DKL

မြန်မာငွေ သိန်းကိုးသောင်းကျော်တန် အရက်ပုလင်း

ကမ္ဘာ့စျေးအကြီးဆုံး ဝီစကီအဖြစ်မှတ်တမ်းဝင်သွားတဲ့ Macallan 1926

Nov 18 ရက်နေ့ လန်ဒန်လေလံပွဲဖြစ်တဲ့ Sotheby’s Auction House မှာ စတာလင်ပေါင် 2.1 သန်းဖြင့် စံချိန်တင်ရောင်းချနိုင်ခဲ့တဲ့ Macallan 1926

၄ပတ်လောက်တော့ သောက်လိုက် 😇

စတင်ဖြစ်ပေါ်လာပုံ

John Walker ကို ၁၈၀၅ခုနှစ် ဇူလိုင်လ ၂၅ရက်နေ့တွင် မွေးဖွားခဲ့ပါတယ်။ လယ်သမားမျိုးရိုးဖြစ်ပြီး သူ့ဖခင်ဟာ ၁၈၁၉ခုနှစ်တွင် ကွယ်လွန်ပြီးနောက် မိသားစုပိုင်ဆိုင်တဲ့ လယ်မြေများကို ရောင်းချခဲ့ပါတယ်။ ထို့နောက်သူတို့ပိုင်ဆိုင်သမျှသော စတာလင်ပေါင် ၄၁၇ကို စကော့တလန်နိုင်ငံ Kilmarnock, Ayrshire အရပ် High Street လမ်းရှိ အီတလီကုန်ခြောက်၊ ကုန်သိုလှောင်ရုံနှင့် ဝိုင်နှင့်အဖျော်ယမကာလုပ်ငန်းတွင် ရင်းနှီးမြှုပ်နှံခဲ့ပါတယ်။ ထို့နောက်ငယ်ရွယ်တဲ့ Walker ဟာ အဆိုပါလုပ်ငန်းစုရှိ ဝိုင်နှင့်အဖျော်ယမကာကဏ္ဍတွင် စီမံခန့်ခွဲရေးတာဝန်ယူရသူအဖြစ် ၁၈၂၀ခုနှစ်မှစ၍ ဝင်ရောက်လုပ်ကိုင်ခဲ့ပါတယ်။

၁၈၂၃ခုနှစ်တွင် ပြဌာန်းခဲ့သော ယစ်မျိုးဥပဒေအရ ဝီစကီနှင့် ပက်သက်သည့် ပေါင်းခံခြင်းနှင့် ရောင်းချခြင်းအပေါ်တွင် ကြီးလေးသည့် အခွန်များချမှတ်ခြင်းမှ လျှော့ပေါ့ပေးခဲ့ပါတယ်။ ၁၈၂၅ခုနှစ်တွင် အရက်သေစာရှောင်ရှားသူကြီး Walker ဟာ ရမ်၊ ဘရန်ဒီ၊ ဂျင်၊ ဝီစကီနှင့် အဖျော်ယမကာများကို ရောင်းချခဲ့ပါတယ်။ အတိုချုပ်ပြောရရင်တော့ သူဟာ ဝီစကီအရက်များကို အဓိကထားပြီး အရောင်းအဝယ်ပြုလုပ်ပါတယ်။ အစေ့အဆံများနှင့်ရောနှောချက်လုပ်ထားတဲ့ မုယောစပါးနဲ့ချက်လုပ်ထားတဲ့ အရက်များကို အဓိကထားရောင်းချခဲ့ပါတယ်။ အဆိုပါအရက်များဟာ ကိုယ်ပိုင်အမှတ်တံဆိပ်မရှိသောကြောင့် ဝယ်ယူသောက်သုံးသူများရဲ့ လိုအပ်ချက်များကို ဖြည့်ဆည်းပေးနိုင်ရန် အလို့ငှာ အမည်ဖြင့် ရောစပ်ထားသည့်အရက်များကို စတင်‌ထုတ်လုပ်ရောင်းချပေးခဲ့ပြီး ၁၈၅၇ခုနှစ်မှာ John Walker ဟာကွယ်လွန်ခဲ့ပါတယ်။

John Walker ကွယ်လွန်ပြီးနောက် သားဖြစ်သူ ဟာ အမွေဆက်ခံပြီး ဆက်လက်လုပ်ကိုင်ခဲ့ပါတယ်။ အဆိုပါ အရက်အမှတ်တံဆိပ်ဟာ John Walker ကွယ်လွန်ပြီး သားဖြစ်သူ Alexander Walker (Alec) နဲ့ မြေးဖြစ်သူ Alexander Walker II တို့ရဲ့လက်ထက်မှာ ပိုမိုထင်ရှားကျော်ကြားလာပါတယ်။ ၁၈၆၀ခုနှစ် ယစ်မျိုးဥပဒေအရ ဂျုံဖြင့်ချက်လုပ်ထားသည့် ဝီစကီများကို အစေ့အဆန်များဖြင့်ချက်လုပ်သည့် ဝီစကီများဖြင့် ရောနှောထားသည့်ဝီစကီများဟာ Scotch ဝီစကီများရဲ့ ခေတ်သစ်ကို အစပျိုးပေးခဲ့ခြင်းဖြစ်ပါတယ်။

၁၈၆၀နှစ်ပြည့်နှစ်မှာ Alexander Walker ဟာ အမှတ်တံဆိပ်ရဲ့ အမှတ်အသားတစ်ခုဖြစ်လာမယ့် လေးထောင့်ကျကျပုလင်းဖြင့် သွတ်သွင်းပြီး စတင်ရောင်းချ မိတ်ဆက်ပေးခဲ့ပါတယ်။ ဆိုလိုချင်တာကတော့ ပုလင်းအတွင်း အရက်ဖြည့်ထားတဲ့အခါမှာ တူညီတဲ့ နေရာလွတ်များရှိစေရန်နှင့် ပုလင်းအက်ကွဲမှု နည်းစေရန်အတွက်ဖြစ်ပါတယ်။ Johnnie Walker အရက်၏ အခြားထူးခြားသော ဝိသေသလက္ခဏာတစ်ခုမှာ ကုန်အမှတ်တံဆိပ် စာတမ်းကို ဘယ်ဖက်မှ ညာဖက်သို့ ၂၄ဒီဂရီ စောင်းတက်သွားသည့် အောက်ခံပေါ်တွင် ကြီးမားထင်ရှားသည့် စာလုံးများကို မြင်သာထင်သာရှိအောင် ရိုက်နှိပ်ထားခြင်းပဲဖြစ်ပါတယ်။ ထိုအချက်များကပင် သောက်သုံးသူများကို အဝေးမှပင် ခွဲခြားသိမြင်နိုင်အောင် ဖန်တီးထားခြင်းဖြစ်ပါတယ်။

၁၈၆၅ခုနှစ်တွင် Alec သည် Johnnie Walker အရက်၏ ပထမဆုံးရောစပ်ထားသည့် စီးပွားဖြစ်အရက်ကို ထုတ်လုပ်ခဲ့ပြီး ၎င်းကို တရားဝင်မှတ်ပုံတင်ခြင်းမပြုလုပ်မီ ၁၈၆၇ခုနှစ်အထိ ဟု အမည်ပေးခဲ့ပါတယ်။

