手打ちそば 一孝庵 一幸庵
1日2組限定 お客さまだけで この空間と時間を独り占め 六種類の手打ちそ?
夜中 救急車で
だいぶ ましになったようです
鰻の成瀬 神戸店です。
鰻の成瀬 神戸店です。
鰻は ふわっ とろっ
お漬物は ポリっ
箸休め ステキな言葉ですね
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鰻の成瀬 神戸店です。
うちは テイクアウトは 積極的では ありません
"美味しい"を、お持ち帰りいただけないからです
"美味しくない"を、お持ち帰り いただきたくないんです
350食 テイクアウトを したい店舗さまが ございます
その売上は たった 毎日 1食 日々売上ればいいんです
".美味しくない"を、お持ち帰りいただいたお客さまの心情は どうでしょう
きちんと きちんと アツアツ ぬくぬくの お料理をお出ししたいですね
日々 精励と、精進を 重ねます 鰻の成瀬 神戸店です。鰻の成瀬 神戸店で お確かめ下さい
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鰻の成瀬 神戸店です。
開店 9日め
やっと 金額 お客さま数 大台乗りました
たくさんのお客さま スタッフのおかげです
やっと スタートラインについた感じ
日々 努力して参ります
"鍛錬は 決して 裏切らない"
大好きな言葉です
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福知山 手打ちそば 一幸庵です
蕎麦屋のクリスマス🎄
シャルドネで 乾杯
ワインクーラーが 蕎麦屋らしい🎅
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鰻の成瀬 神戸店です
オープン1週間 十分な手ごたえ
表に続き 裏も 照明 つけることにしました
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鰻の成瀬 神戸店です
夜 玄関暗いので こんなん作ることにしました
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鰻の成瀬 神戸店です
開店から 1週間
ランチも 夜も スタッフだけで まかせました
優秀なスタッフの笑顔 神戸店で お確かめください
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福知山 奥丹波 手打ちそば 一幸庵です
お庭の柚子 今朝 摘んできたんですよ
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福知山 奥丹波 手打ちそば 一幸庵です
低温調理いたしました鴨
赤ワインソースにまとわせるのは そば茶
フレンチと和のマリアージュです
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福知山 奥丹波 手打ちそば 一幸庵です
平日は 神戸店で 背開き 金・土・日は 奥丹波店で 腹開き
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福知山 奥丹波 手打ちそば 一幸庵です
今日の Dolceは もみの木
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鰻の成瀬 神戸店です
新鮮な鰻は 焼くと縮む だから こんな肉厚に
これが 素材ぢからです
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鰻の成瀬 神戸店です
うちだけの 特盛り +300円
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鰻の成瀬 神戸店です
初めての平日
FC 全店舗中 11位
毎日ランキング 発表されるんです
いつかは Peak Hunt!
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鰻の成瀬 神戸店です
うち独自 実山椒を ちょびっと のせることにしました
テイクアウトも!
アタシたち 相性 ピッタリね
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鰻の成瀬 神戸店です。
奥丹波店終わって 神戸店へ
丼専門店比 7.5倍売上
エエ感じ
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鰻の成瀬 神戸店です
開店初日 目標 高く 高くあげすぎました
でも 以前の丼専門店の4倍の売上 よし!とするか
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福知山 奥丹波 手打ちそば 一幸庵です
低温調理の鴨 お庭の楓の串で 赤ワインソースに そば茶を まとわせて お召し上がりいただきます
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福知山 奥丹波 手打ちそば 一幸庵です
”伍の天” 自家製パンチェッタ 落葉の中のたたずまい
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福知山 奥丹波 手打ちそば 一幸庵です
ドドレド・ファミ コカリナでお祝い差し上げて 神戸店に 向かいました
非礼を お許しください
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鰻の成瀬 神戸店です
オープン前日 お花が 届き始めました
蕎麦屋 お開きから6日 問い合わせメールから 45日のオープンです
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鰻の成瀬 神戸店です
人生 青空にするための”笑顔”です
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鰻の成瀬 神戸店です
同じモール内の ロイヤルホームセンターさま
パッキングエリアに 置いてくださってます 御礼に伺いました
オープンチラシ 5000枚 配布完遂
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鰻の成瀬 神戸店です
たかが ”のぼり” されど ”のぼり” 抜群の存在感
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鰻の成瀬 神戸店です
蕎麦屋 改め 5日燗で 鰻屋に 魅惑の変身!
スタッフも 21名になりました
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鰻の成瀬 神戸店です
プレスリリース 原稿 あがってきました
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鰻の成瀬 神戸店です
看板工事 始まりました ほら この決断は 晴れてくる
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鰻の成瀬 神戸店です
ロードサイド側も エエ感じ
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鰻の成瀬 神戸店です
お持ち帰り用のも できて 正面は こんな感じ
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