La route des fermes bio
Voyage culinaire au coeur de nos terroirs.
Du 27 février au 12 juin, découvrez nos 8 producteurs et dégustez nos produits locaux à travers un voyage gastronomique sur la route des fermes bio en Martinique.
6 chefs, 5 producteurs, 5 étapes.
Sur la Route des Fermes Bio nous avons rencontré Alexandra Guérin, notre partenaire et fondatrice de et : commerce s'inscrivant dans une démarche éco-responsable. ♻️
Retour sur la dernière étape de La Route des Fermes Bio, samedi 12 juin au hameau du Morne des Cadets.
À très bientôt, nous l'espérons! 😀
Il n'y a que peu de mots pour décrire les émotions nous traversant à l'heure de la clôture de l'édition 2021 de La Route des Fermes Bio.
Merci à ceux qui de près ou de loin ont contribué à 5 mois de découvertes, de partages, de rencontres édifiantes pour la valorisation de notre patrimoine agricole et culinaire.
Nous remercions l'ensemble de nos partenaires qui ont cru en nous et en notre capacité à impacter, à réunir, informer et inspirer en mêlant les valeurs du monde agricole à celles de la gastronomie.
Nous remercions les équipes de bénévoles qui ont donné de leur temps pour garantir un accueil exceptionnel à nos convives, se distinguant par leur enthousiasme à toutes épreuves.
Nous souhaitons partager à nouveau la joie d'être ensemble, alors nous reviendrons, plus forts.
Mèsi an pil, an chay.
(Merci du fond du coeur)
Ô z'épices Nathanaël DUCTEIL Marcel Ravin Brédas - L'Atelier du Briscard Chef Vladimir François Maïkoouva Lpo Nord Caraibe. Le Saladier Bio Polléniz Air Caraïbes Saint-Pierre Location Véhicules Martinique Batir-Martinique Jardin de la Santé Diet Discount Martinique Rhum Neisson Officiel Rhum Saint James Chanflor Dieti Soleil Hôtel La Batelière VillaVerde Martinique Domaine de la Chabet.
🎉Top départ! 🎉
La Route des Ferme Bio débute sa dernière étape!
Tonton Léon vous accueille au Hameau du morne des Cadets en compagnie des chefs invités Marcel RAVIN et Vladimir FRANÇOIS MAÏKOUVA.
Prêts pour cette ultime journée de découverte et partage? 🥳
Restaurez-vous sur place!🍴
Petit creux ou grande faim, rendez-vous au food corner, nos différents restaurateurs, vous offrent l'embarra du choix.
Ce matin, les chefs Marcel Ravin et Vladimir François Maîkouva ont rencontré avec les élèves du Lycée Nord Caraïbes!
Que vous réserve cette ultime étape de la Route des Fermes Bio? 🔎
Pour cette dernière, nous avons mis les bouchée doubles et vous offrons un programme pour ravir les plus jeunes au plus agés. 🥰
Découvrez et participez au Lasotè! 🌱⛏
Découvrons ensemble les secrets de cette technique agricole ancestrale.
Amis early birds participant à cette étape, équipez vous de votre plus belle tenue de sport!💪
Nous partons pour une randonnée explorative et interactive 🤓 du Jardin de la Chabet (Fond saint-Denis).
⚠️ 𝗣𝗹𝗮𝗰𝗲𝘀 𝗹𝗶𝗺𝗶𝘁é𝗲𝘀!
Inscriptions par sms:
NOM/ Prénom + numéro de téléphone
au +𝟯𝟯 𝟲 𝟬𝟵 𝟰𝟴 𝟴𝟬 𝟳𝟮
Ne ratez pas notre marché bio lors de cette 5 ème étape, Samedi 12 juin au Hameau du Morne des Cadets! 🥬🥥🥭
Nous préconisons de prévoir des espèces 💸 pour effectuer vos achats. 😉
📣Etape 5 : Sold out!
Rendez-vous le 12 juin au Hameau du Morne des Cadets (Fond Saint Denis).
Nous vous attendons avec impatience pour vivre cette 5ème et dernière étape! 💪
En raison de la ré-ouverture prochaine du restaurant Le Faham Restaurant, en cette période déconfinement, 𝗞𝗲𝗹𝗹𝘆 𝗥𝗔𝗡𝗚𝗔𝗠𝗔 ne pourra être présente pour cette édition de La Route des Fermes Bio.😢
Nous lui témoignons notre soutient 💪, ainsi qu'à tous les restaurateurs qui ont pati des conséquences de cette pandémie. 😷
Chef étoilé⭐️, nous venant directement de Monaco, 𝗠𝗮𝗿𝗰𝗲𝗹 𝗥𝗔𝗩𝗜𝗡 nous fera l'honneur de sa présence pour cette dernière étape de La Route des Fermes Bio! 😄
Le Parrain de cette 1ere édition : Jimmy BIBRAC Ô z'épices.😍🔥💯
Grand merci a lui👏🏿, il a effectué un show culinaire exceptionnel au Jardin de la Santé.