၁၈၉၃ခုနှစ်တွင် အရက်ချက်စက်ရုံကို ဝယ်ယူခဲ့ပြီး Johnnie Walker အရက်ရောစပ်ရာတွင် အဓိကအသုံးပြုသည့် မုယောစပါးဖြင့်ချက်လုပ်သည့် အရက်အဖြစ် အားဖြည့်ရန် ဖြစ်ပါတယ်။ ဒီအပြောင်းအလဲဟာ ဈေးကွက်အတွင်း မှထုတ်လုပ်သည့် Single Malt အရက်များကို Johnnie Walker အမှတ်တံဆိပ်ရေရှည်တည်တံ့စေရန်အတွက် ထိန်းသိမ်းစောင့်ရှောက်မှုတစ်ခုလဲ ဖြစ်စေခဲ့ပါတယ်။ Cardhu အတွက်မူ Old Highland Whisky ၏ အဓိကနှလုံးသားနေရာမှ ပါဝင်လာပါတယ်။

၁၉၀၉ခုနှစ်တွင် ကာတွန်းဆရာ မှ ရေးဆွဲပေးခဲ့သည့် Mascot (လာဘ်ကောင်)အသစ်ကို စတင်မိတ်ဆက်ခြင်းနှင့်အတူ အမည်များကိုပြောင်းလဲခေါ်ဝေါ်ခဲ့ပြီး ထုတ်လုပ်ပြီး အရက်များ၏အရောင်များနှင့်တူညီသည့် အမှတ်တဲဆိပ်များပြောင်းလဲခဲ့သောကြောင့် Johnnie Walker Red / Black Label အရက်များထွက်ပေါ်လာပါတယ်။

Walker ဟာ ၎င်းတို့ကုန်အမှတ်တံဆိပ်၏ အရည်အသွေးနှင့် အမျိုးအစားများကို ချဲ့ထွင်ရန် နည်းလမ်းများကို ရှာဖွေတွေ့ရှိခဲ့ပြီးနောက် , , , , အစရှိသည့် အရက်ချက်စက်ရုံများကိုဝယ်ယူပြီး ထိုစက်ရုံများမှ ထုတ်လုပ်သည့် Single Malt အရက်များဖြင့် ရောစပ်ကာ Johnnie Walker အမှတ်တံဆိပ်အရက်များကို အရောင်များခွဲခြားပြီး အမှတ်တံဆိပ်အသစ်များဖြင့် ပြောင်းလဲထုတ်လုပ်ခဲ့ပါတယ်။

၁၉၃၂ခုနှစ် ပထမကမ္ဘာစစ်ကာလအတွင်းမှာ မြေးဖြစ်သူ Alexander II ဟာ ပုံမှန်ထုတ်လုပ်နေကျပုလင်းပုံစံမဟုတ်သည့် ကျောက်ဆောင်ပုံစံနှင့်တူသည့် Johnnie Walker ကိုထုတ်လုပ်ခဲ့ပါတယ်။
: Johinn Walker Swing အကြောင်းကို နောက်မှရေးဖြစ်လို့ ဆက်စပ်ဖတ်ရှုချင်ရင် အဆင်ပြေအောင်လို့ လင့်ခ်ပေါင်းထည့်ပေးထားပါတယ်။
https://m.facebook.com/story.php?story_fbid=118122640613500&id=102041882221576

၁၉၈၆ခုနှစ်တွင် Blended Malt အမျိုးအစားဖြစ်သည့် Johnnie Walker Pure Malt အရက်ကိုဖြန့်ချိခဲ့ပြီး ၂၀၀၄ခုနှစ်တွင် Johnnie Walker အဖြစ်ပြောင်းလဲဖြန့်ချိခဲ့ပါတယ်။

၂၀၂၀ခုနှစ်ဇူလိုင်လတွင် Johnnie Walker မှ ၂၀၂၁ခုနှစ်အစောပိုင်းကာလတွင် စက္ကူပုလင်းဖြင့် အရက်ဖြန့်ချိမည့် အစီအစဉ်ကို ကြေငြာခဲ့ပါတယ်။

ယမကာသုတေသီ တင်အောင်လွင်

ယမကာလုလင်များ၏ စကားဝှက်များ

ဟာ ဘောစိ (ဆိုရင်)= မင်း ဒီဝိုင်းရှင်း...

ငါ သတိရလို့ပါကွာ (ဆိုရင်) =
ငါ့မှာ ပိုက်ဆံ မရှိဘူး..မင်း လိုက်တိုက်

လာဆို လာခဲ့(ဆိုရင်) =..ငါရှင်းမယ် ..လာခဲ့..

ငါ ဒီနေ့ မလာတော့ဘူး(ဆိုရင်) = ပိုက်ဆံမရှိဘူး..ကပ်လဲ မသောက်ချင်ဘူး...

ငါ ဒီနေ့ မအားဘူး(ဆိုရင်) = မင်း ငါ မသိတဲ့ကောင်တွေနဲ့ သောက်နေတယ်...ဝိုင်းရောဖို့ အဆင်မပြေဘူး

ငါ ခဏနေမှ ဖုန်းဆက်လိုက်မယ်(ဆိုရင်) = .ဘေးမှာ ငါ့စော်ရှိတယ်.သွားနှင့်..ပြီးရင် ဘယ်ဆိုင်မှာလဲ လှမ်းမေးမယ်...

တစ်ခွက် နှစ်ခွက်ပဲ(ဆိုရင်) = ငါမှောက်သွားရင် အိမ်လိုက်ပို့ဦး...

အစောကြီး ရှိသေးတယ်ကွာ(ဆိုရင်) = KTV သွားမယ်.

ငါ အရက်ဖြတ်ထားလိုက်ပြီ(ဆိုရင်) = မနေ့ညက ခွေးလို နွားလို သောက်ပြီး အရက်နာကျနေတယ်...

ငါ ပြန်လာခဲ့မယ်(ဆိုရင်) = ငါ ပြန်ပြီ.......လို့

Credit

သောက်နည်းနှင့်ဖြေနည်း🤏

ကဲ...ကာကာတို့ရေ ဒိုးကလေးမှာ
(သံရှည်) 1P-45000
(သံတို) 1P-44000
(သံရှည်) 1P-40000
လိုသလောက်ရမယ်နော်...🍻

ကဲ....ကာကာတို့ရေ 🛐❤
ကျွန်တော်တို့ "ဒိုးကလေး" Liquor Houseရဲ့
ဆိုင်းဘုတ်အသစ် တင်ပွဲအမှတ်တရ
အနေနဲ့ "Giveaway" လေးတစ်ခုမဲဖောက်ပေးဖို့ စီစဥ်ထားပါတယ်ဗျ❗
🌋"Giveaway"ပေးမဲ့ပစ္စည်းလေးတွေကတော့....
🎁Red Label (1L) (1)လုံး
🎁King Robert (1L) အပြာရောင် (1)လုံး
🎁100 Piper (1L) (1)လုံး

🎉ကာကာတို့ giveawayအစီအစဥ်မှာပါဝင်နိုင်မဲ့အချက်လေးတွေကတော့အရမ်းလွယ်ကူပါတယ်ခင်ဗျာ့...

🎉(1)ဒိုးကလေး page ကို Like & Followလုပ်ပေးရပါမယ့်ဗျာ့
🎉(2)ဒုတိယအချက်နေနဲ့ကတော့ ကာကာတို့ရဲ့သောက်ဖော်သောက်ဖက်/ဘော်ဒါ (5)ယောက်ကို Tagတွဲပီး public နဲ့ share ပေးရပါ့မယ်ခင်ဗျာ့
🎉(3)နောက်ဆုံး အဆင့်အနေနဲ့ကတော့ Public နဲ့ share ထားတဲ့ post ကို Screenshot ရိုက်ပြီး ယခု Giveaway post အောက်မှာ Screenshot နှင့်အတူ Review ပဲဖြစ်ဖြစ် တစ်ခုခုရေးပြီး comment ပေးရမှာ ဖြစ်ပါတယ်ခင်ဗျာ့....

