Douna

Douna

Tvariai užauginti grūdai sumalti girnomis, ilgai fermentuota raugo tešla kuri kepama duonos pečiuje

24/08/2024

Ryt kepu duoną ir būsiu 10:30val. Naugarduko Gatvės turgus. Iškepsiu Naujamiesčio Sourdough, Rugines su kanapių sėklomis, Kosminę bandelę su kardamonu. Skaunus ir keturių rūšių sausainius, su graikiniais, spanguolėm, imbieru ir vyšniomis.
Susimatome!

10/08/2024

Ryt kepu duoną ir būsiu 10:30val. Naugarduko Gatvės turgus. Iškepsiu Naujamiesčio Sourdough, 100% Speltos Sourdough, Rugines, Kosminę bandelę su šv.j.serbentais ir apelsinų žievelėmis, Skaunus ir keturių rūšių sausainius.
Susimatome!

02/08/2024

Šį sekmadienį kepsime duonas, bandeles su juodaisiais serbentais, sausainius. Bus ir druskos! Susitikime sekmadien5 10:00val. iki Sold out'o Naugarduko Gatvės turgus.

21/03/2024

Velykų stalui kepiniai būtini! Rezervacijas skelbsime “Stories”iki 27dienos, sekite ir rezervuokite.
Bandysiu iškepti didelį kepalą jei kam aktualu vežtis į svečius, ji galėsite įsigyti atvykę į studiją šeštadienį Kovo 30d. Iki greito

11/02/2024

Pasimatome šiandien Naugarduko Gatvės turgus. Turime visko po nedaug! Iki

20/01/2024

Ryt sekmadienis ir mes kepam. Susitikim Naugarduko Gatvės turgus.
Duona, bandelės, sausainiai, beigeliai

14/01/2024

Kartojam kas sekasi ir patinka
Šiandien Naugarduko Gatvės turgus. turėsime beigelių, bandelių, sausainių ir duonos.
Susitinkam!

07/01/2024

Na ir paspaudė šaltukas, bet mes mūsų neišgąsdins!!! Susimatome Naugarduko Gatvės turgus.
Turėsime Žemaitiškos Sourdough ir ktų kepinių.
Pabandymui iškepėme kelis Beigelius

23/12/2023

Noriu pranešti bendruomenei, kad ryt Naugarduko Gatvės turgus. mūsų nebus.
Susitiksime paskutinę šių metų dieną 12.31d.
Jei kam pritrūko dovanos ryt galėsiu pagelbėti su druska. Rašykite AŽ
Ramių Švenčių

16/12/2023

Ryt 12.17d.Naugarduko Gatvės turgus. būsime iškepę cinamoninių ir kardamoninių bandelių, scounų ir šventinių sausainių. Plius visas duonas. Susitikime!

09/12/2023

Ryt 12.10 Naugarduko Gatvės turgus. lauksime jūsų su kepiniais. Cinamoninės bandelės, sausainiai, scounai, duona.
Vaišinsimės kava.
Susitikime!

Kūčios, Gruodžio 23d. (šeštadienis) 07/12/2023

Kepinių rezervacija Kūčių stalui.

Kūčios, Gruodžio 23d. (šeštadienis) Kepinių rezervacija 2023.12.23 (šeštadienis). Atsiėmimas tradiciškai 11.00 - 13.00 val., Naujamiestyje, Švitrigailos 11K-310, 3 aukštas, Vilnius. Paskambinus į duris 310 laiptinės apačioje atsidarys ir greta esančios stiklinės durys per kuria liftu į 3 aukštą. Nurodytais kontaktais su...

Photos from Douna's post 30/11/2023

Pilka druska 420g. 6€, saulėje džiovintas jūros derlius prisodrintas Ca, Na, K, Mg. Île de Ré, (FR) Dėl įsigyjimo kreiptis AŽ, siunčiame į kitus miestus

Photos from Douna's post 27/11/2023

Druską dovanų? Manau gera mintis.
Artėjant šventėm pasidovanokite ar padovanokite druskos. Ji kitokia, ji pilka, bet ryškaus skonio.
Pilka druska 420g. 6€, saulėje džiovintas jūros derlius prisodrintas Ca, Na, K, Mg (Ile de Re, FR)


Siunčiame į kitus miestus, rašykite AŽ

25/11/2023

Sekmadienį 11.26 Naugarduko Gatvės turgus. būsiu iškepęs duonos, sausainių, bandelių!
Turėsiu ir taip ilgai lauktos druskos iš Prancūzijos. Susitikime!

