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菊芋チップス
イヌリン摂取のため作ってます。
味はごぼうに似てる感じ、お味噌汁、炒め物、漬物なんでもよく合いますよ。 #糖尿病になりました #菊芋 #イヌリン #名古屋市堀田

牡蠣と白菜のパングラタン！

タン祭り！

#タン祭り #タン大好き #辛いスープ大好き

大好きなコムタンクッパを作っていきます！

#コムタンクッパ #韓国料理

菊芋チップス作りました。
血糖値を下げるのに有効です！

#菊芋 #菊芋チップス #糖尿病食事療法 #菊芋チップス手作り

給食で人気の唐揚げピーナッツからめ。
#唐揚げピーナッツ和え #レンタルスペース

沢山、果物🍎届きました！ありがとう😊
#りんご #キュウイ #ありがとう

トニーローマ風味付けしました。

ハッピーバースデー🎂ナイトクルーズ最終日。
楽しんでくれたみたいです。良かった！来年は何にしようかなぁ。
#お誕生日おめでとう

家庭菜園
二十日大根、葉ネギ、淡路島産玉ねぎ、🍓いちご、ディルを植えています。

いろいろいただきました！
食べるの楽しみ😊
#糖尿病になりました #ピーナッツバター #北海道おみあげいだだきました #堀田に住んでます #血糖値を上げない食事

お花のチーズトースト、水菜と昆布のおひたし、菊芋入りお味噌汁、バナナ🍌ミックスベリーのヨーグルト

#血糖値を上げない食事 #糖質オフアドバイザー #菊芋チップス

今日は、病院だったので、病院のコンビニで購入。ビーフンは、意外に糖質高し。
#糖尿病 #糖尿病食事療法

バジルソースのパニーニ。紫いものスープ。
アサイーボール。
アサイー大好き！
#土曜日の朝は豪華に

パニーニを焼きましょう♪バジルは、自家栽培
#パニーニバッグ #バジル栽培

畑でとれた紫いもと豆乳のスープ。
土曜日はお休みなので、パニーニを焼きます。
#農園もってます #紫いも

今日はこれを使って、肉団子！
手が汚れないみたいです。

料理器具大好き💕

#肉団子機具

新発売
バーゲンダッツ豆乳
早速買ってみた！

#バーゲンダッツ豆乳

糖質offアドバイザー合格しました！

糖尿病になり、少しでも良くなりたい。そして同じ病気のかたのお役に立ちたい。そんな気持ちから勉強を始めました。年齢、体調に合わせてアドバイスしていく、そんな講座も開設できたらと思っています。
よろしくお願い申し上げます。

#合格しました

地元の食材をつかったイタリアンTubaki Hotel、1階Tsubaki kitchen にて
#イタリアン Tsubaki hotel kitchen #五島列島

https://gototsubakihotel.com/

9月7日
今朝の釣果
アオリイカ一杯
みのかさご　一匹

みのかさごは毒処理しました。美味しいらしいので
明日食べようとおもいます。

今朝の朝食
きびなこのハーブソルトいため
アオリイカゲソのバター炒め
お味噌
さびきで釣ったこあじをいためて、醤油、だしの素のおにぎり🍙
これ簡単で美味しい！！

ご馳走様でした。今日も観光と釣り🎣が続きます！五島うどんも楽しみ。

#五島うどん
#ミノカサゴは美味しいらしい #教会めぐり #五島列島

9月5日
朝ごはん〜
お昼ごはん〜ちゃんぽんand皿うどん
鬼岳へ
ご褒美　ソフト
景色もお天気も最高！
夜は釣りにいきました。
大量のコアジゲット
明日か明後日のごはん🍚

#ばらかもん #鬼岳展望台 #鬼岳 #五島列島福江島

五島列島にきてます！
朝の釣り🎣でアオリイカ
釣れました！
やったーー！！
#五島列島 #ばらかもん #アオリイカエギング

「スー（塩）」に「チカー（漬ける）」した豚肉で、暑い沖縄で培われた生肉の保存方法です。

長期保存が可能となり、熟成し味も良くなるわけですから、先人の知恵とは本当に素晴らしいもの。

自宅でも簡単に作れますので、ぜひお試しください。

冷蔵庫が無い時代に生まれた手法ではありますが、手間なくお作りいただけるよう冷蔵保存の方法をご紹介します。

「塩に漬ける→数日置く→茹でる」と、シンプルな工程です。が、何日も前から仕込んでます。
塩漬けですが、私は初めて食べる味でした。スーチーカーは宮廷料理です。是非試していただきたい！

#沖縄宮廷料理にも使われていた
#堀田 #名古屋ランチ

50°で、３分、お湯を換えて♨️３分
これで、1週間、シャキッと
サラダ！

#レタス1週間長持ち
#血糖値コントロール

アボガド🥑ロール
豆腐とネギ、小松菜の味噌汁。
ごぼうのきんぴら
#あさごはん #納豆があれば

沢山の🍆なす
焼き茄子にして冷凍します。

お味噌汁、そうめん、サラダに大活躍です。

#焼き茄子は冷凍しても旨いぞ

農園でとれた、野菜。スープやサラダ。
血糖値は、かなり下がり、食生活の大切さを確認。
#きのこ #野菜 #たんぱくしつ摂取 #糖質制限レシピ

おからのシフォンケーキ
明日の朝ごはんにしようと思ってます。

#おからパウダーレシピ
#おからパウダーレシピ
#低糖質おやつ