🎉ဒီ အဆင့် (၃) ဆင့်နဲ့ ကိုက်ညီတဲ့ သူတွေကိုပဲ Giveaway ပေးသွားမှာဖြစ်ပါတယ်ဗျ

🙏20.5.2023ကနေ 23.5.2023နေ့ ည (7:00)အတွင်း "comment"များသာအကျုံးဝင်မှာဖြစ်ပါတယ်ဗျာ✌

🎉(23.5.2023) ည 8:00 မှာ မဲနှိုက်ပြီး ကံထူးရှင် (3) ဦးကို ရွေးချယ်ပေးသွားမှာ ဖြစ်ပါတယ် 📌

❗️Public နဲ့ share ထားတဲ့ Giveaway Post ကို Giveaway ဖောက်မဲ့နေ့ မရောက်ခင် ဖျက်ပစ်လို့တော့ မရပါဘူးဗျ ❗️

📌အငြင်းပွါးစရာကိစ္စ တစ်စုံတစ်ရာ ရှိပါက Doekalay Liquor House ရဲ့ အဆုံးအဖြတ်သာ အမှန်ဖြစ်ပါသည်
ကံထူးသူများ အနေဖြင့်လည်း "Giveaway"ပေါက်တဲ့ ပစ္စည်းကို ဆိုင်မှာ အချိန်မရွေးလာရောက် ထုတ်ယူနိုင်သလို နယ်ဝေးမှ​ကာကာတို့အတွက်သက်ဆိုင်ရာ ကားဂိတ်ကတင်ပေးမှာပါဗျာ့ (❗deliခကတော့ကာကာတို့ဘက်ကရှင်းရပါမယ်ဗျာ့)

🎉 မိုးအေးအေးနဲ့ ဆွေးမဲ့ကာကာတို့ရေ အခုပဲ ကျွန်တော်တို့ ဒိုးကလေး ရဲ့"Giveaway"
အစီအစဥ်မှာ အမြန်ဆုံးပါဝင်လိုက်တော့ဗျာ🎉
🏠ဆိုင်လိပ်စာ - ပ/ (၅၃) မြို့မစျေး မြောက်ဘက် ပွဲရုံတန်း၊ ဇမ္ဗူသီရိမြို့နယ်၊ နေပြည်တော်။
☎️ဖုန်း - 0943197028၊ 09424228220
Liquore House

#ဒိုးကလေးညီကိုများ

#အရက် မူးသမား ၁၇ မျိုး🥴🥴🥴

( ၁ ) 🐕ခွေးမူး – မူးလာသည်နှင့် အခြားသူများကို ဒေါသထွက်ကာ ရန်ရှာတတ်သူ။

( ၂ ) 🐐ဆိတ်မူး – တွေ့သမျှ စားစရာများ တစ်ယောက်တည်း ဒိုင်ခံစားပစ်တတ်သူ။

( ၃ ) 🐓ကြက် မူး – ရေချိန်မှန်လာလျှင် မိန်းကလေးများကိုသာ စိတ်ဝင်စားလာတတ်သူ။

( ၄ ) 🐒မျောက် မူး – အရက် မူးလာလျှင် ခုန်ပေါက် သီချင်းဆိုနေတတ်သူ။

( ၅ ) 🐖ဝက် မူး – တွေ့ရာနေရာမှာ ထိုးအိပ်တတ်သူ။

( ၆ ) 🦢ဆက်ရက် မူး – အဆက် မပြတ် စကားများတတ်သူ။

( ၇ ) 🦎တောက်တဲ့မူး – ခွာမရတော့အောင် ကပ်ရစ်၍ တိုင်ပတ်သောသူ။

( ၈ ) 🐄နွားမူး – မူးလာလျှင် ချည်တိုင်ကို သတိရ၍ ပြန်ရန် ပြင်တတ်သူ။

( ၉ ) 🐊ဖွတ်မူး – အမူးပြေသွားလျှင် မူးနေစဉ်က ပြုခဲ့သည်များကို မမှတ်မိဟုပြောတတ်သူ။

( ၁၀ ) 🐍မြွေမူး – မည်မျှသောက်သောက် တွင်းဝင်ဖြောင့်သူ၊ လုပ်စရာရှိသည်များကို မမှားအောင်လုပ်နိုင်သူ။

(၁၁ ) 🦜သာလိကာမူး – နှစ်ပက်လောက် သောက်ပြီးတိုင်း ငါမူးနေပြီ မရတော့ဟု အမြဲပြောတတ်သူ။

( ၁၂ ) 🕊️ခိုမူး – မူးလာရင် မပြေလည်တဲ့အကြောင်းတွေ ပြောပြီး ညည်းတတ်သူ။

( ၁၃ ) 🐧ငုံးမူး – မူးလာရင် အနှိပ်ခန်းလေး Ktv လေးသွားဖို့ စည်းရုံးတတ်သူ။

( ၁၄ ) 🐁ကြွက် မူး – မူးလာရင် သူများပစ္စည်း လိုက်ဖွက်တတ်သူ။

( ၁၅ ) 🦃ဥဩမူး – မူးလာရင် နာမည်တစ်ခုကို ထပ်ခါထပ်ခါခေါ်ကာ ငိုချင်းချတတ်သူ။

( ၁၆ ) 🦎ပုတ်သင်မူး – မူးလာရင် ဘယ်သူပြောပြော မပြောပြော ခေါင်းတညိမ့်ညိမ့် လုပ်တတ်သူ။

( ၁၇ ) 🐸ဖားပြုတ်မူး – မျက်ခွံတစ်ဝက်စင်းထားကာ ပါးစပ်ကို ပြုံးဖြဲဖြဲကြီးလုပ်၊ ဆရာလိုလို သဘာလိုလို သူများပြောသည်ကို မိန်မိန်ကြီး ထိုင်နားထောင်နေတတ်သူ။

ကဲ
စာဖတ်သူ ကရော
ဘာမူးလဲသိရအောင်
သူငယ်ချင်းကို မန်းရှင်းခေါ်လိုက်ပါ😁

Chang 42000 ဖာ ၁၀၀ ကျော်
Tiger bot 35000 ဖာ ၂၀
ပစ္စည်းလက်ကျန် ရှိပါဦးမယ်
0943197028

လူတိုင်းသိထားသင့်သော Johnnie Walker ပုလင်းမှ အရောင်များအကြောင်း
- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
Johnnie Walker သည် အရက်စျေးကွက်တွင် ကမ္ဘာ့အရက်စျေးကွက်အတွင်း အကြီးမားဆုံးအရက်ဖြန့်ဖြူးရေး စကော့(ဒ်)တလန် ကုမ္ပဏီတစ်ခုဖြစ်ပြီး သက်တမ်းနှစ် ၂ဝဝ ကျော်ပြီ ဖြစ်သည်။ Johnnie Walker ဝီစကီ၏ ထူးခြားချက်မှာ အခြားအရက်များကဲ့သို့ ကုန်ကြမ်းမှတိုက်ရိုက်ချက်လုပ်ထားခြင်းမဟုတ်ဘဲ ဝီစကီများကို ကုန်ကြမ်းအဖြစ်အသုံးပြုကာ ထပ်မံချက်လုပ်ထားခြင်းဖြစ်သည်။ ကမ္ဘာတစ်လွှားတွင် တစ်နှစ်လျင် Johnnie Walker ပုလင်းပေါင်း သန်း ၁၃ဝ ခန့် သောက်သုံးကြပါသည်။ Johnnie Walker ဝီစကီတွင် အရောင်အပေါ်မူတည်၍ အရည်အသွေးနှင့်စျေးနှုန်းကွာခြားပုံကို ဗဟုသုတရဖွယ် ဖော်ပြလိုက်ပါသည်။