18/11/2023

Sekmadienį 11.19 susitikime Naugarduko Gatvės turgus. Duona, sausainiai, bandelės ir scounai.
Iki!

04/11/2023

Sekmadienį 11.05 lauksiu visų prisikepęs duonų, bulkučių, sausainių. Vaišinsimės kava.
Ar ateisit? Naugarduko Gatvės turgus. Nuo 10:00 iki 12:00 val.

31/10/2023

Rezervacija 11.04 (šeštadienis), kepinius rezervuoti užpildžius formą kurią rasite istorijose (Stories).
Rezervacija uždaroma ketvirtadienį 20:00val.
Adresas: Švitrigailos 11K, durų kodui spausti 310, 3 aukštas.
Atsiėmimas nuo 10:00 iki 13:00val.

28/10/2023

Ryt turėsiu iškepęs duonos, bandelių ir sausainių. Turėsiu net kavos! Kava iš Crooked Nose & Coffee Stories . Susitikime 10-12val. Naugarduko Gatvės turgus.

21/10/2023

Ryt lis ir bus vėjuota, bet mes kepsim ir lauksim jūsų Naugarduko Gatvės turgus. ieškokite mūsų po stogu.

17/10/2023

Rezervacija 10.21 (šeštadienis), kepinius rezervuoti komentare arba pildyti formą kurią rasite istorijose
Rezervacija uždaroma ketvirtadienį 20:00val.
Adresas: Švitrigailos 11K, durų kodui spausti 310, kilti liftu per stiklines duris, 3 aukštas.
Atsiėmimas nuo 10:00 iki 13:00val. Kepiniai: 1. „Naujamiesčio Sourdough” 8 eur. (1 kg), 90% girnomis malti kvietiniai miltai, 10% girnomis malti pilno grūdo kvietiniai miltai, raugas, vanduo, jūros druska.

2. „Ruginė 66%” 5 eur. (500 g), 66% girnomis malti ruginiai miltai, 34% girnomis malti kvietiniai miltai, raugas, vanduo, jūros druska.

3. „Sausainis, kurį žino visi”  5 eur. (200 g), girnomis malti kvietiniai miltai, eko sviestas, kaimški kiaušiniai, juodas šokoladas 70.4%, vanilė, graikiški riešutai, rudas cukrus, jūros druska

4. „Sausainis Nr. 2” 5 eur. (200g), girnomis malti kvietiniai miltai, eko sviestas, kaimiški kiaušiniai, Olandų kakava, karamelinis šokoladas, vanilė, spanguolės, rudas cukrus, jūros druska

5.,,Imbierinis sausainis’’ 5 eur. (200g), girnomis malti kvietiniai miltai, eko sviestas, kaimški kiaušiniai, Daniškas 68% organiškas šokoladas, apelsinų žievelės, Earl Grey arbata, vanilė, rudas cukrus, jūros druska

6. ,,Kosminė” bandelė 3 eur. (150g.), 12 val. fermentuota sluoksniuota sviestinė tešla, pilno grūdo kardamonas, cukrus, druska, anyžio glaistas

7. “Scone” paplotėlis 3 eur. (150g.) kepamas nelyginę savaitę, 12 val. fermentuota sviestinė tešla, juodieji serbentai, citrinos žievelė, cukrus, druska

8. „Girnomis malti kvietiniai ir ruginiai miltai” 10eur (5 kg)

14/10/2023

Ryt sekmadienį 10.15 Naugarduko Gatvės turgus. bus duonos, bandelių ir sausainių.

Videos (show all)

Šį sekmadienį 09.10 kepsiu natūralius kepinius iš girnomis maltų kvietinių ir ruginių miltų.Sourdough natūralaus raugo, ...

Telephone

Opening Hours

10:00 - 13:00