Hafid Taibi

فما هي منافع عسل الخروب

كثيفة المغذيات ومنخفضة السعرات الحرارية
عسل الخروب هو بديل منخفض السعرات الحرارية ، حلو طبيعيًا غنية بالألياف وقليلة الدهون. تم ربط الألياف ، وهي الجزء غير القابل للهضم من الكربوهيدرات ، بوزن أكثر صحة ، وتحسين التحكم في نسبة السكر في الدم ، وخفض الكوليسترول.

تقول إيمي شابيرو ، أخصائية تغذية مسجلة ومؤسسة Real Nutrition ، « يمكن أن يساعد الخروب أيضًا في إنقاص الوزن لأن الاستهلاك يساعد على تقليل كمية هرمون الجريلين (هرمون الجوع) المنتج في الجسم وبالتالي الشهية العامة. »

مجموعة متنوعة من المركبات النشطة بيولوجيا
تحتوي قرون الخروب على مركبات نشطة بيولوجيًا مثل الألياف الغذائية ، البوليفينول ، الفلافونويد ، السيكلتول (مثل د-بينيتول) والعفص. ارتبطت هذه المركبات بمجموعة متنوعة من الفوائد الصحية بما في ذلك التحكم في نسبة السكر في الدم (سكر الدم) ، وخفض الكوليسترول ، والتأثيرات المضادة للسرطان ، وغيرها الكثير.

غني بالمواد الكيميائية النباتية
الخروب غني بالمركبات الكيميائية النباتية التي ثبت في الأدبيات العلمية أن لها نشاطًا مضادًا للأورام ومضادًا للتكاثر و proapoptotic (تفكيك الخلية). وقد ثبت أن الكيرسيتين (الموجود أيضًا في التفاح) أحد المواد الكيميائية النباتية الموجودة فيه يعزز موت الخلايا السرطانية لسرطان الدم.

بالإضافة إلى ذلك ، تشير العديد من الدراسات التي أجريت على الحيوانات إلى الآثار المفيدة لمركبات الخروب على مجموعة متنوعة من السرطانات المختلفة. ضع في اعتبارك أن هذه الدراسات تُجرى على الحيوانات ، وقد تمت الإشارة إلى المزيد من الأبحاث لتحديد التأثيرات المضادة للسرطان للخروب على البشر.

مصدر جيد للمعادن
الخروب مصدر غير مشتق من منتجات الألبان للكالسيوم. تحتوي ملعقتان كبيرتان على حوالي 4٪ من القيمة اليومية الموصى بها للكالسيوم. تشير الدراسات إلى أن الأنظمة الغذائية الغنية بالكالسيوم قد تقلل من خطر الإصابة بهشاشة العظام وتساعد في إدارة الوزن.

تحتوي ثمار الخروب أيضًا على معادن مهمة بما في ذلك الحديد والنحاس والزنك والمنغنيز والنيكل والباريوم والكوبالت.

الخلطة الملكة للجهاز الهضمي

البروبوليس او العكبر :
هو مادة حمضية لزجة قابلة للذوبان بالأَثير والتربنتين، تجمعه نحلات العسل من براعم وعصارة الأشجار أو مصادر أخرى. والعكبر مضاد أكسدة قوي يقي الجسم من تشكل الجذور الحرة فيه وهي السبب الخفي وراء كثير من الأمراض المزمنة كتصلب الشرايين والضغط والداء السكري واَلام المفاصل ومجمل أمراض الشيخوخة.
وأكد عالم التغذية "الدكتور محمد فايد" ان العكبر يعتبر اقوى مضاد حيوي موجود في الطبيعة فهو يقضي ويدمر الفطريات والبكتيريا الضارة والفيروسات .
وهو عكس المضادات الحيوية التي صنعها الانسان التي تقتل البكتيريا النافعة والضارة في نفس الوقت، أما العكبر يقتل فقط الضارة منها.
كما نصح بتناوله مع غذاء الملكات لرفع مناعة الجسم لاقصى حد.
كما يمكن مضغه كالعلكة فهو يعقم الفم والحنجرة والأمعاء والعكبر أو صمغ النحل يحاصر الخلايا السرطانية ويمنع وصول التغذية اليها فتموت بالتدريج.