၁။ Johnnie Walker Red Label
Red Label သည် ဆန်စေ့နှင့်မုယောဝီစကီပေါင်း ၃၅မျိုး ရောနှောချက်လုပ်ထားသော ဝီစကီပင်ဖြစ်သည်။ Red Label သည် စကော့စလန်အနောက်ဘက် ကမ်းရိုးတန်းမှ အပြင်းစား Peat Whiskey နှင့် စကော့တလန်အရှေ့ဘက် ကမ်းရိုးတမ်းမှ အပျော့စား ဝီစကီတို့ကို ပေါင်းစပ်ချက်လုပ်ထားခြင်း ဖြစ်သည်။ Red Label သည် Johnnie Walker တံဆိပ်တွင် ဈေးအနည်းဆုံး ဖြစ်သည်။

၂။ Johnnie Walker Black Label
စနစ်တကျရွေးချယ်ထားသော စကော့တလန်ဝီစကီအမျိုးပေါင်း ၄ဝ ကျော်ဖြင့် Black Label ကို ပေါင်းစပ်ချက်လုပ်ထားခြင်းဖြစ်သည်။ Black Label ကို ချက်လုပ်ရာတွင် ကုန်ကြမ်းအဖြစ် ၁၂နှစ်သက်တမ်းရှိသော ဝီစကီများကိုသာ အသုံးပြုထားသောကြောင့် Black Label တစ်လုံးသည် အကြမ်းဖျဉ်းအားဖြင့် အနည်းဆုံးသက်တမ်း ၁၂နှစ်ရှိပြီဟု ဆိုနိုင်သည်။

၃။ Johnnie Walker Double Black Label
Johnnie Walker မှ ထပ်မံထုတ်လုပ်လိုက်သော Double Black သည် Black Label ကို စည်ထဲတွင် ထည့်ပြီး မုယောသစ်ဆွေးများကိုလောင်စာအဖြစ်အသုံးပြုပြီး မီးခိုးငွေ့မှိုင်းတိုက်တာ ထပ်မံချက်လုပ်ထားခြင်းဖြစ်သည်။ ထို့ကြောင့် Double Black သည် သင်းပျံ့သောရနံ့၊ ထုံရီစေသော အရသာတို့ ပါဝင်နေခြင်း ဖြစ်သည်။

၄။ Johnnie Walker Green Label
Green Label သည် Linkwood ၊ Cragganmore ၊ Talisker နှင့် Caol lla ကဲ့သို့သော အရက်ချက်စက်ရုံကြီးများမှ အကောင်းဆုံးမုယောအရက်များကို ထပ်မံရောနှော ချက်လုပ်ထားခြင်းဖြစ်သည်။ ၁၅နှစ်သက်တမ်းရှိသော မုယောဝီစကီများကိုသာ အသုံးပြုထားသောကြောင့် Green Label ကို အကြမ်းဖျဉ်းအားဖြင့် ၁၅နှစ်သက်တမ်းရှိသော ဝီစကီဟု ဆိုနိုင်သည်။

၅။ Johnnie Walker Gold Label
Gold Label သည် ၁၉၉ဝ အလွန်နှစ်များမှစ၍ အရက်စျေးကွက်အတွင်း ဝင်ရောက်လာခဲ့သည်။ Gold Label သည် မုယောဝီစကီ ၁၅မျိုးကို ထပ်မံချက်လုပ်ထားပြီး ချိုရှရှအရသာဖြင့် သောက်သုံးရအဆင်ပြေစေပါသည်။

၆။ Johnnie Walker Blue Label
Blue Label သည် Johnnie Walker ဝီစကီထဲတွင် စျေးအကြီးဆုံးနှင့်အရှားပါးဆုံးပင် ဖြစ်သည်။ ပညာရှင်များသည် ကမ္ဘာပေါ်မှ အကောင်းတကာ့ အကောင်းဆုံးအရက်များကို ထပ်မံစိစစ်ရွေးချယ်၍ ၁၉ရာစုစတိုင် (အရသာ) ဖြင့် Blue Label ကို ထုတ်လုပ်ထားပါသည်။


Doe Kalay Liquor House
နေပြည်တော် မြို့မစျေး ပွဲရုံတန်း ပ-၅၃
0943197028

ဘုရားရှင်ကို ဒုက္ခပေးခဲ့တဲ့ သူတွေထဲမှာ
အရက်သောက်တတ်တဲ့ နာဠာဂီရိ ဆင်ကြီးက မတရား စွပ်စွဲခံခဲ့ရတာပဲ 😎

1. မာရ်နတ်

ဘုရားပွင့်မှာစိုးလို့ကို
အလောင်းတော်ဘဝကတည်းက
လိုက်ဖျက်နေခဲ့တဲ့ ကောင် 😪
အဲဒီကောင် အရက်မသောက်ဘူး

2. သစ္စကပရိဗိုဇ်

ဘုရားနဲ့ဝါဒပြိုင်တဲ့ကောင် 😪
ဗိုက်ထဲကဉာဏ်တွေ ပေါက်ထွက်မှာစိုးလို့
ဗိုက်ကြိုးချည်ထားတဲ့ကောင်
အဲဒီကောင် အရက်မသောက်ဘူး

3. နန္ဒောပနန္ဒ နဂါးမင်း

မြင့်မိုရ်တောင် ပတ်ငုံပီး
ဘုရားရှင်ကိုမနိုင်တော့မှ
ခု ငပိန်းတွေကို ဂျင်းထည့်ဖို့
နဂါးရုံဘုရား ဖြစ်စေခဲ့တဲ့အကောင်
အဲဒီကောင်က ကလိမ်ကကျစ်အကျဆုံး
သူလည်း အရက်မသောက်ဘူး

4. ဗကဗွဟ်မာ

ကုသိုလ်ကောင်းမှုတွေ လုပ်လွန်းလို့
နတ်ပြည်ထက်မြင့်တဲ့
ဗြဟ္မာ့ပြည်ရောက်နေတဲ့ကောင်
ထာဝရအသက်ရနေတယ်ထင်ပီး
ဘုရားကို ပါးပါးလေးလှမ်းပုတ်တာ
အဲဒီကောင်လည်း အရက်မသောက်ဘူး

5. အင်္ဂုလိမာလ

ဆရာကိုယ်၌က
သူ့မိန်းမနဲ့သင်္ကာမကင်းဖြစ်လို့
လက်ညှိုး 1000 လိုက်ဖြတ်ခိုင်းခံတဲ့ နလပိန်းတုံး 😪
အသိဉာဏ်မဲ့ပုံက မအေအရင်းရော ဘုရားပါမကျန်
လက်ညိုးမြင်ဖြတ်မယ်ဆိုတဲ့ အာဝါဒါး
အဲဒီကောင်လည်း အရက်မသောက်ဘူး 😏

6. စိဉ္စမာန

ဘာညာရွှီရှောင် မာယာဆောင်ပြီး
ဗိုက်ကြီးဟန်နဲ့
ခုခေတ်လိုဆို အိမ်မပြန်ရဲတော့ဘူးလို့
အချဉ်ဖမ်းတာ
သူလည်း အရက်မသောက်ဘူး

7. အာဠာဝက

ဘီလူးသဘက် ထုံးစံအတိုင်း
ခေါင်းက စားမယ် ခြေက စားမယ်ဆိုတဲ့
အစားတလိုင်း
အဲဒီကောင်လည်း အရက်မသောက်တတ်ဘူး 😏

အပေါ်က ဘုရားကိုဒုက္ခပေးတဲ့ ကောင်တွေမှာ
နဂါးကလွဲရင် ကျန်တဲ့ကောင်တွေမှန်သမျှ
လူလိုသိကြပါလျက်နဲ့ စောက်သုံးမကျကြတဲ့ဟာတွေ
အတ္တတွေဖက်ပီး မောဟအမိုက်ဖုံးနေကြတာ
အဲ ...
အရက်မသောက်တတ်ကြဘူးနော်

ဟော နောက်ဆုံး ...

