OKIKO

【茶殻ガーリックトースト】

小腹が空いて。。。
作ってしまった茶殻ガーリックトースト💚

夜だけど。。🥹🫶

以前@chaichi_works さんで
紹介されてた茶殻トーストのレシピ♪
ガーリックをつけ足して⸝⸝› ̫ ‹⸝⸝♡

おいしいーー♡

朝宮という品種のお茶で、
香り高くキリッと冷茶と合わせて✨

もう1ついけそう。。
けどやめておこう。。⌄̈⃝‪‪💦

作り方レシピは、
お気軽にDMでお知らせください✨😊

ーーーーーーーーーーーー

🌿オンラインショップは、
🔗プロフィールから

　　⬇️



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#茶殻 #茶殻ガーリックトースト #朝宮茶
#冷茶 #茶葉レシピ #ガーリックトースト
#お茶好きな人と繋がりたい #よるのブランチ

-わが家のおきこ-
(ショップ名OKIKOの由来😊)

少し長いのですが😅
ショップの名前をOKIKOの名前にしたいきさつを。。お話したいと思います☺️

↓
10年前に自宅のマンションを
全面リノベーションして
わが家にきてくれた
観葉植物の
"おきこ"☺︎←写真の観葉植物

観葉植物に
長女がおきこと名前をつけてくれました👧


「大きい子に」との思いで
名前が[おきこ]😊✨

それからわが家は、
おきこ、おきこ。と呼んで育てて
家族の一員のように今も
リビングにいてくれてます✨🍃

お茶と茶器のwebショップを昨年(2023年)
はじめるにあたり、
私はキッチンのテーブルで
ショップ名を考えていて。。🤔

だんだんと家族が寄ってきてくれて
最終5人で
あーでもない、こーでもないと
それはそれは
色んな案が出ました😆

響(ひびき)という案も。。←お母さんぽくないっ！笑と。。他にもいろいろあり。。笑
そんな中
次女が"おきこ"は？と言ってくれたのですが、
え？え？となりながらも、
家族のみんなが、いいやん！と🌱
最初は戸惑っていた私に、
長男が、お茶がある暮らしになってどう思った？と諭してくれ。。

"おきこ"の存在のように、
お茶のある暮らしになって

無いと生活できないものではないかもしれないけれど、
あったらこころが豊かになる

おきこは、もはや無くてはならない存在に
なっていて、
子供が小さい頃からおきこと共に成長してきた。
当たり前のようにリビングにいてくれているのだけど、このおきこがいなかったら寂しい。。

楽しい、嬉しい、悲しい、悔しい
自分の中にある気持ちは、一日の中でもうつろいやすく、
そんな自分にお茶を淹れてあげる時間が
いったんフラットな気持ちにさせてくれたり、
自分をいたわってあげたり。。
また、誰かに淹れるときも、言葉で伝えられないことが伝わる。

OKIKOから届けるものが
そんな存在になれたら
との思いで
OKIKOと名付けました☺︎

阪神の日本茶フェスのイベントに
昨年有り難くも出店させて頂き。。😭
今年、お客さんとして行かせて頂いたとき、
"おきこさーん"と、去年出店してた時のことを覚えてくださってたお客さまが🥹😭
そう呼んでいただいたときも、OKIKOという名前にしてあらためて良かったと感じました🥹
顔を覚えてくださってたことも、名前を覚えてくださってたことも、ありえないくらい嬉しく、
気軽に「おきこさん」や「おきこ」と呼んでもらえるのも、願ってたことだったので本当に嬉しくて😆

今年は、おきこ(観葉植物)が来てくれて
10年目にして
新しいところからなんと葉っぱが。。🌱が👀✨←2枚目写真

OKIKOのお茶が
皆さんのこころが豊かな気持ちになる
日常のきっかけになれたら嬉しいです🌱☺️

#ショップ名 #名前の由来 #観葉植物 #フィカスアルテシマ #お茶のある暮らし #お茶の時間

〜やっぱり頼りになる茶道具【まんまる湯冷まし】〜✨

コロンとしたまんまるなガラスの"湯冷まし"

新潟県にある硝子工房　クラフト・ユーさんの
手しごと・耐熱ガラスの作品です。

使い方は、
沸騰させたお湯を
こちらの【湯冷まし】に入れて
少し冷ましてあげる・・・✨

湯温を下げてお茶を淹れると
味もまろやかになり
旨みがアップしたおいしいお茶が
淹れられます。
・
・
実は、【湯冷まし】としてだけではなく、
【茶海】としての使い方も✨
急須からいくつかの湯呑みに
お茶を注ぎわけせず、
湯冷ましにお茶を淹れて
お茶の濃度を均一にしてから
湯呑みに注ぎ入れられる
もってこいの便利アイテムでもあります。

