Rosmery Abarca

En los recuerdos de la infancia de todo buen cocinero hay una cocina grande, una cocinera en movimiento, una tarta para hornear y una madre.

🔥♥️💪🏻

Cena Académica Primer año Segundo Cuatrimestre



Orgullosa de ustedes mis pollitos 🐥

Su primera cena 🫶🏻🍾🎊🎉

Prueba de Menú’ Cena Académica

Licenciatura en Gastronomía Primer Año segundo Cuatrimestre

Que triste deberás

"La genialidad sin la base de un producto no tiene sentido. Pero la creatividad, si no hay un proyecto, tampoco tiene razón de ser".

🍳🔥💪🏻🍽️👩🏻‍🍳

do not worry Be Happy

🔥🍽️🍳💪🏻👩🏻‍🍳

La creatividad no llega en minutos ni en horas, la creatividad llega en el momento que tiene que llegar

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El chef que creció con una abuelita que cocina suele ganar siempre al chef que solamente fue a un instituto culinario

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"Yo iba a estudiar Medicina y, efectivamente, tengo muchos amigos médicos, les suelo decir "

Yo, al menos, he decidido matarlos con gusto, no como vosotros..." 🔥🧑🏻‍🍳 💪🏻 🍳

Este es el Año del Dragón 🐉 pero yo traigo a mi “Serpiente emplumada” 🐍

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Yo como instructora 😅

Mi pasión es la transmisión del saber.
Es decir, formar a colaboradores profesionales, a quienes doy mis conocimientos sin envidias

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👩🏻‍🍳💪🏻🔥🍳

Si para Corregir Necesitas humillar, No sabes enseñar!!

Igual que el poeta que decide trabajar en un banco

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Muchas felicidades a todos mis Colegas Chefs’ 👩🏻‍🍳🧑🏻‍🍳 les mando un abrazo psicológico a todos los que se fueron a triunfar lejos 💪🏻

Feliz día del Chef

Carpe Díem

Orgullosa de ser Mexicana 🇲🇽 👩🏻‍🍳💪🏻

Si te cuento cuantas veces no creí en mi te aburrirías... MEJOR TE CUENTO QUE ME DEMOSTRÉ QUE SI PUEDO!! Y tú también puedes 👩🏻‍🍳💪🏻

Si eres cocinero con estudios te van a criticar, si eres un cocinero sin estudios, también te van a criticar
La vida No se basa en lo que diga el resto, se basa en lo que crees que eres y hasta donde crees que puedas llegar 🏅👩🏻‍🍳 🔥🔪

"La genialidad sin la base de un producto no tiene sentido. Pero la creatividad, si no hay un proyecto, tampoco tiene razón de ser".

Creo que la experiencia consiste en dar siempre un paso más allá de lo que en ese momento tú crees que es lo mejor

El postre tiene que ser espectacular porque llega cuando el gourmet ya no tiene hambre👩🏻‍🍳🧁🍰🥧

Las recetas no funcionan a menos que utilices tu corazón 🔥👩🏻‍🍳💪🏻

Creo que la experiencia consiste en dar siempre un paso más allá de lo que en ese momento tú crees que es lo mejor



👩🏻‍🍳💪🏻🔥🍳

Actualización en Pastelería de Diseño y Repostería de Vanguardia

Si eres cocinero con estudios te van a criticar, si eres un cocinero sin estudios, también te van a criticar
La vida No se basa en lo que diga el resto, se basa en lo que crees que eres y hasta donde crees que puedas llegar 🏅👩🏻‍🍳 🔥🔪

La pastelería de autor es poner tu personalidad en lo que haces y ese sentimiento la convierte en algo distinto.