8. နာဠာဂီရိဆင်

သူ့ဟာသူ အရက်သောက်တယ်
သူ့ဟာသူ တင်းကုပ်ထဲနေတယ်
အဲဒါကို ဒုက္ခပေးချင်တော့
အရက်မသောက်တတ်တဲ့
သူတော်ကောင်း အယောင်ဆောင်ကြီးတွေက
နာဠာဂီရိသောက်နေကျထက် ပိုတိုက်တယ်
သောက်နိုင်တာထက် ပိုတိုက်တယ်
ပြီးတော့မှ ဘုရားလျှောက်ရာလမ်းရှေ့
ကြိုးဖြည်လွှတ်လိုက်တယ် 😔

အကြံဆိုးပုံက ဆင်ရောအရက်ရော
နာမည်ဖျက်ချင်ကြတာ

ဒါပေမယ့် နာဠာဂီရိဆင် စောက်ချဉ်မဟုတ်

ဟိတ်! ချစ်သား ဘာညာရွှီရှောင် ဆင်သဲမောင်
ဆိုပြီး ဘုရားက လှမ်းချုပ်လိုက်တဲ့ အချိန်မှာ

ဆင်ယစ်ထုပ်ကြီးက လှပ်လှပ်ကလေး 🙄
ဘုရားအသံလည်းကြားတယ် မူးလည်းမူးနေတယ်
ဪ ငါ့ကို အရက်မသောက်တတ်တဲ့
သူတော်ကောင်း အယောင်ဆောင်ကြီးတွေ လုပ်ကြံတာပဲ

တော်သေးတယ် ငါသောက်နေကျထက် ပိုသောက်မိခဲ့လို့
ငါဒီလိုအတွေးမှန်ရတာဟဲ့ ဆိုပြီးတော့

ဘုရားရှေ့မှောက် ဒူးတုပ်ပီး ငါးပါးသီလတောင်
ခံယူပြလိုက်သေးတယ် 😏

အဲဒါကိုတောင်မှ နလပိန်းတုံးတွေက
အောင်ခြင်းရှစ်ပါးထဲ နာဠာဂီရိဆင်ကို
အောင်မြင်ခဏ်း ဆိုပီး ထည့်လို့အားမရသေးဘဲ
အရက်သောက်တာမကောင်းဘူးလုပ်နေကြတယ် 😏

ဘုရားကို ဒုက္ခပေးတဲ့အထဲ
အရက်သမားတစ်ယောက်မှ မပါတာ တစ်ခုနဲ့တင်
ဂုဏ်ယူနေမိတယ် 😎

Crd

လောကမှာ ဒီလို ပုဂ္ဂိုလ်တွေ ဒုနဲ့ဒေးပါပဲ
အစစ်အမှန်တေပေးနေလည်း
မတန်လို့ ထင်ပါရဲ့ တန်ဖိုးမထားတတ်ကြဘူး။

အရက်ဆိုင်တစ်ဆိုင်ကို လူတစ်ယောက်အရက်လာဝယ်တယ်။ ဆိုက်နဲ့ဂိုက်နဲ့ တကယ့်သူဌေးပုံစံပေါ့ ။

သူကပြောတယ် စျေးကြီးရင်ကြီးပါစေ အရက်
အစစ်ပဲရောင်းပေးပါတဲ့။

ဆိုင်ရှင်ကသဘောပေါက်သွားပြီး သူသေသေချာချာသိမ်းထားတဲ့ပုလင်းကို ထုတ်လာပေးတယ်။

ဟိုလူက သေချာအောင်ထပ်
မေးတယ်။ ကျုပ် ပုလင်းကို ခုဖွင့်သောက်ကြည့်မယ်နော် မစစ်ရင်မဝယ်ဘူး။

ဆိုင်ရှင်ကလည်း
သိပ်သေချာတယ် အိုကေ ချပေါ့။

ဟိုလူဖွင့်သောက်တယ် ဖွီးကနည်း ထွေးထုတ်တယ်။ အတုကြီးတဲ့
ပြီးတော့ ထပ်ပြောတယ်။ ကျုပ်က သောက်လာတာကြာပြီ အတုအစစ် ချက်ချင်းသိတယ်။ ကျုပ်ကိုမလိမ်နဲ့ အစစ်ပဲပေး ကြိုက်စျေးပြောတဲ့။

ဆိုင်ရှင် ထပ်သဘောပေါက်လိုက်ပြန်တယ်။ သူရောင်းနေ
ကျအတုတွေထဲကပဲ တစ်ပုလင်းပြန်ထုတ်ပေးလိုက်တယ်။

ဟိုလူက ဖွင့်သောက်ကြည့်ပြီး ကျေနပ်သွားတယ်။ ပိုက်ဆံအထပ်လိုက်ထုတ်ပေးသွားတယ်။

ဆိုင်ရှင်ကတော့ ခပ်ပြုံးပြုံးလေးတွေးတယ်...။
" အတုချည်းပဲသောက်ဖူးတော့ အစစ်ဆိုတာ. ဘာမှန်းမသိဘူးပေါ့တဲ့ "

မူရင်းရေးသူ

😂😂😂😂

#ဝီစကီနှင့်_သက်တမ်းကုန်ဆုံးရက်

အသစ်ထွက်ရှိထားတဲ့ ဝီစကီအမှတ်တံဆိပ်အသစ်များကိုဖြစ်စေ၊ နှစ်ခြိုက်စွာသောက်သုံးလေ့ရှိတဲ့ ဝီစကီအမှတ်တံဆိပ်ကိုဖြစ်စေ ယမကာသောက်သုံးသူအများစုဟာ မိမိအိမ်တွင် ဝီစကီပုလင်းများကို စုဆောင်းထားနိုင်ပါတယ်။ သို့သော်လည်း ပုံမှန်သောက်သုံးသူ အများစုအတွက်မူ တစ်ကြိမ်လျှင် ပုလင်းတစ်လုံးသာဖွင့်ပြီး ကုန်အောင်သောက်ခြင်းသည် စည်းကမ်းသတ်မှတ်ထားသည်ဆိုခြင်းထက် နောက်ကွယ်တွင် အကြောင်းချင်းရာများစွာ ကျန်ရှိနေပါတယ်။