ご家庭にあっては
ミルクピッチャーや、
ドレッシングピッチャーとしても
お使いいただけます。

サラダもみんなの前でドレッシングを
かけるパフォーマンスで
さらに美味しいサラダに見えてくる🤭笑
・
・
水切れもよく
レンジもオーブンもOK。

匂いや汚れもつきにくく
清潔感も◎

以前イベントでまんまるなポットを手に取って見ていただける方は女性が多い中、
ご購入頂いた男性が手にしたとき
とても新鮮な気持ちに✨

ご家庭で使われているところを
私は勝手に想像しながら🤭
素敵だなぁ。。なんて感じました。

思わず顔がゆるっとなる
まんまるなフォルム
だけど
かわいいだけじゃない
あると便利
頼りがいのあるアイテム♪
ぜひご家庭に♪

サイズ　W140×D95×H80
満水容量　300ml
¥3000

#湯冷まし #まんまる
#茶海 #ピッチャー #日本製
#茶道具 #手作り #ガラス #耐熱
#お茶時間 #お茶好きさんと繋がりたい

まっちゃんクッキーとお茶
・
・
2枚目picまっちゃんスコーン、ドアップ写真🤳
子どもが小さいときから
折に触れて
クッキーを焼いてくださる方がいて
いつも有り難くいただいてきました。。✨

子どもの受験のときや
なんでもない日にも。。

いただいたときは
まっちゃんクッキー！と言って
喜んでいました😌

今日は、チョコチップが入ったスコーン。。かな☺️
食べたら口の中で
ほろほろっとして
手作りの温かさを
いただきました☺️
まっちゃんスコーン♪

つゆひかりの緑茶と合わせて。
熱目で淹れて氷で急冷🧊☺️
すっきりと✨

#スコーン #緑茶 #日本茶 #つゆひかり #八女茶
#おいしいお茶
#煎茶 #

\お風呂あがりにぴったりな水だし冷茶を作ろう/

-BENIHIKARI & KERAJI MIKAN-
[和紅茶べにひかり & 花良治(けらじ)みかん]

— — — — — — — — — — — — —

品種べにひかりの和紅茶に
喜界島の幻の柑橘✨

花良治(けらじ)みかんの陳皮🍊

をブレンド♪

花良治みかんは『幻のみかん』
と呼ばれるほど
生産量が少なく
貴重な柑橘。

爽やかでみずみずしい
豊かな香りは

『柑橘類最良の香り』🍊
と呼ばれることもあります

水だしで作って
お風呂上がりに飲むと
サイコーに
美味しいー！⟡⟡.·

爽やかさの中に
ほんわりとした上品な甘さと
目の覚めるようなスッキリした
清涼感もあって。

リフレッシュしたいとき
自分に「おつかれさま」とねぎらいたい時

お迎えしていただけたら嬉しいです。

--------掲載のアイテム--------
▶︎BENIHIKARI & KERAJI MIKAN

▶︎茶々急須丸700ml HARIO

・投稿写真2枚目のリンクからショップへ
・プロフィール欄のリンクからもお買い求めしていただけます

#水出し紅茶 #花良治みかん #陳皮 #べにひかり #和紅茶 #おふろあがり #リフレッシュ #お茶時間
#喜界島 #福岡産

わが家のキッチン。

こう見ると
茶器がやっぱり
ちょこちょこと…ある

リビングの棚にも
キッチンボードの中にも…
少しずつ
増えてきてる

湯呑みや酒盃…
いただきものの茶器や
実家からもらって帰ったもの
「いつかきっと…使うだろう」の茶器たちも。

これから
また新たな器に出逢うと
家が茶器まみれになるのだろうか…😂

#茶器 #片付け上手になりたい
#キッチンライフ #台所茶仕事@sanwacompany
#お茶時間を楽しむ #ステンレスキッチン

・
・
八女伝統本玉露

飲んだあとは
しばらく甘い香りが
口の中にひろがって

アロマ感すごい。

ふんわりと。。

夫に
久しぶりに写真を撮ってもらい🙏


えっ。。
こんな光で撮れるの。。？

とか
物を置く位置でも
全然違うから
撮影って
横で見てて面白い。。

あのパシャパシャっの音も
いい。

いつかゆっくり
レクチャーを
受けてみたい😂🫶

#写真上手くなりたい。

茶殻入り焼きおにぎりー。

・
・
以前、東大阪にある日本茶専門店に
行かせていただいたときに、

おいし〜い茶殻の焼きおにぎりを
ご馳走になりました！☺️
その美味しいこと〜

家で作ってみたときの写真です。

お店で出して頂いたおにぎりのようには
いきませんが。。。

美味しい焼きおにぎり(昆布なども入ってる。。)
できあがり☺️✨

お茶を飲んだ後の茶殻の栄養も
丸ごと摂取なおにぎり🍙。

------------------------
#おにぎり #焼きおにぎり #紫蘇
#茶葉

・

暑くなってくる季節。
丸地炉利に冷えた水出し茶を入れて
チビチビと飲むのも
いいもんです。。
・
・
・

-丸地炉利-
冷酒器として作られ、茶漉しがついておりません。
中に氷入れが別になっているので、お酒を薄めず保冷する丸地炉利です。

冷酒だけでなく
水出し茶にもいいかと♡

今度はおいし〜い日本酒で
呑んでみたい☺️(オススメの日本酒があったら教えてください😅🙇🏻‍♀️)

