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Surpresa de morango para os domingos 😍😍😍
Brigadeiro branco
2 leites condensado
1 creme de leite
1 colher de sopa de manteiga sem sal
Leve a uma panela grossa todos os ingredientes, mexa sem parar até que o brigadeiro desgrude do fundo da panela
Despeje a primeira camada em uma forma retangular com fundo falso, untada com manteiga ou com papel manteiga e manteiga.
Deixe esfriar.
Coloque os morangos inteiros ,lavados ,picados e secos
Brigadeiro de chocolate
1 leite condensado
1 creme de leite
2 colheres de sopa de chocolate em pó 50% cacau
300 gramas de chocolate ao leite de ótima qualidade ( em barra ou em gotas )
Em uma panela grossa , coloque o leite condensado e o creme de leite,o chocolate em pó, mexa bem até que começe a desgrudar do fundo da panela, retire do fogo e acrescente o chocolate e mexa bem até que se dissolva no brigadeiro quente, espere esfriar .
Depois de frio , coloque mais uma camada sobre a camada de morangos ,leve pra gelar por 30 minutos , e desenforme .
Decore com morangos , brigadeiros boleados , e brigadeiro em ponto de bico.
Bom apetite!!😋😋😋
Não vou passar vontade sozinho 😋😋😋
16/02/2019
🤔😋
16/02/2019
Bolo de Chocolate com Brigadeiro de Doce de Leite
Ingredientes:
Massa:
2 ovos grandes
1/2 xícara de açúcar mascavo
3 colheres (sopa) de manteiga derretida (ou óleo de coco)
1/2 xícara de leite (integral ou vegetal)
1 xícara de farinha de aveia
3 colheres (sopa) de cacau em pó
1/2 colher (sopa) rasa de essência de baunilha
1 colher (sopa) de fermento em pó
Brigadeiro de Doce de Leite:
1 receita do leite condensado fake
1 colher de sopa de manteiga
3 colheres (sopa) de doce de leite sem açúcar
Ganache:
200 gramas de chocolate amargo
1/2 caixa de creme de leite
Modo de Preparo:
Bata os ovos com o açúcar mascavo o óleo de coco e a essência de baunilha até espumar, depois adicione o leite e mexa bem, por último adicione os secos peneirados deixando o fermento em pó por último, misture bem, unte uma forma de pão com manteiga e cacau em pó, despeje essa massa em uma forma redonda de 18 cm.e leve ao forno pré-aquecido aquecido a 180 graus por 30 a 35 minutos.
Brigadeiro de Doce de Leite:
Mexa tudo em fogo baixo por uns 10 minutos até desgrudar do fundo da panela, espere esfriar.
Ganache:
Derreta o chocolate no microondas e adicione o creme de leite, mexa bem e reserve.
Montagem:
Corte o bolo em três partes iguais e recheie com o doce de leite. Passe a ganache nas laterais e em cima do bolo e deixe na geladeira por 30 minutos.
Leite condensado Fake
Ingredientes:
2 e 1/2 xícara de leite em pó ninho
1/2 xícara de açúcar demerara
1/2 xícara de água quente (não precisa ferver)
2 gotas de essência de baunilha
Modo de Preparo:
Bate todos os ingrediente no liquidif**ador e depois deixa na geladeira por cerca de 6h.
15/02/2019
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14/02/2019
🍫Brigadeiro de Leite Ninho com Recheio de Nutella🍫
Ingredientes:
* 1 lata de LEITE CONDENSADO
* 5 colheres de sopa (daquelas de mãe, bem cheias ;D) de LEITE NINHO
* 1 colher de sopa bem cheia de MANTEIGA SEM SAL
* 70 gramas de CHOCOLATE BRANCO em gotas (ou picados)
* 100 gramas de NUTELLA
* 1 pitada de SAL
* 1 colher de sopa de GLUCOSE ou MEL
Modo de Preparo
1. Misture todos os ingredientes (menos a nutella) na panela e cozinhe em fogo baixo, mexendo sem parar até dar o ponto de brigadeiro.
2. Leve para gelar.
3. Passe um pouco de manteiga na mão e abra bolinhas achatadas no centro da palma da sua mão e coloque meia colher de chá de Nutella no centro desta bolinha e feche dobrando as bordas. Dica: se você deixar a Nutella na geladeira por uma hora, ela f**a mais durinha e é mais fácil para pegar e enrolar as bolinhas.
4. Enrole a bolinhas e passe no confeito.
5. Coloque em forminhas e sirva
BOA SORTE!😘😘
12/02/2019
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04/01/2019
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Torta de leite NINHO cremosa:
Para a base:
250 gramas de farinha de aveia
3 colheres de sopa de manteiga derretida
1 ovo
2 colheres de sopa de xilitol ou açúcar demerara .
Modo de preparo:
Misture todos os ingredientes com a mão até f**ar uma massa bem consistente e que não grude nas mãos, espalhe bem essa massa no fundo e nas laterais de uma forma de fundo removível(usei uma forma de 18 cm) e asse em forno pré-aquecido à 180 graus por 20 minutos.
Para o recheio de leite ninho cremoso:
4 colheres de sopa de leite ninho
1 lata de creme de leite( com o soro mesmo)
1 pacote de gelatina incolor preparada conforme a embalagem .
Modo de preparo:
Bata todos os ingredientes no liquidif**ador (menos a gelatina) por uns 3 minutos, prepare a gelatina conforme a embalagem e jogue na mistura, bata mais um pouco, despeje essa mistura por cima da base e deixe na geladeira por 1 hora, peneire leite em pó por cima e aproveite! Essa torta f**a SUPER cremosa é incrível
Bom apetite ;)
24/12/2018
24/12/2018
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24/12/2018
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