ACAL

D'après le site web français La Quotidienne :
" Le Maroc est le seul pays africain qui produit un safran bio d’une qualité supérieure et dont le pouvoir colorant, compris entre 228 et 240 %, dépasse celui du safran cultivé en Iran (160 %), premier producteur mondial. L’or rouge de Taliouine se distingue par sa couleur, un beau rouge sombre, sa forte odeur et sa saveur inégalée."
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Le safran, ou l’or rouge, est l’une des épices les plus convoitées et les plus chères au monde. Cette épice miraculeuse, issue de la région de Taliouine, est reconnue par ses très nombreuses vertus médicinales. Cette « fleur de santé » est un antioxydant puissant qui lutte contre les cellules cancérigènes, renforce la mémoire, soulage les douleurs menstruelles et la poussée dentaire chez les bébés. Ainsi, le safran est reconnu par son effet antidépresseur et relaxant.
Le safran pur peut être utilisé dans les différentes recettes marocaines et orientales, ou comme tisane après une longue journée stressante.

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ACAL TERROIR vous présente ses meilleurs voeux de bonheur, de succès et de belles performances pour ce nouvel AN 2022. Qu’elle soit une année de réalisation de nos objectifs personnels et professionnels. Sans oublier de prendre soin de vous en optant pour une nourriture saine et riche. ACAL TERROIR reste à votre disposition pour vous en fournir.
"Asggass Amaynou Ighodan"

#2022

On est de retour ! Et nous ne sommes pas revenus les mains vides 😃
Qui dit fin d’année dit fêtes.
Qui dit fête dit bonheur.
Qui dit bonheur dit PROMOTION !
ACAL TERROIR vise votre BONHEUR et vous offre la meilleure PROMOTION jamais vue sur les produits de terroir du grand Souss. Faites vite, votre BONHEUR ne peut pas attendre, la promotion d’ACAL TERROIR aussi !
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ACAL

Les maladies cardiovasculaires représentent encore un véritable problème de santé publique.
L’huile d’argan, très riche en acides gras insaturés et en antioxydants spécifiques, est très intéressante pour la prévention nutritionnelle des maladies cardiovasculaires. Ces dernières sont dues majoritairement aux taux élevés du mauvais cholestérol (LDL).
L’activité hypocholestérolémiante de l’huile d’argan a été prouvée par des tests cliniques ; L’ingestion de deux cuillérées à soupe d’huile d’argan induit une baisse de cholestérol de 7,9 % pour les femmes et de 13,1 % pour les hommes au bout d’un mois de traitement, sans aucune variation significative du poids moyen ni de l’indice de masse corporelle.
Parallèlement à la baisse du cholestérol total, le traitement provoque une augmentation des HDL (bon cholestérol) qui est indispensable pour l’organisme et son bon fonctionnement.
Ces résultats montrent qu’une consommation régulière d’huile d’argan contribue à la prévention des maladies cardio-vasculaires.

تعتبر أمراض القلب والأوعية الدموية من أخطر الأمراض وأكثرها انتشارا في عصرنا الحالي ومن بين مسبباتها الرئيسية نجد ارتفاع نسبة الكوليسترول الضار في الجسم.
أثبتت الأبحاث العلمية أن زيت الأركان، الغني بالأحماض الدهنية غير المشبعة ومضادات الأكسدة، ذا أهمية كبيرة للوقاية الغذائية من أمراض القلب والأوعية الدموية.
من خلال عدة اختبارات سريرية تبين أن تناول ملعقتين كبيرتين من زيت الأركان يؤدي إلى انخفاض نسبة الكوليسترول بنسبة 7.9٪ عند النساء و13.1٪ عند الرجال بعد شهر من العلاج، دون أية زيادة في الوزن أو مؤشر كتلة الجسم.
إضافة إلى ذلك، أدى نفس العلاج بزيت الأركان إلى الزيادة في الكوليسترول الجيد الذي يقي من حدوث تصلب الشرايين.
كل هذه النتائج تظهر أن الاستهلاك المنتظم لزيت الأركان يساعد في الوقاية من أمراض القلب والأوعية الدموية.

