Nutriciencia Sebastian GC

Nutriólogo con experiencia de 7 años en consulta privada en nutrición deportiva

13/02/2023

Buscar la perfección hace más daño de lo que crees ❌

Contrario a lo que muchas veces pensamos, fallar en 1 comida, 1 entrenamiento, 1 fin de semana suele causarnos mucho problema a veces. Sin embargo, veamos el panorama completo: poder llevar nuestros planes al menos un 80% del tiempo nos ayudará a tener un mejor progreso que querer llevarlo al 100%

Entonces, apunta a ser constante y no perfecto, llegarás más lejos 😉

07/02/2023

Así como lo lees, ningún alimento por sí sólo te aumentará de peso ❌

Es común encontrar videos, posts o imágenes que aseguren que equis alimento nos hará subir de peso, pero la realidad es que, por sí sólo, ningún alimento impacta tan fuertemente nuestro metabolismo como para hacer eso 😅

Ojo, no estoy diciendo que no existan alimentos densamente energéticos que nos hagan alcanzar un consumo calórico más alto que nuestro requerimiento, sólo estoy diciendo que, por sí solo, ningún alimento nos hará subir de peso 😉

06/02/2023

Aviso importante!

Nos vemos mañana 😁🙌🏽

03/02/2023

Ya pasó la fiebre de inicio de año, ahora es momento de trabajar. De probarnos constantemente que queremos cambiar.

Recuerda, la motivación tarde o temprano se acaba y la fuerza de voluntad también, entonces céntrate en lo que puedes controlar, sé constante y hazlo lo mejor que puedas cada día

En un futuro podrás estar en un lugar totalmente diferente si inicias hoy, pero ¿Quieres?

02/02/2023

Hoy en México se suelen consumir tamales, ¿Te asusta la idea de comerlos o crees que necesitas evitarlos porque tienen muchas calorías? 🤔

No importa si hablamos de tamales como hoy o de papas o de helado. Lo que realmente importa es tu relación con la comida.

Procura dejar de ver los alimentos como blanco y negro, es decir, verlos como "alimentos buenos y alimentos malos". En cambio, es mejor si puedes verlos en una escala de grises, donde hasta el alimento más denso en calorías y menos denso en nutrientes puede tener un contexto de consumo ideal

Y por sobre todas las cosas recuerda esto: mereces comer

30/01/2023

Haz cardio por salud, no para perder peso

Tu corazón es un músculo y, como tal, necesita ser entrenado

Te recomiendo no pasar más del 50-60% del tiempo que entrenas haciendo trabajo aeróbico. Es decir que si entrenas 5 días a la semana por 1 hora cada día, no hagas más de 180 minutos de cardio a la semana. De esta forma, tu recuperación podrá ser óptima o más centrada en recuperar tus músculos esqueléticos y no sólo recuperar tu corazón



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26/01/2023

Esto depende de ti

Puedes tener el mejor nutriólogo, estar inscrito al mejor gimnasio, tener al mejor preparador físico y comprar los mejores suplementos si quieres, pero si no pones de tu parte, ni lo mejor de lo mejor te dará resultados 🤷🏽‍♂️

Esto es cosa de ambos lados, pon de tu parte y decide acercarte, al menos un poco, cada día a tus objetivos



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24/01/2023

¡No cambies constantemente tu rutina!

Lo que buscamos al entrenar es generar adaptaciones, ya sean de fuerza para aumentar el peso que levantamos en ciertos ejercicios o aumentar directamente el tamaño de nuestros músculos 💪🏽

Sin embargo, cambiar constantemente nuestra rutina de entrenamiento impide éstas adaptaciones y dificulta el progreso ❌

Te recomiendo que te des mínimo 4-6 semanas entrenando de la misma manera, incluso puede que un mesociclo dure 8-12 semanas con la correcta programación ✅

Recuerda ☝🏽 lo que buscas es generar adaptaciones, no cambiar tu rutina sólo porque sí



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Photos from Nutriciencia Sebastian GC's post 23/01/2023

Las comidas fuera de casa pueden afectar tu peso, composición corporal e incluso ¡tu salud!

