Uni

Horaire d'ouverture:

Lundi Au Vendredi: 11h30 - 15h30 & 18h30 - 23h00
Samedi et Dimanche: 11h30 - 23h00

26/03/2024

Pour ou Contre notre Burger Signature en livraison ?

20/03/2024

🌙 Horaires Ramadan 2024 🌙

13/03/2024

Ramadan Moubarak !

06/03/2024

Saviez-vous que notre sauce soja est faite maison ?
Nous la préparons nous-mêmes en faisant infuser un mélange soigneusement sélectionné d’ingrédients de haute qualité, dont le kombu, une algue marine reconnue pour ajouter une profondeur de saveur umami unique. Cette méthode artisanale apporte une saveur riche et complexe tout en restant équilibrée sans être trop salée.
Comment vous la trouvez notre sauce soja ?

19/02/2024

Le Nori, une algue séchée essentielle à la cuisine japonaise, est célèbre pour son rôle crucial dans la préparation du sushi, agissant comme enveloppe pour les rouleaux. Au-delà de son importance culinaire, le Nori est riche en protéines, vitamines, et minéraux, offrant des bienfaits significatifs pour la santé, tels que l’amélioration de la fonction thyroïdienne et la réduction des risques de maladies chroniques. Sa texture et son goût ajoutent une dimension unique, soulignant sa place incontestée dans l’art du sushi.

12/02/2024

Bien que l’histoire du sushi lui-même trouve ses racines dans une méthode de conservation du poisson originaire du Sud-Est asiatique, qui a migré vers la Chine avant d’atteindre le Japon, le nigiri tel que nous le connaissons aujourd’hui a été inventé au Japon. Cette innovation culinaire, attribuée à Hanaya Yohei dans la capitale Edo au 19e siècle, représente une évolution significative dans la préparation du sushi, le transformant en un en-cas rapide et raffiné qui met en valeur la fraîcheur du poisson avec du riz vinaigré.

19/01/2024

Simplifier ce n’est pas faire simple.
Poisson frais et riz maitrisé.
Chirashis by Uni
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(=‘ . ‘=)
(« )___(« )
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13/01/2024

Quatre fondateurs. Quatre passionnés.
On n’y va pas par Quatre Chemins.
On se mettra toujours en Quatre pour vous servir.
On coupera toujours les cheveux en Quatre.
Dites nous toujours vos Quatre vérités.
On mange aussi comme Quatre.
Les « Fab Four » du sushi.
We are Uni.

09/01/2024

Pourquoi une photo de riz ? 🤔
…
Tout le monde pense que la qualité d’un sushi vient du poisson frais, de ses sauces, etc. C’est vrai en partie, mais prenez tous les ingrédients de nos sushis et utilisez un riz ordinaire : toute la magie disparaît.
Le riz est LA différence entre un bon sushi d’un mauvais sushi. Notre attention sur le riz est toute aussi importante que la fraîcheur du poisson. La maîtrise d’un riz bien choisi, bien nettoyé, bien cuit, bien vinaigré et bien manipulé est le secret de unisushi 🤫

03/01/2024

Fresh Royal Tataki - Double dose de saumon fondant braisé 🤤
(\___/)
( o o )
We are unisushi

17/12/2023

White Salmon. Crispy and creamy as hell

28/10/2023

Délicatesse, maîtrise, tradition.

02/10/2023

Unisushi livre toutes vos envies (Chef non inclus 😅)

22/02/2023

Avez vous déjà essayé nos californias au Poulet🐓 ?

1- Doragon Tex Mex
2- Crunchy Karaage

18/02/2023

🥢 Plongez dans une explosion de saveurs marines avec nos dumplings frits au crabe 🦀

04/02/2023

Get ready for an eruption of flavours with our Crispy Volcanos 🌋🌋, from torched Salmon, Crunchy Shrimp and Marinated Tuna.

01/02/2023

Savourez la fusion des saveurs à chaque bouchée de nos délicieux tacos japonais au Saumon
🍣🌮

12/01/2023

[Salmon Gustoso] - quand le Japon voyage en Méditerranée, poivron grillé et aubergine mariné, avec sa sauce aoili au basilic 👌

28/12/2022

Feast your eyes on this HUGE combo of sushi! From Tuna bomb rolls to melty salmon, there's something for every sushi lover on this plate. Get ready to dig in and enjoy the ultimate sushi experience!

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