فوائد البروبوليس:
1- مقوى للمناعة بشكل عجيب : مما يجعله مفيداً في حالات ضعف المناعة وفى حالات النقاهة كما أنه يقلل من أمراض تقدم العمر حيث أنه يعمل كحامي للنسيج العصبى.
2- مفيد جداً لقرحة المعدة وجرثومة المعدة و القولون الملتهب.
3- يساعد العكبر والعسل على سرعة التئام الجروح والحروق دون أن تتعرض للإنتان أو الإندمال المعيب .
4- يخفف العكبر من تشكل الجلطات الدموية بأكثر من اَلية منها أن له تأثير مميع للدم .
5- مضاد للميكروبات : ولذلك فهو مفيد فى حالات العدوى الميكروبية ( البكتيرية ، الفطرية ، الفيروسية ) حيث أنه يثبط نشاط ونمو العديد من هذه الميكروبات كما يحفز تأثير المضادات الحيوية .
6- مضاد للإلتهابات : ولهذا فهو مفيد فى حالات إلتهاب المفاصل والحمى الروماتيزمية حيث أن له تأثير مشابة للأسبرين، كما أنه يفيد فى حالات الأمراض الكبدية حيث يقاوم تلف خلايا الكبد ويساعدها على القيام بوظائفها .
7- مضاد للأورام : مما يجله مفيداً فى حالات الأورام السرطانية حيث أنه يعزز قدرات جهاز المناعة ويحثه على إفراز العامل المضاد والذى يقضى على الخلايا المصابة بالسرطان.
8- يستخدم لمعالجة معظم الالتهابات في الجسم وهو آمن وليس له أي أعراض جانبية.
9- يساعد في معالجة داء السكري.
10- يخفف آلام المفاصل والبواسير والروماتيزم.
11- يساعد في عدم الإصابة بأمراض تصلب الشرايين والأمراض المزمنة.
12- يوقف نخر الأسنان وآلآمها ويزيل رائحة الفم غير المرغوبة.

طريقة الاستعمال:
✅ 1 غرام صباحا
✅ 1 غرام مساءً
يخلط مع العسل الحر أو يخلط مع الماء الذافئ

# #عسل الزعتر # #
هو العسل الحر الذي ينتجه النحل من رحيق زهرة الزعتر البريّ، أو أي نوع من أنواع نبات الزعتر، ويمتاز بإعطائهِ نكهة لذيذة ومميزة لشاي الأعشاب والطعام، وكما يوجد عدد لا يُحصى من فوائد عسل الزعتر للجسم، وذلك لأنّ عسل الزعتر يمتاز بخصائصهِ المضادة للأكسدة من النوع القويّ، التي تُساعد في حماية الجسم من عدد كبير من الأمراض والمشاكل الصحيّة، ومضادات السرطان، ومضادات الحساسية.