注ぐときの水切れが良く
ピタっと止まってくれるので
気持ちがいいー🫶

シルバーと透明ガラスのエッジのきいたデザインで、お飲み物がより美しく、くつろいだ雰囲気を醸し出してくれることまちがいなしです✨＾＾

————————
#丸地炉利 #和紅茶 #べにふうき #静岡産 #お茶と暮らし #なくてもいけどあれば豊かな気持ちになる暮らし
#水出し茶

今日は、東京の娘の部屋でお茶を一服。
マグカップで。(お茶の色が分かりづらい。。💦コーヒーのように見える？)
娘の一人暮らしも、少しは慣れてきてかな☘️

先日の東京での日本茶生活さんのイベントに
行ってきました⭐︎

それぞれの推し茶をグループで紹介♪

何個か持っていったのだけど、
紅茶が重なったりしたので、

私は当店の茎茶を淹れました😁
-【KUKI BREND】-

これ、おいしい〜！とびっくりしてくださって
このびっくりしてくださるのが、
私の中ではやっぱりたまらないのです。。はい。

この茎茶は
お茶通な方も喜んでくださることが多く、

私ははじめて飲んだとき
お、お、美味しい〜！
なんだこれは？と不思議な感覚にもなり。
今まで飲んだ茎茶とちょっと違う。。
茎茶なので爽やかなんだけど、
味わい深くて。。

このお茶の魅力を
引き出し作られている
松澤園さんのお茶🍵

うーーん、やっぱり美味しい。。

これからの季節にも(冬も熱々で美味しいけど🍵)
ぴったりな茎茶🍃

喜んでもらえて
またまた嬉しくなりました✨🍃

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[日本茶と茶器のオンラインショップ]

OKIKO
-こころ豊かな日常のきっかけを-

ショップサイトはプロフィールより
↓↓


【お茶】
農家さん・茶問屋さんから
直接仕入れ。
美味しい日本茶をお届けいたします。

【茶器】
お茶が美味しく淹れれる道具[茶器]。
ちょっと微笑んでしまうような
シンプルで愛らしい茶器
楽しめるお茶まわりのものを
選んでいます。

美味しいお茶を
大切な人や自分へのギフトに

-OKIKO-

------------------------
#茎茶 #松澤園のお茶
#マグカップでお茶 #狭山茶 #今日のお茶タイム

新緑の季節

季節の変わり目に
こころにも体にも沁み渡らせるお茶。
玉露。

旨みがお茶の種類の中で
トップ。

旨みの極みを喫する玉露は
お湯の温度を低くして
旨み、甘味を引き出しますが

いいお茶は熱く淹れても
美味しい。

日本茶は、温度帯で幾重にも
味の変化が楽しめます🍃

その時でしか生まれないお茶の味わい
一期一会のお茶を
楽しんでみてください✨

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[日本茶と茶器のオンラインショップ]

OKIKO
-こころ豊かな日常のきっかけを-

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【お茶】
農家さん・茶問屋さんから
直接仕入れ。
美味しい日本茶をお届けいたします。

【茶器】
お茶が美味しく淹れれる道具[茶器]。
ちょっと微笑んでしまうような
シンプルで愛らしい茶器
楽しめるお茶まわりのものを
選んでいます。

美味しいお茶を
大切な人や自分へのギフトに

-OKIKO-

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#伝統本玉露 #八女茶 #八女茶くま園さん世界一を受賞 #日本茶のある暮らし
#

今日は小雨が降ってて
肌寒い。。

娘がお団子を買ってきてくれました☺︎
当店の
【TSUYUHIKARIつゆひかり】と合わせてみました🫶✧

温かい日本茶は
ホッと心と体を
整えてくれるようです。

ちょうど今、季節の変わり目で
なんとなく気忙しい時。。

わたしは、日々、ほんの短い時間でも
お茶でリセットタイムを作ったり、
季節や天候、その日の気持ちで飲むお茶を変えたりしています✨

「今日は、雨だからこのお茶にしたの？」

娘の言葉にハッとしました☺︎

パッケージを見てそう言ったのね！😚

「つゆひかり」という名前のお茶の品種。
水色で露のパッケージデザインになっています🩵
雨の日にも合うのかな☺️🫶

そんなふうに合わせて飲むのも
ステキだなぁなんて。。
思いました(´∀｀)

お茶は、福岡県八女市の日本茶。
霧深い山、澄みきった空気の場所で
お茶作りされている
「八女茶くま園」さんのお茶✨
八女茶らしいうま味と甘みにほんのりきりっと感もあり、冷めてくると桜餅のような香りのニュアンスも出て面白いお茶🍵

こちらの買ってきてくれたお団子は、
阿倍野だんご本舗さん。
めっちゃ美味しいーって言い合いっこして😚
美味しくいただきました🙏😋

#お茶時間 #日本茶のある暮らし #つゆひかり #急須 #常滑焼 #ゴールド工芸 #白山陶器 #阿倍野だんご本舗

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【お茶】
農家さん・茶問屋さんから
直接仕入れ。
美味しい日本茶をお届けいたします。

【茶器】
お茶が美味しく淹れれる道具[茶器]。
ちょっと微笑んでしまうような
シンプルで愛らしい茶器
楽しめるお茶まわりのものを
選んでいます。

美味しいお茶を
大切な人や自分へのギフトに

-OKIKO-

我が家の子供達、3人で(今年長男24歳、長女19歳、次女17歳)、先日、和歌山まで思い出プチ旅行に✨☺︎
長女が4月から大学で家を出るので、
3人で綺麗な海岸までドライブして楽しんできたみたいです🌸
青春だね〜ヾ ^_^♪

