VelViet

Hello les PhởLoVvers😊

Menu de ce samedi 7 septembre

mì quảng tôm thịt soupe de nouilles au curcuma aux crevettes et au porc

🍜 Soupe Wonton crevettes, porc , porc&crevettes
Bánh cuốn

➡️ Commande au 0696 114080 et fais toi livrer entre 18h et 20h 😊

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#972

❤💛Việt Nam vs Martinique ❤💚🖤
Puisque c'est la saison, qu'il y en a tout plein, qu'on l'adore, pour continuer cette série je te propose : l'AVOCAT!!!

❣Alors pour commencer, je peux te dire que j'adore ça !!!! Je peux le manger à petite cuillère!! j'ai littéralement une passion pour l'avocat, donc si vous avez un avocatier chez vous, vous savez déjà ce qu'il vous reste à faire hein 🤣🤣

❤️💚🖤En Martinique : même si ça a plutôt tendance à évoluer, j'ai toujours vu qu'on le consommait plutôt en version salée dans un plat, avec un ti-nain morue, avec du riz ou des racines et un plat de viande ou de poisson, en féroce (bien pimenté!!🌶 j'adore ça☺️). Il est vrai qu'on le décline de plus en plus en version sucrée ce qui me plaît assez!!😍

❤💛Au Việt Nam: l'avocat (bo en vietnamien) n'est consommé qu'en sucré, et ma version préférée c'est le milkshake avec du lait de coco, je peux vous dire que c'est une tuerie!!!! dans les chè (soupes sucrées dégustées en en-cas), on le trouve en morceaux, ou encore en sorbet. Tu l'auras compris, il y a tout plein de recettes sucrées autour de l'avocat!

❣️Les variétés sont différentes entre la Martinique et le Việt Nam, et je te l'avoue, j'ai une petite-grande préférence pour notre avocat "beurre". Quand j'en ai tout plein (qui mûrissent tous en même temps, tu sais déjà😅), je me fais un milk shake avocat et mon super kiffe est de mettre de l'avocat écrasé, de la noix de coco fraîchement râpée et des cacahuètes pilées en topping... et crois moi c'est de la BOMBE!!!

Alors si tu as aimé ce post, n'hésite pas à mettre un 😊 en commentaire
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#972

Hello les PhởLoVvers 😊

Votre menu de la semaine du mardi 3 au vendredi 6 août

Lors de votre commande merci de préciser au 0696 11 40 80

****Petit conseil: Commandez la veille, c’est plus sûr 😁😉😊

➡️Nom/Prénom/ Tel
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#972

Hello Les PhởLoVvers
Fermeture cette semaine 😊
On se retrouve à la rentrée 🎉
Bonne semaine ❤️

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Votre menu de la semaine du lundi 19 au vendredi 23 Août

🥢Semaine Spéciale Bún

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Votre menu de la semaine du lundi 12 au mercredi 14 Août

🥢Semaine Spéciale Bún

Lors de votre commande merci de préciser au 0696 11 40 80

****Petit conseil: Commandez la veille, c’est plus sûr 😁😉😊

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Votre menu de la semaine du lundi 5 au vendredi 9 Août

Lors de votre commande merci de préciser au 0696 11 40 80

****Petit conseil: Commandez la veille, c’est plus sûr 😁😉😊

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#972

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Menu de ce samedi 3 Août

mì quảng tôm thịt soupe de nouilles au curcuma aux crevettes et au porc

🍜 Soupe Wonton crevettes, porc , porc&crevettes
Bánh cuốn

➡️ Commande au 0696 114080 et fais toi livrer entre 18h et 20h 😊

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#972

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Votre menu de la semaine du lundi 29 Juillet au vendredi 2 Août

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Hello les PhởLoVvers 😊
Votre menu de la semaine du lundi 22 au vendredi 26 Juillet

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Hello les PhởLoVvers 😊
Votre menu de la semaine du lundi 15 au vendredi 19 Juillet

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Hello les PhởLoVvers 😊
Votre menu de la semaine du lundi 8 au vendredi 12 Juillet

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Menu de ce samedi 6 Juillet

NEW : mì quảng tôm thịt soupe de nouilles au curcuma aux crevettes et au porc

🍜 Soupe Wonton crevettes, porc , porc&crevettes
Bánh cuốn

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#972

🥢Mì Quảng Tôm Thịt🥢

C’est une SOUPE, mais pas n’importe laquelle... 🍜😁

🇻🇳 Originaire du Centre de du Vietnam, elle est composée de tout plein de choses... oui!!!!
Tout d’abord de nouilles de riz, au curcuma: qui leur donne cette belle couleur jaune, de crevettes et de porc, de fleur de bananier, de pousses de soja, d’herbes aromatiques et de cacahuètes grillées.
Elle est servie avec juste ce qu’il faut de bouillon, afin qu’il n’en reste plus, après avoir dégusté toute la garniture. Oui, oui, tout ça dans une soupe!!!! 😁

📍 Ma mère étant du Sud du Vietnam, elle n’en cuisinait pas, et il était (et, est toujours) rare de la trouver au menu des restaurants. J’ai pu déguster cette fabuleuse soupe, chez une amie de ma mère, et, ce jour-là, mes yeux se sont écarquillés de plaisir😍. Aussi, loin que cela remonte, j’ai toujours trouvé le terre-mer, notamment le mix porc et crevettes exquis. Surtout dans les soupes!!!😋 Alors qu’on y rajoute des nouilles de riz, et c’est bon!!! c’est le paradis sur Terre!🤣😍❤️❤️❤️

📖 Quand je suis partie au Vietnam, pour me perfectionner, et apprendre quelques recettes d’autres régions, j’ai voulu absolument apprendre à faire cette soupe, et, j’ai mis le temps à trouver le goût exact de mon enfance. Mais je pense que c’est bon!!!!!!! Elle est au point!!!🤩🥳

Alors ça te tente? Si oui mets un 😍 en commentaire!!