Le Chef Bibrac a remporté le grand concours des régions de France avec son tourment d'amour et son migan de fruit à pain. Il a su faire rayonner la gastronomie créole à l'échelle nationale.
Merci à notre partenaire Groupama Antilles Guyane .
Superbe moment partagé au Jardin de la Santé.
Le week-end dernier, une belle journée ensoleillée a accompagné les participants de la 4ème étape de la La route des fermes bio à Saint Anne, Martinique. Expérience réussie grâce à nos élus, nos salariés présents, et bien sûr, au concours d'hôtes et d'invités d'exception : le Jardin de la Santé🌴, Nathanaël DUCTEIL, Jimmy Bibrac, David Obadja Mizik. 🤩
📅 Rendez-vous le 12 juin pour la dernière étape à Fond-Saint-Denis !
Merci a Diéti-Soleil notre partenaire pour ces merveilleux coffrets offerts aux Chefs Nathanaël DUCTEIL et Ô z'épices (Jimmy Bibrac ) et leurs équipes.
4ème étape de La Route des Fermes Bio au Jardin de la Santé à Sainte-Anne.
Merci à tous d'avoir répondu présents une fois de plus! 😀💪
En route pour la 5ème et dernière étape! 🌿🥑🥕
Perdus? Vous êtes passés 3 fois devant mais tu ne trouves pas l'entrée ? Pas de panique!
Cliquez juste ici 🔽
Sainte-Anne · Martinique Martinique
🥳J-3!
Que vous réserve l'étape 4 de La Route des Fermes Bio?!!
De la randonnée, aux ateliers, en passant par les débats et le show musical, cette journée s'annonce pétillante!
👨🏾🍳 Dégustez et découvrez les nouvelles recettes de Nathanaël DUCTEIL & Jimmy BIBRAC Ô z'épices.
🎶Vivez un moment de douceur et partage avec David Obadja Mizik, en showcase acoustique.
Et bien d'autres surprises!
Ticket acheté? Envie d'une activité alliant découverte et efforts physiques en plus des festivités? Pourquoi pas une petite randonnée? 🥾🌿😁
Pour l'étape du Samedi 15 Mai, nos guides Michel et Albert vous proposent une randonnée au Piton crève coeur.
1er départ : Rendez-vous au pipiri chantant ( le pipiri se lève un peu plus t**d que d'habitude :7h30 😅 )
Enfilez vos chaussures de marche et rejoignez un des 3 groupes de rando!
⚠️Attention les places sont limitées à 20 personnes par groupe.
𝘈𝘨𝘳𝘪𝘤𝘶𝘭𝘵𝘦𝘶𝘳 𝘣𝘪𝘰, 𝘔𝘢𝘭𝘪𝘬 𝘯𝘰𝘶𝘴 𝘱𝘢𝘳𝘵𝘢𝘨𝘦𝘳𝘢 𝘭'𝘦𝘴𝘱𝘳𝘪𝘵 𝘥𝘦 𝘭𝘢 𝘧𝘦𝘳𝘮𝘦 !🍃
𝗦𝗮𝗺𝗲𝗱𝗶 𝟭𝟱 𝗠𝗮𝗶, venez découvrir les différents trésors qui composent le Jardin de la Santé mais aussi diverses méthodes d'exploitation de nos produits péyi: remèdes maison, transformations, cosmétiques, permaculture... 🍠🥑🌱
Un grand merci !
Nous sommes partenaires du Domaine de la Chabet sur l'opération La route des fermes bio de Martinique.
Ce voyage culinaire au cœur de nos terroirs, vous permettra de découvrir nos producteurs et de déguster nos produits locaux.
RDV le :
➡12 mai au Jardin de la Santé à Sainte-anne, chez Malick MALSA
➡12 juin au Le Hameau du Morne des Cadets à Fonds St Denis, chez Léon TISGRA
Venez soutenir le développement de l’agriculture BIO de notre département.🌿
😃📣Elle arrive à grand pas : La 4ème étape!
Malik MALSA nous acceuille au Jardin de la Santé, en compagnie de Nathanaël DUCTEIL et Jimmy BIBRAC Ô z'épices .
Et pour multiplier les petits plaisir, une randonnée guidée (nombre de places limité) est prévue pour les lève tôt! 👟🥾🍃
Restez connectés pour plus d'informations.😉
📣 Etape 4 du 15 mai: SOLD OUT!!
Après une pause d'un mois, nous sommes impatients de vous retrouver!!
Nathanaël DUCTEIL et Jimmy BIBRAC Ô z'épices seront nos chefs à l'honneur ainsi que d'autres surprises au rendez-vous. 🥳
Faire La Route des Fermes Bio sans apprendre de recette?! C'est inimaginable! 😄
Le chef Jimmy Bibrac nous a partagé ce délicieux dessert : Enbabon.
Un mariage subtile de l'igname et du chocolat.🤎
Tablier et ustensiles de cuisines prêts. À nos fourneaux !
👩🍳👨🍳 Et pourquoi pas, nous partager vos realisations?
L'étape 2 de La Route des Fermes Bio du 27 Mars à La Ferme Du Morne Capot en images.