فوائد عسل الزعتر الحر :
1- يساعد على تحفيز الجهاز المناعي في الجسم بصورة رائعة حيث أن تناوله يعمل على تنقية الجسم من السموم، و المواد الضارة الموجودة به كالبكتيريا، و الجراثيم.
2- يعالج المشاكل التي تحدث بالجهاز الهضمي مثال مشكلة الإسهال، و الإمساك، و الغازات، و يمكن أن يتم تناوله في حالة الشعور بالمغص.
3- يساهم عسل الزعتر بشكل فعال على التخلص من المشاكل الخاصة بالجهاز التنفسي، كأمراض الربو، و السعال، و التهابات الشعب الهوائية، و غيرها من الأمراض التنفسية الأخرى.
4- عسل الزعتر من أنواع العسل التي تعمل على تقوية الرغبة الجنسية بشكل كبير عند كل من الرجل والمرأة على حد سواء، فهو عند الرجل يساعد بشكل ملحوظ في تقوية وتحسين القدرة الجنسية لديه، وذلك عن طريق تناول الزعتر مع القرفة المطحونة وتناولهم مرتين في اليوم مرة في وسط النهار والمرة الأخرى عند الخلود إلى النوم.
5- يقوي من النشاطات الحيوية لدماغ الفرد فيزيد من القدرة على التركيز، و التذكر، و التفكير السريع، و يزيد من حدة الذكاء عند الفرد، بالعلاوة على أنه يقي الفرد من خطر الإصابة بأمراض النسيان، و الشيخوخة.
6- يزود الجسم بالطاقة الحيوية اللازمة، لذلك يحرص الرياضيون على تناول العسل كل يوم.
7- يساعد على محاربة الدهون المتراكمة.
8- الحفاظ على التوازن النفسي، وذلك لأنه يقلل من التوتر أو القلق، ويهدئ من الأعصاب.
9- يُساعد على الحماية من سرطان البروستاتا، وسرطان بطانة الرحم.

حبوب اللقاح :
من أهم فوائد حبوب اللقاح هو أنه فاتح للشهية حيث تعمل على تحفيز إنتاج الهرمونات التى تساعد على تحفيز الشهية وبذلك فهي تساهم فى علاج النحافة وزيادة الرغبة فى تناول الطعام.
تعد مكمل غذائي طبيعي ينشط ويقوي الجسم بشكل عام وذلك لما يحتويه فيتامينات ومعادن وبروتين وغيرها من المكملات التى يحتاج اليها الجسم.
مفيد للرياضيين وأصحاب المجهودات الشاقة حيث يمدهم بالطاقة للقيام بالتمارين الرياضية المختلفة.
كما أنه يساعد الأطفال على النمو السليم المتكامل

# #تعرف على فوائد تناول العسل فى مقاومة حر الصيف # #

مع ارتفاع درجات الحرارةفي فصل الصيف يحتاج الجسم إلى مصدر طاقة لإعادة الجسم إلى حالته الطبيعية، ومقاومة التعب والخمول الناتج عن حر الصيف والتعرض لأشعة الشمس، لذلك نصح خبير التغذية محمد فاروق، بتناول العسل يوميًا للتمتع بالحيوية والنشاط وحماية الجسم من الأمراض في فصل الصيف.
وقال خبير التغذية أن تناول ملعقة من العسل على الريق تعمل على تجديد طاقة الجسم، يحمي من الشعور بالإرهاق والتعب والخمول، والتي يشكو منها الجميع عند التعرض للشمس، كما يساعد على علاج نزلات البرد والسعال والتهاب الحلق.ونصح محمد فاروق بتخفيف العسل بالماء الدافئ، وتناوله كل صباح لعلاج أمراض الجهاز الهضمي، ومن يعاني من فقدان الشهية والنحافة إذ يعتبر فاتحًا للشهية.مع ارتفاع درجات الحرارة يصيب البعض بعدم القدرة على النوم الجيد والأرق، ويمكن الاستعانة بالعسل من خلال إضافته إلى الحليب الدافئ للتمتع بنوم هادئ والتخلص من التوتر.وأوضح خبير التغذية أن تناول العسل بانتظام يقوي الجهاز المناعي، لأنه بشكل عام يحتوي على العديد من الفيتامينات والمعادن والماء والأنزيمات، كما أنه يحتوي على مضادات الأكسدة التي تساعد في حماية الجسم من العدوى والأمراض المعدية، كما أنه يعمل على تقوية الجهاز المناعي.وقال فاروق أن العسل معالج طبيعي لمشاكل البشرة الناتجة عن ارتفاع درجة الحرارة، والتعرض المستمر لأشعة الشمس، من خلال وضع معلقتين من عسل النحل على البشرة لمدة ربع ساعة قبل النوم.