ပုလင်းအဖုံးအဖွင့်ရသေးသော ဝီစကီသည် အရည်အသွေးညံ့ဖျင်းသွားမည် သို့မဟုတ် သက်တမ်းကုန်ဆုံးသွားမည် မဟုတ်သည့်အပြင် စနစ်တကျမှန်ကန်စွာ သိမ်းဆည်းထားမည်ဆိုပါက ယေဘူယျအားဖြင့် ရာစုနှစ်ပေါင်းများစွာအထိ တာရှည်အထားခံပါသည်။ သို့သော်လည်း ပုလင်းများကို အဖုံးဖွင့်လိုက်ပါက ပါတ်ဝန်းကျင်ဆိုင်ရာ အခြေအနေများပါ သက်ရောက်လာသောကြောင့် အချိန်ကြာကြာသောက်ရန်စိတ်ကူးထားလျှင် ပုလင်းများစွာကို တပြိုက်နက်တည်း အဖုံးမဖွင့်ထားရန်သာ အကောင်းဆုံးဖြစ်ပါတယ်။

#ဝီစကီပုလင်း_အဖုံးဖွင့်ပြီးရင်_ဘယ်လောက်ကြာကြာထားလို့ရနိုင်မလဲ

ယေဘူယျအားဖြင့် ဝီစကီထဲတွင် ပါဝင်သော Ethyl Alcohol (Ethanol) သည် ပြီးပြည့်စုံသော တာရှည်ခံပစ္စည်းအဖြစ် လုပ်ဆောင်ပေးသောကြောင့် ပုလင်းအဖုံးကို မဖွင့်ဘဲ အကြာကြီးသိမ်းထားလျှင်တောင်မှ အဆိုပါဝီစကီသည် အနံ့၊အရသာများ ဆိုးရွားစွာ ပျက်စီးသွားဖွယ်မရှိပါ။ ဒါ့အပြင် Alcohol ဒြပ်ပေါင်းက ဘက်တီးရီးယားများကိုသေစေနိုင်တဲ့ အစွမ်းရှိတယ်ဆိုတာကို ကျွန်တော်တို့ အားလုံးသိရှိကြပြီးလဲဖြစ်ပါတယ်။ ဒါ့ကြောင့် ဝီစကီပုလင်းအတွင်း အန္တရာယ်ရှိသော မည်သည့်ဘက်တီးရီးယားများ ပေါက်ဖွားနိုင်မည်မဟုတ်သည့် အကြောင်းပြချက်တစ်ခုထဲနှင့်ပင် အခြားသော စားသောက်ကုန်အားလုံးနီးပါးတွင် ကြုံတွေ့နေရသည့် အကြီးမားဆုံးသော အန္တရာယ်ကြီးမှ ဖယ်ရှားပေးပြီးဖြစ်ပါတယ်။

ပုလင်းအဖုံးကို ဖွင့်ထားပြီးရင်တော့ အရက်ပုလင်းများကို ပါတ်ဝန်းကျင်အခြေအနေများက ဝီစကီများကိုဖျက်ဆီးနိုင်သောကြောင့် အောက်ပါအချက်များကို ထည့်သွင်းစဉ်းစားရန် လိုအပ်လာပါပြီ။ ဝီစကီပုလင်းတွေကို ခွက်ထဲငှဲ့ထည့်ရာမှာ အဖုံးဖွင့် တိုက်ရိုက်ငှဲ့ထည့်တာမျိုး မဟုတ်ဘဲ Pourer Stopper သုံးပြီး ငှဲ့တာမျိုးဆိုရင်တော့ Pourer Stopper တပ်ရက်ကြီး မထားသင့်ပါဘူး။ ဝီစကီထဲပျော်ဝင်နေတဲ့ အနံ့နှင့် အရသာကွန်ပေါင်းများဟာ Stopper မှာပါဝင်တဲ့ ပိုက်လိုင်းသေးသေးလေးကတဆင့် တိုးထွက်ကာ အငွေ့ပျံ ပျောက်ကွယ်သွားစေပါတယ်။

အိမ်မှာ အရက်တစ်ပုလင်းကို ဖော့ဆို့ သို့မဟုတ် အဖုံးမပိတ်ဘဲ ဖွင့်ထားကြည့်လိုက်ပါ။ အရက်ဟာ ပုလင်းထဲမှာ ညစ်ညမ်းမှုတွေမရှင်သန်နိုင်တာတောင်မှ အရက်မှာပါဝင်နေတဲ့ အယ်လ်ကိုဟော ရာခိုင်နှုန်းများဟာ တဖြည်းဖြည်းနဲ့ အငွေ့ပျံပျောက်ကွယ်သွားပြီး သောက်သုံးရန်မသင့်တဲ့ အခြေအနေတစ်ခုအဖြစ်ကို ရောက်ရှိသွားမှာပါ။ နိုင်ငံခြားမှ လေ့လာစမ်းသပ်ထားသူများရဲ့အဆိုအရ ပုလင်းကိုဖွင့်သောက်ပြီး အဆိုပါအဖုံးဖြင့်ပင် ပြန်ပိတ်ထားပါက အလွန်ဆုံး ၁နှစ်သာထားသင့်တယ်လို့ ဆိုကြပါတယ်။

#သိမ်းဆည်းရမည့်အပူချိန်

ဝီစကီများကို အဖုံးဖွင့်သောက်ပြီးနောက် စနစ်တကျ ပြန်မပိတ်ထားပါက ထည့်သွင်းထားသောဝီစကီသည် ပါတ်ဝန်းကျင်မှ သက်ရောက်သော အပူချိန်အတိုင်း ပူလျှင် ကျယ်လာပြီး အေးလျှင် ပြန်ကျုံ့ကာ အငွေ့ပျံခြင်းဖြစ်စဉ်ကို ဖြစ်ပေါ်စေကာ ဝီစကီလျော့နည်းခြင်းဖြစ်စေပါတယ်။ ဒီ့အတွက် အကောင်းဆုံးအကြံပေးချက်ကတော့ မှောင်သောနေရာတွင် ထားရှိခြင်း သို့မဟုတ် နေရောင်ခြည်တိုက်ရိုက်ကျရောက်သောနေရာများကို ရှောင်ရှားခြင်း သို့မဟုတ် အပူထုတ်လွှတ်ရာ အပူပေးစက်များနှင့် ဝေးရာတွင် ထားရှိခြင်းတို့ ဖြစ်ပါတယ်။

Malt ဝီစကီများ၏ အဖုံးများသည် Cork ဟုခေါ်သည့် အပူချိန်ပြောင်းလဲမှုဒဏ်ကိုခံနိုင်ရည်ရှိသည့် ဖော့ဆို့များဖြင့် ပိတ်ဆို့ထားလေ့ရှိပါတယ်။ ဖော့ဆို့နှင့် ပုလင်းကြားရှိ သေးငယ် အဟကလေးသည်ပင်လျှင် အငွေ့ပျံခြင်းကို ဖြစ်ပေါ်စေပြီး ဝီစကီ၏အရည်အသွေးကို လျော့ကျစေနိုင်ပါတယ်။ ပုလင်းထဲတွင် အောက်ဆီဂျင်များလေလေ အထူးသဖြင့် အရက်ပြင်းအား ABV % များလေ အချိန်ကြာမြင့်လာသည်နှင့်အမျှ အရက်၏အရည်အသွေးကို ထိခိုက်လာလေလေ ဖြစ်ပေသည်။ ဝီစကီသိုလှောင်ရန် အကောင်းဆုံးအပူချိန်မှာ 15°C မှ 20°C ဖြစ်ပြီး တစ်နှစ်ပတ်လုံး တသမတ်တည်း အပူချိန်ရရှိရန် ထိန်းသိမ်းဖို့ ခက်ခဲလှပါတယ်။