写真のお茶はその時のお土産で、
和歌山の白浜町川添地域で育ったお茶を買ってきてくれました🍵

和歌山のお茶は、ひょっとして飲むの初めて。。？！

飲んでみたら、香りが良くて、ほんのりとした渋味と甘味のバランスでとっても美味しいなぁ〜と、また飲みたくなる味わい😋
ティーバックで手軽なのも嬉しい◎♪

OKIKOも今後、ティーバックのお取り扱いも
させていただきたいな♪

スイトピーのお花は、ご近所さんから娘の入学お祝いにいただき。。🥹本当に有り難いです。。
お花があると、部屋がパッと明るくなる☺️🌸

お花を眺めながらのお茶。。🍵🌸😊

#お茶の時間 #日本茶 #ティーバッグ
#お茶のある暮らし #川添地域 #和歌山のお茶 #スイトピー

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【お茶】
農家さん・茶問屋さんから
直接仕入れ。
美味しい日本茶をお届けいたします。

【茶器】
お茶が美味しく淹れれる道具[茶器]。
ちょっと微笑んでしまうような
シンプルで愛らしい茶器
楽しめるお茶まわりのものを
選んでいます。

美味しいお茶を
大切な人や自分へのギフトに

-OKIKO-

まるで表面が風を受けてなびいているかのような木の器。

上品で美しい緩やかな曲線は、シンプルなのに存在感のある佇まい。

トレイとしてはもちろん、様々なお料理を素敵に演出してくれます。

耐水試験を重ね、水や汚れに強く、軽いのも嬉しい♪
おしゃれな木の器は、アウトドアにお使い頂くのもオススメです◎

サンドイッチやお菓子を広げたり、
トレイとしても重宝♪

こちらの器は【GOLD CRFT】の製品。
香川県の高松市で製造されています。

使い勝手のよいうつわへと試行錯誤を重ね、進化してきた木のうつわ。

プライウッドの器は突板と呼ばれる薄い木のシートを重ね合わせて圧着・成形して作られます。

いつもの食卓に
暖かみのある木のうつわを
どうぞお愉しみください。

#木の器 #トレイ #食卓に木のうつわ #軽いうつわ
#お盆 #暖かみのある器 #お茶時間

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【お茶】
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【茶器】
お茶が美味しく淹れれる道具[茶器]。
ちょっと微笑んでしまうような
シンプルで愛らしい茶器
楽しめるお茶まわりのものを
選んでいます。

美味しいお茶を
大切な人や自分へのギフトに

-OKIKO-

今日は、温かい日差しが入って気持ちがいいです😊

娘(高校生)が、期末テスト前。。📕
今日は、我が家でお友達と勉強📚。

和紅茶【BENIFUKI】とお菓子で♡

チョコとの相性も◎✨
チャージしてファイトしてください☺︎🌱

#お茶の時間 #日本茶 #和紅茶 #べにふうき
#無農薬 #お茶ライフ #日本茶好きな人と繋がりたい #試験前 #チョコレート

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【お茶】
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美味しい日本茶をお届けいたします。

【茶器】
お茶が美味しく淹れれる道具[茶器]。
ちょっと微笑んでしまうような
シンプルで愛らしい茶器
楽しめるお茶まわりのものを
選んでいます。

美味しいお茶を
大切な人や自分へのギフトに

-OKIKO-

あんバターパンと
八女茶【TSUYUHIKARIつゆひかり】。

むかしは、パンには、「コーヒー」や「紅茶」って思ってたんだけど、(コーヒーがあまり飲めないわたしは、紅茶しかないと思ってた💦)

「緑茶」という選択肢もある✨

餡子に少し塩が加えられてたりしたら、
八女茶のようなうま味甘味があるお茶が
よくなじむというか。。バランスがいいなぁと
感じたり。

私の周りでも、コーヒーが飲めない方は「紅茶」って
なる方が多いと思うけど、

「紅茶」に
プラス「緑茶」っていう選択肢が
いろんな場面で加わると、

「お茶」を楽しむ機会が増えてきたり
意外な発見が
見つかったりして。。

1日の中のお茶する時間が
ちょっとした至福の時間に
なるといいなぁと思います🫶^ - ^

#八女茶 #つゆひかり #シングルオリジン #日本茶好きと繋がりたい #お茶のある暮らし #日本茶 #お茶の時間

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【お茶】
農家さん・茶問屋さんから
直接仕入れ。
美味しい日本茶をお届けいたします。

【茶器】
お茶が美味しく淹れれる道具[茶器]。
ちょっと微笑んでしまうような
シンプルで愛らしい茶器
楽しめるお茶まわりのものを
選んでいます。

美味しいお茶を
大切な人や自分へのギフトに

-OKIKO-

新商品♪八女茶の2袋setでのお届けです⭐︎
15%OFFでお買い得商品！

・【TSUYUHIKARIつゆひかり】
自然豊かな八女の山間地で生産されたこちらのお茶。
うま味甘味と、どこかキレを感じさせるような味わい。
自分へのご褒美タイムとしてもお持たせでプレゼントしても喜んで頂ける八女茶つゆひかり⭐︎

・【KERAJIMIKAN & BENIHIKARIけらじみかん&べにひかり】

八女のべにひかり和紅茶に、喜界島産[幻の柑橘]と言われる花良治(けらじ)みかんの陳皮をブランド♪

優しい味わいに仕上げられたべにひかりの和紅茶と、鮮烈な柑橘の香りの陳皮との相性が◎
癒されるのと、リフレッシュされるを
両方味わえるブレンドハーブティー。

忙しい自分へご褒美タイムとして飲んでいただいたり、
ご主人さまが奥さまへのプレゼントとしても喜ばれると思います♪

セット割引商品として、販売しておりますので、
是非お試しくださいませ(*^^*)