عسل الزعتر ذو جوذة عالية من يريذ الاتصال على 0603930196

عسل الزعتر ذو جوذة عالية

# #عسل الخزامى # #
* يهدئ الأعصاب بشكل فعال ، حيث يعتبر من مضادات الأرق والتوتر والارهاق النفسي والعضلي ، ولذلك يستخدم في جلسات التدليك لتخفيف توتر العضلات.

* يقتل عسل الخزامى البكتيريا ، ويحارب الفطريات المقاومة للعدوى ، ويخفف الآلام والاضطرابات العصبية.

* يعالج عسل الخزامى المغص ويطرد غازات المعدة جيدًا ، ويمكن استخدام زيت الخزامى او اللافندر لقتل الحشرات.
* يعالج بعض الأمراض الجلدية مثل الأكزيما. يخفف الصداع والصداع النصفي كما أثبتت الدراسات ، بالإضافة إلى تخفيف أعراض ضيق التنفس.

* يسرع بشكل فعال مثل فعالية عسل الكاليبتوس التئام الجروح والكدمات والحروق.

* يعالج الأعراض المصاحبة لنزلات البرد والإنفلونزا والتهاب الشعب الهوائية عن طريق شرب شاي اللافندر يوميًا وهو ساخن.

* يتم استخدامه لاضطرابات الذاكرة واضطرابات الرؤية واضطرابات الرؤية

عسل الخزامى الحر وطبيعي خصائصه و أهم فوائده للجسم
عسل الخزامى صورة

الخزامى نوع من النباتات العطرية والرائحة وله أزهار أرجوانية جميلة جدًا ، وغالبًا ما تعيش في المرتفعات والمناطق الصحراوية المرتفعة ، ومذاقها حار ومر. تشمل الأسماء اللافندر ، اللبخ ، الخزامى ، حوض فاطمة ، والدم ، وتزرع على نطاق واسع في فرنسا والنرويج وإيطاليا وأستراليا وبريطانيا العظمى.

عندما نبحث عن العسل غنى بالفوائد الصحية يجب أن نأخذ بعين الإعتبار عسل الخزامى ، الذى يسمى أيضا عسل اللافندر ، والخزامى عشبة معمرة وتشتهر بلونها البنفسجى وأحيانا الأزرق ، وهى مصدر لزيت عطرى يسمى زيت الخزامى أو زيت اللافندر .
هناك الكثير من الاستخدامات العلاجية لزهرة الخزامى ، ولكن رحيق هذه الزهرة ينتج عسلا له شهرة كبيرة فى أرجاء الدنيا ، والموطن الأصلى لعشبة الخزامى هو بلاد فارس وجزر الكنارى الأسبانية ، ولكن اليوم تزرع عشبة الخزامى فى العديد من البلدان مثل أسبانيا والهند والبلاد العربية وإيطاليا وإنجلترا والصين ويوغوسلافيا وبلغاريا وأمريكا الشمالية وأستراليا ونيوزيلندا ، وكذلك جنوب فرنسا الذى يشتهر بانتاج أفضل أنواع العسل من زهور عشبة الخزامى.

تعتبر فرنسا وأسبانيا أفضل مصدر لعسل الخزامى الذى يستخدم للأغراض الطبية والعلاجية ، ومن الناحية الطبية يتم استخدامه لخصائصه المضادة للإلتهابات وقدرته على تخفيف الأمراض المرتبطة بالتوتر .
عسل الخزامى يتميز بقوامه اللزج ، ورائحته العطرية النفاذة ، وطعمه اللذيذ الطيب .
وهو جيد فى وجبات الإفطار ، ومن أجل جلب الإسترخاء ، وبداية اليوم بتفاؤل ، ويمكن أن يؤكل مع الخبز أو الفطائر أو البسكويت ، وهو الأكثر مناسبة للمشروبات والحلويات والخبز ، وهو لذيذ مع الجبن .

:فوائد العسل

* يهدئ الأعصاب بشكل فعال ، حيث يعتبر من مضادات الأرق والتوتر والارهاق النفسي والعضلي ، ولذلك يستخدم في جلسات التدليك لتخفيف توتر العضلات.