Una comida fuera de casa usualmente será:
🔶 De mayor tamaño de lo normal
🔶 Más salada de lo normal
🔶 Más grasosa de lo normal
🔶 Consumida más rápido de lo normal

Estos factores comprometen nuestra saciedad, promueven la alimentación hedónica y podrían llegar a afectar nuestro proceso digestivo 😱

Por ello te recomendaría mejor disminuir sus tamaños y frecuencias, tu salud digestiva puede salir notablemente beneficiada por ésta reducción, ponle cuidado a comer fuera de casa 😉

Photos from Nutriciencia Sebastian GC's post 20/01/2023

Hablemos sobre suplementos 👀

Si bien no son necesarios, hay ocasiones y contextos donde son muy útiles. No se trata de satanizar su consumo, sino de tener un consumo responsable, guiado y con base en evidencia científica sobre su uso y seguridad de consumo.



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19/01/2023

¿Batallas con el tiempo para preparar tus desayunos?

Aquí te dejo 4 opciones que pueden aportarte entre 20-30 g de proteína cada una y que puedes preparar en menos de 1️⃣5️⃣ minutos!

Así que sin pretextos, puedes iniciar tu día con suficiente proteína 😁



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18/01/2023

Dejemos de buscar la solución fácil, rápida y sin esfuerzo. Si queremos lograr un cambio (en cualquier ámbito de nuestras vidas) vamos a tener que sufrir de alguna manera, vamos a tener que hacer algún tipo de sacrificio y nos va a llevar tiempo.

Recuerda: no existe solución rápida para un problema con historial de años



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16/01/2023

Una vez más la industria de alimentos "Fit" hace algo que es básicamente lo mismo que su versión "no fit" 🙄🙄

Hace algún tiempo compartía una comparativa entre otras 2 opciones, una considerada buena opción y la otra no tanto (te dejo el link al final de este post) y en esta ocasión lo volveremos a hacer:

Simplemente veamos la mini diferencia entre estas opciones, ¿Realmente podemos decir que las Susalitas son mejor opción como solemos ver en redes sociales o en sus campañas de marketing?

La respuesta es no. Estamos hablando de diferencias mínimas y en nutrimentos críticos, muy pequeñas y casi insignificantes como para tener una relevancia en nuestra salud ante su consumo.

Entonces, al igual que en aquel otro post, en este la conclusión es la misma: come la que quieras, pero no creas que por ser horneadas serán una mejor opción. Sí, aportan menos calorías, grasas totales y grasas saturadas ✅ pero a la vez aportan azúcar, más carbohidratos y más sodio ❌ entonces, como siempre, quitamos grasas, pero añadimos carbohidratos...¡Básicamente da igual!

Entonces, insisto, la versión Fit realmente no es tan Fit como creías...la industria lo hizo otra vez 🤷🏽‍♂️

Te dejo el post de Doritos vs Nopalia: https://m.facebook.com/story.php?story_fbid=1080863052270325&id=272151573141481&mibextid=Nif5oz



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Photos from Nutriciencia Sebastian GC's post 13/01/2023

Aprendamos sobre hidratación 🥤

Es importante cuidar nuestrx estado de hidratación constantemente y de manera aún más importante durante la temporada de calor o antes una actividad muy demandante físicamente que promueva mucha sudoración



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12/01/2023

Donde sea y como sea, pero ¡muévete!

El cuerpo humano está hecho para moverse, no para pasar todo el día sentado. Así que, sin importar qué ejercicio realices, es importante incorporar algún tipo de movimiento/ejercicio/deporte a tu vida.