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Saviez-vous que le miel ne périme jamais même après 100 ans de sa production ?
Ce miracle s'explique par sa composition chimique particulière et originale!
La faible teneur en eau du miel est un facteur clé qui explique pourquoi il ne se détériore pas. Ainsi, il contient des facteurs antibiotiques naturels qui empêchent le développement bactérien. En effet, le pH acide de la solution rend la prolifération bactérienne particulièrement compromise , celui ci est influencé par la production d'une enzyme qui transforme le sucre en acide gluconique et en peroxyde d'hydrogène, qui sont très hostiles aux ferments bactériens. De ce fait, le miel est sursaturé de sucres ce qui inhibe la croissance des levures et de spores fongiques. Néanmoins, son goût puisse s'altérer avec les années. Pour ce fait, il faut garder le bocal bien fermé, à l'abri de l'humidité. Dans le cas où il se cristallise, il suffit de le réchauffer et de le rendre de nouveau propre à la consommation. Théoriquement, le miel vieux (depuis 3500 ans) trouvé dans les pyramides égyptiennes peut être ingéré sans aucun risque 😉

🇲🇦

Cette huile d’Argan, ayant des vertus thérapeutiques innombrables et magiques, est produite de façon artisanale et traditionnelle, pour une qualité d’huile optimale.  Elle est tirée des amandons torréfiés, provenant des fruits récoltés à la main dans la région de Souss Massa. 
Riche en Stérols, l’huile d’Argan est un bon ennemi du mauvais cholestérol, ce qui protège le système cardiovasculaire. 
Sa richesse en vitamine E lui confère des véritables propriétés anti-oxydantes. 
Cette huile dorée et parfumée, ayant un goût léger et une texture fine, apporte une saveur délicate et un bon raffinement à vos plats.

Contenance :

250 ml : 100 dh
100 ml : 62 dh

Le miel de fenouil est très bon pour la santé grâce à ses antioxydants, vitamines et minéraux.
D’une grande rareté, le miel de fenouil a une saveur prononcée et caractéristique. Il est indiqué pour l’activation des fonctions intestinales et le traitement digestif (lutte contre la constipation et les diarrhées), et aide à calmer les coliques infantiles.
Ce miel est aussi indiqué contre l’inflammation des voies respiratoires et les crises d’asthme.
Il est aussi reconnu pour son pouvoir anti-inflammatoire et favorise la montée de lait pendant la grossesse.

Contenance :
1 kg = 240 dh
250 g = 100 dh
125 g = 70 dh

Le miel de thym possède des propriétés thérapeutiques et médicinales exceptionnelles.
Il contient des nutriments nécessaires à notre équilibre nutritionnel et aide à la digestion des graisses. Ainsi, sa richesse en antioxydants permet de renforcer le système immunitaire.
On lui reconnait aussi de grandes capacités cicatrisantes : Il accélère la cicatrisation de la peau et il est antifongique grâce au thymol et au carvacrol.
Ce miel est reconnu également pour son pouvoir antiseptique, permettant la prévention des maladies infectieuses, respiratoires et digestives.
Le miel de Thym possède aussi d’autres vertus antigrippales (lutte contre les coups de froid), anti-inflammatoires et antibactériennes.

Contenance :
1 kg = 440 dh
250 g = 150 dh
125 g = 90 dh

Le miel d’eucalyptus possède des bienfaits étonnants. Son goût typique et sa saveur chaude et boisée en font un miel particulièrement apprécié.
Il est recommandé pour calmer la toux, soigner les rhumes et soulager les maux de gorge. Il agit ainsi contre les infections urinaires.
Connu comme un véritable laxatif, il est indiqué pour le traitement des problèmes gastriques et apaise en cas de mauvaise digestion. Ainsi, sa richesse en antioxydants permet de renforcer le système immunitaire.
Le miel d’eucalyptus lutte également contre les spasmes musculaires et les rhumatismes. Il est indiqué aussi pour le traitement des cycles irréguliers.