Revivez avec nous cette journée mémorable! 🤩
Merci aux participants, partenaires, les élèves du Lycée Hotelier de Bellefontaine ainsi qu'un grand Merci à Jean-Charles Brédas pour ces délicieuss recettes!
Merci à Alwego Saint-Pierre Location Véhicules Martinique partenaire de La Route des Fermes Bio pour leurs utilitaires et leur efficacité ! 😄
⚠️ En raison de la situation sanitaire actuelle, nous sommes tristes de vous annoncer que l'étape du 24 avril de La Route des Fermes Bio est annulée.
Mais pas de panique ! ☝️
Ceux qui ont déjà acheté leur billet, s'ils le desirent, peuvent:
1. S'inscrire sur l'étape de leur choix.
2. Demander le remboursement.
Contacter le 0696 18 83 69 pour plus d'informations.
Ne manquez pas nos prochaines actualités. Nous nous revoyons pour l'étape 4 du 15 Mai. 😉😊
Joli résumé de cette 2ème étape de La Route des Fermes Bio qui s'est tenue samedi 27 Mars .😀
Merci France-Antilles Martinique !
En images : la route des Fermes Bio a fait une halte au Lorrain - Toute l'actualité de la Martinique sur Internet - FranceAntilles.fr La pluie battante n’a pas freiné les 300 visiteurs de la ferme du Morne Capot, samedi (27 mars) au Lorrain. La deuxième étape de la route des Fermes...
Toutes nos félicitations à l'heureuse gagnante de notre jeu concours
et ses gauffres à la banane!! 🥳👩🏾🍳
Nos sommes heureux de lui remettre son bon pour un dîner d'une valeur de 100€ concocté par .
Merci aux participant(e)s d'avoir joué le jeu et partagé avec nous vos recettes originales!
Vous aussi, tentez votre chance à notre prochain jeu concours. Restez connectés et préparez vos fourneaux! 😉🍌🥑🍍🍢
En route pour l'étape 3 le 24 avril 2021!
H-1! 😁
Plus qu'1h avaant de découvrir le gagnant/e du Jeu concours de La Route des Fermes Bio! 🥳
Particper à La Route des Fermes Bio, c'est aussi participer au maintien de notre environnent! 🌱
Adoptons des gestes éco-responsables. ♻️
Favorisons le recyclage, limitons les déchets, protégeons nous, protégeons les autres. 💚
H-1! Retrouvons nous dans la joie et la bonne humeur pour une journée pleine de surprises !
J-1!
Billet acheté? Tenue prète ?
L'étape 2 de La Route des Fermes Bio s'annonce riche en surprises! 😁
En attendant le début des festivités, voici le programme de ce Samedi 27 mars.
A très vite! 🥳
GAGNEZ UN DINER D'UNE VALEUR DE 100€!
Amoureux de la gastronomie, participez à notre jeu concours!
Pour y jouer, la règle est simple:
1. Conconctez une recette de votre choix 🥘🥤🍰
2. Utilisez l'ingédient imposé : la banane 🍌
3. Présentez votre plat et votre recette en post avec le hashtag 📸
4.Identifiez 3 amis en commentaires 💛
(Pour les comptes privés, vous pouvez faire une capture écran de vos partages en story et post et nous l'envoyer en message. 😉)
Le gagnant du concours aura le plaisir de déguster un délicieux menu d'une valeur de 100€ au restaurant LE BREDAS ! 🥰
A vos talents de cuisiniers!
Rendez-vous le 27 Mars pour le grand dénouement et bien d'autres surprises!!
📣 SOLD OUT!
Toutes nos entrées pour l'étape 2 de La Route des Fermes Bio ont été vendues! 😀
Merci à tous ! Rendez-vous le 27 Mars 2021 à partir de 9h à La Ferme du Morne Capot (Lorrain) avec notre invité d'honneur, le chef Jean-Charles Brédas. 🥳
L'équipe de MadinMag by EWAG était présente à la première étape. Découvrez leurs impressions dans cet article!
Merci pour votre présence !😀
Sur la route des fermes bio, à la rencontre d'agriculteurs et chefs locaux Organisée par “Le Domaine de la Chabet”, la Route des Fermes bio invite la population à la rencontre d’agriculteurs bio et de chefs martiniquais.
Retour en images sur cette merveilleuse journée du 27 février.😍
Merci à notre Parrain Jimmy Bibrac pour son engagement. 👏🏿
Merci à Nathanaël DUCTEIL pour sa participation. 👏🏿
Merci à nos partenaires Lycée Nord Caraïbe , Le Saladier Bio , Polléniz , Air Caraïbes , Rhum Saint James , Rhum Neisson Officiel , Diéti-Soleil , DIET VERT Dillon, Batir-Martinique , VillaVerde France Comité Martiniquais du Tourisme , CTM Collectivité Territoriale de Martinique , 🔥💯💥
Nous nous retrouvons le 27 mars 2021 pour la 2ème étape à la Ferme du Morne Capot avec le talentueux chef Jean-Charle BREDAS! 🥕🌶️🍀
😍
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