#日本茶 #八女茶 #日本茶が好きな人と繋がりたい 繋がりたい #花良治みかん #和紅茶 #和紅茶好きな人と繋がりたい #べにひかり #つゆひかり #お茶時間 #日本茶のある暮らし #ブレンドティー #ブレンドハーブティー #煎茶

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ちょっと微笑んでしまうような
シンプルで愛らしい茶器
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【新商品】\TSUYUHIKARIつゆひかり/

八女のつゆひかりのお茶、新登場です⭐︎/
パッケージも新しくなりました♪

氷出しで作ったら、極上の甘味うま味を堪能〜。

熱湯で注いでも、とっても美味しいんです‪𓂃 𓈒𓏸◌‬
飲んだ後の若草香るアロマ感がたまらない〜
熱めで淹れると香りもたち、でもこちらのお茶は渋味は少なく甘味うま味もギュッと濃縮したようなお味。

3g(小さじ大盛)で熱湯30秒ほどで、お茶を淹れる時に一気に淹れるより、色を見ながら何回か手返ししながらお茶を淹れていただくだけでも、お茶のお味が変わります😊
お茶の淹れ方は、飲む人が美味しい〜と感じる飲み方が一番‪𓂃 𓈒𓏸◌‬難しく考えすぎず、自分好みのお味を是非見つけていただきたいです🌱♪( ´▽｀)

お茶についてのリーフレットも、新しく新登場◎
3枚目写真
是非お試しください♪(^^)／


#つゆひかり #アロマ #八女 #八女茶 #日本茶のある暮らし #お茶好きな人と繋がりたい #お茶文化

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ちょっと微笑んでしまうような
シンプルで愛らしい茶器
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選んでいます。

美味しいお茶を
大切な人や自分へのギフトに

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\茶葉を使ったレシピ/

お茶を飲んだあとの茶葉を使ったアレンジレシピです◎

茶殻。
良いお茶は、飲んだあとの茶殻もプリっとした食感で
おいしい〜

いいお茶は、茶殻を捨てるのは
勿体なくて。。。
というお声も
聞いたりします。

茶殻は水気を切って
醤油やポン酢を少しつけて
召しあがって頂いてもとてもおいしいです^ ^

写真は
クラッカーにクリームチーズと茶葉をのせて
岩塩をパラパラっとふりかけてみました◎

ほんのりとした茶葉の香りと食感を
楽しんでみました♪

去年10月にロンドンにて国際的なティーコンクール
【THE LEAFIES2023】で、最優秀賞に輝いた
八女伝統本玉露。大変希少な茶葉で、
極上の旨味をチビチビと味わっていただいたあと、

是非茶殻も楽しんでみてください◎😊

氷出しバージョン♪

玉露は小さめの急須を使う方が良いですが
家に小さめの急須がない場合は、
大きい急須でも網を外して
そのまま淹れてみてください。
湯呑みに注ぐときに網を使いましょう〜

少量のお茶を淹れるときは
この方法でも淹れていただくことができます◎
写真はそのやり方でしています😊

茶葉6gの上に
氷3個を乗せて
お湯(60℃くらい)を
おちょこ2杯くらい
入れています

6分くらい待って

小さめの茶杯(お猪口でも)に注ぎ入れます/

旨みを味わったあと、
スッキリとしたお茶を味わいたいときは、
熱めのお湯で氷に回し淹れたら
オンザロック玉露も味わっていただけます。

スイーツではバターの効いた洋菓子や
チョコレートなどと
合わせていただくのもオススメです◎☺️🙏

お魚と合うかな？と思い、
鯛やサーモンのカルパッチョと
合わせてみました。

お魚の旨みが引き立ち合いますが
お湯の温度によって
感じ方も変わって、
人の感じ方によっても
違うものになるのかなと。。

色々、実験中ですが(*´∀｀*)

こんな組み合わせがおいしかったよ〜というのが
ありましたら
またDMで教えていただきたいです☺️🙌🙇🏻‍♀️

#茶殻 #茶殻レシピ #茶葉 #茶葉レシピ
#八女伝統本玉露 #日本茶
#お茶のある暮らし #お茶レシピ

------------------------

[日本茶と茶器のオンラインショップ]

OKIKO
-こころ豊かな日常のきっかけを-

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【お茶】
農家さん・茶問屋さんから
直接仕入れ。
美味しい日本茶をお届けいたします。

【茶器】
お茶が美味しく淹れれる道具[茶器]。
ちょっと微笑んでしまうような
シンプルで愛らしい茶器
楽しめるお茶まわりのものを。

美味しいお茶を
大切な人や自分へのギフトに

-OKIKO-

【2024年】
本年も皆さまに一服のお茶で楽しんでいただけますように努めてまいりますので
どうぞよろしくお願い致します🙌

昨年は、私自身、念頭に漢字一文字で「楽」をテーマに掲げ、楽しんでいこう♪と、挑戦の年でもありました。
いろんなことが、0から1の状況でしたが
新しいモノ、コトを創る楽しさや
人と出会える喜びも大きくて
周りの方に本当に助けて頂き、感謝の一年でした✨