#အလင်းနှင့်_ထိတွေ့ခြင်း

ခရမ်းလွန်ရောင်ခြည်သည် အချိန်နှင့်အမျှ အရက်ထဲတွင် ပျော်ဝင်နေသည့် အရသာမှတ်စုများကို ပြောင်းလဲစေသည့် ကာဗွန်ပါဝင်သည့် ဒြပ်ပေါင်းများကို ဖြိုခွဲနိုင်စွမ်းရှိပါတယ်။ ဝီစကီဖန်တီးသူ ရည်ရွယ်ထားသည့် အရသာများကို ခံစားနိုင်ရန်ဖြစ်သောကြောင့် အလင်းရောင်အောက်တွင် မထားမိစေရန် အစဉ်အမြဲရှောင်ရှားရန် သတိပြုသင့်ပေသည်။ စိတ်ဝင်စားစရာမှာ အစိမ်းရောင်ဖန်ပုလင်းသည် ကြည်လင်တောက်ပသည့် ဖန်ပုလင်းထက် အလင်းထိုးဖောက်မှုကို ပိုမိုခံနိုင်ရည်ရှိသည် ဆိုသည့်အချက်ဖြစ်သည်။ ဒါ့အပြင် အလင်းသည် ဝီစကီ၏ အရောင်ခြယ်ပစ္စည်းများနှင့် အရောင်များကိုလည်း ပျက်စီးစေနိုင်ပါတယ်။

#အဖုံးမဖွင့်ရသေးသော_ဝီစကီသည်_မည်မျှကြာကြာ_ထားသိုနိုင်မည်နည်း

အဖုံးမဖွင့်ရသေးသော ဝီစကီသည် တိကျသော အပူချိန်အတွင်း မှန်ကန်စွာ သိမ်းဆည်းထားပြီး ခရမ်းလွန်ရောင်ခြည်နှင့် အလင်းရင်းမြစ်များနှင့် မထိတွေ့ထားပါက ကာလကြာရှည်စွာ သိမ်းဆည်းထားနိုင်ပါတယ်။ ကမ္ဘာ့သက်တမ်းအရင့်ဆုံး ဝီစကီအချို့သည် လေလံတင်ရောင်းချပွဲများတွင် စံချိန်တင်ဈေးနှုန်းများရရှိသော်လည်း အဆိုပါဝီစကီများ၏ သက်တမ်းမှာ ဖန်ပုလင်းအတွင်းသို့ ထည့်သွင်းပြီးသည်နှင့် တပြိုက်နက် အဆိုပါဝီစကီ၏ သက်တမ်းမှာ ထပ်မံတိုးလာခြင်းမရှိတော့ပါ။ ဥပမာအားဖြင့် သက်တမ်းနှစ်၂၀ရှိသည့် အရက်ပုလင်းဟာ နောက်အနှစ်၁၀၀ကြာရင်လဲ သက်တမ်းနှစ်၂၀ရှိတဲ့ အရက်ပဲ အမြဲဖြစ်နေမှာပါ။ အနှစ် ၁၂၀ ဖြစ်မလာပါဘူး။ သစ်သားစည်အတွင်းမှာရှိတဲ့ Angel's Share လုပ်ငန်းစဉ်လုပ်ဆောင်ထားတဲ့ နှစ်ကိုသာလျှင် သက်တမ်းနှစ်အဖြစ် သတ်မှတ်ထားကြပါတယ်။

#ဝီစကီပုလင်းများကို_သိမ်းဆည်းရမည့်_ပုလင်းအနေအထား

အထူးသဖြင့် Cork @ ဖော့ဆို့ အဖုံးပါတဲ့ Malt ဝီစကီပုလင်းများကို ဝိုင်ပုလင်းများကဲ့သို့ ပုလင်းများကို လှဲပြီး မသိမ်းဆည်းသင့်ပါဘူး။ ပုံမှန်အတိုင်းပဲ ပုလင်းကိုထောင်ပြီးပဲ သိမ်းဆည်းသင့်ပါတယ်။ သို့သော်လည်းပဲ ၆ပါတ် နဲ့ ၈ပါတ်ကြားတခါ ပုလင်းကို ခေတ္တခဏ ဖော့ဆို့ကို အရက်စိုစွတ်သွားအောင် လှန်ပေးသင့်ပါတယ်။ ဒါ့အပြင် ဖော့ဆို့များလုံသေးကြောင်း သေချာစေရန် အသာအယာလှည့်ကြည့်ပေးရန် လိုအပ်ပါတယ်။ အဘယ်ကြောင့်ဆိုသော် ဝီစကီတွင် အယ်လ်ကိုဟော ပါဝင်မှုများပြီး ဖော့ဆို့များကို စားပြီး ကွဲအက်စေခြင်းနှင့် အချိန်ကြာလာသည်နှင့်အမျှ ခြောက်သွေ့လာပြီး ကျုံ့ဝင်ခြင်းတို့ကြောင့်ဖြစ်သည်။

ယမကာသုတေသီ တင်အောင်လွင်

https://www.facebook.com/102041882221576/posts/149124230846674/

#အရက်ရဲ့မူလဝေါဟာရ



အရက် ဆိုတဲ့ ဝေါဟာရအခေါ်အဝေါ်ဟာ အာရဗီဘာသာစကား မှဆင်းသက်လာပါတယ်။ စတင်ချက်လုပ်ရာဒေသကတော့ ‌အာရှတိုက်အနောက်ပိုင်း၊ မြေထဲပင်လယ်အရှေ့ပိုင်းဒေသများဆီမှဖြစ်ပါတယ်။ စမုံစပါးကို ပေါင်းခံချက်လုပ်ထားခြင်းဖြစ်ပြီး ရရှိလာတဲ့အရက်ဟာ နောက်ကျိခြင်းမရှိသလို ချိုလဲမချိုပါဘူး။



ဒါ့အပြင် အိန္ဒိယနိုင်ငံ၊ သီရိလင်္ကာနိုင်ငံနှင့် အရှေ့တောင်အာရှနိုင်ငံများတွင်လည်း အရက် ဟုခေါ်ဝေါ်သုံးစွဲကြပါတယ်။ အဆိုပါနိုင်ငံများတွင်တော့ အုန်းဆန်သီးများ၊ ကြံများကို ပေါင်းခံချက်လုပ်ကြပြီး ထုတ်လုပ်သည့်နိုင်ငံများကိုလိုက်လို့ စပါး၊ ဂျုံ၊ ပြောင်း စသည့်အစေ့များနှင့်လည်း ချက်လုပ်ကြပါတယ်။ စမုံစပါးကို ပေါင်းခံချက်လုပ်ထားသည့် မူလ နှင့် မရောထွေးသင့်ပါ။

ိုင်းကြောင်း

Arak ဟာ ၁၂ရာစုတွင် အာရပ်တီထွင်မှုမှ ဆင့်ကဲပြောင်းလဲလာခြင်းဖြစ်သည်။ ထိုအချိန်က အာရပ်လူမျိုး အများစုသည် မွတ်ဆလင်များဖြစ်သောကြောင့် ပေါင်းခံထားသော အရက်၏မူလအသုံးပြုမှုသည် ရေမွှေးနှင့် ဟုခေါ်သည့် မျက်လုံးထင်ပေါ်စေရန်ဆွဲသည့် ဆေးအမဲ ထုတ်လုပ်ရန်အတွက်သာဖြစ်သည်။

