goody nomad restaurant

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こんばんは、goodyです*

今回のご依頼は社内ランチ会とのことで
115名様分のお弁当を
ご用意させていただきました。

豪華に二段弁当🌈

・白米とごぼう入り鶏そぼろ
　〜アーリオオーリオ風〜
・2色の鮮やかコールスローサラダ
・シャドークイーンのポテトサラダ
・国産有機野菜のピクルス
・デビルドエッグ
・スタッフドマッシュルーム
・明太子とお餅の梅じそ春巻き
・自家製ローストビーフ
・ノルウェーサーモンのコンフィ　
・ポークテンダーロインの
　香草パン粉焼きとラタトゥイユ
・焼きポレンタのグラタン仕立て

もちろん全て手作りです*

色とりどりで、見た目も味も
おいしい！をぎゅっと閉じこめ
お届けさせていただきました😊

goody弁当。ぜひ。

#ランチ
#お弁当 #ランチケータリング
#社内イベント #パーティ
#手作り

#料理好きな人と繋がりたい

こんばんは、goodyです*

某ミュージック会社様のイベントにて弊社から300名様分のお食事をご用意させていただきました！
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〈写真〉
・国産有機野菜のグリルとクリーミーポレンタ　〜鉢植え仕立て〜
・シャドークイーンのポテトサラダ　〜生ハム包み〜
・フルーツタルト
・タルトショコラ

どれも彩りよく、手軽にお召し上がりいただける手作りの前菜やデザート達。
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軽い懇親会から大規模なイベントまでご対応させていただきます！

とても厳しい寒さが続きそうですが、
みなさま体調はくれぐれもご自愛くださいませ*

〜低温調理で仕上げたシーフードマリネ〜

水槽に真空パックしたシーフードを浮かべて低温調理した
食材を目の前でご提供いたします！

goodyでしか体験できない、
新しいケータリングの形。
華やかな演出にぴったりです！

是非お問い合わせくださいませ*restaurant_
#ケータリング
#ケータリング料理
#空間コーディネート
#パーティ #イベント料理
#出張レストラン

goody nomad restaurant updated their business hours.

こちらは年始のとある現場でのお料理👨‍🍳
ラグジュアリーな会場に合わせて料理とともに食空間をコーディネートさせていただきました🍐🍇 様々なご依頼お待ちしております

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#オーガニック #オーガニックケータリング #オーダーメイドケータリング #レセプションパーティー

青森県から届いた乙女りんごをコンポートに🍎🍎
どんな料理になるかは乞うご期待くださいませ。

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#オーガニック #オーガニックケータリング #オーダーメイドケータリング

年末年始のコース用で特大ちらし寿司始めました👨‍🍳

旬のお魚や野菜を使いカラフルに美味しく仕上げてます🍣🐟🍠

様々なご依頼お待ちしております！！

#ケータリング #パーティー #パーティー料理 #イベント #ノマドレストラン #出張シェフ #ケータリング東京 #ケータリング料理 #料理 #オーガニック #有機野菜 #フィンガーフード #サラダ #彩り野菜 #野菜たっぷり #すし #カラフル
#ちらし寿司

大量のキューバサンド🥖🥖映画を見てからずっと作りたかったので依頼をもらえて嬉しいです👨‍🍳

本日はキューバ料理尽くし🇨🇺

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巨大フォカッチャ作り🥖
しっかりコネてふわふわもちもちに仕上げます👨‍🍳
ウエディングパーティーの巨大ハンバーガー用🍔

#ケータリング #オーストリッチ #自家製パン
#ノマドレストラン #出張レストラン
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フードエリアのウェルカムボードもご用意させていただきました🍴🌳 お客様に合わせて作成させていただきます^ ^

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#オーガニック

本日は、ウエディングパーティーでのケータリング✨
大きな木に手作りのガーランドで華やかに🌳💓
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ウエディングパーティーのケータリングも承っております☺️✨
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本日はロフトワークさま
100BANCHミートアップパーティーへお届け🍴✨
『100&3FLOOR』がテーマということで、
100個のキューブを並べ、
料理も3階建てにしてみました！
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さまざまなご要望に、可能な限りお応えします✊🏻🎶
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自家製パンはじめました🍞🎶
ころころ丸パンかわいいです😍
ミニバーガーなどに活躍してくれそうです🍔✨
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#ケータリング #パーティー #パーティー料理 #イベント #ノマドレストラン #出張シェフ #ケータリング東京 #ケータリング料理 #料理 #自家製パン #丸パン #自家製バンズ #ミニバーガー #🍔

先日goodyのサービス開始を記念して
「goody開店記念パーティ×あぷとのまるしぇ。」を
池袋の貸切専門パーティスペース1Kにて開催しました！
　　
パーティ当日にシェフが振る舞ったのは、
鹿児島県産のダチョウのモモ肉をローズマリーと香草で
1晩マリネし、表面をこんがり焼いて切り分けた、
「鹿児島産　ダチョウ肉のタリアータ」。
　
そして、その週に獲れた生きている岩牡蠣を仕入れ、
さっとボイルしてポン酢のジュレと食べる
「島根県隠岐郡で取れた岩牡蠣　ポン酢ジュレ添え」など11品。
　
シェフが腕によりをかけた自慢のお料理の数々で
サービススタートの感謝の意味も込めて
ご来場いただいたお客様におもてなしをさせていただきました。
　
▼▼▼▼▼▼▼メニュー一覧▼▼▼▼▼▼▼
・国産有機野菜のオーブングリル
・チーズキューブと大島農園のカラフルトマトのキャラメリゼ
・北海道産　栗かぼちゃの冷製ポタージュ 　
・セイボリータルト２種 　
（プレーン　根菜とゆず胡椒風味のマッシュポテト 　
　 ほうれん草　トマトとしめ鯖ウオッシュチーズ ）
・鹿児島産　ダチョウ肉のタリアータ 　
・大山鶏のエスニック炒め　パクチー仕立て 　
・全国から集めた鮮魚のカルパッチョ 　
・秋鮭の香草パン粉焼きとアンチョビキャベツ 　
・島根県隠岐郡で取れた岩牡蠣　ポン酢ジュレ添え 　
・広島県産　牡蠣と根菜のラザニア 　
・林檎と白桃のタルト
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■Instagram：https://www.instagram.com/goody_nomad.restaurant_/
■Contact：http://goody-apt.jp/contact/
■TEL：03-5944-8583

とある法人様の初のmeetup。
「初めてのmeetupを料理で彩ってほしい」
そんなご要望をいただきました。
　
meetupらしく会話やコミュニケーションが弾むよう、
カジュアルでコーヒーにも合うメニューを展開しつつ、
北海道産秋刀魚とキノコのオープンサンドや
イチジクのチーズタルトなど、旬の食材も織り交ぜました。
　
心弾むような楽しい空間になるよう、
大島農園のカラフルトマトで鮮やかな彩りを演出し、
キャラメリゼで香ばしさもプラス。
　
デザートも秋が旬のかぼちゃを使ったタルトで
季節感を表現しました。
　
▼▼▼▼▼▼▼メニュー一覧〜▼▼▼▼▼▼▼
・国産有機野菜の生春巻き
・大島農園のカラフルトマトのキャラメリゼ
・北海道産秋刀魚とキノコのオープンサンド
・サーモンとサワークリームのキッシュ
・イチジクとチーズのタルト
・ローストビーフ寿司
・豚肉のリエットのバーガー
・かぼちゃのタルト

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■Instagram：https://www.instagram.com/goody_nomad.restaurant_/
■Contact：http://goody-apt.jp/contact/
■TEL：03-5944-8583