今年、年始めに災害のニュースがあり、
一日でも早くほっとできる時間がありますように🙏
と祈る毎日です。

今日、お茶を一杯飲んだとき、
日常のほんの一瞬でも、ほっとしたりリラックスできる時間が、こんなにも尊いものなんだと
あらためて思いました。

今年も新たな出会いを大切に、皆さまに喜んでいただけるように進んでいきたいと思います！

どうぞよろしくお願い致します✨

OKIKO✨

今年もあと僅かとなりました😌🙌

今年9月、お茶と茶器の小さなオンラインショップですがオープンさせて頂くことができました。

オンラインにより、お茶を通して繋がる素晴らしさを感じ、12月の阪神日本茶フェスのイベントに出店させて頂く機会を頂き、お客さまと直接接する喜びも感じる事ができました。

今年はいろんな皆さまとご縁をいただき、応援や励ましの言葉をかけて頂き、
感謝の思いでいっぱいです🙇🏻‍♀️
本当にありがとうございました！

2024年もどうぞよろしくお願いいたします！✨

良いお年をお迎えください☼☺️

2023.12.31
OKIKO

第4回【阪神日本茶フェス】✨が終了しました！

足を運んでくださったお客さま、
応援してくださったお客さま、
本当にありがとございました！🙇🏻‍♀️

今回、[お茶と、暮らしと]ショップのブースでOKIKOのお茶と茶器の出店をさせて頂き、大変有り難くお客さまとの出会いもたくさんありました✨

お陰様でOKIKOの茶葉は店頭で全て完売させて頂きました。ありがとうございました！

普段オンラインショップのみでさせて頂いていますが、
今回は試飲で飲んで、会話をしながら、
お茶の感想も頂き、何よりお客さまとのご縁を頂いたことが、大変有り難かったです🥹

「今日は、ほんまに美味しいお茶を探しにきた！なかなか出会えなくて。。」
と言われたお客さまがいらして、

勝負感を持って(本気です😅)温かいお茶を淹れさせて頂きました！

「美味しいー！」と目をつぶりながら何度も呟いてくださったとき、
私の右手は見えないところでガッツポーズ✊してました。。！😅

日本茶って、美味しいんだーって
思ってもらいたくて
お茶をセレクトしてオンラインショップを
しています。

まだまだ、力足りないところがいっぱいありますが、
やりたいことも実はまだまだあります。。

亀のような歩みで、不器用で、なんでこんなに時間かかってるの？っていうことも多々あるのですが、
来年は、課題をひとつひとつ乗り越えながら
やりたいことにも少しずつ挑戦していけるように
がんばります〜

いつも本当にありがとうございます😊

#お茶と、暮らしと
#日本茶フェス
#阪神百貨店
#美味しいお茶を
#お茶がある暮らし

————
[日本茶と茶器のオンラインショップ]

OKIKO
-こころ豊かな日常のきっかけを-

ショップサイトはプロフィールより
↓↓


【お茶】
農家さん・茶問屋さんから
直接仕入れ。
美味しい日本茶をお届けいたします。

【茶器】
お茶が美味しく淹れれる道具[茶器]。
ちょっと微笑んでしまうような
シンプルで愛らしい茶器
楽しめるお茶まわりのものを
選んでいます。

美味しいお茶を
大切な人や自分へのギフトに

-OKIKO-

【日本茶フェス＊阪神百貨店】

4回目の阪神日本茶フェス🎄

去年の12月に日本茶フェスに行かせていただいたときに、
静岡の「お茶と、暮らしと」の岩崎さんとの出会いがありました♡

その頃、お茶の仕事をしていきたい✨と思っていたのですが、
日本茶フェスに出店をされていた岩崎さんと出会いお話をする中で、
ECショップの立ち上げ、お茶の仕事のサポートなども応援していただけることができて、今年の初めから準備を進めてくることができました🥹

9月に無事にオープンさせて頂き、
岩崎さんをはじめ、たくさんの素敵なお茶関係の方のお陰でショップを開くことができました✨

産声をあげたばかりのショップですが
どうぞよろしくお願いいたします。

今回の\🎄阪神日本茶フェス🎄/✨
「お茶と、暮らしと」さんのブースで
OKIKOの商品も一部置かせていただいていますので、

お時間が許せば是非✨お立ち寄りください☺️

全日程、入らせていただく予定ではありますので、
お会いできるのを楽しみにしております^_^

お茶と茶器も一部ご用意しております(^^)

第4回 阪神日本茶フェス〜お茶目なクリスマス〜
日程 : 12/15(金)〜12/22(金)
場所 : 阪神梅田本店 1F 食彩テラス
時間 : 10:00〜20:00

◎新商品【前川淳蔵】茶器のセット
お一人様限定

常滑焼の茶器set

黒金彩の絞り出し急須と白土茶杯2杯、スクエアプレートのセットでお届けいたします。

お買い上げいただきましたお客さまに、
【THE LEAFIERS】最優秀賞の
八女伝統本玉露を無料でプレゼントいたします/

前川淳蔵さんの陶房へ行ってきました。

長年使いこまれた木造の2階に前川淳蔵さんの陶房があります。

薄暗い建物の中、冬の太陽が窓から差し込み
自然の美しい光が
陶器をやさしく照らしていました。


こちらの商品は
【黒金彩絞り出し、白土焼〆2杯、スクエアプレート】のセットでのお届けになります。お一人様限定になります。
12/20〜順次発送いたします。
商品の内容は、ウェブサイトからご覧になれます。

#茶器
#常滑焼
#お茶時間
#絞り出し
#牡蠣殻

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[日本茶と茶器のオンラインショップ]