* يقتل عسل الخزامى البكتيريا ، ويحارب الفطريات المقاومة للعدوى ، ويخفف الآلام والاضطرابات العصبية.

* يعالج عسل الخزامى المغص ويطرد غازات المعدة جيدًا ، ويمكن استخدام زيت الخزامى او اللافندر لقتل الحشرات.

تقوية جهاز المناعة بالعسل أمر ضروري للوقاية من الأمراض، ويعد النظام الغذائي الصحي أحد أبرز السبل لتعزيز الجهاز المناعي، والوقاية من أمراض نحن في غنى عنها، كما أن العسل أفضل الطرق لمحاربة الفطريات والفيروسات والبكتيريا التي تهدد الصحة بشكل عام.

ويأتي عسل النحل على رأس قائمة المواد الغذائية المهمة للصحة؛ لما له من فوائد مختلفة ومن أهمها تقوية جهاز المناعة.

يعد العسل غني بمضادات الأكسدة وخصائص مقاومة البكتيريا، يساعد العسل على محاربة أي نوع من أنواع العدوى التي تسببها البكتيريا أو الفطريات أو الفيروسات ، فالعسل عنصر سحري يساعد عقلك على إفراز هرمون يسمى "الميلاتونين"، وهو الهرمون المسؤول عن استعادة نوم الجسم بشكل طبيعي. وهناك فوائد عديدة للعسل منها: ـ إذا كنت تعاني من التهاب الحلق وسبب لك آلاما فبإمكانك أن تضع مقدار ملعقة من العسل في مشروبك الساخن، فهي "يمكنها أن تصنع المعجزات". أما إذا كنت مصابا بنزلة برد، فمن المفيد أيضا ـ تناول ملعقة من العسل قبل الذهاب إلى الفراش لتخفيف أعراض السعال الجاف، والذي عادة ما يكون أسوأ في الليل. ـ يساعد العسل على تهدئة المعدة للكثير من الأشخاص الذين يعانون من تهيج المعدة بسبب الأطعمة، وفي حالة الغثيان وآلام البطن يساعد العسل على تهدئة المعدة،

فوائد غذاء ملكات النحل__ مُضاد للأكسدة: يتعرض الجسم وخلاياه وأنسجته إلى عوامل تتسبّب في أكسدته، وهذا بدوره يتسبّب في تلف هذه الخلايا مما قد يتسبّب بحدوث السرطان، وبعض الأمراض الأخرى. يقوي ويُنظم المناعة: يتعرض الإنسان لمُختلف المؤثرات الَّتي تتسبّب في إضعاف مناعته، وهناك بعض أمراض المناعة الذاتيّة تؤدي إلى أن يُهاجم جهاز مناعة الجسم خلاياه، وقد وجد في دراسة أجريت على الفئران في اليابان أنَّ لغذاء ملكات النحل القدرة على تأخير استجابة الجسم للمؤثرات الَّتي تتسبّب في مرض مناعيّ مُعين ثمّ تعريض الفئران له، وبالّتالي يُمكن القول إنَّه قد يكون هُناك أمل في ذلك للإنسان. يُحسّن من وظائف الدماغ: يُساعد في حماية الدماغ من المواد السامّة الَّتي قد تؤثّر على خلاياه وتتسبّب في موتها، ويُحسّن من وظائف الذاكرة. يحمي الكبد: تعتبر الكبد مصفاة الجسم؛ فأيّ نوع من المواد الَّتي نتناولها تتمّ تصفيتها من خلاله، فمثلاً شُرب ماء الحنفيّة لوحدها يُعرض الجسم إلى ما يُقارب مئتي نوع من السموم على أقل تقدير، وبالتالي فإنَّهُ من الضروريّ المُحافظة على صحّة هذا العضو الهام وحمايته ليتمكّن من أداء وظيفته كما يجب، ويُمكن لغذاء ملكات النحل المُساعدة في ذلك. يحمي الجسم من الالتهابات Inflammations: تتسبّب الاتهابات Inflammations الَّتي يتعرض لها الجسم وخاصّة المُزمنة منها إلى إلحاق الضرر بأعضاء الجسم كالقلب فيتسبّب في أمراضه، والدماغ فيتسبّب في حدوث أمراض مثل الزهايمر، وتناول غذاء ملكات النحل يُساعد في الوقاية من هكذا أمراض. شفاء الجلد: يُساعد غذاء ملكات النحل على شفاء الجروح والقروح، وهو يحتوي على العديد من العناصر الغذائيّة الَّتي تُغذي الجلد، وبالتالي من المُفيد تناول غذاء ملكات النحل للحصول على بشرة صحّيّة ونضرة. يُساعد على التحكم بالسُكريّ ومستوى السُكر في الدَّم. يحمي من الهشاشة ويُقوي العظم: يُساعد على زيادة قُدرة الجسم على امتصاص الكالسيوم. يحمي من سرطان الثدي: فهو يعمل على حماية الجسم من بعض المواد الَّتي تُسبّب سرطان الثدي. يتحكم بالكولسترول: فهو يُقلّل من مستوى الكولسترول الضار في الدَّم.

