Lasagne Calde

LES DESEA UNA SERENA Y MARAVILLOSA NAVIDAD EN COMPAÑÍA DE SUS SERES QUERIDOS.

Lasagna a la bolognesa: La mejor opción para estos días en cuarentena. ¿Qué esperas? Haz tu pedido y disfruta del mejor sabor italiano en tu mesa.

(Hacemos delivery solo en cercado de lima)

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( Con 24 hrs de anticipación )

Los días se disfrutan más en familia. ¿Y qué mejor forma que con una deliciosa Lasagna recién horneada? La mejor calidad, exquisitez y servicio directo a tu mesa.

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Nada mas rico y delicioso para compartir los buenos momentos en familia

Qué tal estas delicias? Nuestras salsas son ideales para compartir momentos únicos y especiales.

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No sabes qué comer? No te preocupes, en te preparamos al instante la lasagna más sabrosa y te lo llevamos a dónde estés.

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🧾Recestas Calde: Salsa Matriciana🍝⁣
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Ingredientes:⁣
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📍100grs de tocino cortados en tiras o cubos⁣
📍1 cebolla cortada en juliana⁣
📍20grs de mantequilla⁣
📍500ml salsa de tomate (napolitana)⁣
📍Albahaca⁣
📍Vino blanco al gusto⁣
📍Salsa y pimienta al gusto⁣
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Preparación:⁣
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1. En una sarten u olla agregamos la mantequilla y el tocino llevar a fuego bajo⁣
2. Cuando el tocino esté dorado agregar la cebolla y mezclar por 2 minutos o hasta que esté traslúcida, agregar el vino blanco⁣
3. Agregar la salsa napolitana remover y dejar hervir por 5 minutos más.⁣
4. Por último agregar la albahaca, sal y pimienta.⁣
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📌NOTA: está salsa la puedes acompañar con la pasta de tu preferencia.⁣
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⏰HORARIOS DE PEDIDOS Y DESPACHOS⏰⁣
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ATENCIÓN DE LUNES A SÁBADO⁣
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📍PEDIDOS: 1 Día de anticipación ⁣
📍DESPACHO: 10am A 6pm ⁣
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Escribe a los números:⁣
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+51 917 808 781 - +51 927 374 804⁣
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🥖Lasagne Tips🥖⁣
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📍Si haces un pan y le agregas mantequilla con ajo, mantenlo cubierto con papel aluminio, así dura mucho más...⁣
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🧾Recestas Calde: SALSA BECHAMEL🧾⁣
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Ingredientes:⁣
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📍120grs de harina de trigo⁣
📍120grs de mantequilla⁣
📍1L de leche⁣
📍Nuez moscada al gusto⁣
📍Sal y pimienta al gusto⁣
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Preparación:⁣
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1. En una olla colocamos laamtequilla a fuego bajo.⁣
2. Luego que la mantequilla esté derretida vamos incorporando la harina y mezclamos con un batidor manual hasta formar una pasta.⁣
3. Seguidamente añadimos la leche sin dejar de mover.⁣
4. Añadimos la sal, la pimienta y la nuez moscada todo estos al gusto que desees.⁣
5. Remover de manera continua hasta obtener una salsa homogénea.⁣
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📌NOTA: Si la salsa queda muy espesa y con grumos no te angusties puedes colocarla en la licuadora con un poco de leche y así suavisarla.⁣
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¿Quieres probar nuestras Lasagnas?⁣
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No lo pienses más 🤗⁣
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👨🏾‍🍳Escoge tu pasta de acuerdo a la salsa👩🏻‍🍳

Por ejemplo, pesto de albahaca con fucilli (pasta tornillo), salsa carbonara con espaquitis y bolognesa con fetuccini🍝.

Cuéntanos si tomas en cuenta estos detalles cuando cocinas pasta en casa...






























🇵🇪

👨🏾‍🍳Escoge tu pasta de acuerdo a la salsa👩🏻‍🍳⁣
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Por ejemplo, pesto de albahaca con fusilli (pasta tornillo), salsa carbonara con espaquitis y bolognesa con fetuccini🍝.⁣
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Cuéntanos si tomas en cuenta estos detalles cuando cocinas pasta en casa...⁣
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🤔¿No Tienes tiempo de realizar una salsa de tomate🍅desde cero?

te recomienda adquirir nuestra salsa napolitana ya que la puedes utilizar por varios días sin ningún problema.

Ten en cuenta que si la mantienes congelada❄️su tiempo de vigencia será de 1 mes.






























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Recetas Calde - SALSA NAPOLITANA-

Ingredientes:

📍1 kilo de tomates
📍1 cebolla pequeña
📍4 dientes de ajo
📍100mL Aceite
📍Hojas de albahaca (al gusto)
📍Sal al gusto
📍Azúcar al gusto
📍Pimienta al gusto
📍Orégano al gusto

Preparación

1️⃣Cortamos cada uno de los tomates en 4 partes y colocamos en una olla, llevamos a cocción por 10 minutos o hasta que estén un poco cocidos, luego lo licua os y colamos (reservar)

2️⃣Cortar la cebolla y los ajos lo más pequeño que se pueda (a este corte le llamamos brunoice ) seguidamente en una olla se sofrie a fuego medio hasta que tome una tonalidad transparente.

3️⃣Inmediatamente agrega a la pulpa colada del tomate y se sube el fuego hasta conseguir el punto de ebullición.

4️⃣Se baja a fuego medio, se le agrega el azúcar, sal, orégano y pimienta y se mezcla bien.

5️⃣Se le agrega las hojas de albahaca y se mezcla bien para integrarla. Se deja cocer por 5 minutos más y listo.

📌NOTA: todos los ingredientes varían al gusto de cada quien.


















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👨🏾‍🍳Hola amigas (os) qué tal👩🏻‍🍳

Esperamos se encuentren bien, le damos la bienvenida a nuestro cuenta de Instagram de 🍝

Nos presentamos:

Somos Jeferson Mejías👨🏾‍🍳 y Katherine Blanco👩🏻‍🍳, una pareja de venezolanos residenciados desde hace más de 2 años en Perú 🇵🇪

Emprendedores y amantes del mundo culinario, y en esta oportunidad vinimos a mostrarles nuestros servicios de comida italiana 🇮🇹 con los productos más frescos del mercado y totalmente elaborados en casa🏠.

¿Cuál es nuestro objetivo?

Llevarte a casa el sabor más delicioso, con nuestras exquisita Lasagna a la Bolognesa elaborada al instante, ideal para compartir momentos especiales en familia👨🏻‍👩🏻‍👧🏻‍👦🏻.

Haz tu pedido ahora enviando un mensaje directo y te atenderemos de inmeditato.









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Lasagne Calde updated their business hours.