OKIKO
-こころ豊かな日常のきっかけを-

ショップサイトはプロフィールより
↓↓


【お茶】
農家さん・茶問屋さんから
直接仕入れ。
美味しい日本茶をお届けいたします。

【茶器】
お茶が美味しく淹れれる道具[茶器]。
ちょっと微笑んでしまうような
シンプルで愛らしい茶器
楽しめるお茶まわりのものを
選んでいます。

美味しいお茶を
大切な人や自分へのギフトに

-OKIKO-

\八女伝統本玉露/販売開始◎
12/20〜順次発送いたします

希少茶の為、無くなり次第販売終了させて頂きます🙇🏻‍♀️

生産量が少ない希少な茶葉。

自分で飲んでみたあと、

美味しいと感じたものを誰かと共有したいなぁと思ったとき

小袋で分けられているのでお裾分けしても喜ばれるかもしれません。

コロナ禍で会えなかった人とも、今年の年末年始はようやく実家や親しい方とも会える機会が増えている方が多いかもしれませんね。

お持たせにお菓子を持って行く時など、少し心ばかりの気持ちとして、お茶の小袋をお裾分けしたり、実家などで一緒に淹れて楽しんでみてもいいですね。

webにアップしました☺️

#日本茶のお店
#伝統本玉露
#八女伝統本玉露



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[日本茶と茶器のオンラインショップ]

OKIKO
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ショップサイトはプロフィールより
↓↓


【お茶】
農家さん・茶問屋さんから
直接仕入れ。
美味しい日本茶をお届けいたします。

【茶器】
お茶が美味しく淹れれる道具[茶器]。
ちょっと微笑んでしまうような
シンプルで愛らしい茶器
楽しめるお茶まわりのものを
選んでいます。

美味しいお茶を
大切な人や自分へのギフトに

-OKIKO-

[八女伝統本玉露]\販売開始いたします/
12/20〜より順次発送させて頂きます

希少茶【数量限定】無くなり次第販売終了と
させて頂きます

これは、お茶。。？
口に含んだ瞬間どのような感覚になるでしょうか

旨みの極みを喫する瞬間、特別な感情が生まれてきます

日本ならではの
旨みを最大限に引き出す伝統的な茶の栽培法の玉露

低めの温度でゆっくりと淹れてみる
贅沢な時間

少しの量でもこころも体も満ちたりる思いに

ぜひ特別な体験として
お楽しみいただけたらと思います

webにアップしました☺️

◯12/20〜順次発送致します。

#玉露
#八女伝統本玉露



#ひとしずく
#お茶時間
#一滴
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[日本茶と茶器のオンラインショップ]

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【お茶】
農家さん・茶問屋さんから
直接仕入れ。
美味しい日本茶をお届けいたします。

【茶器】
お茶が美味しく淹れれる道具[茶器]。
ちょっと微笑んでしまうような
シンプルで愛らしい茶器
楽しめるお茶まわりのものを
選んでいます。

美味しいお茶を
大切な人や自分へのギフトに

-OKIKO-

【八女茶くま園　YAME tea KUMAEN】
[伝統本玉露さえみどり]が世界一の賞に輝きました。大変におめでとうございます！

当店でも煎茶のお茶のお取り扱いを
させて頂いている八女茶くま園さん。

OKIKOは、お茶屋さんですが、
それぞれのライフスタイルに合った
お茶でほっとできる時間をご提供できたらと思っています。
また、日本茶の良さを感じてもらえるように、農家さんや作り手さんのご紹介もさせて頂きたいと思っています。

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先月10/26に開催された
イギリス・ロンドンでの国際的なティーコンクール【THA LEAFIES 2023】において、

八女茶くま園さんの伝統本玉露さえみどりが
BEST IN SHOW(最優秀賞)に輝きました。

このコンクールでは、世界各国から320品ものお茶が出品され、

紅茶や白茶、釜炒り茶など各部門が設けられ、
その中から金賞が選ばれます。

そして更に金賞の中から最も優れたもの一つだけがBEST IN SHOWに輝きます。

八女茶くま園さんの伝統本玉露が見事BEST IN SHOWを受賞されました。



園主の中谷一美さんのご厚意でロンドンでの受賞式を私も日本から中継で視聴させて頂くことができました。

英語で分からないところも多かったのですが。。。
中谷さんが着物姿で受賞されている姿を拝見させて頂いたとき、本当に嬉しい気持ちでいっぱいになりました☺️

中谷さんは優しくとても謙虚なお人柄。
飾らない軽快な振舞いの中にも、お茶への愛情やリスペクトを強くお持ちであると感じられ、日本茶の価値を創り続けておられます。

生産者:久間正大さんは玉露作りをされてわずか3年で日本の全国製茶品評会で玉露部門一等一席を受賞。様々たくさんの賞を受賞されてきましたが、

今年6月お話をお伺いしに行かせて頂いたときも、真っ直ぐな飾らないお人柄で、「いま鍋入りのほうじ茶を作っていてー。」「紅茶を作るのが楽しいです」と笑顔で話されてるお姿は、まさにお茶作りを純粋に楽しんでおられるようで。。

久間さんの新しいこれからのお茶作りにも期待が高まります。



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最高級のお茶、伝統本玉露作りは、手間と神経の使うお茶。しかも、【伝統本玉露】と【玉露】では、伝統的な栽培方法に違いがあります。茶葉に覆いをかける資材は、稲藁を使った資材とする、摘採は手摘みとする。。など、条件を満たしたものが、伝統本玉露と呼ぶことができます。