Contenance :
1 Kg = 150 dh
250 g = 70 dh
125 g = 50 dh
#عسلكاليتوس

ACAL, votre partenaire en produits terroir, vous souhaite un excellent Aid El Fitr. Qu'Allah accepte votre jeûne et vos prières.
أكال تتمنى لكم عيد فطر سعيد، تقبل الله صيامكم و صالح أعمالكم، أعاده الله عليكم أعواما عديدة بموفور الصحة والعافية.

Aujourd'hui, c'est la première journée internationale de l'Arganier et de l'huile d'Argan. ACAL et ses partenaires s'engagent à préserver cet arbre et son écosystème. Cet engagement indéfectible englobe aussi la valorisation des dérivés de l'Arganier notamment sa fameuse huile. Ainsi, nous vous offrons le meilleur de l'arganier et de l'argan. Nous vous offrons un produit équitable et respectueux de l'environnement de l'Homme.

Le miel de caroubier est doté de mille vertus pour notre santé. Il est conseillé pour le traitement digestif et la régulation de la fonction intestinale (lutte contre la constipation et les diarrhées), mais aussi pour la digestion des graisses.
Riche en antioxydants (polyphénols de la caroube), il permet de renforcer le système immunitaire.
Il possède aussi un effet diurétique (favorise la sécrétion d’urine) et lutte contre les infections urinaires.
Idéal pour les voies respiratoires, il est recommandé pour le traitement des bronchites, des angines (maux de gorge) et de la toux. Cela fait de lui un bon anti-inflammatoire et un excellent lutteur contre les coups de froid.
Ce miel peut être utilisé même pour les applications locales (blessures, brûlures, acné, eczéma, psoriasis…).

Contenance :
1 kg = 230 dh
250 g = 90 dh
125 g = 60 dh

Le miel multi-herbes est imprégné de plusieurs plantes aromatiques et médicinales, ce qui lui procure des vertus magiques et nombreuses.
Ce miel aide à prévenir la croissance des bactéries, à nettoyer le corps en éliminant les toxines et il est riche en antioxydants.
Il est indiqué ainsi pour la lutte contre l’anémie et l’hypertension.
Idéal pour les voies respiratoires, il est recommandé pour le traitement des bronchites, des angines (maux de gorge) et de la toux. Cela fait de lui un bon anti-inflammatoire et un excellent lutteur contre les coups de froid.

Contenance :

1 Kg : 300 dh
250 g : 110 dh
125 g : 75 dh

Amlou, la fameuse pâte à tartiner, composée d’amandes, de l’huile d’argan et de miel pur : Un régal pour les papilles !

Cette pâte délicieuse est une vraie bombe énergétique ! Rassemblant les bienfaits d’amandes, de l’huile d’argan et du miel d’oranger, elle est très riche en protéines, en enzymes digestives, sels minéraux (excellente source de calcium et de magnésium) et vitamines.

Cet Amlou aide à la digestion des graisses, renforce le système immunitaire, stimule la libération d’insuline, et soulage les brûlures de l’estomac. Il contribue ainsi à faire baisser le taux de mauvais cholestérol.

Vous l’aurez compris, Amlou est une véritable source de bienfaits pour votre corps ! Mais attention, ne pas trop en abuser, parce qu’il reste un produit sucré et riche en calories !

Contenance :

1 Kg : 220 dh
500 g : 120 dh

ACAL, terme désignat la terre en Amazigh (Tachlhit de Souss), représente les fruits naturels des terres du Souss. ACAL, non seulement un nom d’une marque, mais tout un esprit cherchant à rassembler les gens amoureux du naturel, fascinés autant par le goût que par les vertus des produits de terroir issus des terres de la région du Grand Souss.
Consommer un produit en l’état, naturel et Bio vous attire, sachez que vous êtes dans le bon endroit.
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