシピ」
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【クリーミーなチャウダーに、香ばしくうま味たっぷりのフライを合わせたレシピ】

★株式会社ヤマイシの『かきフライ』を使用したレシピを紹介♪

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＜🕛　調理時間20分＞
＜🍽　材料＞　2人分
かきフライ　1/2パック　2個
じゃがいも　60g　
にんじん　60g　
玉ねぎ　1/4個　
しめじ　60g　
バター　10g　
塩　少々　
小麦粉　大さじ2　
牛乳　200ml　
水　150ml　
コンソメ（顆粒）　小さじ2　
揚げ油　適量　
粗びき黒こしょう　適量　

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