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お茶と茶器のオンラインショップ

ショップサイトはプロフィールより
↓↓


-こころ豊かな日常のきっかけを-

美味しいお茶を
自分や大切な人に🫖

柚子入り茎茶𓅰

ご近所さんや実家から
たくさんの柚子をいただきました(^^)/

最近では、日本茶の可能性を引き出す様々なお茶が販売されています☺︎

お茶の販売をしていた頃も、柚子やバラ、カモミール、いちご緑茶などあって、
お茶を楽しむ幅がぐんと広がりましたね^ ^

今日は、当店で販売させて頂いてます
松澤園さんの茎茶【KUKI BREND】と柚子を合わせて^ ^

柑橘のフレッシュな柚子に茎の持つ爽やかで優しい味わいが、うまいこと合わさってくれる感じ。。^ ^

私の場合、体や頭が少しだるいなぁ。。重いなぁ。。と感じたときに、柑橘系を少し日本茶に合わせていただいたりします😌
すっきりとなるので、自分の体に合っているのかな。。？

昔はお茶は何かと合わせて頂くとは思ってもいなかったですが、
正解はこれっと決めつけずに、
楽しんで美味しく
いただくのが
これから色んなお茶の可能性への
出会いや発見に
繋がるような気が
します😊

気候の変動で体の調子も崩れやすく
なりがちですが、

自分に合う体調の整え方
見つけていきたいですね！😊✨

#日本茶
tea
#お茶のある暮らし

#茎茶
#柚子
#柚子緑茶
#美味しいお茶

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【日本茶】と【茶器】の
オンラインショップ

OKIKO
-こころ豊かな日常のきっかけを-

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↑
Instagramの
OKIKOプロフィール欄に
サイトのURLがあります

(矢印↓↓↓
の下にあるURLをタップしてください❉)

【お茶】
農家さんや茶問屋さんから
直接仕入れをさせて頂いています。

\日本のおいしいお茶をご提供していきたいと
思います/

【茶器】
お茶が美味しく淹れれる道具。[茶器]。

シンプルなデザインで
お客さま用だけではなく
自分も楽しめるような茶器を選んでいます。

お茶を楽しんでみたいけど、何を買えばいいか分からない。。ビギナーの皆さまもInstagramのDMでお気軽にご質問ください☺︎

こころ豊かな暮らしの‘’きっかけ‘’となりますように。
-OKIKO-

・
涼しくなってきました🍃

ほっこり温まるお茶を飲んで
忙しい中でも一息する時間を☺︎

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こちらの
❁フリーカップ(湯のみ)←販売中

[プロフィール欄のサイトよりお買い物できます‪ꔛ‬]

おしゃれな[雑貨店]でも販売されている
こちらの【フリーカップ‪】湯呑み。

あらゆるシーンでお使い頂けるカップ。
煎茶、紅茶、ほうじ茶…など、どんなお飲み物にも◎

蕎麦猪口としてもお使い頂いたり、野菜スティックを盛り付けたり。

ヨーグルトなどのデザートカップとしても♪

つるっとした質感で、麻の糸をモチーフにしたインディゴのラインが優しくきりっと引き締めてくれます。

・長崎県波佐見焼
・食器洗浄機、電子レンジ◎

#お茶
#お茶のある暮らし
#フリーカップ
#湯呑み茶碗

#温かい飲み物

#日本茶
#はさみやき

＼ 和紅茶 ／
•
国産紅茶のことを
「和紅茶」や「地紅茶」と呼ばれています。
当店で販売している和紅茶は、静岡市丸子の地、村松二六さんのもと
本格派のとっても美味しい【丸子紅茶】を作られています。
当店では品種「べにふうき」をお取り扱いさせて頂いております。
紅茶発祥の地でもある
【丸子】。
まること書いて【まりこ】。
地名が素敵です^ ^✨

蜜のような甘い香り。
海外の紅茶のように華やかな味わいというより、お砂糖を入れなくても甘くてコクのある優しい味わい。

-ご購入いただいた方からのご感想-

◆お砂糖を入れなくてもそのままでも美味しかった

◆甘くて優しい味だった

◆飲んだあと、香りの余韻が残る

◆そのままでも美味しいけど、砂糖を入れる方が好き

などのご感想を頂いています✨
牛乳を入れても、しっかりとしたボディ感。蜜のような香りに癒されます✨

ウンカという虫に茶葉を噛ませることで自己防御の仕組みで、特殊な香りを形成し、酵素反応によって、
蜜のような甘い香りになります。

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＼7月末に製茶体験に行ってきました／

２つ前の投稿😅💦の
pic2:前日摘みとった茶葉を風を通しながら生の葉を萎れさせ柔らかくする「萎凋」いちょうという工程です。
pic3:菱凋した葉を加圧しながら揉み、茶葉の組織や細胞を破砕。

[たっぷり飲める40g]と[お試しサイズの8g]をご用意しています⭐︎
産地や品種、製造の違う[日本茶の飲み比べセット]にもお試しサイズでありますので、是非お楽しみください♪^ ^

#和紅茶
＃地紅茶
#日本茶
＃丸子紅茶
＃丸子紅茶紅富貴
#べにふうき
#蜜香
#蜜香紅茶
#静岡市丸子