Aprovecha esos 650 músculos y muévete

11/01/2023

4 cosas que afectan tu pérdida de grasa 😱

1️⃣ Querer perder grasa rápidamente ⚡ procura perder de 0.5 a 1% de tu peso corporal. Mientras mayor porcentaje quieras perder, la restricción será más difícil de sostener a largo plazo.
2️⃣ Consumir poca proteína ⬇️ la proteína protege nuestra masa muscular existente, esto facilita que la masa perdida sea grasa y no muscular.
3️⃣ No hacer ejercicio de fuerza 💪🏽 para preservar nuestra masa muscular actual o incluso aumentarla, el ejercicio de fuerza es de los mejores estímulos que podemos tener.
4️⃣ Dormir poco o con horarios inestables 💤 el descanso es esencial para recuperar nuestra masa muscular del entrenamiento y nos ayuda a mantener nuestro balance hormonal entre hambre y saciedad. Procura dormir mínimo 6 horas cada noche y acostarte alrededor del mismo horario todos los días.

Estos son 4 de los puntos más relevantes que tenemos a la hora de querer perder grasa, pero ¡Existen muchos más!



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10/01/2023

¿SABÍAS QUE...dormir poco o tener un descanso de mala calidad puede afectar tu proceso de pérdida de peso? 🤯

Así es, al dormir poco o tener un descanso que no sea reparador o que sea insuficiente, nuestras hormonas encargadas de regular nuestra hambre y saciedad son alteradas:

⬆️ En el caso de la grelina, la hormona encargada del hambre, se aumenta. Esto quiere decir que a medida que dormimos menos, tendremos cada vez más hambre.
⬇️ En cuanto a la leptina, la hormona de la saciedad, va a disminuir. Esto significa que dormir poco hará que tengamos menos saciedad continuamente con nuestras comidas.

Por esto es importante considerar un descanso reparador como crucial para tener una pérdida de peso exitosa ✅



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09/01/2023

Los 7 pilares de una dieta saludable ✅

Todxs podemos llevar una dieta saludable, sin importar nuestras preferencias de alimentos ni nuestro estilo de vida, podemos hacer caso a estos 7 pilares y tener una dieta saludable:

🔶 Evitar ver la comida como "buena y mala" nos puede ayudar a tener y sostener una relación saludable con los alimentos.
🔶 Las frutas de temporada son más accesibles, pero sobre todo, tienden a tener los nutrimentos que más necesitamos en cada temporada.
🔶 Las verduras nos ayudarán a tener una buena ingesta de vitaminas, minerales, agua y fibra. ¡No las dejes fuera!
🔶 La proteína (animal o vegetal) nos ayuda a mantener nuestra masa muscular o incluso preservarla mientras queremos perder grasa.
🔶 Somos >50% de agua. Consumirla nos ayuda a mantener muchas de nuestras funciones corporales de forma óptima.
🔶 Las grasas insaturadas nos ayudan a tener una mejor salud cardiovascular.
🔶 Los granos enteros nos brindan más saciedad y nutrimentos que otros granos, consúmelos de acuerdo a tu requerimiento.

Son 7 pilares que pueden llevarte muy lejos, empieza a consumir una dieta saludable hoy mismo 😁



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Photos from Nutriciencia Sebastian GC's post 07/01/2023

La motivación se va a terminar y ES NORMAL

Así como lo leíste, la motivación se va a terminar tarde o temprano, lo mejor que puedes hacer es tener un mecanismo/entorno que funcione estés o no motivado.

Por esto, el cambio de hábitos es tan crucial para obtener y mantener resultados.

Sí, estar motivado te puede ayudar a iniciar algo en tu vida. Sin embargo, ¿Qué va a pasar cuando esa motivación termine?



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05/01/2023

Elige bien! ✅

Sabemos que somos el resultado de las decisiones que tomamos y de los resultados que éstas provocan en nosotrxs y nuestras vidas. Entonces, este 2023 te invito a tomar mejores decisiones para que tus hábitos te lleven a donde quieres. Me explico:

Es súper común buscar "perder peso", pero es muy poco común mejor decir "voy a ser una persona con una alimentación saludable y el hábito de hacer ejercicio". La primera se centra en el objetivo y si se cumple hablamos de éxito, de lo contrario es un fracaso. La segunda se centra en cambiar nuestro estilo de vida y si se cumple el objetivo súper, pero si no se cumple sigue siendo positivo porque ahora somos una persona más saludable que al inicio y además, tomamos mejores decisiones que al inicio. ¡Eso es un éxito más grande!