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Hello les PhởLoVvers 😊
Votre menu de la semaine du lundi 1er au vendredi 5 Juillet
New : Gua Bao à l’effiloché de porc au caramel
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#972

🥢Notre sauce rouleaux de printemps🥢
Vous l’aimez tant!!!❣️
et vous avez raison... 🤪qu’ils soient au poulet, aux crevettes au porc, ou végé, rien de mieux pour accompagner nos rouleaux de printemps, que notre sauce cacahuètes maison.😋

❓Elle est composée de sauce hoi sin (à base de graines de soja fermentées), de beurre de cacahuètes, d’ail, d’échalotes et de vinaigre de riz, c’est aussi simple que ça, il suffit juste d’avoir le bon dosage...😉

📖Quand j’étais petite, et qu’il faisait super chaud, je savais que ma mère nous ferait des rouleaux de printemps, et cette super sauce. Elle ne les roulait pas pour nous, lol, chaque élément était préparé et dressé sur de grandes assiettes, posées au milieu de la table. Par contre chacun avait son bol de sauce, et je peux vous dire que le mien ne faisait pas long feu...🤣 Mon kiffe, quand je commençais à avoir la flemme de rouler🫣, était de tremper les bâtonnets de concombres dedans pour les manger... 😋

Avec cette sauce, chaque bouchée de rouleau de printemps devient un pur délice, tu ne trouves pas?
Réponds moi en commentaire
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🥢Notre sauce rouleaux de printemps🥢
Vous l'aimez tant!!!❣️
et vous avez raison... 🤪qu'ils soient au poulet, aux crevettes au porc, ou végé, rien de mieux pour accompagner nos rouleaux de printemps, que notre sauce cacahuètes maison.😋

❓Elle est composée de sauce hoi sin (à base de graines de soja fermentées), de beurre de cacahuètes, d'ail, d'échalotes et de vinaigre de riz, c'est aussi simple que ça, il suffit juste d'avoir le bon dosage...😉

📖Quand j'étais petite, et qu'il faisait super chaud, je savais que ma mère nous ferait des rouleaux de printemps, et cette super sauce. Elle ne les roulait pas pour nous, lol, chaque élément était préparé et dressé sur de grandes assiettes, posées au milieu de la table. Par contre chacun avait son bol de sauce, et je peux vous dire que le mien ne faisait pas long feu...🤣 Mon kiffe, quand je commençais à avoir la flemme de rouler🫣, était de tremper les bâtonnets de concombres dedans pour les manger... 😋

Avec cette sauce, chaque bouchée de rouleau de printemps devient un pur délice, tu ne trouves pas?
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Hello les PhởLoVvers 😊
Votre menu de la semaine du lundi 24 au vendredi 28 Juin

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Hello les PhởLoVvers 😊
Votre menu de la semaine du lundi 17 au vendredi 21 Juin

Lors de votre commande merci de préciser au 0696 11 40 80

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Hello les PhởLoVvers 😊
Votre menu de la semaine du lundi 10 au vendredi 14 Juin

Lors de votre commande merci de préciser au 0696 11 40 80

****Petit conseil: Commandez la veille, c’est plus sûr 😁😉😊

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Hello les PhởLoVvers 😊
Votre menu de la semaine du lundi 3 au vendredi 7 Juin

Lors de votre commande merci de préciser au 0696 11 40 80

****Petit conseil: Commandez la veille, c’est plus sûr 😁😉😊

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Hello les PhởLoVvers😊

Menu de ce samedi 1er Juin

🍜 Soupe Wonton crevettes, porc , porc&crevettes
Bánh cuốn

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Hello les PhởLoVvers 😊
Votre menu de la semaine du lundi 27 au vendredi 31 Mai

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#972

Hello les PhởLoVvers…
Petite pause pour nous! ☀️
Fermeture du 16 Mai au 24 Mai Inclus. Réouverture le 27 Mai!
Pour toute demande de devis ou autre, vous pouvez m’adresser un mail à l’adresse suivante : [email protected]

À très vite ❣️

Hello les PhởLoVvers 😊
Votre menu de la semaine du lundi 13 au Mercredi 15 Mai

Lors de votre commande merci de préciser au 0696 11 40 80

****Petit conseil: Commandez la veille, c’est plus sûr 😁😉😊

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#972

Hello les PhởLoVvers 😊
Votre menu spécial Rolls ce Jeudi 9 Mai
livraison entre 11h et 13h

Lors de votre commande merci de préciser au 0696 11 40 80

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#972

Hello les PhởLoVvers 😊
Votre menu de la semaine du lundi 6 au vendredi 10 Mai

Lors de votre commande merci de préciser au 0696 11 40 80

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Hello les PhởLoVvers😊

Menu de ce samedi 4 Mai

⚠️NEW : Bún mọc : Soupe de Nouilles fines aux boulettes de Porc aux champignons noirs

🍜 Soupe Wonton crevettes, porc&crevettes
Bánh cuốn

➡️ Commande au 0696 114080 et fais toi livrer entre 18h et 20h 😊

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#972

Hello les PhởLoVvers 😊
Votre menu de la semaine du lundi 29 Avril au vendredi 3 Mai

Lors de votre commande merci de préciser au 0696 11 40 80

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Hello les PhởLoVvers 😊
Votre menu de la semaine du lundi 22 au vendredi 26 Avril

Lors de votre commande merci de préciser au 0696 11 40 80

****Petit conseil: Commandez la veille, c’est plus sûr 😁😉😊

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