ဆိုတဲ့ဝေါဟာရဟာ မည်ရွေ့မည်မျှ ဖြန့်ကျက် ဆင်းသက်လာသလဲဆိုရင် ဘော်လကန်ဒေသမှာဆိုရင် အင်ဒိုနီးရှားနဲ့ မလေးရှားမှာဆိုရင် လို့ ခေါ်ဝေါ်သုံးစွဲကြပြီး အာရပ်-အစ္စလာမ်မစ် အောင်ပွဲများအတိုင်း အနီးစပ်ဆုံးပေါင်းခံချက်လုပ်ကြပြီး အဖျော်ယမကာအဖြစ် သောက်သုံးကြပါတယ်။ ထိုအချက်ကြောင့် ၁၂ရာစုနှစ်အတွင်း အစ္စလာမ့်တားမြစ်ချက်အား တကမ္ဘာလုံး အတိုင်းအတာဖြင့် မလိုက်နာဘဲ အစ္စလာမ်ဘာသာဝင်အာရပ်များက ကိုသောက်သုံးခဲ့ကြောင်း ညွှန်ပြနေပြီး ၎င်းတို့အခြေချနေထိုင်ရာဒေသများသို့လည်း အစားအသောက်များဖြန့်ကျက်ထားသည်ကို ဆိုလိုပါတယ်။

ိုင်းကြောင်း

Starbo အစီရင်ခံချက်တွင် အိန္ဒိယလူမျိုးများသည် ဟုလူသိများသည့် ဆန်မှချက်လုပ်သည့် အဖျော်ယမကာများကို ချက်လုပ်ကြပါတယ်။ ဟာ ပေါ်တူဂီအရက်၊ Rum၊ ၊ အစရှိတဲ့ ခေတ်သစ် အဖျော်ယမကာများရဲ့ မူလစတင်ရာပင်မအရက်ဖြစ်ပါတယ်။ ဂျီနိုအာမြို့သား အီတလီကုန်သည်များဟာ Canary ကျွန်းစုများတွင် ၎င်းတို့ကြံထုတ်လုပ်မှု အကျိုးဆက်အဖြစ် ယမကာများကို ထုတ်လုပ်ခဲ့ပါတယ်။ ထို့နောက်တိုးပွားလာသော ဖောက်သည်များအတွက် သကြားအပြင် များကိုပါတင်သွင်းရောင်းချခဲ့ပါတယ်။ ကဇော်ဖောက်ခြင်းဖြစ်စဉ် အစပျိုးခြင်းမှာမူ ဆန်နီများ၊ ကိတ်ခြောက်များ နှင့် အခြားမှိုပါသော ရုက္ခဗေဒပစ္စည်းများကို အသုံးပြု၍ တင်လဲရည်နှင့် ရေတို့ဖြင့် အချဉ်ဖောက်ခြင်းဖြစ်သည်။ ၎င်းကို ဘီစီ၈၀၀ခုနှစ်တွင် အိန္ဒိယမှာ စတင်ပေါင်းခံခဲ့ကြသည်ဟုလဲ ဆိုကြပါတယ်။

မူလဇစ်မြစ်မည်သို့ပင်ရှိစေကာမူ သည် အာရှနှင့် မြေထဲပင်လယ်အရှေ့ပိုင်းတလျှောက်တွင် ထုတ်လုပ်သောပေါင်းခံအရက်များ၏ သင်္ကေတအဖြစ်ပုံဖော်လာပါတယ်။ ၎င်းမှာ ၁၄ရာစုနှစ်အတွင်း အရှေ့အလယ်ပိုင်းဒေသတခွင်၌ ပေါင်းခံချက်လုပ်ခြင်းဆိုင်ရာ အသိပညာများ တိုးပွားလာခြင်းကြောင့်ဖြစ်ပါတယ်။ ၁၈၆၄ခုနှစ်ထုတ် English & Australian Cookery Book မှ ဖော်ပြချက်အရမူ သည် အရှေ့အင်ဒီးစ်ဒေသမှ အချဉ်ဖောက်ကာ ပေါင်းတိုက်ချက်လုပ်ထားသည့် ယမကာတစ်မျိုးလို့ ဆိုပါတယ်။ မည်သို့ပင်ဆိုစေကာမူ စစ်မှန်သော သည် ပေါင်းခံထားခြင်းကိုဆိုလိုပြီး ထန်းရည်နှင့် အုန်းဆန်သီးများကို ကဇော်ဖောက်ချက်လုပ်ထားခြင်းဖြစ်ပြီး ရံဖန်ရံခါ ဆန်နှင့်သကြားအပြင် ကိုကိုးမှုန့်မှလည်း ချက်လုပ်ကြပါတယ်။

ယမကာသုတေသီ တင်အောင်လွင်

https://www.facebook.com/102041882221576/posts/149339500825147/

ကျွန်တော်တို့ ဆိုင်ကို လာရောက်အားပေးသွားတဲ့ ဦးခင်လှိုင်ကို ကျေးဇူးအထူးတင်ရှိပါတယ်ဗျာ့🤗
ကဲ....ကျန်တဲ့ဘော်ဘော်တို့ ကာကာတို့လည်း ပစ္စည်းမှန်
ဈေးမှန်တဲ့ ကျွန်တော်တို့ ဒိုးကလေးဆိုင်ကိုလာခဲ့ကြဖို့ဖိတ်ခေါ်ပါတယ်🤘🤝

ဘဝရဲ့ အချိုးအကွေ့တချို့ကို
သူနဲ့ ဖြတ်သန်းကြည့်ကြမယ်
မနက် အိပ်ရာထ.လို့ ဆုံးဖြတ်ချက်တွေ
ခိုင်မာ နေစေရမယ်
#ဒိုးကလေး

အဆွေတော်တို့ သောကတွေအရမ်းများနေလား?
…………………..👍

ပန်းချီဆွဲပါ ။ စာရေးပါ။
ဂီတာတီးလည်း သင်ထားပါ ။
အသက်မရှင်ချင်‌ဘူးရယ်လို့ ရေရွတ်မဲ့အစားအနုပညာထဲမှာ ပျော်မွေ့ပါ။
တက်တူးထိုးပါ။စီးကရက်ဖွာပါ။
ထိုင်ငိုင်နေမဲ့အစား တံတားပျက်ကြီးပေါ်မှာ
"The world,I am fuking u" လို့ အော်ဆဲနိုင်အောင်လုပ်ပါ။
လူကောင်းလုပ်ဖို့ကြိုးစားမ‌ေနနဲ့ ပင်ပန်းတယ်
သူတစ်ပါးအပေါ် မယုတ်မာမိရင်တော်ပြီပေါ့ ။
ကိုယ့်စိတ်တိုင်းကျ အသက်ရှင်
သူများပါးစပ်ထဲမှာ ကိုယ့်ဘဝကိုတည်ဆောက်ဖို့ထိ
ဘဝက တိုလွန်းတယ်လေ.....။
လောကမှာ လူတွေက လုပ်စရာတစ်ခုထဲရှိတာမဟုတ်ဘူး
ဘာကိုမှအစွဲလမ်းမထားရင်ကောင်းမယ်
ဘော်ဒါတို့ရေ....ပျော်ရွှင်စွာနေကြ
နောက်ဆုံးမှာသေကြ ဒါဘဝပဲ ။

Crd:


#ဒါကြောင့် တိုတောင်းပြီး တန်ဖိုးရှိလှတဲ့ အချိန်လေးတွေအတွင်းမှာ ကိုယ်လုပ်တာပဲကိုယ်ရမှာမို့ ကိုယ်လုပ်ချင်တာလေးတွေလုပ်နိုင်ဖို့ REGENCY လေးသောက်ရင်း စိတ်ကူးတွေ ကွန့်မြူးလိုက်ပါ 😉

ကဲ Yoma သကြင်္န် version လေးတွေ ရောက်ပါပီ လိုသလောက် ရနိုင်ပါပီ