Y tú...¿Vas a centrarte en el objetivo o en el camino?



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04/01/2023

Mi opinión sobre la campaña de sobre ropa y modelos de talla grande

¿Realmente promueve la obesidad o no estamos viendo el trasfondo real de la campaña?



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03/01/2023

¿Qué comer para controlar el peso?

Empecemos hablando sobre cómo podríamos definir el control de peso. Y es que usualmente asociamos el control con la pérdida de peso, sin embargo son cosas diferentes.

El control de peso se centra en mantenernos en nuestro peso objetivo, oscilando ligeramente hacia arriba y abajo. Y aquí te dejo 12 alimentos que son sumamente útiles para mantener tu peso ✅

🔶 Huevo - Una de las proteínas más económicas, ricas en nutrimentos y de fácil acceso y preparación
🔶 Papa cocida - Es el alimento con mayor índice de saciedad
🔶 Manzana - De fácil acceso todo el año, con un aporte de fibra denso por pieza
🔶 Yogurt griego - Gran aporte de probióticos, además de ser una proteína de buena calidad
🔶 Verduras verdes - Su aporte de fibra es de los más grandes entre todas las verduras
🔶 Sandía - Es de las frutas más bajas en calorías por porción
🔶 Frutos rojos - De las frutas más ricas en antioxidantes y fibra
🔶 Pepino - Su aporte calórico es sumamente bajo debido a su gran aporte de agua
🔶 Champiñones - Su aporte de nutrimentos es muy denso, particularmente de selenio
🔶 Claras de huevo - Ricas en proteína, muy bajas en calorías y de porción bastante grande para facilitar la saciedad
🔶 Aguacate - Muy rico en ácidos grasos insaturados y fibra
🔶 Chía - La chía tiene una cantidad enorme de fibra y ayuda a mantener la saciedad

Importante ⚠️ no porque sean 12 alimentos quiere decir que sea lo único que puedas comer para mantener tu peso. Sin embargo, consumir constantemente estos alimentos puede ayudarte a mantener tu pérdida de peso más fácilmente



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Photos from Nutriciencia Sebastian GC's post 02/01/2023

Año nuevo, pérdida de peso...¿de nuevo? 🤔

Partiendo del hecho que enero suele ser el mes con más presencia de personas queriendo perder peso necesitamos hacerlo mejor. Recordemos que no sólo se trata de perder peso a como dé lugar, sino que tenemos que tener:

✅ Objetivos claros y realistas
✅ Tiempo
✅ Estrategia Ad hoc para nuestro estilo de vida

Teniendo estos 3 puntos, podremos prevenir los efectos secundarios de la pérdida de peso rápida 🙌🏽

Recuerda algo importante ⚠️

Lo que quieres perder es peso, no tu salud

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Photos from Asociación Estatal de Taekwondo del Estado de México's post 14/08/2022

Trabajo en equipo con los mejores 🥳🥳

Felicidades chicos! CEDET Taekwondo

04/03/2022

Es hoy 🥳🙌🏽

Que les cuento que por la edad ando pero si bien achacos, todo me duele, todo me suena, que si no es l rodilla, los dientes ya se me aflojaron, y si que ya me duele hasta la axila 🤭😂 pos miren vecinos que me recomendaron ir a MEDFI pos dicen que es una clínica de especialidades y que me van a atender de todas mis dolencias, hasta laboratorio clínico, Rehabilitación y más es lo que me contaron pero yo no me voy a quedar con la duda y con las ganas hoy me voy a ir a conocerlos y ya les estaré platicando al fin está ahí en la mera mera colonia Atlanta, a un ladito de la cruz roja!!

Photos from Nutriciencia Sebastian GC's post 02/08/2021

🤩 Casi 5 años...¡GRACIAS A TODOS! 😁

Photos from Punto Medio +'s post 25/07/2021

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