غذاء ملكات النحل على عكس العسل فإنَّ غذاء ملكات النحل Royal Jelly لا يتمّ استخلاصه من الأزهار، بل هو عبارة عن مادة كريميّة ذات لون مائل إلى اللَّون الأصفر الباهت يُصنع من قِبل عاملات النحل؛ حيثُ تخلط هذه النحلات العسل مع حبوب اللّقاح والإنزيمات الَّتي تُنتجها غُدد خاصة في حلق النحلات. يُطلق على غذاء ملكات النحل في بعض الأحيان حليب النحل، ولا يُمكن تصنيعه في المُختبرات نظراً لتركيبه الكيميائيّ المُعقد،

بسبب العناصر الغذائية التي يتميز بها عسل الدغموس فهو يمتاز بالعديد من الفوائد المختلفة،
يساهم تناول عسل الدغموس في علاج العديد من الأمراض والالتهابات المختلفة، كونه يمتلك خصائص مضادة للالتهابات.
يعمل على علاج مشكلات الجلد والتخلص منها.
يسرع شفاء الجروح والتئامها.
يقلل من حدة نوبات الربو التحسسي.
يساعد في التخفيف من أعراض الرشح والإنفلونزا.
يعزز عمل الجهاز المناعي.
يقلل من خطر الإصابة بالسرطان.
يساهم في تخفيف الألم الناتج عن التهاب المفاصل.
يسهل عمليات الهضم والامتصاص.

العناصر الغذائية لشمع العسل
إن فوائد شمع العسل نتجت من العناصر الغذائية الهامة المتواجدة فيه.

فيعد شمع العسل غنيًا بمضادات الأكسدة، والكربوهيدرات، والسكر، وبقايا العسل، كما أنه يحتوي على بعض العناصر الغذائية الهامة من المعادن والفيتامينات، ويتكون ما نسبته 95 - 99% من شمع العسل من سكر وماء.

فوائد كبسولات العكبر
🔅أنه يساعد على مكافحة السرطان.
🔅يحفز موت خلايا سرطان البروستاتا.
🔅يقتل خلايا القولون السرطانية.
🔅يمنع نمو خلايا سرطان البنكرياس.
🔅الإستشفاء من الأورام.
🔅الإستشفاء من داء المبيضات.
🔅الإستشفاء من الهربس.
🔅الإستشفاء من نزلات البرد والتهاب الحلق.
🔅مفيد جدا للنساء المصابات بالتهاب بطانة الرحم.
🔅يحارب الطفيليات ويقتل البكتيريا.
🔅يساعد على خفض ضغط الدم.
🔅يساعد في حل مشاكل أمراض العظام.
🔅يساعد في حل مشاكل الحساسية.
🔅حل مشاكل التسمم الغذائي.
🔅يساعد ويدعم صحة الفم ورائحته.